Kao dijete znali smo da zrela rajčica treba biti crvene boje. Tada se pokazalo da mogu biti žute i ružičaste. A sada ... Sada gotovo ništa crno voće ne može nikoga iznenaditi. Malo neobično, naravno, ali ukusno. Jedna od tih sorti rajčice je i Crna močvara.
Opis sorte rajčice Black Moor
Sorta Black Moor uvrštena je u Državni registar Ruske Federacije 2000. godine i namijenjena je za uzgoj u staklenicima i na nezaštićenom tlu. To bi trebali koristiti mali poljoprivrednici, vrtlari amateri, ljetni stanovnici svih klimatskih područja. Naravno, sadnja sorte na otvorenom terenu nije moguća svugdje, ali u plastenicima se osjeća odlično čak i u hladnim klimama. Sudeći prema dostupnim pregledima, uzgaja se ne samo u Rusiji, nego i u susjednim zemljama: Bjelorusiji, Ukrajini, baltičkim republikama, Kazahstanu i Gruziji.
Smjer upotrebe voća je univerzalan: čak i službeni dokument pretpostavlja kako se upotrebljava Crni Moč u salatama, tako i njegova puna konzerviranje. To je zbog izvrsnog ukusa i geometrijskih karakteristika rajčice: vrlo su male (teže ne više od 50 g) i savršeno se uklapaju u bilo koje standardne staklene staklenke. Sok od rajčice takođe je ukusan iako ima pomalo neobičnu boju.
Vjerovatno se možete pogriješiti i reći kako ovi paradajz i crnci zapravo nisu ... Pa, Maori nisu baš ugljene boje!
Prema državnom registru, sorta je neodređena, ali u većini opisa vjeruje se da je ispravnije smatrati je poluodređujućom: iako grm raste prilično visoko (do jedan i pol metra u staklenicima), njegov rast je i dalje ograničen i prestaje nakon formiranja određenog broja voćnih četkica (često o 10). Listovi crnog močvara su srednje veličine, tamnozelene boje. Prva cvjetna četkica i, prema tome, prvi plodovi formiraju se preko 8. ili 9. lista, na svaka 2-3 lista - sljedeći. Broj rajčica u četkici je velik: od 7 do 10 komada, a na grmovima je obično puno četkica.
Što se tiče berbe, sorta spada u srednju sezonu. Prvi plodovi su spremni za upotrebu 115-125 dana nakon nicanja, plodnost se produžava. Rajčice su jednolike, šljive ili jajaste, glatke, u zrelom stanju imaju boju od tamno crvene do smeđe ili gotovo crne. Sadrže samo dva sjemenska gnijezda i vrlo gustu kožu. Prosječni prinos: od 1 m2 Ubire se 5-6 kg plodova odličnog ukusa. Odlikuje ih neobično slatkim ukusom, sočnim i mesnatim mesom.
Grm zahtijeva obavezno formiranje i podvezica. Sorta je relativno stabilna s obzirom na vremenske prilike, ali često pati od raznih bolesti, a tokom suše vrlo je osjetljiva na apikalnu trulež plodova. Unatoč potrebi preventivnih mjera zaštite biljke od bolesti, ostatak poljoprivredne tehnologije ove sorte jednostavan je, čak i najneiskusniji vrtlar može uzgajati.
Video: plodovi rajčice Black Moor
Izgled rajčice
Rajčice sorte Black Moor teško je zbuniti s drugima: prvo, nema toliko mnogo sorti s plodovima ove boje, a drugo, kombinacija boje, oblika i veličine karakteristična je, možda, samo za crni Moor da De Barao.
Voćna četkica izgleda prilično impresivno, iako je rajčica mala
Ove rajčice na grmlju izgledaju zanimljivo: veliki broj plodova različitih boja koji vise istovremeno u grozdovima uzrokuje svečano raspoloženje, jer se čini da je biljka izgledala posebno dotjerano.
Budući da se plod sorte rasteže, na grmlje se istovremeno vise i plodovi različitih boja
Prednosti i nedostaci, razlike od ostalih sorti
Tomato Black Moor ima nesumnjivu paletu prednosti koje objašnjavaju njegovu popularnost među vrtlarima. Mali popis očiglednih prednosti izgleda ovako:
- izvrstan ukus plodova neobičnog obojenja;
- koristan skup kemikalija u plodu (tamna boja je zbog prisustva antocijana);
- univerzalnost svrhe;
- dobro očuvanje usjeva, sposobnost jesti nezrelo voće koje savršeno "doseže" tokom skladištenja;
- prilagodljivost uslovima uzgoja: sposobnost uzgajanja u staklenicima i izvan njih, u svim regionima zemlje.
Glavni nedostatak sorte je niska otpornost na gljivične bolesti. Uz to, plodovi su skloni pucanju, uprkos gustoj koži. Iznenađujuće, on ne štiti rajčice od oštećenja u dugom prijevozu: usjev nije visoko prenosiv. Ni produktivnost se ne može smatrati visokom, iako je kanta po metru kvadratnom dobar rezultat za mnoge rajčice.
Glavno svojstvo sorte treba smatrati jedinstvenim okusom rajčice, u kojoj je visok udio šećera i mala kiselost. Sa stanovišta strukture grma, skraćena internodija smatra se svojstvom.
Postoji ogroman broj sorti rajčice s malim plodovima istog oblika kao i Crna močvara, ali glavna razlika između sorti od njih sastoji se upravo u neobičnoj boji. Plodovi sorte De Barao black izgledaju slično, ali daje plod malo kasnije, a grm iz De Barao je viši od crnog Mavra.
De Barao crnu boju nazivaju "dvostrukom" Crnom mavarom
Sada se uzgaja nekoliko desetaka sorti paradajza aronije, a neke od njih su vrlo dobre. Takvi su, na primjer, ametistički dragulj, vrč vina, crna kruška, crni medvjed, itd. Međutim, možda su samo De Barao i Black Moor nagrađeni tako laskavim recenzijama vrtlara u ovom trenutku. A oblik plodova ogromne većine ostalih sorti je vrlo različit.
Značajke sadnje i uzgoja rajčice Black Moor
Poljoprivredna tehnologija rajčice Black Moor apsolutno je identična poljoprivrednoj tehnologiji bilo koje druge sorte rajčice neodređenog tipa srednje zrelosti. Vrlo je teško uzgajati ga direktnom sjetvom u zemlju, to se praktikuje samo u južnim predjelima. U ostalim područjima uzgoj sadnica je obavezan, briga o njemu počinje dva mjeseca prije sadnje biljaka u vrtu. Stoga se vrijeme sjetve sjemena za sadnice podudara sa ostalim sličnim sortama. Dakle, u srednjoj traci za uzgoj staklenika sjeme se može sijati kod kuće početkom marta, a na otvoreno tlo sredinom ili krajem mjeseca.
Sletanje
Uzgoj sadnica je postupak koji je dobro poznat svakom vrtlaru i sastoji se od sledećih operacija.
- Priprema sjemena (to uključuje kalibraciju, dezinfekciju, a također i otvrdnjavanje).
Nakon nekog klijanja, semenke se obično stave u frižider, ali duge korene ne treba dozvoliti da rastu.
- Priprema tla (mješavina tla mora biti propusna za zrak i vodu). Najbolje je tlo sodasta zemlja pomiješana s jednakim dijelovima humusa i treseta uz dodatak drvenog pepela (šaka na kantu smjese).
Ako je moguće, tlo za sadnice može se kupiti u trgovini.
- Sjetva sjemena je u bilo koji mali kontejner s visinom od 5 cm, na udaljenosti od 2-3 cm od sjemena iz sjemena.
Spremnik za sjetvu uvijek se može naći pri ruci
- Održavanje potrebne temperature: dok se prvi izdanci ne pojave oko 25 otprilikeC, od njihove pojave (4-5 dana) ne više od 18 otprilikeC, a zatim uobičajenu sobnu temperaturu. Osvjetljenje za cijelo razdoblje uzgoja sadnica treba biti prilično veliko.
Ako je stan malo mračan, potrebne su fluorescentne ili posebne svjetiljke
- Bere se sadnice stare 10-12 dana u zasebnim loncima ili u većoj kutiji, na razmaku od 7 cm između biljaka.
Za branje najbolji su odabir tresetne saksije.
- Periodično umjereno zalijevanje, kao i 1-2 gornjeg preljeva sa punim mineralnim đubrivom.
Azofoska - jedno od uravnoteženih gnojiva pogodno za primjenu
- Otvrdnjavanje, koje počinje 7-10 dana prije sadnje sadnica u vrtu.
Dobre sadnice, spremne za sadnju u zemlju, treba da budu visoke oko 25 cm, sa debelim stabljikom. Možete ga posaditi u nezaštićeno tlo kada se zemlja zagrije na najmanje 14 otprilikeC, ovo se primjećuje u centralnim krajevima krajem maja. Ako sadnice počnu da prerastu i još je hladno, morat ćete sagraditi privremeno filmsko sklonište.
Kao i druge sorte, Black Moor se sadi u otvorenoj zemlji na sunčanim područjima zaštićenim od hladnih vjetrova u gnojnici dobro oplođenom, posebno fosfatnim gnojivima. Sadnice se sadi prema shemi pogodnoj za vrtlare, ali ne previše često: s razmacima od 50 cm između grmlja, po mogućnosti u šabloni. U stakleniku je moguća nešto kompaktnija sadnja, ali istodobno postoji veći rizik od zaraze gljivičnim bolestima. Odmah vozite ulog za vezanje ili opremanje rešetke.
Prilikom sadnje sadnica moramo pokušati održati integritet zemljane prostorije
Posađene sadnice se dobro zalijevaju, muljaju i ne diraju tjedan i pol. Nakon toga počinju uobičajene brige o vrtlarenju.
Njega
Općenito, sve operacije za njegu rajčice Black Moor su standardne: zalijevanje, labavljenje, korenje, preljev, oblikovanje grma, vezanje i borba protiv bolesti. Pokušavaju s vodom uveče, kad se voda već zagrijala u rezervoarima sa sunčevim zrakama. Rajčice ne treba prelijevati, ali nema potrebe za jakim sušenjem tla. Obično je dovoljno tjednog zalijevanja, samo je norma različita: posebno je potrebno puno vode tokom cvatnje i rasta ploda, a vrlo malo tokom zrenja. Dok se grmlje ne zatvori, obavezno otpustite tlo nakon zalijevanja, uklonite korov.
Rajčice se hrane bez obzira na plodnost tla: ponovno punjenje gnojivima cijele sezone najčešće nije dovoljno. Prvo gornje prelivanje je 2-3 nedelje nakon presađivanja, a zatim još 3-4 puta po sezoni. Možete koristiti bilo koju formulaciju, ali u drugoj polovini ljeta je bolje ne uvoditi dušik, ograničen na superfosfat i pepeo.
Crni Moor i u otvorenom tlu i u plastenicima može se formirati u 1, 2 ili 3 stabljike, ovisno o sklonostima vrtlara i učestalosti sadnje grmlja. Preostale pastorke sustavno se odvajaju, sprječavajući ih da narastu dulje od 5-7 cm. Optimalni broj cvatnji ostavljenih na grmu je 7-8 primjeraka. Vezanje stabljika ili kolica po sezoni se provodi 2-3 puta. Kako plod sazriva, otpadaju se donji listovi, posebno požuteći, kao i oni koji voćne četke zatvaraju od sunčeve svetlosti. Ova je operacija posebno važna u gajenju staklenika.
Postoje različite sheme za formiranje grmlja, ali ne zaboravite na praktičnost za vrtlare, i što je najvažnije, grmovi moraju biti vezani na vrijeme
Preventivno prskanje rajčice od gljivičnih bolesti vrlo je korisno, ali kemikalije (Bordeaux tekućina, Oksikhom, Ridomil Gold) možete koristiti mnogo prije nego što usjev sazrije. Nakon cvatnje, bolje je koristiti narodne lijekove: otopine sapuna i sode, otopine infuzije bijelog luka itd.
Zreli plodovi uklanjaju se 1-2 puta tjedno, a ako je moguće i češće: potpuno zrele rajčice ne ostavljajte na grmlju. Plodovi crnog močvara ne čuvaju se loše, ali obično se brzo obrađuju: čine sok, sol, kiseli krastavac ili izrezuju na salate.
Video: grmlje rajčice Black Moor
Komentari o sorti Black Moor
Zahvaljujem na ovoj sorti zbog produktivnosti, ali na ukusu uopće nije zasjala. Okus je prilično jednostavan, nije zanimljiv, sa prevladavanjem kiseline. A kad sazri upravo taj okus se čuva.
Olbia
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=4469.0
Crna Moor - prilično uspješno i plodno raste u OG. U stakleniku je drugačija ocjena bolja.
Eraser
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2145&st=20
Black Moor - mali paradajz. Svjež okus nikome. Zahvaćeni bolestima, ali vrlo produktivni. Svidjelo mi se u konzerviranom obliku, gusti ne puze u banci. Posebno konzervirana u soku od jabuka.
Gaume
//zonehobby.com/forum/viewtopic.php?t=1405
Svjetski kup mi je od usta najdraži crni paradajz (volim rajčice sa kiselkom), voće je dugačko 4 cm, po mom mišljenju nije prikladno za konzerviranje, ali De Barao neće jesti crnu u trenu, ali je plodan, stoji poput jabuke iz bajke, sav visi, plodi veličinu jabuke, a u kiselom krastavcu je sjajan pametan, leži u tegli, nikoga ne nervira. Dali smo crnom janjetu priliku, ali on nije stigao na Svjetski kup da okusi, varali su ga hibridi crvenog salveta i istim DB-om, ali crveni, ništa bolje za limenke, nije izmišljen.
Tatusya
//www.forumhouse.ru/threads/266109/page-43
Redovito sadimo Crni Moor - sočan, visokog ukusa, visoke produktivnosti (Lenjingradska regija - zona rizične poljoprivrede).
Svetlana
//otvet.mail.ru/question/85125310
Black Moor - vrlo zanimljiva sorta rajčice, koju karakterizira izvorno obojenje ploda. Možda se neće svima svidjeti izgled rajčice, ali svi će cijeniti njihov sjajan ukus i svježi i u zapečenima. Uzgoj ovog rajčice nije težak, pa ga sve češće možemo pronaći u amaterskim vrtovima.
