Rješnica Sharov jedna je od najboljih sorti grožđa otpornih na mraz sa kratkom vegetacijom. Zbog svog nezahtjevnog tla i klimatskih uvjeta, stalnog prinosa i izvrsnog ukusa, postao je miljenik mnogih iskusnih početnika i snova.
Istorija uzgoja grožđa Riddle Sharov
Sorta grožđa Shagov Riddle uzgajana je 1972. godine na Altaju, u gradu Biysk, od Rostislava Fedoroviča Sharova, koji je testirao veliki broj sorti na svom lokalitetu i eksperimentalno dobio hibride otporne na mraz: Katyr, Kaya Altai, Kolobok, Early Siberian, Siberian Cheryomushka. Da bi stvorio Sharov zagonetku oprašivanjem, Rostislav Fedorovich koristio je složen hibrid Dalekog Istoka 60 (cinquefoil) koji može izdržati mraze do 40 ° C, sorte Magarach 352, Tukai itd.
Grožđe Šareve zagonetke nije prošlo ispitivanja na državnim stanicama, ali je sadni materijal raširio iz Sibira u južne regije, a sorta je stekla popularnost među vinogradarima. Kupuju sadnice u nekim rasadnicima i među ljubiteljima, međutim, u referencama i službenim katalozima spominjanje sorte je rijetko.
Opis razreda
Grmlje je živahno s dugim (do 3-4 m) trsovima bez zadebljane baze. Listovi su mali (do 10 cm), srcoliki, srednje secirani, petokraki, svijetlo zeleni, bez puberteta, glatki. Loze imaju kratke čvorove i velike oči. Biseksualno cvijeće.
Bobice sorte Riddle of Sharov imaju tamno plavu boju.
Hrpe su razgranate srednje zapremine, labave. Dobitak mase od 100 do 300-600 g, ovisno o povoljnim uvjetima. Obojeni su u tamno plavu boju. Bobice su okrugle i srednje veličine, težine do 3 g. Grožđe je prekriveno voštanim premazom i ima 2-3 male kosti. Imaju tanku, jaku kožu, koja je kada se probije na pozadini topljenja pulpe gotovo nevidljiva.
Okus je sladak bez slatkog, harmoničnog, mijenja se dok sazrijeva od blago uočljive jagode do maline i grožđica. U ranoj berbi plodovi imaju slatko-kiseli okus i bobica aromu. Sadržaj šećera - 21-22%.
Zreli grozdovi na vinovoj lozi mogu težiti 300-600 g, ovisno o uvjetima uzgoja
Karakteristike grožđa Riddle Sharov
Univerzalna namjena izuzetno visoke kvalitete. Od cvatnje pupoljaka do zrelosti grozdova prolazi 110 dana. Sazreva 10 dana ranije u stakleniku. Klasa je otporna na mraz: podnosi pad temperature do -32 ° C. Korijenje je otporno na smrzavanje.
Vinova loza
Pokazuje aktivan rast u prvoj godini nakon sadnje, a počinje plodovati u drugoj godini. Grm je u potpunosti formiran do pete godine i stječe do 12 trsova. Ova sorta grožđa ima jaku tanku lozu, koju je lako ukloniti iz stativa i položiti na zagrijavanje za zimu. Loza dozrijeva do kraja septembra i ostaje fleksibilna.
Na izdanku se formiraju 2-3 cvasti. Plodi plod nakon kratkog obrezivanja mladica na dva ili tri oka, što je vrijedno za sjeverne krajeve s kratkim ljetom, za koje duga loza nema vremena za dozrijevanje. Pored toga, Sharov zagonetka razvija punokrvne vinove loze iz zamjenskih i kutnih pupova.
Grožđe Šarov Riddle u potpunosti se formira tek u dobi od 5 godina
Sorta se razmnožava dobro ukorjenjujući vlastite reznice, bez vakcinacije. Upotrebljava se i kao zaliha za povećanje otpornosti na mraz ostalih sorti grožđa. Otpornost na smrzavanje samog grma raste s godinama. Takođe, grožđe Sharov Riddle može se koristiti za uređenje okoliša i grupne zasade.
Grožđe
Bobice nisu sklone sjeckanju i pucanju čak i u sezoni slabe berbe. Osi su malo oštećeni. Učinkovitost je prosječna, ali stabilna: na jednom grmu sazrijeva 3 do 10 kg grožđa. Grozdovi koji ostanu na vinovoj lozi nakon opće žetve gotovo se ne raspadaju, ne osuše i ne dobijaju više šećera.
Bobice sorte sorte Sharov dobro podnose transport i dugo zadržavaju ukus
Nakon prikupljanja zadržava prezentaciju i ukus do tri mjeseca. Dobro podnosi transport.
Slabosti ove sorte grožđa su srednja otpornost na gljivične bolesti i nedostatak imuniteta na plijesan, kao i male bobice.
Značajke sadnje i uzgoja sorti
Načini sadnje Šarovih zagonetki ne razlikuju se od tradicionalnih, ali, po savjetu tvorca sorte Rostislava Fedoroviča Sharova, bolje je saditi grožđe u duboke rovove, tako da nastaje pokrivni jarak širine 40-50 cm i dubine 30 cm.. Zidovi rova mogu se ojačati kamenjem ili slomljenom opekom. To će rezultirati produbljivanjem za efikasno i manje naporno zagrijavanje vinove loze za zimu, tijekom koje će korijenski sustav biti maksimalno zaštićen. Dubina podzemne jame je 75-90 cm, ali mrlje na sadnici trebaju ostati 7 cm iznad zemlje.
Šipka za sadnju grožđa Šarova zagonetka treba da dostigne dubinu od 75-90 cm
U predjelima sa mraznim i nestabilnim vremenom, zimske izdržljive sorte grožđa u jesen su još bolje spustiti iz kante i prekriti ih od zaleđivanja i vjetra.
Sorta je nezahvalna u plodnosti tla i može rasti u bilo kojoj regiji od sjevera do juga i ukorijenjena je na raznim tlima, donosi plodove na pjeskovitom i kamenitom tlu. Korijen Šarovske zagonetke klija u tlu do 10 m dubine i osigurava se hranjivom tvari u nepovoljnim uvjetima.
Prije sadnje sadnica treba snažnu obrezivanje: korijenje se reže na duljinu od 5-10 cm, samo jedno ostavljaju izbojk i skraćuju ga na 3-5 cm, ostavljajući dva pupoljka. Do zime će se mlada vinova loza dobro usitniti i sljedeću sezonu će dati urod, ali opterećenje ne smije prelaziti dva cvasti.
Snažne grmlje sa stalno pojavljivim izdancima morat će se odrezati, u protivnom će vinova loza oslabiti i neće moći dati pun urod. Raznolikost omogućava kalupe bez žiga, što pojednostavljuje postupak zaklona za zimu.
U sjevernim uvjetima, tokom jesenje obrezivanja, preostaje više očiju nego u južnoj klimi. U slučaju oštećenja od mraza biće potrebno 10-12 očiju. Grožđe se prvi put siječe krajem rujna nakon smrzavanja ili nakon uklanjanja grozdova na niskotemperaturnim temperaturama kako bi se ubrzalo zrenje loze. Drugo obrezivanje, ako je potrebno, vrši se prije zaklona.
Budući da je sorta osjetljiva na plijesan, neprestane preventivne mjere, poput:
- Periodično zaticanje (djelomično ili potpuno obrezivanje mladih izdanaka drugog reda).
- Pravovremeno vezanje vinove loze uz nosače.
- Uklanjanje nekih listova kako bi se osigurala besplatna ventilacija.
- Identifikacija štetočina i njihovo uništavanje (Omayt, Prokleym, Nitrafen, itd.).
- Suzbijanje korova pod vinovom lozom i u usjecima.
- Navodnjavanje kapanjem ili dreniranjem.
- Mineralno gnojivo (jedinjenja s koloidnim sumporom i kalijevim permanganatom).
- Redovni profilaktički tretman fungicidima (Bordeaux tekućina, Topaz, Rowright, Shavit itd.).
Video: Sorta grožđa Riddle of Sharov
Recenzije
Imam zagonetku Sharov od 2007. godine. Općenito, dojam je dobar, sazrijeva prije svih ostalih. Od minusa - lako se pokupi plijesan i vrlo labava gomila. Ostalo se čini u redu, mada, naravno, postoji mnogo više ukusnih sorti. Bobica na grmu visi dugo vremena bez gubitka ukusa. Šećer u bobicama počinje se pojavljivati već tijekom razdoblja mrlja, pa nije potrebno čekati punu zrelost, polako možete početi jesti. 6. jula primijetili su da se neke bobice počinju mrljati ...
Vladimir//forum.vinograd.info/showpost.php?p=683355&postcount=7
Sharova zagonetka je istinita i za sebe - sazreva je do polovine avgusta, ukus se menja svake nedelje, bez da se čini da se pogoršava ili poboljšava, on jednostavno postaje drugačiji. Raste kao pregradni zid između vrta i prostora za rekreaciju - potpuno mi odgovara, ali ne bi se sadilo u vinogradu, ono, kao Korinka Russkaja za prolaznu zonu - uvek se nešto može ugristi za decu i komšije, ukusno je i nije šteta ako se gricka .
Olga iz Kazana//forum.vinograd.info/showpost.php?p=1024860&postcount=21
Grožđe za sjever. Prošle godine, u proleće, pojavila se voda i mraz, koji je sve zaleđen. Mislila sam da ga neće više. Ništa, malo se razboleo i našao se. Uporna sorta i sa dobrim ukusom.
Valery Siberia//forum.vinograd.info/showpost.php?p=659127&postcount=2
Ove je sezone polovinu biljke ostavila nepokrivenu. Sve se završilo neuspjehom - pupoljci na vinovoj lozi ostali su bez zaklona smrznuti, ali dio prekriven snijegom preživio je, iz kojeg su rasle nove loze. Signalizacija će i dalje biti.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=662753&postcount=3
U svakom pogledu nekako mi je ugodnije od Sharonove zagonetke, ona donosi plod s bilo kojeg mjesta. Da, čak i kako (3-4 grozda da biste pobjegli, morate to normalizirati), optimalni omjer je šećer-kiselina, sočna kaša, ukus, dobar za pravljenje vina, i baš lijepo jesti, vinova loza sazrijeva na 100%, spremna je u potpunosti u prvoj dekadi septembra. Ali nikada ne nameću svoje mišljenje, već samo ponudite alternativu, odlučite.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=670714&postcount=6
Nepretenciozna, vrlo rana sorta otporna na mraz i Sharov Riddle stvorena je za profesionalce i početnike. Sorta izgleda poput običnog tehničkog grožđa, ali stabilan prinos i odličan ukus nadoknađuju ovaj nedostatak i ne razočaraju vrtlare.
