Užitak grožđa: karakteristike, metode uzgoja i metode razmnožavanja

Grožđe je ukusna i zdrava delicija koja je čovječanstvu poznata više od 7 hiljada godina. Grožđe sadrži antioksidante, mnogo vitamina i minerala. Ova biljka se smatra južnom kulturom koja voli sunce. Međutim, postoji nekoliko hiljada sorti grožđa, čije se karakteristike razlikuju u različitim uvjetima uzgoja, u smislu zrenja i količini žetve. Među ovom razinom kultura grožđa, postoji i sorta pod glasnim i obećavajućim nazivom Delight.

Istorija uzgoja sorti grožđa Rapture

Grožđe Delight pojavilo se kao rezultat složene selekcije, njegovi roditelji su tri sorte odjednom: Dawn of the North, Dolores i Russian Early. Od prvog od njih, Delight je dobio takvo svojstvo kao odličnu otpornost na smrzavanje, od drugog - otpornost na transport, a od drugog je prošao kvalitet zrenja usjeva u ranim fazama.

Sortu su uzgajali ruski naučnici koja je uvrštena u Državni registar 1992. godine.

Tijekom značajnog razdoblja uzgoja, Vostorg se etablirao kao nepretenciozan, ukusan, daje visok prinos i savršeno podnosi hladno zimsko grožđe. Uspješno se uzgaja u centralnoj Rusiji, regionima Urala, kao i u Sibiru i na Dalekom istoku. Ljubitelji zemalja bliskog inostranstva - Bjelorusije i baltičkih država - takođe vole entuzijazam.

Grožđe Vostorg uzgaja se u središnjoj Rusiji, regijama Urala, Sibira i Dalekog Istoka.

Opis i karakteristike sorte

Sorta ima svijetle karakteristične osobine i oni zaista mogu voditi vrtlara u potpunom zadovoljstvu.

Izgled i kvaliteta biljke:

• grm srednje visine, ima gust deblo i moćne grane. Listovi na vinovoj lozi su veliki, svijetlo zelene boje s izraženim zarezima;
• gomila krupnih ili vrlo velikih, često pravilnih konusnog oblika, ali može biti i bezoblična, što nije nedostatak i ne utječe na kvalitetu usjeva;
• samooprana sorta;
• ima imunitet na većinu bolesti - razne gljivice, trulež, plijesan, oidium. Ali ranjiva na filokseru;
• posjeduje odličnu otpornost na zimske mrazeve do -25^otprilikeC čak i ako nema dodatnog skloništa;
• podnosi sušna razdoblja;
• sazrijevanje dostiže gotovo 100%;
• mogu se uzgajati kako u malim privatnim vrtovima, tako i u industrijskim razmjerima.

Opis karakteristika ploda i prinosa:

• U prosjeku se od 1 ha vinograda može ukloniti 120 centara usjeva, dok jedna četkica dosegne težinu od 500 g do 2 kg;
• kratak period zrenja - 110-120 dana, što vam omogućava urod u kratkom ljetu;
• bobice imaju pravilan ovalni oblik. Oslikane su bijelom ili blago zelenkastom bojom koja na plodovima okrenutim prema sunčanoj strani može prerasti u zlatnu boju;
• težina jednog grožđa kreće se od 6 do 12 g;
• kora na plodovima je gusta, kada se beru, bobice se ne deformiraju, zbog čega savršeno prenose kretanje na velikim daljinama;
• plodovi imaju sočno i hrskavo meso, slatkast, nježan okus, a imaju visoki udio šećera u grožđu - 20-26%;
• nakon zrenja nema potrebe za brzom berbom, grozdovi se odlično čuvaju na vinovoj lozi najviše 2 mjeseca;
• bobice se koriste za svježu hranu, kao i za proizvodnju vina, sokova, grožđica.

Grožđe se jede ne samo kao neovisan proizvod, već i kao dio voćnih salata ili kao dodatni sastojak mesnih jela.

Delicious Delight vole i djeca i odrasli.

Sadnja i uzgoj

Delight nije baš ćudljiva sorta. Da biste dobili kvalitetan usjev, morate se pridržavati općih pravila za uzgoj grožđa.

Mjesto i vrijeme slijetanja

Najbolje mjesto za sadnju biće mjesto na južnoj ili jugozapadnoj strani koje nije zasađeno visokim drvećem i raznim zgradama, bez propuha i zastoja hladnih zračnih masa. Tlo budućeg vinograda treba biti plodno - chernozem i rastresita ilovača odlična su opcija. Da bi se grožđe dobilo hranjivim sastojcima 2 godine prije sadnje, tlo se redovno gnoji organskim i mineralnim đubrivima. Zemlju treba biti umjereno navlažena, višak vode izazvat će propadanje biljaka. Stoga bi dubina podzemne vode trebala biti od 2,5 m.

Mokrišta za uzgoj grožđa nisu prikladna.

Delight se može saditi u proleće i jesen. Ali iskusni vrtlari više vole jesenje sadnje. Razlog tome je otpornost sorte na mraz. I mlade sadnice sa vlastitim korijenskim sustavom i cijepljene biljke podnose svoju prvu zimu podjednako dobro, samo ih je potrebno dodatno prekriti. S pojavom topline počet će aktivni rast.

Sadnja grožđa u proljeće omogućava da se grm dobro prilagodi novom mjestu i da na najbolji način razvije korijenski sistem. No u tom je slučaju potrebno sadnicama osigurati dobru njegu - posebno pravovremeno zalijevanje, jer proljetno tlo tek počinje akumulirati vlagu i neće moći u potpunosti opskrbiti ga mladim grožđem.

Mlado grožđe uskoro će rasti u velikoj bašti

Načini razmnožavanja grožđa

Grožđe se razmnožava sadnicama ili se cijepi na zalihu. Druga metoda je poželjnija, jer je u tom slučaju rizik od filokserske bolesti gotovo u potpunosti eliminiran. Vakcinacija ima i nekoliko drugih prednosti:

• grm grožđa brzo se razvija, jer nema potrebe da reznice rastu vlastiti korijenski sistem i rastu u drvu (svemu tome daju podloge);
• cijepljeno grožđe počinje roditi sljedeće godine;
• cijepljenje praktički nije vezano za doba godine, vrijedi isključiti samo zimski period;
• postupak omogućava pomlađivanje biljaka grožđa ili spašavanje grma nakon bilo kakvih oštećenja, na primjer, prouzrokovanih elementima ili životinjama;
• ako veličina stabljike dopušta, na njoj se može ukorijeniti nekoliko sorti i na taj način se štedi prostor u vrtu.

Za podloge odaberite visoku ili srednju sortu. Korijen Berlandieri x Riparia Kober 5BB, koji je otporan na hladne temperature i gljivične bolesti, kao i filoksera, je najprikladniji za entuzijazam.

Ako se cjepivo planira na proljeće, tada treba započeti pripremu reznica prije početka mraza:

1. Buduće ljuskice sječe se oštrim dezinficiranim nožem iz zdravog, dobro nosećeg grma. U dužini trebaju biti oko 10-12 cm, u debljini - ne manje od veličine obične olovke, imati 2-3 oka.
   

   Reznice se režu iz zdravog, dobrog grma

2. Isečene biljke možete dezinficirati držeći ih pola minute u 3% -tnoj otopini bakarnog sulfata, a potom osušite.
3. Spremite pripremljene reznice na temperaturi koja ne prelazi 5^otprilikeC umotano u vlažnu krpu ili polietilen. Prikladna mjesta mogu biti hladnjak, a ne vlažni podrum ili podrum.
   

   Oštrice prije vakcinacije treba čuvati na vlažnom materijalu na hladnom mjestu.
4. Ne zaboravite da tokom zime povremeno pregledate odsečene grane i uklanjate plijesan pomoću kalijevog permanganata ako se iznenada pojavi na biljkama. Takođe nije dozvoljeno sušenje reznica. Ako su izgubili vlagu, treba ih staviti u vodu na 30 minuta, a potom ih ponovo zamotati u materijal u kojem su bili pohranjeni.

U proljeće se grožđe cijepi tek nakon što se na prolivu pojave pupoljci, a za njihov se razvoj pripremljene grane stave u kantu s vodom. Temperatura zraka mora biti stabilna i najmanje 15^otprilikeC. Optimalno vrijeme je jutro ili večer po toplom, ali ne vrućem vremenu.

Prije postupka, možete smanjiti reznice na 15-20 minuta u otopini lijeka koji stimulira rast, na primjer, Epin ili Kornevin.

Stok za proljetno cijepljenje priprema se u jesen i sastoji se od obrezivanja starog grma i čišćenja konoplje. Postoji nekoliko načina da se vakciniše.

Varanje

Koristi se ako su zalihe i šion približno iste debljine. Na sjeci napravite kosi rez 1,5-2 cm iznad ili ispod najbližeg bubrega. Sličan rez se vrši i na zalihama. Obje grane se međusobno spajaju na mjestima posjekotina. Zatim se to mjesto omota materijalom od tkanine i učvršćuje vrpcom ili gipsom. Ova metoda se preporučuje iskusnim vrtlarima, jer zahtijeva određeno iskustvo kako bi se osiguralo pravilno postavljanje posjekotina. U suprotnom, postoji opasnost da se šljaka ne ukorijeni.

Splitsko cjepivo

To je najpopularniji način cijepljenja ne samo grožđa, već i raznih voćki. Pogodno čak i za početnike u vrtlarskom poslu. Grana na kojoj će se obavljati cijepljenje odsječena je separatorom na udaljenosti od 5 cm od čvora. Zatim se pomoću noža izrađuje poprečni rez unutar dubine 3-4 cm u koji se stavlja vrh drške naoštren ispod klina. Dekolte se spajaju i učvršćuju vrpcom, a mjesto vakcinacije prekriva krpom.

Video: cijepljenje protiv cijepljenja i pupoljka

Podzemno cijepljenje podijeljeno

Ova metoda se može koristiti u ranim fazama, na primjer, ako trebate biti cijepljeni prije početka maja. Trup sjemena iskopan je za 20 cm, višak korijena se uklanja. U sredini reza napravite poprečni presjek (cijepanje) od 4 cm u koji se ubacuju 1-2 grane sjeke. Krajevi ovih grana su klinasto oblikovani, kao u prethodnoj metodi. Mjesto cijepljenja treba biti prekriveno glinom, možete prekriti polietilenom. Iznad trte je posuta pijeskom, koji će grmu pružiti zaštitu od hladnih temperatura ili naglih proljetnih mrazeva.

Inokulacija bušilice

To je napredniji način dijeljenja. Rupa za vakcinaciju ne izrađuje se nožem, već bušilicom, koju prvo treba dezinficirati. Shtamb koji se koristi u ovoj metodi treba biti širok, dubina rupe ista je kao kod uobičajenog cijepanja. Grana za cijepljenje čisti se od kora na mjestu koje će biti ubačeno u izbušeni dio. Nakon što se ljuska i podloga spoje jedan s drugim, ovaj dio loze prekriva se iverjem i pričvršćuje glinom. Prednost metode je u tome što izbušena rupa omogućava čvrsto uleganje između dijelova biljke. A to, pak, povećava stopu preživljavanja grožđa.

Letnja vakcinacija protiv grožđa

Ljeti se cjepivo može provesti „crno na zeleno“ ili „zeleno na zeleno“. U prvom se slučaju koristi materijal skupljen u jesen. Klice treba oživjeti stavljanjem u vodu nekoliko dana. Za vakcinaciju koristite samo one štapiće na kojima će se bubrezi pojaviti za to vrijeme. Preporučuje se upotreba metode cijepanja, vodeći računa o podudarnosti sezone uzgoja stoke i šljokica. Pogodan period bi bio od sredine juna do sredine jula.

Metodom zeleno-zeleno nije potrebno unaprijed pripremiti materijal za cijepljenje. Koriste se grane koje su izrezane iz loze neposredno prije cijepljenja. Vrijeme - juni i juli.

Cijepljenje zeleno-zeleno ne zahtijeva prethodnu pripremu materijala

Jesenje cijepljenje grožđa

Vakcinacija u jesen može se provesti od kraja avgusta do početka oktobra. Imajte na umu da temperatura zraka ne smije biti niža od 15^otprilikeC. Za cijepljenje se koristi stari grm koji bih želio ažurirati. Dionica se reže gotovo do osnove, uklanjajući grane do maksimuma. Kriška se obriše vlažnom krpom i obradi dezinfektorom, a zatim se na njoj vrši cijepanje. Šion se priprema, kao u proljeće - stavljanjem u vodu sa stimulatorom rasta, nakon čega će se pojaviti bubrezi i antene. Upotreba višestrukih reznica povećaće šanse za uspeh. Da biste maksimizirali očuvanje vlage i omogućili dodatnu zaštitu od hladnoće nakon postupka, potrebno je biljku začepiti mješavinom zemlje i pijeska ili je napuniti grančicama slame, piljevine, smreke.

Jesenjem vakcinacijom već naredne godine moguće je dobiti urod.

Sadnja sadnica

Sadnice grožđa dolaze u dvije vrste: lignificirani i vegetativni. Prve su jednogodišnje biljke sa drvenastim deblom, s razvijenim korijenovim sistemom i pupoljcima. Sadi se od kraja marta do poslednjih dana aprila. Vegetativne sadnice rastu u loncima od februara, a njihov korijenski sustav je još uvijek mlad i nezreo. Ove grmlje morate posaditi u toplijim vremenima - krajem maja ili juna.

Korak po korak postupak sadnje grožđa:

1. Za sadnju se priprema jama koja ima iste parametre širine i dubine - 60-80 cm.
   

   Jama za sadnju grožđa ima iste parametre u širini i dubini - oko 60-80 cm
2. Na dnu mu se položi drenažni sloj, zatim hranjiva supstrat iz mješavine zemlje i humusa, koju treba nataložiti.
3. Povrh ovog sloja se dodaje 300 g superfosfata i 3 1 drvenog pepela pomiješanih zajedno.
4. Posljednja faza je prelijevanje tla na pola pijeskom kako bi se stvorio mali nasip.
5. Grožđe se sadi otprilike mjesec dana nakon pripreme rupe, kad se smiri brdo zemlje.
6. Prije sadnje čuvaju se korijen sadnice u glinenoj kašiki, a zatim se u rupu ugrađuje grm.
   

   Sadnice sa zatvorenim korijenskim sistemom ugrađuju se u rupu s gnojem zemlje na korijenima

7. Korijenje treba dobro raširiti i prekriti zemljom.
8. Kad se natakne gornji sloj, biljka se zalijeva s tri kante otopljene vode.
9. Nakon nekog vremena, tlo se može olabaviti i prekriti muljem.

Pristupačna shema sadnje grožđa

Grožđa za njegu grožđa

Njega za užitak ne stvara velike probleme vrtlaru i uključuje zalijevanje, gnojidbu i obrezivanje vinove loze:

• Unatoč činjenici da Delight dobro podnosi sušna razdoblja, potrebna mu je vlaga, posebno za vrijeme cvatnje i plodova. U ovo vrijeme, a također i ako je vrijeme jako vruće, trebate zalijevati grožđe 1 put u 3 dana. Međutim, ako se područje uzgoja odlikuje velikom količinom prirodnih kiša, potrebno je odvoditi suvišnu vlagu pomoću odvodnog sustava;
• Ova sorta grožđa dobro reagira na vrhunsko oblačenje. Može se gnojiti kalijum-fosfornim spojevima razblaženim u vodi. Učestalost topljenja - 1 put mesečno;
• delight obrezivanje može se izvesti i u proljeće (prije otvaranja pupoljaka) i u jesen, ostavljajući do 10 očiju na izdancima. Što manje očiju ostane (ali ne manje od 3-4), veće će biti četkice i bobice. Ako se obrezivanje obavi na jesen, bolje je ostaviti trećinu izdanka više nego što se preporučuje. To će omogućiti biljci da se oporavi brže nakon oštre zime, a da pritom ne izgubi urod. Također, prije početka cvatnje, kresite izdanke kako grožđe ne raste, a većina hranjivih sastojaka čine cvasti;
• Uzgoj grožđa odnosi se na sorte koje ne treba zimi pokrivati. Ali za mlade biljke, ipak se preporučuje to učiniti.

Recenzije

Uzgajam entuzijazam od 2000. Sorta je vrlo pouzdana, samo prošle godine grašak, pa nema nikakvih problema. Nikad nisam vidio Mildyua svih godina gajenja na njemu, ali on je vrlo prijateljski oidium. Prošlog proljeća imao sam dva smrzavajuća mraza, mnoge sorte su patile od njega i Rapture je uradio odličan posao u tome. Dugo visi, šećer se jako steže, vinova loza dozrijeva gotovo do samih vrhova. Na mojoj stranici zaštićenom nema iznenađenja nakon zime.

Antipov Vitaliy

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88

Delight je pogodan za moje mjesto - otporan je na bolesti, rano sazrijevanje, boja bobice je bliža jantara, ima dobar ukus, ali njegova regenerativna sposobnost nije baš dobra - smrznuti rooty grmlji zimi 2006. "oživjeli" su početkom srpnja. Za zimu koristim lagano sklonište za spunbond za Delight.

Andrew

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=416

Uz minimalno vrijeme i novac, grožđe Rapture više je nego što može zahvaliti svom domaćinu. Ako živite u središnjoj Rusiji ili težim regijama, onda to nije razlog da se lišavate ručno uzgojenih slatkih bobica. A isto tako, od njih se može napraviti ukusni sok ili domaće vino.