U pravilu se baštovani često okreću vrstama kupusa utvrđenim na našem području. Međutim, zaboravljaju na egzotične opcije koje je, začudo, lako uzgojiti i jednako korisne. Upoznajte bliže ove vrste.
Kineski kupus pak choi
Ovaj kupus sadrži supstance poput magnezijuma, kalijuma, fosfora i gvožđa. Na veliku radost ljetnih stanovnika, ovaj kupus može uspješno rasti u našoj klimi. Nećete morati brinuti o odlasku: dobro odolijeva bolestima.
Treba ga posaditi u martu ili kolovozu, jer neće izdržati velike vrućine. Mjesec dana nakon sjetve, možete odrezati lišće, što je značajan plus.
Romanski kupus ili rimski kupus
Romanesco se na prvi pogled može zagonetiti svojim svijetlim izgledom, ali to ne utječe na njegov ukus. Ovisno o mjestu stanovanja, metoda bez sadnica koristi se ako je klima topla i obrnuto. Sadi je u maju, kad vani više nije hladno.
Pogodno tlo sa niskom kiselošću. Ostavljanje se ne razlikuje od bilo koje druge vrste: zalijevanje, korenje, preljev. Kupus mogu zatražiti kupusi, pa ga treba zaštititi na bilo koji način.
Nepretenciozan Mizuna kupus
Ova vrsta je toliko nepretenciozna da može rasti i u stanjskim uvjetima. Postoji nekoliko sorti koje utiču na boju. Dakle, može biti crvena ili zelena. Mizuna obilno predstavlja usjeve.
Odsecanje lišća, novi neće trebati dugo da čekaju. Možete uzeti listove za uzorkovanje već nakon mjesec i pol. Za održavanje svoje vitalne aktivnosti potrebno je redovno zalijevanje.
Kukuruzni kupus
Ostala imena su joj „Grünkol“ ili „Kale“. Ova vrsta je u stanju da dostigne jedan i pol metra u visinu, obradovavši oko svojom neobičnošću. Lagano je uzgoj kupusa.
Sve što treba stalno raditi je zalijevati i hraniti. Za razliku od drugih vrsta, dobro podnosi hladnoću i ne gubi ukus.
Sorte savojskog kupusa
Savojski kupus impresionira svojom originalnošću. Nije plodna kao druge vrste, ali ima niz pozitivnih aspekata. Prvo, ukusno je i korisnije od, primjerice, uobičajenog bjelojeseca.
Drugo, zrela glava kupusa može težiti do 3 kg. Treće, ne boji se hladnih vremena. Treba ga uzgajati sadnicama, a tlo mora biti plodno.
Sve gore navedene vrste mogu se koristiti zasebno i u kombinaciji sa salatama. Možete ih pržiti, pirjati, kuhati i konzervirati - postoji mnogo načina, a svi oni donose samo korist.
