Medlar je zimzelena ili listopadna voćna biljka iz porodice Pink. Pripada podfamili Yablonevye, a nalazi se pod imenima lokva, sheses i eriobotria. Biljke žive u suptropskim regijama na jugoistoku i jugu Azije (od Japana do Abhazije). U domovini su plodovi medaljona poznati svima. Vrlo su cijenjene zbog njihovog ukusa i ljekovitih svojstava. Ali u sjevernijim regijama, malo ljudi zna za ovu biljku, jer su plodovi praktično neprikladni za transport. U stvari, nije toliko teško uzgajati medenjak u vrtu, pa čak i kod kuće.
Botanički opis
Medlar je višegodišnje stablo ili veliki grm visok 4-8 m. Godišnji rast najintenzivniji je u dobi od 7 godina. Očekivani životni vijek dostiže 50 godina. Korijenski sistem je visoko razgranat, nalazi se blizu površine tla. Grane su prekrivene glatkom tamnosmeđom, gotovo crnom, kore. Mladi izbojci imaju crvenkasto-sivu boju i filcaju se.
Veliki cijeli listovi izduženog ili ovalnog oblika su puberte ili goli. Kožna površina je prilično tvrda na dodir. Između vena lišće naborano, natečeno. Dužina ploče doseže 30 cm, a širina 8 cm. Listovi su jednolike tamnozelene boje.
Cvatnja započinje u proleće (april-maj) ili u jesen (oktobar-novembar). U osovinama lišća mladih ili prošlogodišnjih grana cvjetaju guste panike kremama ili bijelim cvjetovima promjera 1-2 cm. Svaka corolla ima 5 slobodnih latica, 2-3 jajnika i do 40 stabljika. Cvjetovi isijavaju ugodnu slatku aromu sa primjesama badema.
Nekoliko tjedana nakon cvatnje sazrijevaju mesnati plodovi ovalnog, kruškastog ili zaobljenog oblika. Promjer im je oko 6-8 cm, a u središtu su 1-5 prilično velikih sjemenki sa tvrdo smeđom kožom. Voće sadrži žutu ili narančastu sočnu pulpu. Bobica medenjaka je jestiva. Ima slatko-kiseli ukus i istovremeno izgleda kao jabuka, kruška i jagoda. Koštica ploda je tanka i lako se oštećuje, pa se često konzumiraju svježe, ne skladište se i ne prevoze.
Vrste medenjaka
Veoma skroman klan medenjaka ima samo 3 vrste. Od toga, 2 se koriste u vrtlarstvu.
Medlar Japanski. Biljka u obliku prostiranog stabla visine do 8 m ima prilično tanke grane prekrivene tamnom kora. Ovalno lišće dužine do 25 cm i širine 7-8 cm ima dlakavu površinu. Listovi rastu na malim peteljkama. Paniculate cvasti cvjetaju u septembru-oktobru na krajevima izdanaka. Sastoje se od bijelih ili žućkastih cvjetova promjera 1-2 cm. Termofilna sorta ne podnosi negativne temperature. Krajem proljeća dozrijevaju plodovi zaobljenog ili kruškasta oblika. Nalaze se u grozdovima do 12 komada. Bobice imaju sočno, mirisno meso i jarko žutu kožu. Sorte:
- Tanaka - plodovi narančasto-žutog kruške s ružičastim mesom i slatko-kiselim ukusom;
- Šampanjac - žuto voće sa lepršavom kožom i nježnom pulpom;
- Sayles - plodovi marelice slični marelici do 80 g;
- Mraz - sorta za dom i staklenik postavlja velike crveno-smeđe plodove bez adstrigentnosti.
Medlar GermanKavkaški ili krimski. Listopadna biljka u tropima može narasti do 8 m visine. Njezini glatki, visoko razgranati izbojci prekriveni su tamnozelenim ovalnim lišćem dužine 8-15 cm i širine 3-4 cm, a u jesen lišće postaje crveno. U maju procvjetaju bijeli cvjetovi. Plodovi sazrijevaju u jesen. Imaju zaobljeni oblik i crvenkasto-smeđu boju. U unutrašnjosti se nalazi mala količina sjemenki. Prije pojave mraza, kaša je suha, kisela i tvrda, a potom postaje meka i slatka. Vrsta je zimsko otporna i pogodna za otvoreno tlo u umjerenom podneblju.
Metode uzgoja
Medlar se može uzgajati na dva načina:
- od kosti;
- vegetativno.
U južnim krajevima sadnja se provodi odmah na otvorenom terenu, inače se sadnice prethodno uzgajaju. Prije sadnje pokušavaju ne izvaditi sjeme iz ploda, jer suho sjeme brzo gubi klijavost. Prvo ih treba ocrtati, a zatim namočiti 2-3 dana u toploj vodi. Nakon toga distribuiraju se u kutije sa mokrim pijeskom ili piljevinom. Na 2 tjedna se posuda stavi u hladnjak, a zatim se u isti period vrati u toplu sobu. Naizmenično se ponavlja tri meseca. Zatim se sjeme sadi u posude sa pješčanom tresetnom zemljom do dubine od 3 cm. Bez takve pripreme klijanje može nastaviti i do godinu dana.
Izbojci se pojavljuju nakon 30-40 dana. Biljke sa 3-4 listova utapaju, obrezuju korijen. Sadnice slezde razvijaju se vrlo brzo i ne zahtijevaju dodatnu njegu. Sletanje se poželjno izvodi uz održavanje grudvice zemlje da se ne oštete krhki korijeni. Ako umjesto stabla morate dobiti grm, prikvačite vrh. Cvatnja i plodnost počinju od 4-5 godina života.
Kavkaški lokut može se razmnožavati slojevitim slojem. Da biste to učinili, na donjoj grani u jesen oštećuju koru i pritisnu pucaju na zemlju. Fiksira se i posipa zemljom. Slojevitost se redovno zalijeva. Proces ukorjenjivanja nije brz, punopravni rizom razvit će se tek nakon 2 godine. Razdvajanje slojeva i transplantacija provode se nakon pada listova.
Japanska medvjeda vegetativno bolje razmnožava reznicama. Da biste to učinili, upotrijebite prošlogodišnje izbojke s 2 čvora dužine 12-15 cm. Ploče lišća skraćuju se za pola. Komad se obrađuje drvenim pepelom i sadi u loncima s labavim plodnim tlom do dubine od 4-5 cm strogo okomito. Drška se zalijeva i prekriva filmom. Temperatura u sobi mora se održavati na + 25 ... + 27 ° C. Ukorenjevanje traje oko mesec dana.
Raznoliko biljke se takođe razmnožavaju vakcinacijom. Kao zalihu možete koristiti šljive, kruške, glog, dunju. Graf se fiksira u rasjedu ili iza kore.
Sadnja i njega na otvorenom
Najčešće se izvan suptropica u vrtu uzgajaju njemački medonik i njegove sorte. Biljka pokušava pokupiti najsunčanije i najotvorenije mjesto. Tla bi trebala biti lagana, rastresita i hranjiva (pješčano-ilovasta, crnozemna, zemljana ilovača). Lagano kiselo tlo s dubokim udjelom vode najbolje je prikladno.
Budući da medvjeda ima površinsko rizome, slijetanja fosine dubine 50-70 cm bit će sasvim dovoljna. To bi trebalo biti trećina više od korijenskog sistema biljke. Slobodni prostor ispunjen je drenažnim materijalom (ekspandirana glina, drobljeni kamen, šljunak). Prostor između korijena ispunjen je zemljom pomiješanom s pijeskom i kompostom.
Odmah nakon sadnje biljke se oplođuju nitrofosfatom ili superfosfatom. Tlo u blizini debla oplođeno je tresetom ili humusom. Iako je medvjeda dvolična biljka, za bolju berbu u blizini se postavljaju 2-3 stabla kojima se osigurava unakrsna oprašivanja. Ali saditi marelicu ili orah pored toga ne vrijedi. Za svaki primjerak potrebno je 3-4 m slobodnog prostora.
Medlar voli redovno zalijevanje, ali dio tečnosti mora biti takav da se brzo apsorbira u tlo. Isto tako, češće rastopite tlo.
Biljka ima dugo vegetacijsko razdoblje, stoga ostaje opasnost da mladi izdanci ne dozrijevaju i zamrznu. Da biste ubrzali postupak, napravite gnojivo. Mlade sadnice se hrane na svakih 20-25 dana, počev od trenutka kada se plodovi pojave. Zrelije biljke - svakih 1,5-2 meseca. Kao gornji preljev koristi se otopina mulleina, kao i fosforni i kalijevski kompleksi.
Da bi se formirala krošnja i stimulirao usev, obrezivanje se obavlja redovno, jer se na izdancima 1-2 godine života formiraju cvetovi i plodovi. Trebalo bi redovito uklanjati 1-2 stare grane i istjerati zadebljana mjesta. Obično se odrežu 25-50% grana.
Medlar gotovo ne pati od biljnih bolesti. Ponekad utječe na gljivicu čađe ili smeđu hrđu. Kao profilaksa u rano proljeće (prije pojave lišća) provodi se tretiranje Bordeaux tekućinom (3%). Ponekad na lišću možete primjetiti kraste ili lisne uši. Bioinsekticidi pomažu u njima. Oni su dovoljno bezopasni i ne nakupljaju se u plodovima.
Raste kod kuće
Japanska medvjeda dugo se koristi kao ukrasna biljka za staklenike, zimnice i druge prostorije. Zove se zimnica. Biljka se može saditi u loncu ili velikom valjku. Mladi primjerci se presađuju svake 2-4 godine i na kraju zamjenjuju samo gornji tlo.
Medlar jako voli svjetlost, tako da je treba postaviti na najsvjetljenije mjesto, pod izravnim sunčevim svjetlom. Sorte koje cvjetaju zimi potrebno je dodatno osvjetljenje, inače plodovi možda neće započeti.
Optimalna temperatura zraka je + 18 ... + 25 ° C. Ljeti se lonac izlaže svježem zraku. Preporučljivo je zaštititi biljku od propuha i unijeti je tokom hladnog pucanja. Zimi se preporučuje snižavanje temperature do + 2 ... + 5 ° C.
Zalijevajte unutarnju muškatu često i obilno. Preporučljivo je da se tlo uopće ne osuši. Zimi se zalijevanje smanjuje kako bi se spriječila vlaga i razvoj truleži. Između navodnjavanja tlo se rahlja.
Budući da biljke žive u tropima, visoka vlažnost im je važna. Međutim, često je prskanje nepoželjno za listove koji raste. Spremnike je bolje postaviti u blizini vode i vlažne ekspandirane gline. Povremeno je dozvoljen topli tuš.
U aprilu-septembru, grmlje se hrani dva puta mjesečno organskim gnojivom. Dobro se uzgaja i sipa u tlo.
Sobne biljke često se formiraju u obliku bujnog grma, drveta ili bonsaija. Da biste to učinili, oštrite i uklonite dodatne izdanci. Bočne grane formiraju se slabo i to samo iz sinusa gornjeg para listova. Razdoblje nakon zrenja i berbe najprikladnije je za obrezivanje.
Korisna svojstva
Medlar je ona rijetka biljka u kojoj je apsolutno sve korisno. Plodovi sadrže veliku količinu saharoze, fruktozu, pektine. U svim dijelovima se nalaze vitamini, mikro i makro elementi, kao i tanini i isparljivi proizvodi.
Voće se može jesti svježe, koristi se za pravljenje džema, kompota i alkohola. Decokcije i infuzije pripremaju se od lišća i kore. Lijekovi normaliziraju probavu, bore se protiv crijevnih infekcija i kolika. Tokom trudnoće upotreba bobica omogućava ženskom tijelu da dobije sve što je potrebno za razvoj ploda. Imaju ljekovita, smirujuća, dezinfekcijska svojstva. Nedavno su naučnici otkrili u medenim supstancama koje mogu usporiti razvoj stanica raka.
Međutim, u svemu što trebate znati mjeru. Biljka sadrži malu količinu cijanida, koji se mogu akumulirati u tijelu i dovesti do trovanja. Prekomjerna konzumacija voća, posebno nezrelog, ima laksativni učinak. Još jedna medalja kontraindicirana je osobama koje pate od visoke kiselosti želuca, gastritisa i alergija.
