Povrće se koristi na različitim poljima više od stotinu godina. Međutim, mnogi ljudi podcjenjuju njegove prednosti, ne jedu. U članku ćemo vam reći koje kalorije ima repa, o njenim koristima i štetnosti za zdravlje.
Nutritivna vrijednost i kalorija
Korijenska kultura pripada grupi višegodišnjih biljaka. Od davnina se često koristi za kuhanje, ali u posljednje vrijeme, nažalost, izgubila je svoju popularnost. Međutim, povrće je bogato hranjivim tvarima i vitaminima, pa se stoga preporučuje da ga povremeno uključite u ishranu.
Važno je! Sok od repe je agresivan proizvod, pa je kod upotrebe važno pridržavati se preporučene doze. Visoke koncentracije proizvoda mogu dovesti do gastrointestinalnih problema.Hranjiva vrijednost 100 g korjenastog povrća uključuje:
- proteini - 1,481 g;
- ugljikohidrati - 6.184 g;
- neprobavljivo vlakno - 1.817 g;
- skrob - 0,263 g;
- masti - 0.099 g;
- organske kiseline - 0.083 g;
- mono-, disaharidi - 5.671 g;
- jasen - 0.667 g;
- voda - 89.468 g.
U zavisnosti od vrste tretmana, repa ima različite kalorije:- sirovo povrće (100 g) - 31,73 kcal;
- celi plodovi (oko 200 g) - 63,47 kcal;
- kuvano povrće - 32,17 kcal;
- pirjani proizvod - 29,84 kcal;
- povrće na pari - 31.04 kcal.
Ostala korjenasto povrće nema manje korisnih svojstava: repu, hren, scorzonera, rotkvica, pastrnjak, peršun, celer.
Hemijski sastav
Povrće ima bogat sastav vitamina i elemenata. Jedenjem korjenastog povrća jednom nedeljno možete brzo napuniti zalihe važnih supstanci u organizmu. 
100 g povrća sadrži takve makronutrijente:
- kalijum - 237.463 mg;
- Kalcijum - 48.164 mg;
- fosfor - 33.178 mg;
- natrijum - 16.912 mg;
- magnezijum - 16,861 mg.
- gvožđe - 0.874 mg.
- 1,3 mg vitamina PP;
- 0,2 mg vitamina E;
- 20 mg vitamina C;
- 0,05 mg vitamina B2;
- 0,06 mg vitamina B1;
- 17 μg vitamina A;
- 0,2 mg beta karotena;
- 0.9 mg vitamina B3 (PP).
Da li znate? Zbog visokog sadržaja kalijuma, upotreba repa pomaže da se poboljšaju zubi i ojačaju desni.
Znajući koliko kalorija u repi možete kompetentno napraviti jelovnik i istovremeno dobiti puno hranjivih sastojaka uz obroke.Šta je korisno repa
Povrće je korisno u bilo kojem obliku. Može se jesti i svježe i nakon toplinske obrade. Razmislite o prednostima tijela koje daje korjenastom povrću različite načine korištenja.
Sok
Sok dobiven od repe, savršeno ublažava bol, smiruje i ima iskašljavajuće djelovanje. Zbog svog efekta, kamenci u bubregu se rastvaraju, srčana aktivnost je uzbuđena. Blagotvorno deluje na bolesti zglobova. 
Preporučuje se i piti sok od korena za liječenje upale grla ili faringitisa, obnavlja metabolizam lipida i liječi aterosklerozu. U prisustvu dijabetesa, sok od povrća pomaže da se poveća zaštitna funkcija organizma.
Korisni sok i djeca. Preporučuje se piti piće za prevenciju rahitisa, u prisustvu problema sa zubima i koštanim sistemom. Međutim, važno je pridržavati se doze, velika količina soka neće donijeti pozitivan rezultat.
Raw
Mnogi su zainteresovani za pitanje da li možete jesti sirovu repu. Možeš čak i trebati! Jedete sirovu repu, obnavljate telo esencijalnim hranljivim sastojcima, sprečavate pojavu beriberija. Zbog bogatog sastava vitamina u korijenu, normalizira se srčani ritam, povećava se peristaltika probavnog trakta, poboljšava apsorpcija hrane.
Važno je! Zabranjeno je koristiti repu ljudima koji imaju problema sa endokrinim sistemom.Zbog prisutnosti u sastavu rijetke komponente - glukorafina, koji se pod utjecajem enzima pretvara u sulforapan, javlja se antitumorsko i antibakterijsko djelovanje. Potrošnja repa smanjuje rizik od određenih zaraznih bolesti, kao i određenih vrsta raka.
U ishrani ljudi koji žele da izgube težinu, moraju biti prisutne niskokalorične namirnice: špinat, brusni klice, lubenice, tikvice, paradajz, brokoli.
Jedenje sirovog korenskog povrća ima dobar efekat na vid, poboljšava kožu, nokte, kosu, a takođe pomaže u normalizaciji mikroflore urinarnog trakta u drozd. Takođe se pokazala kao velika prednost repa za muškarce: ima diuretik i anti-inflamatorni efekat, poboljšava gastrointestinalni trakt. Zbog prisustva mnogih vitamina, potencija se poboljšava i muško telo se pomlađuje.
Kuhano
Preporučuje se mljevenje kuhanih repa u kašu i nanesite obloge na mjesta koja su zahvaćena gihtom. Mast se koristi i za ublažavanje neugodnih simptoma.
Da li znate? Repa - najstarija biljka. Prvi put je povrće uzgajano prije gotovo 400 godina.Kuhani korijen ima iste osobine kao i sirovi. Međutim, ovaj način liječenja se često koristi kod bolesti želuca, rektuma, kako bi se smanjila iritacija zidova. Kuhana repa je mekša, tako da je lakše koristiti za djecu i starije osobe.
Korensko povrće
Postrojenje se aktivno koristi na raznim poljima. Razmotrite kako koristiti korijen u različitim industrijama.
U narodnoj medicini
Povrće se često koristi u tradicionalnoj medicini. To je osnova za pripremu terapeutskih infuzija i kompresija. Zahvaljujući kompleksu vitamina, želudac se liječi, toksini se eliminiraju, a crijeva počinju normalno funkcionirati.
Koren ima odlično analgetsko, sedativno i iskašljavajuće djelovanje. Za terapeutske svrhe, kao diuretik, sok od povrća se konzumira tri puta dnevno prije obroka s 0,5 šalice.
Važno je! Suviše česta konzumacija korenastog povrća može dovesti do dijateze, kao i negativnog uticaja povrća na organizam i izazvati razvoj određenog broja bolesti. Mnogo ne znači dobro.Zahvaljujući decoctions od repa može prevladati virusne i prehlade. U slučaju hroničnih oboljenja zglobova preporučuje se kupanje bujona korijena.
U dijetetici
Repa je jedan od glavnih dijetetskih proizvoda. Može se koristiti u salatama, a može se zamijeniti i krumpirom u svim jelima.
Repa je lak proizvod. To je obavezno u ishrani ljudi koji su gojazni, kao i dijabetičari. Zbog činjenice da pomaže u uklanjanju štetnih tvari i šljake iz tijela, dolazi do gubitka težine.
Ne postoje specifične dijete zasnovane na repi. Ali oni koji žele da izgube nekoliko kilograma i prilagode rad creva, treba da uključe ovo povrće u svoj meni i da ga redovno koriste.
In cooking
Biljka je dobra u sirovom, kuvanom i pirjanom stanju. Često se koristi za pripremu vitaminskih salata, koje ne dodaju korenje, već lišće povrća. Sok od repa je osnova za pripremu biljnih koktela. Takođe, repa se može koristiti za pečenje palačinki, mešanje sa raznim žitaricama. Pire krumpir od korjenastog povrća ima delikatan i prijatan ukus.
Da li znate? Repa sadrži jedinstveni element - sumpor, koji je uključen u pročišćavanje krvi. Kod ostalih povrća nije pronađena.Francuzi vole da kuvaju repu sa jagnjetinom, mrkvom i lukom. Prisustvo naglašenog ukusa omogućava kuhanje povrća bez upotrebe vrućih začina. Biljno ulje, sir, pavlaka, pavlaka, med, sok od limuna, mrkva, jabuka i zelenilo dobro se kombiniraju sa korjenastim povrćem.
Šteta i kontraindikacije
Repa može biti ne samo korisna, već i štetna za ljudsko zdravlje.
Postoji nekoliko kontraindikacija za uzimanje korjenastog povrća:
- bolesti probavnog trakta;
- hronično oboljenje bubrega i jetre;
- hronični holecistitis, hepatitis;
- CNS bolest;
- laktacija i laktacija;
- individualna netolerancija.
U nekim slučajevima, biljka može izazvati alergijske reakcije, povećati pritisak, pa bi se trebala koristiti umjereno - nekoliko puta tjedno. Pre nego što unesete povrće u vaš meni, preporučuje se da se obratite lekaru. 
Ako ne uzmete u obzir prisustvo u biljnim mastima, kiselinama i šećerima, u suprotnom ima samo pozitivne karakteristike. Biljka ne može da sadrži GMO, aditive i boju. Periodična konzumacija korenastog povrća poboljšava imunitet i blagostanje.
