Pasternak je povrće, i ne samo prilično ukusno, već i vrlo korisno. Međutim, njena kultivacija na kućnom krevetu ima brojne suptilnosti, bez kojih je nemoguće dobiti velike plodove. Radi se o takvim nijansama u uzgoju parsnipa, i opisujemo u nastavku.
Sadnja pastrnjaka za sadnice
Posebnosti uzgoja pastrnjaka u zemlji u velikoj mjeri ovise o takvim svojstvima povrća kao duge vegetacijske sezone. Ako je u srednjoj stazi, u kojoj se nalazi Ukrajina, prerano da seje seme na otvorenom terenu, do jeseni ćete skupljati vrlo male korene koji jednostavno nisu imali vremena da se formiraju zbog hladnog vremena koje se nije povuklo. Iz tog razloga, biljka se preporučuje da se sijati prvo na sadnice, koje se na kraju proleća mogu zasaditi na krevetu bez ikakvih problema.
Drugi razlog zbog kojeg se preporučuje biljka pastinaka za sadnice je duga klijavost semena, koja takođe ima veoma nisku klijavost. Kao rezultat toga, sadnja je rijetka, a žetva nije zadovoljna obiljem.
Međutim prilikom setve biljke za sadnice, treba imati na umu da je veoma osetljiva na transplantaciju i može umreti čak i sa manjim oštećenjem korena. Stoga je prije direktne sjetve sjemena važno pripremiti zasebne posude za svaku biljku.
Važno je! Tresetne posude su idealne za setvu sadnica na sadnicama, koje se zatim mogu ukopati u vrtni krevet. Osim toga, ovo povrće vrlo dobro reagira na tresetna gnojiva, što će vam omogućiti da "ubijete dvije ptice jednim kamenom".
Kako pripremiti sjeme prije sadnje?
Kao što je već napomenuto, sjemenke pastrmke kleveću veoma loše, pa im je potrebna posebna priprema prije sjetve, što se može učiniti na različite načine. Najjednostavnije je da seme potopite u toplu vodu na jedan dan, dok redovno menjate vodu tako da ostane stalno toplo. Nakon toga, blago otečeno sjeme treba biti dobro proces sa stimulansima rasta, koji su idealni lekovi:
- "Appin";
- "Heteroauxin";
- "Cycron".
Sjemenke možete namočiti iu otopini pepela (20 g pepela na 1 l vode). Držite ih u njoj mora biti u roku od 48 sati, nakon čega treba isprati sjemenke toplom vodom, osušiti malo i možete nastaviti sa sadnjom. Nakon setve, sadnice se mogu pojaviti na 10-12 dan, iako je sasvim normalno za pastrnjak ako se pojave na 18. dan.
Parsnip Ground
Agronomija uzgoja pastrnjaka zahtijeva korištenje treseta, ilovača ili zamka tla za biljku (i bolje je koristiti ih mješavinu). No, kod kuće, najlakši način da se dobije tlo smjesa pripremljena na bazi treseta i ima dobru drobljivost. Ako pripremate tlo za pastrnjaka sami, ne zaboravite da ga prosijate prije sjetve sjemena kroz sito. Takođe je važno dezinfikovati "kućnu" zemlju, za koju je možete držati iznad pare ili je staviti u peć.
Sowing Parsnip Seeds
Prva stvar koju treba da otkrijete je kada treba posijati pastrnjak na sadnicama. Najbolja opcija se smatra sredinom kraja marta, međutim, što prije napravite usjeve, bolje će se formirati sadnice prije nego što budu presađene u otvoreno tlo. Ako sijate sjemenje krajem ožujka, pa do sredine svibnja, sadnice će biti pogodne za sadnju. 
Pripremljena zemlja se sipa u lonce i malo se zbija, ostavljajući oko 1 cm do ruba lonca, nakon čega se zalijeva, au svaki lonac se stavlja 2-3 sjemena, još uvijek pokrivena slojem zemlje. Da biste ubrzali sadnice, preporučuje se da zategnete foliju, ali ih je potrebno dnevno provetravati, a sklonište ukloniti 7-10 minuta. Pošto je pastrnjak hladno tolerantan, kontejneri za seme ne moraju da budu topli, iako je sunčeva svetlost obavezna za pastrnjaka, posebno kada se počnu pojavljivati prvi izdanci iz lonaca.
Njega sadnica
Pasternak- povrće karakterizirano jednostavnom sadnjom i njegom, koja je primjenjiva na njegove sadnice. Briga o sadnicama pastrnjaka uključuje samo tri obavezna aspekta:
- dodatno osvetljenje, ako trajanje dana ne prelazi 14 sati (za isticanje potrebno je koristiti specijalne lampe za biljke);
- umjereno zalijevanje;
- bez stagnacije vlage u loncima sa sadnicama (kako bi se to spriječilo, svakako napravite rupe u loncima ili, prije sijanja sjemena, stavite claydite na dno).
Sadnja sadnica parsnipa u otvorenom tlu
Ovaj proces je važan da bi se obavio veoma pažljivo, jer ako se pridržavate pravila opisanih u nastavku, rizikujete da oštetite sadnice, koje će na kraju umreti i neće dati prinos.
Vrijeme za sadnju sadnica
Vreme zasađivanja sadnica parsnipa u velikoj meri zavisi od regiona vašeg boravka i vremenskih uslova. Ako se tlo na krevetima ne ugrije do + 4˚S, sadnja je moguće odgoditi dovoljno dugo, iako se to obično radi u drugoj polovini maja, kada su sadnice stare 28-30 dana. U isto vrijeme, vrijeme sadnje pastrnjaka u proljeće je bolje ne stegnuti mnogo, jer tijekom kasne sadnje biljka neće imati vremena da formira velike korijene.
Važno je! Otprilike 10 dana pre nego što se sadnice paštinaka posade na baštu, treba ih izvesti na kratke periode na ulici. To će joj pomoći da se bolje aklimatizuje i još bolje prenese transplantaciju.
Izbor mesta za sletanje
Pasternak dobro raste u krevetima sa rastresitom zemljom, koja treba da sadrži mnogo treseta. Ako je zemlja kisela, ne možete saditi parsnips u njoj, ili ćete morati imati dobro vapno prije sadnje.
Sam krevet treba da bude na sunčanom mestu, iako vam penumbra takođe ne može uskratiti žetvu. Ni u kom slučaju ne birati za posteljice koje su rasle:
- mrkva;
- peršin;
- pastrnjak;
- celer.
Najbolje je uzgajati pastrnjak na otvorenom polju, u krevetu nakon luka, repe, kupusa i krumpira. Pored toga, bolje je oploditi lokalitet prije sijanja paštrnaka od jeseni, tako da se do proljeća sva gnojiva dobro rastvaraju u tlu i dostupna biljci. U proljeće je također važno iskopati korito i ukloniti ga iz korova, formirajući visoke nasipe zemlje ispod biljaka.
Sadnja sadnica u bašti
Pasternak ne voli prekomjerno zgušnjavanje sletanja, stoga je za njegovo slijetanje potrebno pripremiti niz rupa na udaljenosti od 10-12 cm jedna od druge. U isto vrijeme, udaljenost između redova biljaka treba biti jednaka 40 cm (rupe pripremamo prilično velike, jer će se sadnice staviti u njih zajedno s tresetnim posudama). Nakon transplantacije, tlo oko lonca se zbija i zalijeva.
Ako ste posejali sadnice u plastičnim posudama, onda je za vreme setve bolje da ih isečete i da dobijete pastinak zajedno sa grumenom zemlje (ako je to loš rez, samo obilno izlijte biljku tako da ugrušak zajedno sa sadnicom ispadne iz lonca). Pokušajte presaditi ne oštetiti sadnice, jer se ne može smiriti na novom mjestu.
Savjeti za brigu o parsnipsu na otvorenom polju
Pasternak zahtijeva brigu na otvorenom polju, koja se sastoji od nekoliko jednostavnih manipulacija. - uklanjanje korova, redovno otpuštanje tla (što učiniti nakon što je svaka vlaga pogodila vrtni krevet), zalijevanje i hranjenje. Međutim, u ovim pitanjima postrojenje ima i svoje potrebe.
Kako zaliti parsnips?
Pasternak je prilično vlažan, pa se prilikom formiranja korijena biljka mora često zalijevati, ali ne u izobilju. Ako nema dovoljno vlage, boja listova će postati bleda, a sama biljka će usporiti rast. Veoma često, na suvom tlu, pastrnjak počinje sa strelicom, zbog čega se ne formira koren. Ako se to ne dogodi, nedostatak vlage može uzrokovati pucanje korijena, što ga čini vlaknastim i suhim.
Ipak, iako bi zalijevanje pastrnjaka trebalo da bude učestalo, to nikako nije u izobilju. Uostalom, ako u vrtu stagnira vlaga, korijeni se mogu zaraziti gljivicama. To jest, ako je leto kišovito, onda biljka možda neće trebati zalijevanje. Glavna stvar nakon svakog unošenja u tlo tečnosti je da se popusti, tako da korijenski usjevi stalno dobijaju vazduh.
Da li znate? U toplom vremenu, kada je vazduh veoma suv, lišće pastrnjaka je u stanju da izluči specifično eterično ulje, koje može ostaviti opekotine na ljudskoj koži. Stoga, ako se odlučite za košenje kreveta s pastinjkom, bolje je to učiniti prije ili poslije zalaska sunca.
Kako hraniti pastrnjaka?
Pasternak na dacha također treba periodično hranjenje, koje za cijelu vegetaciju biljke treba provoditi ne više od 4 puta.
U procesu proizvodnje đubriva moraju se uzeti u obzir takva pravila:
- Pasternak se hrani samo tečnim đubrivima, u ulozi kojih se može koristiti mullein, razblažen sa vodom 1:10. Može se zamijeniti otopinom pepela ili minerala.
- Prva ishrana se vrši nakon dvije sedmice od dana presađivanja, a druga nakon tri tjedna. Kod oba hranjenja, prednost treba dati đubrivima sa visokim sadržajem azota.
- Treće hranjenje vrši se u drugoj polovini jula, a četvrto - za 2-3 nedelje. Prilikom svih dodataka treba koristiti đubriva sa visokim sadržajem kalijuma i fosfora.
Treba napomenuti i činjenicu da nije uvijek pastrnjak potreban gnojivo. Ako je tlo u bašti prilično hranjivo i istovremeno ste ga uspjeli oploditi u jesen, tada biljci neće biti potrebno dodatno oblačenje.Sakupljanje i skladištenje parišnjaka
Čim primetite da list papagaja počinje da se isušuje i sivi, možete početi da skupljate korenasto povrće. Ali ako pastrnjak ostane u zemlji gotovo do prvog mraza, to će mu samo donijeti korist. Korijeni biljke mogu biti veliki, pa ih bolje izvucite iz tla viljuškama, nastojeći da ne oštetite samo povrće. Bolje je raditi sa rukavicama da ne bi spalili vrhove.
Pašnik se skladišti na sličan način kao i šargarepa - na temperaturi od 0 + 2ºC, u prostoriji sa vlažnošću od 80-85%. Treba se pripremiti i na činjenicu da će u podrumu na ovaj ili onaj način pastinak postati mekan. Dakle, ako živite u južnim područjima, korijeni ove biljke mogu se odmah iskopati za ljudsku potrošnju, jer su prilično otporni na hladno vrijeme.
Da li znate? Iako je pastrnjak ukusan i zdrav povrće, ima kontraindikacije. Ne treba ga davati maloj djeci i starijim osobama. Kontraindikovana je i kod bolesti kao što je fotodermatoza, kada koža postane pretjerano osjetljiva na sunčevu svjetlost i stalno se upali.
Kako se nositi sa štetočinama i bolestima pastrnjaka?
Pasternak, pored odgovarajuće sadnje i nege, zahtijeva i kontrolu štetočina, od kojih je biljka brojna.
Među najkarakterističnijim bolestima su:
- septoriosis;
- mokra bakterijska trulež;
- crna trulež;
- halcosporosis;
- bijela i siva trulež.
Ove bolesti se mogu manifestovati kroz tamne mrlje na korenu ili osušeno lišće. Da bi se spriječio razvoj gljiva, unaprijed se pridržavajte sljedećih pravila:
- Sijte parsnips na istom krevetu u razmacima od najmanje 3-4 godine i ne zaboravite da pratite njihove prethodnike.
- Slijedite gore opisana pravila agrotehnike, s posebnom pažnjom na zalijevanje.
- Prije sadnje na posteljici sjemena pastrnjaka, svi korovi treba ukloniti.
- Bordeaux fluid (rastvor 1%);
- Fundazol;
- Topsin-M
- Kimov moljac, čija je glavna svrha korijenje, stabljike i lišće. Da biste uklonili ovu opasnu gusku, biljku treba tretirati specijalnom juhom pripremljenom od 3,5 kg vrhova paradajza i 10 litara kipuće vode (insistirati dva dana). Osim vrhova, u otopinu treba dodati i oko 40 grama običnog sapuna za pranje, prethodno narezanog, što će mu pomoći da se bolje otopi.
- Bušica čije se ličinke hrane biljnim sokom. Tokom vegetacije biljke, može se pojaviti do 4 generacije buba, koje su u stanju potpuno osušiti biljku. Da biste se borili protiv toga, tretirajte pastrnjak sa Karbofosom ili Actellicom.
- Lisnica je najopasnija za pastrnjak, jer može skoro potpuno uništiti sadnju. Osim toga, upravo taj štetočina djeluje kao izvor različitih bolesti. Da bi ga uništili, upotrijebite "Antitlin", "Biotlin" i lijek protiv koloradskih krumpira - "Confidor".
