Svi znaju o prednostima meda. Da, i 4-5 sorti ovog proizvoda će nazvati bilo koju. Zapravo, ima ih mnogo više, a mnoge vrijedne vrste za nas ostaju egzotične, zahtijevajući detaljniji opis njihovih kvaliteta. Da vidimo šta je interesantan med gloga, koje su njegove korisne osobine i šta može pokazati njegove kontraindikacije.
Značajke meda gloga
Ova sorta se smatra monofloroznom - ne postoje „nečistoće“ iz zbirki drugih biljaka. Pčele ga skupljaju od krem ili bijelih listova grmlja početkom ljeta.
Rijetkost proizvoda djelimično je posljedica „raspona“ kolekcije. To su oblasti sa umerenom i suptropskom klimom - evropski deo i Kavkaz.
Ova geografija utiče na boju - varira od tamno žute do duboko smeđe sa karakterističnim crvenkastim nijansama. 
Poseduje zasićenu aromu koja je svojstvena samo ovom razredu. Ima prijatan ukus, oseća slabu "gorčinu". U poređenju sa cvetom, kolekcija gloga je više viskozna (razlika je odmah vidljiva).
Važno je! Ako je život pun stresa, pčelinji proizvodi u malim količinama moraju biti uključeni u dnevni meni. Opušta nervni sistem i "istovaruje" srce.
Profesionalci ističu još jednu karakteristiku: umerenu u smislu stopa kristalizacije. Na normalnoj temperaturi, materijal koji se ispumpava iz saća će kristalizovati u roku od mesec dana. To je zbog svoje jedinstvene kompozicije. 
Kalorijski i hemijski sastav
Kao i svaki med, proizvod od gloga se odnosi na visokokalorične. 100 g sadrži 316 kcal. Ako prevedete na uobičajene "medene" mjere, ispostavlja se da ima 38 kcal po 1 kašičici, a svih 110 po stolu.
U napunjenoj čaši od 250 grama biće već 790 kcal.
Kao dio takvih hranjivih "zalogaja" su navedeni:
- proteini i aminokiseline (treonin, metionin i drugi);
- vitamini grupa B, PP, C, H i minerali;
- spojevi fruktoze, saharoze i glukoze;
- organske kiseline;
- polen i mikroflora;
- elementi mikroflore i voda.
Prema "težini" u ovoj listi, vodi se vitamin C - u 100 g ne manje od 52 mg. Slijedeći vitamin PP manji (do 0,8 mg), dok udio B2 iznosi 0,3 mg.Da li znate? Neke sorte ove biljke su punokrvna stabla do visine od 7-8 m.
Glavni makronutrijenti su kalijum (30-35 mg), fosfor (18) i kalcij (15). Željezo je takođe prisutno, ali kao element u tragovima (800 μg).
Takva lista je dovoljna da se uverite u izvanredne osobine rijetkog proizvoda, na koje treba bolje pogledati.
Korisna svojstva
Uz umjerenu potrošnju, blagotvorno djeluje na glavne sisteme tijela. Ako se "razgradite", ispostavlja se da se blagotvorni efekat slatkoće manifestuje u: 
- poboljšanje rada srca. Minerali toniraju srčani mišić;
- jačanje arterija i kapilara (cementiraju se istim elementima i "svjetlom" za razvoj enzima);
- snižavanje holesterola;
- normalizacija cirkulacije krvi, posebno u "cerebralnim" autocestama i koronarnim krvnim sudovima;
- dilatacija krvnih sudova unutrašnjih organa i perifernih krvnih sudova. To "ubrzava" krv, čime se poboljšava metabolizam;
- normalno funkcioniranje zidova želuca i autocesta gastrointestinalnog trakta;
Važno je! Za bolji efekat med može biti uzet sa matičnim mlečem. Istovremeno se izračunava udio - takav hranljivi kompleks u velikim količinama uzrokuje hipervitaminozu.
- opće jačanje imuniteta i ubrzano liječenje prehlada;
- kao analgetik ublažava grčeve i pomaže da se oslobodi vrtoglavice i boli različite prirode. Takav alat, na primjer, pomaže kod teških povratnih bolova kod žena.
Kao što vidite, lista je impresivna. Impresivna je i lista bolesti za koje će pomoć gloga biti vrlo korisna. To uključuje:- aritmije (uključujući u atrijalnom obliku);
- zatajenje srca;
- ateroskleroza;
- vaskularna distonija;
- hipertenzija u početnoj fazi;
- povećana funkcija štitnjače;
- klimakterijski sindrom.
Bilo koji terapijski agens (uključujući med) treba uzimati u razumnim dozama. Tako, za jedan dan, odrasli mogu pojesti i do 100 g slatkog proizvoda. Za djecu ovaj broj će biti manji - maksimalno 40 g.
Ne manje korisne su takve vrste meda kao što su kesten, limeta, uljana repica, heljda, korijander, akacija, espartsetov, fakelijum, slatka djetelina.
Kontraindikacije
Postoji sličan omjer i "obrnuta strana". Postoji nekoliko kontraindikacija, ali ne treba zaboraviti na njih. One uključuju:
- alergija;
- akutna astma;
- dijabetes melitus, pretvoren u insulinsku zavisnost.
Da li znate? U medicini, glog se koristi od 16. veka kao adstrigentno za probleme želuca. Kardiovaskularno djelovanje biljke otkriveno je početkom dvadesetog stoljeća, i od tada je postalo nezamjenjiv lijek.Istina, postoji jedna nijansa. Ljudi koji pate od dijabetesa druge grupe ili "letargične" astme mogu uzimati med gloga u dozama koje je propisao lekar (i pod njegovim nadzorom).
Da, i za druge, konsultacije neće biti suvišne - razumno razmotriti koristi i rizike za zdravlje, ne praktikovati samo-tretman.
Kako odabrati prilikom kupnje
Da bi glog pokazao svoje korisne osobine, potrebno je pristupiti kupovini potpuno naoružanim.
Zbog svoje retkosti, takav proizvod je malo teže izabrati od uobičajenih sorti. Ali čak i ovde ima nekoliko trenutaka, znajući da nećete "propustiti":
- Odmah pogledajte boju. Sorta gloga je tamnija od ostalih. Ako nudite proizvod jarko žute boje, bolje je da odbijete kupovinu.
- Otvori konzervu. Osjetio je oštar okus - odličan: ovo je pravi proizvod.
- Pogledajte bliže kako med ostavlja kašiku. Vidljive tanke viskozne niti - možete ih uzeti. U "falsifikat" kapi odmah padaju sa kašike. Zapamtite da je ovaj razred malo viskozniji.
Važno je! Kada se neadekvatno skladišti, med počinje da se ljušti, ostavlja bijele pruge ili laganu pjenu. Ali par malih svetlih tačaka ne bi trebalo da se plaši - to ide glukoza.
- Pitajte za ukus. Trebalo bi da bude gorko, bez uobičajene svetle "navike" za druge vrste meda. Naprotiv, gorčina bi trebala "štipati" malo grla.
Ova jednostavna znanja pomoći će pri izboru. Iako postoji još jedna stvar: bolje je kupiti tako rijedak proizvod na velikim sajmovima, gdje dolaze prodavači iz različitih regija - u mnogim područjima se jednostavno ne prikuplja med, ali na malom tržištu možete naići na opasnu lažnu stvar.
Odavno je poznato da su košnice male fabrike koje proizvode veoma korisne proizvode, kao što su vosak, zabrus, perga, polen, propolis, matični mleč i pčelinji otrov.
Kako čuvati kod kuće
Skladištenje je jednostavno, iako je bolje držati kontejnere po pravilima. Evo ih:
- Bolje je čuvati teglu na tamnom i suvom mjestu. Direktni zrake neutrališu korisne enzime, a efekat vlage je isti.
- Ne dozvoliti pad temperature. Jednostavno rečeno, nema potrebe da povlačite kontejner iz mesta u mesto. Sobni "stupnjevi" također nisu prikladni za med, idealan način je interval između 0 ... + 20 ° C. Mali "minus" ne šteti, ali bolje je ne dopustiti.
- Isključena blizina sa zalihama koje emituju jak miris. Riba, začini, a posebno boje gotovo odmah potiskuju med "amber".
Da li znate? Iznenađujuće, ali prva legendarna glogna tinktura naučila se pripremati njemačke, ne domaće, doktore. Ovaj recept je došao u Rusiju još u doba Anne Ioannovne, koja je vladala u prvoj polovini 18. veka.
- Konačno, sama ambalaža. Najbolja opcija bi bila banka sa čvrstim poklopcem. Keramika i cijeli enamelware također se uklapaju. Nismo ni za šta spomenuli stanje posuđa - čips na emajlu se oksidira medom (to vrijedi i za željezne i pocinčane kontejnere).
Medicinska upotreba: Recepti
Ljekovita svojstva meda gloga odražavaju se u različitim receptima. Da se zadržimo na najmasovnijim i korisnijim.
Za jačanje srca pripremaju se takva spoja
- 1 tbsp. l sirena razrijeđena s dvije šalice kuhane vode i 10 minuta se zagrijava na laganoj vatri. Nakon što se ohladi, dodati 1 tbsp. l kompozicija gloga. "Mix" se čuva u dobro zatvorenoj posudi, koristeći 0,5 šolje dva puta dnevno.
- Dve čaše meda pomešane sa prethodno razbijenim limunom (tinder direktno sa kožom). Dodajte im češnjake češnjaka. Nakon kuhanja, smjesa se čuva još tjedan dana na normalnoj temperaturi, a zatim šalje u hladnjak. Recepcija - tri puta dnevno i 1 kašičica.
Važno je! U terapeutske svrhe, pokušajte ubirati bobice crvene boje. Tamnije plodove nemaju snažan efekat i pogodniji su za "meku" prevenciju.
- Za suzbijanje ishemijske bolesti ili aritmije, pripremljen je sljedeći sastav. 1 kg mljevenog bobičastog voća miješa se s 300-350 g već kuhane zobene kaše. Sipajte čašu meda i ponovo promešajte. Ovaj alat se uzima pola sata prije obroka tri puta dnevno.
Prevencija i liječenje vaskularnih poremećaja također podrazumijeva upotrebu mješavina gloga. 2 tbsp. l medu dodaje se mješavina smrvljenih naranči i limuna (svaka po 2 stvari).
Nakon što je zaspao u staklenoj posudi, mješavina se unosi u prostoriju na dan, a zatim pohranjuje u hladnjak. Trostruki unos je 3 kašike pola sata prije obroka.
Za najbolji efekat, potrošnja ovog sredstva traje mesec dana, često sa nedeljnom pauzom. Ako vam je lekar "dobar" za takav recept, značajno ćete smanjiti rizik od srčanog udara, angine ili moždanog udara. 
Hipertenzija će se smanjiti ako se takve mješavine koriste:
- U čašu meda možete dodati limunov sok (jedan je dovoljan). 1 tbsp. l uzeti s čajem, a najbolji lijek koji je sam napravio je pogodan prije spavanja.
- Uzmite 1 kg meda i crni pepeo. Sredstva koristite 1 žlicu (ne više od 3 puta dnevno).
Tjerana upala grla se uklanja ispiranjem. Pripremite jednostavnu otopinu meda s toplom vodom (u omjeru 1/3) i napravite 3-4 pristupa dnevno. Isti recept pomaže da se oslobodimo neprijatnih osjeta koji nastaju usled upale desni.
Da li znate? Među proizvođačima ormarića, stolari su veoma cijenjeni tokovi uzeti od drveta gloga. Imaju prekrasnu strukturu i plemenitu boju materijala.
Kada ORZ skuva pikantni vrući čaj sa dodatkom meda i limuna. Ova tečnost brzo otklanja infekciju. 
To je ono što med od gloga predstavlja, koristi od njega su nesumnjive. Odlično leči, ako ne pretjerate sa dozom. Nadamo se da će naši čitaoci pokupiti pravi med na tržištu i da će ga pojesti u korist.
Zdravlje za vas i još slatki trenuci u životu!
