Uzgoj peradi

Pavlovskaya zlatna i Pavlovsky srebro: karakteristike, savjeti o čuvanju i uzgoju

Kokoš u našem umu je ne baš pametna, nemirna i ne previše uredna ptica, u kojoj nema milosti i profinjenosti. Malo je ljudi koji znaju da, među tim pticama, postoje prave ljepotice koje nisu inferiorne u ukrašavanju fazanima i paunovima (usput, i predstavnicima velike grupe pilića). Dakle, upoznajemo se sa Pavlovskim pilićima.

Opis i karakteristike pasmine

Prije svega, treba reći da se radi o ukrasnoj ptici, koja se uzgaja ne toliko za meso i jaja, koliko za jednostavno divljenje njegovom sjajnom izgledu. Ispostavilo se da se to događa!

Istorija porekla

Pavlovsk pilići - Najstarija ruska pasmina. Uprkos činjenici da prvi zvanični opis datira još od kraja devetnaestog veka, pojavio se u Rusiji mnogo vekova ranije. Nažalost, u tim danima nisu vođeni uzgojni časopisi, tako da je već sada nemoguće pouzdano utvrditi kako je ta divna ptica uzgojena. Postoji verzija da su persijski rođaci koji su mogli biti dovedeni u Rusiju od strane grčkih trgovaca učestvovali u odabiru ovih pilića. Jedino je sigurno izvesno: 1905. godine, kada su u Rusiji skoro prvi put počeli opisivati ​​nacionalne pasmine živine, a pavlovska pasmina stekla puni status, već je bilo tako rijetko da postoji realna opasnost od potpunog gubitka, o čemu su preživjeli pisani prigovori suvremenika. .

Saznajte o nijansama uzgoja drugih pasmina pilića: Brama, Kučinski Jubilej, Kokhinkhin, Poltava, Leggorn, Adler, Ruski White, Rhode Island, Minorca, Zagorskaya losos, Orpington, Maran, Fireol, Amrox, Sussex.

Naziv pasmine duguje selu Pavlovo u Nižnjem Novgorodu (sada je istoimeni grad). Odavno ovo mesto je bilo poznato po svom zanatu. Po najvišoj komandi Njenog Veličanstva Katarine Velike, lokalnim kmetovima je bilo dozvoljeno da se slobodno kreću po beskrajnim prostorima Rusije i čak da idu izvan svojih granica kako bi prodali svoje proizvode. Moguće je da su iz takvih putovanja ljudi, pored novca, donosili i razne robe, uključujući i neobične biljke i životinje, koje su potom uspješno uzgajali u svojoj domovini.

Tako su preci pavlovskih pilića mogli da uđu u Nižnje Novgorod mesto iz južnih zemalja (Persije, Buhare, Otomanskog carstva), sa kojima su lokalni zanatlije bile aktivne u trgovini. Međutim, nije isključena suprotna opcija: divne ptice uzgojene u Pavlovu su nabavljene za turskog monarha, koji je tada, 1854. godine, prodao svoje potomke Engleskoj pod imenom "sultan".

Nema sumnje da su Pavlovski kokoši na ovaj ili onaj način bili uzgajani u Rusiji, a po svim pravilima genetike - prelaskom pojedinaca s recesivnim osobinama, koje, naravno, naši preci nisu ništa znali, već su intuitivno djelovali gotovo nepogrešivo . Poznato je da je barem u drugoj polovini 18. vijeka ova pasmina već u potpunosti formirana, a nakon njene "legalizacije" postala je stalni favorit kako domaćih tako i međunarodnih izložbi. Avaj, dvadeseti vek je postao fatalan za rasu. U zemlji koju su izgradili boljševici, nije bilo mjesta za privatnu poljoprivredu, niti za živinu koja se uzgaja "za ljepotu". Zajedno sa uništenim kulakima, nestala je i dekorativna ptica koja se vekovima radovala ljudskom oku. Tek u vrijeme Gorbačovljeve "perestrojke" promijenio se odnos prema individualnom uzgoju, međutim, stara pavlovska pasmina do tada se smatrala nepovratno izgubljenom.

Današnji Pavlovski pilići rezultat su mukotrpnog rada uzgajivača u cilju obnavljanja nevjerovatne pasmine prema opisima preuzetim iz zvaničnih izvora ranog dvadesetog stoljeća (posebno monografije Ivana Ivanovića Abozina, koji se bavio prehrambenom industrijom, i Aleksandra Sergejeviča Serebrovskog, poznatog ruskog i sovjetskog genetičara, autora knjige "Genetika živine").

Vanjske razlike

Glavne dekorativne osobine Pavlovskih kokoši prvenstveno su povezane sa perjem, što je njihova vizit karta - to je šareni uzorak u obliku brojnih crnih tačaka na zlatnoj ili srebrnoj pozadini. U podnožju i na kraju pera su crne, u sredini - glavna. Zanimljivo je da kokoške ove pasmine nisu inferiorne po ljepoti perja mužjaka (iako predstavnici ove porodice obično imaju "slabiji pol" izgledaju prilično neupadljivo, uglavnom pijetlovi krase).

Takođe, rasa se razlikuje po grbu, koji nalikuje na kacigu ili čak na široku, ponekad prostranu krunu, čija su pera usmjerena prema gore bez ometanja pogleda, kao i velike brade i tankovi, koji se sastoje od blago naboranih perja, koje se spuštaju sa samih očiju.

Pavlovljeve ptice ne pripadaju velikim i teškim, naprotiv, izgledaju vrlo graciozno. Telo je kompaktno, kao kokoška, ​​ali sažeto, skoro horizontalno; leđa su srednja, sa strane repa je uža, grudni koš je malo napred. Vrat nije dugačak, blago zakrivljen, prekriven cijelom dužinom bujnim boa, izgleda kao lavlje grive.

Glava je mala, blago zaobljena. Oči su prilično velike i blago izbočene, boja može biti žuta, trešnje crna ili vrlo tamna. Žuti, ružičasti ili plavo-crni kljun je tanak, dugačak, može biti ravan ili blago zakrivljen. Nozdrve su jasno vidljive, uzdižu se iznad kljuna u obliku kutije (to se posebno jasno vidi u profilu). Uške i naušnice, naprotiv, gotovo su nevidljive u debelom perju. Mali češalj u nerazvijenom stanju nalazi se preko glave ptice neposredno iznad kljuna, iza nje je šik čuperak.

Rep ptica je veoma velik i bujan, kao ventilator, sa krajem leđa je ugao od 45 stepeni. Perje u ovom dijelu su vrlo duge i guste, lijepo zakrivljene na krajevima prema dolje.

Krila su snažna, s perjem koje doseže do repa. Ako je ptica mirna, krila su čvrsto pritisnuta uz tijelo.

Noge su snažno oslonjene sa svih strana, uključujući i prste na nogama, to je još jedna pasmina. Potkolenice su kratke, prekrivene dugim zakrivljenim perjem prema gore, slično ostrugama (kod uzgajivača živine to se naziva “jastučići za kolena”). Šape su tamne, ponekad skoro crne.

Produktivni kvaliteti

Kao što je već spomenuto, selekcija pasmina bila je prvenstveno usmjerena na očuvanje i razvoj dekorativnih kvaliteta, dakle, niko nije postavio kvalitet i količinu mesa, kao ni proizvodnju jaja. Međutim, to uopšte ne znači da se ova ptica može okriviti za neproduktivnost, jednostavno zbog toga što ne može izdržati konkurenciju ni od čisto mesnih ili jaja.

Tako proizvodnja jaja peradi iznosi 150-160 jaja godišnjeto se smatra prilično visokom brojkom, iako za pasminu koja se uzgaja kao jaje to nije rezultat.

Da li znate? Svetski rekord u proizvodnji jaja se smatra 361 danom za 364 dana, a osnovan je 1979. godine u državi Missouri, SAD. Takav rezultat smo obavezni na sloj bijelog kurca. Predstavnik iste pasmine pola stoljeća ranije, u 364 dana, manje je postavio samo deset jaja. Ova pasmina je postala poznata po rekordnoj težini jaja - bila je 454 grama (iako je ovo jaje imalo dvije školjke i dva žumanjka, to jest, zapravo su bila dva spojena jaja).
Naravno, pavlovski pilići imaju jaja koja su mnogo manja: u proseku su teška oko 50 g i imaju prilično gustu belu ili svetlu kremastu ljusku. Težina odrasle piletine je nešto više od pola kilograma, mužjaci teže prosječno pola kilograma.

Što se tiče kvaliteta mesa, treba reći da je onih nekoliko sladokusaca koji su imali prilike da probaju Pavlovsku piletinu probali, tvrde da on više liči na igru ​​nego na živinu. U isto vrijeme, meso je izuzetno mekano i mirisno ukusno. Takođe je opšteprihvaćeno da takvo pileće meso praktično ne izaziva alergije (usput rečeno, ovo svojstvo važi za jaja ove pasmine). Postoje čak i slučajevi kada su ljudi koji imaju izraženu alergijsku reakciju na jaja ili pileće meso otkrili svijet, počeli jesti proizvode iz pavlovske pasmine.

Međutim, juha od kuhanja pavlovske piletine je ista kao i zabijanje čavala skupim mikroskopom. Ova pasmina se uzgaja u druge svrhe, vrednuje se zbog drugih kvaliteta i, usput rečeno, prilično je korisna u rastu, jer je veoma tražena među poznavaocima.

Da li znate? Poznato je da je na aukciji u Italiji par pavlovskih pernatih životinja otišao pod čekić za dva i po miliona dolara! Istina je, 1988. godine, kada je, kao što smo već spomenuli, pasmina bila tako rijetka da se smatrala praktično nepovratno izgubljenom.
Ali i danas, uzgoj pavlovskih pilića vlasniku nudi prilično dobar profit i, štaviše, veoma prestižni biznis, jer je pasmina izuzetno popularna, i nijedna međunarodno priznata međunarodna izložba to ne zanemaruje.

Temperament

Može se reći da je Pavlovska piletina ptica karaktera. Štaviše, ako ženke i mužjaci nisu podređeni jedni drugima u lepoti, njihov temperament je potpuno drugačiji. "Devojke" su prave flegme. Izgleda da ih ništa ne može izbaciti iz ravnoteže. Smirenost u njima graniči sa nespretnošću, stepenom - sa retardacijom. Ove piliće je teško preispitati, međutim, možda je to zato što se osjećaju "kao kameni zid", jer predstavnici "jake polovice" ove pasmine imaju potpuno suprotan karakter.

Zaključujući razgovor o pilićima, recimo da su, zbog svoje flegmatične prirode, odlične kokoške, veoma pažljive i brižne bebe za svoje potomstvo. Uzgajivači peradi kažu da je minimalna stopa smrtnosti među pilićima ove pasmine (ne više od 10%). Pavlovskim kokoškama nesilica poljoprivrednici često polažu jaja manje brižnih kukavica, a ove drhtave majke gledaju vanzemaljske potomke ne manje pažljivo od svojih. Ali petlovi iz Pavlova su puki pljačkaši! Borba za liderstvo među njima je uobičajena stvar, a nakon osvajanja prvenstva, vođa se ne smiruje sve dok potpuno ne demoralizira (ako ne i fizički eliminiše) konkurente. Tako je borba pijetlova u kući normalna praksa, koja se, nažalost, treba smatrati početnim uzgajivačem.

Sorte

Postoji nekoliko varijeteta pavlovske pasmine pilića, koje se međusobno razlikuju uglavnom bojom perja (i možda u obliku pramenova). Posebno se izdvajaju srebrna, zlatna (ili crna i zlatna), crna i bijela, žućkasta i bijela boja, međutim, prva dva od navedenih su najpoznatija.

Silvery

U srebrnoj, ili, kako se to još naziva, srebrnastoj pješčanoj sorti, glavna boja glavnog repa je srebrno-bijela. Kao što je spomenuto u opisu standarda pasmine, donji i gornji dio svakog pera su crni, što stvara dojam šarolikosti, ali mrlje imaju pravilan oblik. U istoj boji boje tamne boje i tenkova za ptice. Perje mušica razlikuju se u boji od spoljašnje (crne) i unutrašnje (srebrne) strane. Na repu i repu ima odgovarajućih mesta.

Ako pogledate prednji dio ptice, jasno možete vidjeti da su prekrasni crni dijelovi svakog perja na pramenu, vratu, ramenima, leđima i pojasu formirani u neku vrstu "kvačice" ili slova "V" latinskog pisma.

Golden

Sve što je gore opisano u odnosu na srebro-pjegavu sortu u potpunosti se odnosi na zlatnu, s tim što jedina razlika je da u ovom slučaju osnovna boja perja nije srebrno-bijela, već zlatno-smeđa.

Kako ne napraviti pogrešku prilikom kupnje

Pošto je pavlovska pasmina veoma vredna, veoma je važno prilikom nabavke takvih pilića ne padati na mamac beskrupuloznih distributera i dobiti zaista vredan uzgojni materijal.

Naravno, neophodno je pažljivo i dosljedno pregledati "živi proizvod" zbog njegove potpune usklađenosti sa navedenim karakteristikama.

Važno je! Uzgajivač za početnike treba najprije znati znakove koji znače nedvosmislenu diskvalifikaciju pavlovske piletine, što isključuje njegovu upotrebu u uzgoju.
Nedopustivi nedostaci uključuju:

  • peti prst;
  • bez brade;
  • neproporcionalna brada (prevelika ili premala);
  • boja nogu koja nije tamna;
  • previše pernatih nogu;
  • nedostatak perja ili golih mjesta na nogama ili stopalima;
  • padanje, raspadanje, previše labav ili, naprotiv, previše tvrdi pramen;
  • prisustvo stranih boja u perju.

Međutim, budući da govorimo o elitnoj ptici, a ne o običnim slojevima, preporučljivo je potražiti pomoć od stručnjaka koji vam može pomoći pri izboru ili kupiti robu samo od pouzdanih dobavljača. Zanimljivo je da su se nedavno na Webu pojavile specijalne web stranice u pokušaju da stvore neku vrstu baze podataka vlasnika određene vrste živine. Postoji takva baza za Pavlovske piliće. Možda prisutnost informacija o uzgajivaču na ovom sajtu i nije apsolutna garancija da nećete biti prevareni, ali ipak ćete imati određeno povjerenje prilikom kupovine.

Pored vizuelne izjave o usklađenosti sa pasminom, naravno, treba da se uverite da je piletina zdrava. Obično je lako odrediti po izgledu i ponašanju ptice, ali je neophodno da od prodavca zatražite veterinarski certifikat.

Uslovi pritvora

Pošto su ove ptice prvobitno uzgajane ne za meso ili jaja, nego za divljenje, čuvanje i uzgoj ih podrazumeva ozbiljne razlike u odnosu na uobičajenu kuću za nas.

Važno je! Pavlovski pilići praktično ne tolerišu život u kavezu!
Prostrane sobe su neophodne za čuvanje ovih ptica i - nužno! - mogućnost besplatnog svakodnevnog šetanja na svježem zraku (čak ni pali snijeg nije razlog da se ograniče šetnje ove pasmine uzgojene u sjevernim geografskim širinama). Nepridržavanje ovih pravila neizbježno vodi do toga da aktivna ptica u prirodi počinje da boli i tuguje, dok se uz pravilnu njegu odlikuje odličnim imunitetom i visokom otpornošću na prehlade i zarazne bolesti. Osim toga, čvrsta kokošinjica izaziva sukobe sa već temperamentnim pjetlićima, koji počinju da se bore ne samo za primat, već i za svaki centimetar površine.

Priroda pasmine mora se takođe uzeti u obzir prilikom uređenja posuda i hranilica - svaka osoba mora imati slobodan pristup hrani i vodi.

Opremanje skloništa na takav način da se ne postavi više od tri sloja na jedan metar. Zapravo, to je sve što se Pavlovska pasmina razlikuje od svojih rođaka. Čistoća, toplina, pravovremena vakcinacija i pridržavanje sigurnosnih mjera potrebni su u bilo kojoj peradarnici, a naši heroji, naravno, nisu iznimka.

Šta hraniti

Ali hranjenje je mnogo lakše. Bilo koja hrana koju koriste kurovodami, pogodna je za predstavnike Pavlovske pasmine. Osim toga, budući da će ove ptice provoditi većinu svog vremena svaki dan na slobodnoj ispaši, one će se savršeno snabdeti neophodnom proteinskom komponentom i drugim elementima važnim za normalan razvoj na račun samostalno nabavljene hrane - svih vrsta insekata, crva i kukaca, kao i bobica i drugih delicija .

Važno je! Preveliki entuzijazam za suhu ishranu u korist čistoće u kući - nije baš dobra opcija. Činjenica je da je to vlažna hrana koju piletina najbolje apsorbuje i glavni je izvor dostupnih proteina, masti i ugljenih hidrata. U tu svrhu bolje je formirati obrok svojih kućnih ljubimaca zbog tzv. Miksera - mješavine sjeckanog povrća, žitarica, kolača, miješane hrane, raznih aditiva i tekućina (voda ili jogurt).
Možete koristiti različite žitarice iz suvih krmnih smjesa, mijenjajući ih periodično, tako da je ishrana uravnotežena, ili, ako je moguće, gotove kombinirane hrane. U toploj sezoni dovoljno je hraniti ptice dva puta dnevno, ali zimi, kada postaje nemoguće, potrebno je dodati još jedan obrok dnevno. Кроме того, в это время нужно сделать упор на витамины, которые птица не может получить из других источников и которые укрепят ее иммунитет и дополнительно защитят от холода.

Как переносят зиму

Павловская курица относится к морозоустойчивым породам, в чем не остается никаких сомнений, если взглянуть на ее пышное оперение. Dakle, ako u prostoriji koja je namijenjena za držanje peradi temperatura u zimskim mjesecima ne padne ispod 10 stupnjeva Celzija, ništa više nije potrebno. Mobilnost i aktivnost pilića će im omogućiti dodatnu zaštitu od hladnoće. Kao što je već spomenuto, zimi ne bi trebalo da ograničavate svoje štićenike u šetnjama na svježem zraku, osim u vrlo hladnom vremenu, kada mogu oštetiti svoje kapice.

Važno je! Važan uslov za pripremu kuće za zimu je gusta blokada pukotina, jer su promaje, za razliku od mraza, izuzetno štetne za ptice (međutim, ne samo zimi). Tokom ovog perioda bolje je da se leglo ne stavi u čisto sijeno, već u mješavinu s tresetom - to će osigurati dodatnu toplinu.

Uzgoj

Naravno, uzgoj pilića ima određene posebnosti u poređenju sa odraslom živinom.

Održavanje i njega

Pavlovske kokoši počinju da se rađaju dovoljno rano. Prvo kvačilo se može primetiti kod ptica koje su jedva dostigle pet meseci, a bukvalno za nekoliko nedelja proces postaje stabilan i stabilan. Takvi datumi, naravno, imaju čast za rasu, jer budući prihod farmera takođe zavisi od toga kada kokoš počne da polaže jaja.

Da li znate? U prosjeku, jaja pasmina pilića počinju polagati jaja oko mjesec dana ranije od mesa - Pavlovska pasmina je približno na pola puta između ove dvije grupe prema ovom pokazatelju.
Kao što je rečeno, kokoši naših pilića su odlične, ali je moguće i veštačko polaganje jaja. Prvih dana života važno je da pilići obezbede toplotu, pa ako govorimo o inkubatoru, biće potrebno dodatno zagrevanje.

Nestlacije iz položenih jaja pojavljuju se otprilike 21. dana. Isprva, oni su prilično sitni, a umjesto perja njihovo tijelo je pokriveno mekanom, ali prilično brzo počinje da se formira pravo perje, tako da djeci više neće trebati grijanje uskoro. Kod novorođenih pilića seks ne može biti tako lako utvrđen kao kod odraslih ptica. Indikator činjenice da je ispred vas pjetlić, može se smatrati većim šapama. Kako odrastaju, pilići se, po pravilu, zarastaju perjem prije pijetlova.

Da li znate? Japanci gotovo nepogrešivo određuju spol mrvica prema strukturi genitalnog tuberkule, ali se nalazi u blizini ptice unutar kloake, koju prvo morate otvoriti, čvrsto uhvativši pilić i držeći ga naopako. Ne bismo preporučili ovu metodu početnicima, jer u početku takva obuka može koštati zdravlje, pa čak i živote mnogih beba koje su se pojavile u vašoj peradarnici.
Prvi dani života pilića su garancija njihovog opstanka i zdravlja. U ovom periodu im nije potreban prostor, mnogo važnije je konstantna temperatura u rasponu od 28 do 32 stepeni Celzijusa, suhoća (vlažnost zraka ne bi trebala prelaziti 65%, ali je nepoželjno padati ispod 55%) i, naravno, čistoća.
Važno je! Pilići suviše suvi zrak će oprostiti vlasniku, ali višak vlage je izvor infekcije, pa čak i gubitak pilića.
Međutim, ako se djeca ne razvedu od pažljive majke, ona će preuzeti dio zadatka stvaranja optimalnih uvjeta za sebe, uzgajivač će trebati samo najosnovnije - redovnu zamjenu posteljine, čista jela, visokokvalitetnu hranu.

Pravovremena vakcinacija je također sastavni dio brige za mlade.

Hranjenje

U prvim danima života, hrana za piliće treba da se sastoji od sitno isjeckanog zelenila, svježeg sira, malih žitarica (mana, kukuruz) i, koliko god to zvučalo strašno, kuvana kokošja jaja, pire u pireu. Dan kasnije u hranu se dodaju vitamini i drugi specijalizovani dodaci za piliće.

Međutim, sredinom druge sedmice života, male ptice se postepeno mogu prenijeti na hranu za odrasle, ne zaboravljajući ih redovno razmazivati ​​svježim zelenilom i povrćem. Sumirajući, treba reći da su pilići prilično hiroviti u brizi o stvorenju. Izraz “pilići do pada se smatra” znači da prvobitno odličan rezultat ni na koji način nije uvijek sačuvan na kraju, govori u tom smislu za sebe. Pavlovski kokoši, nećemo se ogriješiti, nisu iznimka.

Ali pažljiv vlasnik će biti nagrađen neverovatnom lepotom perja, u kojoj se ova pasmina može takmičiti sa egzotičnim rođacima kao što su fazani, a dodatni bonus će biti prestiž i retkost pavlovskih pilića, a samim tim i prilično uvjerljiva cijena njih, kao i očigledan patriotizam takvog biznisa, jer Pavlovske kokoške su najviše ruske piliće na svijetu!

Pogledajte video: Saveti da muškatle budu bujne,zdrave i cvetaju kao lude (Maj 2024).