Zadivljujuće krumpirovo povrće, Romanesco kupus je nedavno gost na našim vrtnim krevetima. zaključio sam da je tek krajem dvadesetog stoljeća. Ovaj hibrid karfiola se ne razlikuje od njega svojstvima odlaska, izuzev nekih nijansi. O njima ćemo govoriti u našem članku.
Botanički opis
Posebnost ove jedinstvene biljke je oblik i položaj cvasti. Izgledaju kao piramide svetlo zelene boje koje su čvrsto stisnute jedna prema drugoj. Cvjetovi kupusa se uspoređuju s fraktalnom spiralom, jer je svaki od njenih pupova sačinjen od mnogo malih pupoljaka istog oblika.
Romanesco kupus pojavio relativno nedavno na domaćem Rink. Kolabra, brokula, bijeli kupus, Peking, savojsko jezero, crveni kupus, karfiol i kupus kale sigurno drže svoje pozicije.
Okružen velikim cvasti plavo-zeleno lišće. U zavisnosti od uslova uzgoja i sorte, ovaj kupus do jeseni može dostići visinu od jednog metra, a ima i plodove do pola kilograma. Takve dimenzije ne zavise od vremena sadnje.
Da li znate? Kupus Romanesco je zvanično uzgajan u Italiji devedesetih godina. Iako je, prema nekim nezvaničnim podacima, već bio poznat u Rimskom carstvu: riječ "romanesco" na talijanskom znači "rimski"."Romanesco" se odnosi na kultivisane sorte kupusa, naime, to je u grupi kultivara "Botrytis", kao karfiol.
Landing place
Kupus "Romanesco" zahtijeva određeno mjesto za uzgoj, o čemu ćemo kasnije razgovarati. Rastite ovu kulturu seme ili sadnice. Metoda van lokacije, po pravilu, koristi se u južnim geografskim širinama. U drugim slučajevima je bolje da raste sadnica.
Najbolji prethodnici
Važna tačka u izboru mesta za sadnju ove biljke je kakva je kultura na ovom mestu rasla ranije. Ako je na mjestu porasla rajčica, mahunarke, luk, repa, krastavci i krumpir - ovo je dobro mjesto za zasad kupusa "Romanesco". U isto vrijeme, nije potrebno saditi ovu biljku u tlu, ako je prije toga na ovom mjestu rasla rotkvica, kupus, repa, rotkvica, rutabaga. 
Rasvjeta i lokacija
Pošto se tokom uzgoja ove biljke u zemljištu pojavljuju bakterije, na jednom mestu ne bi trebalo da raste više od tri godine za redom. Na istom mestu se preporučuje da se posle pet godina presadi "Romanesco" kupus. Preporučuje se sadnja na dobro osvijetljenim vlažnim mjestima. Vlaga je posebno važna kada se u biljci formiraju cvatovi.
Soil
Tlo mora biti kiselina normalno sastoji od humusa i ilovača. Veoma se sviđa ova biljka alkalna zemlja. U ranom proljetnom periodu potrebno je hraniti tlo dolomitnim brašnom ili drvenim pepelom (200-400 g po kvadratnom metru).
Mineralna i organska đubriva oplođena u jesen prije kopanja tla. Pa, ova kultura će reagirati na kompost se vrši na zemlju.
Sjetva sjemenki kupusa
Kraj aprila - najpogodniji period za sadnju semena "Romanesko" na sadnicama. Sadnja se ne razlikuje mnogo od tehnologije sadnje karfiola. 
Uslovi za uzgoj sadnica
Najvažnija stvar za sadnju ove kulture je stvaranje najpogodnijeg temperaturnog režima za to. U prostoriji u kojoj su zasađene sadnice, dok se ne pojave prvi izdanci, temperatura vazduha ne smije prelaziti +20 ° C. Mjesec dana nakon formiranja sadnica, temperatura okoline se mora smanjiti za 10 ° C tako da ne prelazi 8 ° C noću. To se može postići pomicanjem posuda sa sadnicama na balkonu.
Važno je! Prilikom sadnje ovih biljaka, najvažnija stvar za koju treba obratiti pažnju je temperatura vazduha. Pogrešna temperatura povećava sve vaše napore za uzgajanje useva.
Shema sjetve
Na mjestu sadnje sjemenke kupusa "Romanesko" ili sadnice moraju biti postavljene na 60 cm. Između redova treba da bude razmak od oko 50 cm.
Njega sadnica
Tokom rasta sadnica se sadnice treba redovno zalijevati, prilagoditi osvjetljenje biljaka, jer u vrlo jakoj svjetlosti, brzo se protežu stabljike. Sadnice sa pravilnom negom treba da budu jake i niske, sa dobrim čvrstim korenima; pored toga, mora da izdrži nepovoljne uslove.
Važno je! Ova biljka je bogat izvor B vitamina, vitamina C, a između ostalog sadrži cink, minerale i karoten.
Sletanje na otvorenom terenu
Sadnice treba zasaditi u otvorenom tlu, u zavisnosti od toga za šta je kupus namenjen, kakva je to brzina u sorti i koje klimatske uslove u vašim geografskim širinama.
Vrtlari preporučuju ručno sijanje "Romanesco" kupusa, a moguće je i slijetanje stroja. Potrebno je uzeti u obzir kakvu ćete vrstu navodnjavanja imati - u bunarima ili pomoću sistema za navodnjavanje. Sadnice treba zasaditi 45-60 dana nakon sijanja sjemena.
Karakteristike njege
Obična karfiola ne zahtijeva posebno složenu osobnu njegu, a bliska raznolikost romaničkog ne razlikuje se mnogo od nje. Pod određenim obavezne procedure, vaše biljke će dati dobru žetvu.
Kupus "Romanesco" treba vodu redovno, ali u isto vrijeme, ne dopustite da se zemlja osuši ili močvare. Proverite grmlje za štetočine kao što su gusjenice ili moljci od kupusa. Očistite vrtni sloj korova.
Zalivanje
Od kvaliteta navodnjavanja biljka direktno ovisi o njenom prinosu i formiranju cvasti, jer je sorta "Romanesco" jako voli vlagu. Ako ne zalijete "Romanesco" u dovoljnoj količini, cvasti se uopšte neće vezati. Suša utječe na formiranje utičnice i glavu kupusa.
Top dressing
Biljke se takođe moraju pravilno primenjivati. Možete dobiti samo grm lišća kupusa i uopšte ne dobiti žetvu ako se đubrivo stavi prekasno ili u prevelikoj količini. Tokom sezone ovaj usjev se đubri tri puta.. Nedelju dana nakon što ste sadili sadnice, hranite biljku po prvi put.
U deset litara vode pomiješajte pola kilograma divljeg ili ptičjeg izmeta, dodajte 20 g složenih mineralnih gnojiva. Drugi put je potrebno oploditi zemljište dve nedelje nakon prvog puta. Mešajte deset litara vode i pola kašike amonijum nitrata, dve kašike superfosfata, dva grama borne kiseline i istu količinu kalijum hlorida.
Treći put trebate hraniti "Romanesco" nakon početka vezivanja glava. Recept za đubrivo je sličan prethodnim: deset litara vode, pola kilograma ptičjeg izmeta ili divizma, jedna i po kašike superfosfata, ista količina amonijum nitrata, jedna kašika kalijum hlorida. Nakon toga, biljka neće trebati dodatno hranjenje.
Njega tla
Kao i karfiol, ova sorta ne voli kiselo zemljište, zbog čega je u jesen potrebno hladiti kiselu zemlju. Također, zemljište treba pripremiti u proljeće - raspršiti nekoliko kanti raspadnutog komposta ili gnojiva u kvadratni ležaj pod kupusom. Složena borna đubriva dodaju se u mešavinu đubriva, a komponente kao što su molibden i bakar takođe moraju biti prisutne u njima.
Da li znate? Ovaj kupus je dobio takav nestandardni izgled ne slučajno, uzgajivači su ga izvadili ovako, to jest, slično fraktalu.
Štetočine i bolesti
U sorti "Romanesco", između ostalog, slične su štetočine i bolesti cvjetače. Bakterioza sluzi To je kršenje kupusa sistemom za navodnjavanje. Na njegovim cvjetovima pojavljuju se vodene mrlje koje počinju trunuti. Da biste se riješili bolesti, pažljivo odrežite mokre mrlje nožem. Ako nije moguće ukloniti sve mrlje, biljka se mora pokupiti i spaliti. 
Bolest crna noga Pokazano je od zacrnjenja sadnica potiče. Biljka umire. Teško je riješiti se ove bolesti - potrebno je dezinficirati tlo, obraditi sjeme, dezinficirati sadnice bakterija. Zaražene grmlje treba odmah uništiti.
Sa bolešću "mozaik"koji se prenosi virusom, mrlje različitih oblika pojavljuju se na listovima grmlja. Listovi postaju tupi i umiru. Pošto se ova bolest ne može lečiti, neophodno je boriti se protiv štetočina koje nose virus.
Sa alternariose na listovima se pojavljuju smeđe mrlje, rubovi lišća postaju tamni. Koncentrični krugovi pojavljuju se i na grmovima zahvaćenim gljivicama. Da bi se biljke zaštitile od ove gljive, potrebno je preraditi sadnice i semena posebnim sredstvima. Također je korisno tretirati sve biljke Bordovska.
Kao i karfiol, klase "Romanesco" takvi štetnici su opasni: kupus mušica, križna buva, kupus lisne uši, tajno prikriveni, kupusovo drvo. Pravovremena obrada biljaka uz pomoć brojnih insekticida pomaže u borbi protiv njih.
Žetva
Exotic Italian Cabbage treba da se sakupi sredinom jeseni. Tokom ovog perioda, na njemu su u potpunosti formirane čvrste, zvijezdaste cvasti. Žetva se mora prikupiti na vrijeme, inače će glavice kupusa izgubiti sočnost i nježnost. Čuva se u frižideru do nedelju dana, ali ako je zamrznuta, onda, bez gubitka svojstava, skladištiće se mnogo duže.
Ova sorta kupusa nije tako teška za uzgoj, osim što je vrlo korisna, koristi se u raznim jelima i postaće pravi fraktalni ukras za vaš vrt.
