Vjerojatno, svatko od nas, kupujući krumpir, pita prodavca o raznovrsnosti, ukusu, najboljem načinu kuhanja. Ovo ne iznenađuje, danas postoji velika raznolikost sorti krompira za svaki gastronomski ukus, ali među ovom sortom postoje jasni favoriti, od kojih će jedna biti diskutovana.
Opis
Prilikom odabira sorte krompira za sadnju, vrtlari se rukovode standardnim kriterijima: prinos, otpornost na bolesti, ukus, izgled. U poslednje dve decenije, Rocco krompir je bio posebno popularan, a mi ćemo se zadržati na njegovom opisu kako bismo razumeli šta ga čini tako atraktivnim i koje su njegove osobine.
Sorta "Rocco" je sredinom sezone, visokoprinosni stolni krompirprvo se uzgaja u Holandiji. "Rocco" je poznat po odličnom ukusu, što objašnjava njegovu popularnost širom sveta. Razlikovanje krompira ove sorte po izgledu nije teško.
Shoots
Biljka je uspravni grm srednje visine sa brojnim izdancima. Izboji imaju ljubičaste cvjetove i male valovite lišće. Vrlo često cvjetanje može biti odsutno.
Vrtlari također uzgajaju takve vrste krumpira: "Adretta", "Bluishna", "Queen Anna", "Luck", "Irbitsky", "Gala", "Kiwi".
Voće
Plodovi krompira imaju pravilan ovalni oblik, glatki, sa blagom laganom pulpom, kora gomolja može imati boju od ljubičaste do smeđe-crvene boje.
Karakteristična sorta
Sorta krompira "Rocco" ima atraktivnu karakteristiku za uzgajivače povrća. Ova podvrsta se odnosi na sorte krumpira srednje sezone, što znači da je sezona rasta oko 100 dana (period može varirati ovisno o vremenskim i klimatskim uvjetima).
"Rocco" je otporan na virusne bolesti, ima veoma visok prinos. Tako U proseku se može sakupiti 400-600 centara po hektaru kukuruzne kulture (do 12 gomolja se razvija na jednom grmu). Gomolji imaju visok sadržaj skroba - 16-20%.
Da li znate? Zbog povećanog sadržaja skroba, to su sorte krompira "Rocco" često se koristi u industrijskoj proizvodnji u pripremi čipsa i grickalica od krompira.Ova podvrsta nije jako hirovita u brizi, podjednako dobro podnosi i suvo vrijeme i obilne kiše, zahvaljujući čemu se uspješno uzgaja više od 25 godina u različitim zemljama svijeta.
Snage i slabosti
U poređenju sa drugim sortama krompira, "Rocco" je stekao široku popularnost među ljetnim stanovnicima. Zbog toga se povećava interesovanje veliki broj prednosti i gotovo potpuni nedostatak nedostataka:
- Krompir ima odličnu prezentaciju, dobro se transportuje i može se skladištiti duže vrijeme (više od 6 mjeseci).
- Gomolji ne gube svoj oblik i ne mijenjaju boju pulpe za vrijeme toplinske obrade, imaju slatkast ugodan ukus.
- Biljka je veoma otporna na viruse i druge bolesti, nepretenciozna u brizi, toleriše promene vremena.
Od značajnih nedostataka može se prepoznati samo sklonost kasno paleži (smeđe truleži), zbog čega grm lišća prvo pati, a zatim i gomolji.
Da li znate? Kasna bolest izazvala je veliku glad u Irskoj, koja je od 1845. do 1849. godine ubila četvrti dio stanovništva zemlje.Srećom, danas postoji ogromna količina alata koji će pomoći u borbi protiv ove bolesti i očuvanju žetve.
Sadnja krompira
Da bi usjevi bili zadovoljni svojim količinama, potrebno je ozbiljno pristupiti pitanju izbora lokacije za sadnju krompira, uzimajući u obzir karakteristike sorte i njenu njegu.
Izbor lokacije
Lokacija bi trebala biti glatka, čista, dobro puhana sa svih strana. U fazi pripreme, područje mora biti očišćeno od korova, krhotina, suhe trave. Tlo za sadnju sorti "Rocco" će odgovarati svakom - pjeskovitom, sodom, crnom tlu.
Glavni uslov za pripremu tla je njegovo temeljito otpuštanje, tlo mora biti bujno, tako da se korijenje aktivno razvija i gomolji imaju pravilan oblik.
Datumi slijetanja su određeni stupnjem zagrijavanja stupca tla (temperatura bi trebala biti + 7 ... + 8 ° C) i varirati ovisno o klimi područja. U većini zemalja sa umerenom klimom, optimalni period je od kraja aprila do početka maja. Na hladnijim mjestima, vrijeme sletanja se prilagođava i prebacuje na kasnije, ali ne kasnije od maja.
Važno je! Kašnjenje sa sadnjom krompira za dve ili više nedelja može prepoloviti količinu buduće žetve!
Landing pattern
Često iskusni vrtlari imaju u svom arsenalu nekoliko načina organizovanja kreveta za krompir, mi ćemo se fokusirati na jednu od najbržih i jednostavnih.
Osnovna metoda "ispod lopate"Suština je sljedeća: na mjestu brazde su napravljene oko 5 cm dubine, udaljenost između njih treba biti najmanje 70 cm, gomolji su posađeni u brazde s razmakom od 30 cm, zatim prekriveni iskopanim tlom. Bliža sadnja može značajno komplicirati daljnju brigu o krevetima.
Saznajte kako da napravite sejalicu za krompir vlastitim rukama.
Važno je! Prije sadnje morate pažljivo sortirati gomolje i držati ih otvorene nekoliko dana kako bi se pojavile male oči.Važno je napomenuti da osnovna metoda nije pogodna za sve sorte. Plitka dubina sadnje može uzrokovati truljenje krumpira zbog prekomjerne vlage. Međutim, za sortu "Rocco" takvi uslovi su samo korisni, jer je obilno zalivanje jedan od najvažnijih uslova za njegovu kultivaciju.
Osobitosti njege
Dakle, uspješno ste se nosili sa sadnjom krompira, sada morate pažljivo brinuti o krevetima, pa ćemo dalje razmotriti značajke ovog procesa.
Mnogi vrtlari vežbaju krompir. Ova tehnika se može obaviti uz pomoć motobloka ili ručno napravljenog domaćeg brda.
Kako vodu
Krompir "Rocco", kao što je ranije spomenuto, odnosi se na vlažne sorte, tako da je najvažniji zadatak osigurati obilno i redovno zalijevanje, najmanje 3-4 puta tjedno. Dobar efekat za očuvanje potrebne vlage postiže se upotrebom alata za stvaranje sloja malča.
Njega i obrada tla
Važna stvar je brižljiva briga o zemljištu, prolijevanje ležajeva od korova i redovito otpuštanje tla, što će osigurati dobru cirkulaciju zraka. Preduslov za obilan usev krompira je đubrenje zemljišta i hranjenje same biljke.
Postoje dobre kao stare dokazane narodne metode i specijalno dizajnirani alati. Tradicionalno, đubrenje se proizvodi organskim i mineralnim đubrivima. Dovoljna količina azota, fosfora i kalijuma u zemljištu koje dijeli gomolje su bile otpornije na vanjske faktore.
Zaštita bolesti
Kao i svaka druga biljka, krompir je podložan raznim virusima i bolestima, a može biti pogođen i štetočinama. Ako se ranije, bakar sulfat smatra tradicionalnim univerzalnim načinom zaštite od svih zala, danas postoji veliki izbor savremenih fungicida i insekticida nove generacije.
Krumpir napadaju štetočine kao što su koloradski kukuruz, žičara, larve majskog buba, medveda, nematoda, lisna uši, kašika. Od bolesti koje pogađaju krompir, potrebno je izdvojiti kasno palež, Alternaria, krasta.
Da li znate? Prilikom sadnje krompira, preporučuje se da se u svaku bunaricu sipa šaka pepela, što doprinosi povećanju sadržaja skroba u krtolama i povećava prinos.
Žetva
Najuzbudljivije vrijeme za vrtlara je jesen, vrijeme žetve. Berba se mora obaviti blagovremeno, tako da plodovi ne počnu propadati i trulež. Da biste utvrdili kada možete iskopati krompir, morate pratiti status vrhova.
S početkom sušenja vrhova cvijeća počinje aktivan rast gomolja. Potpuno odumiranje vrhova kaže da se usev može ubirati, ali se preporučuje da se izvrši preliminarno kopanje kako bi se osiguralo da su krtole zrele. Nakon umiranja vrhova, potrebno je iskopati krompir prije nego što padne kiša.
Obično je sezona žetve krajem avgusta i traje do druge polovine septembra. Poželjno pre berbe kositi i čistiti suhe vrhoveda bi se izbegla moguća infekcija gomolja.
Nakon što su krompir iskopani, treba ih postaviti na podlogu u jednom sloju da se osuše prije nego što se skladište u kutijama. Od žetve potrebno je odabrati mali broj krompira koji će se koristiti iduće godine za sadnju.
Što se tiče opisa, krompir "Rocco" je s pravom omiljen među popularnim stolnim sortama. Cijenjen je zbog svoje nepretencioznosti i odličnog ukusa, koji će se svidjeti i najiskusnijim gurmanima, a uz pravilnu njegu, oduševit će vas impresivnom berbom.
