Među mnogobrojnim varijantama modernih vrtlara posebno su zanimljive one koje se razlikuju po izvornim imenima. Tako, na primer, kada ste čuli za japanski paradajz od tartufa, verovatno ćete želeti da se upoznate sa njihovim opisom i karakteristikama, koje kasnije mogu poslužiti kao razlog za njihovu kultivaciju. U ovom članku ćemo vam pružiti ovu priliku i ispričati vam o pojavi neobičnih paradajza, njihovim varijacijama sorti i agrotehnologiji uzgoja.
Izgled i opis sorte
Ovo neodređena sorta (nema krajnju tačku rasta) niti se odlikuje visokim prinosima (samo 2-4 kg paradajza iz jednog grma), niti brzinom zrenja ploda (u prosjeku 110-120 dana nakon sadnje), ali u isto vrijeme, njegov neobičan izgled voće i dobri podaci o ukusu nisu mogli da ga ostave nezapaženi od strane stanovnika ljeta. Paradajz grmovi "Japanski tartufi" su prilično visoki, a kada se uzgajaju u stakleniku, često dostižu visinu od dva metra. Na otvorenom tlu, ove vrijednosti su nešto skromnije i obično ne prelaze 1,5 m. U svakom slučaju, bez obzira na specifično mjesto rasta, bič mora biti vezan. 
Sorta "Japanski tartuf" ima nekoliko varijacija, razlike između njih izražene su u boji ploda i ukusnim karakteristikama. Dakle, tu su grmovi paradajza sa crvenim, crnim, narandžastim, ružičastim pa čak i "zlatnim" paradajzom. Svi plodovi su kruškolikog oblika i odlikuju se laganim rebrenjem. Težina takvog paradajza je u proseku 100-200 g, i, u suštini, sve ove varijacije sorte proizvode slatke, blago kisele plodove, ali sa individualnim ukusima. Na primjer, zbog visoke slatkoće plodova japanskog Zlatnog tartufa, oni se često jedu kao obični plodovi.
Važno je! Paradajz svih vrsta ima gustu kožu i meso, što ih čini idealnim za dugoročni transport i skladištenje.
Karakteristične i sortne sorte
„Japanski tartuf“ još uvek nije dobro poznat domaćim baštovanima, ali zahvaljujući tako egzotičnom imenu sve veći broj stanovnika je zainteresovan za sebe. Izveden je na otvorenim prostorima Ruske Federacije i registriran je 2000. godine kao hibridna sorta, pogodna za uzgoj na otvorenom tlu iu uvjetima staklenika. Mnoge domaćice su već uspele da cene njegove pozitivne osobine, koristeći za pripremu konzervirane hrane i drugih jela. 
Glavne prednosti sorte takođe treba pripisati visoka otpornost na bolestia među nedostacima paradajza nemoguće je ne razlikovati neprikladnost za stvaranje paradajz paste, prekomjernu podložnost oštrim temperaturnim razlikama, nedovoljno jake četke i strogost u smislu gnojiva.
Za uzgoj na otvorenom tlu, pogodna su samo područja sa generalno toplom klimom, dok je za uzgoj u srednjoj stazi potrebno zasaditi sadnice "japanskih tartufa" u staklenicima, što praktično nema utjecaja na prinos u odnosu na prethodnu verziju. Za uzgoj u sjevernim dijelovima ružičaste sorte nije prikladan "japanski tartuf". Nakon pregleda opštih karakteristika postrojenja, vreme je da se obrati pažnja na posebnosti postojećih sorti.
"Japanski crveni tartuf"
U ovom slučaju, kada se uzgaja biljka, možete računati na branje plodova bogate crvene boje sa blagom nijansom smeđe. Moram reći da sa estetske tačke gledišta, takva kombinacija na određeni način oplemenjuje plod, uvodeći određenu poletnost njihovom izgledu. Ukus crvenog paradajza "Japanski tartuf" malo je slatkast, ali daje karakterističan kiselost - odličan za praznine. 
Da li znate? Paradajz - skladište hranljivih materija (vlakna, vitamini grupe B, kalijum, natrijum, magnezijum, fosfor i drugi važni elementi), ali većina nutritivnih sastojaka nalazi se u suvom voću. Za jedan kilogram morat ćete preraditi 8-14 kg svježeg usjeva.
"Japanski crni tartuf"
U stvari, plodovi ove sorte nisu crni, već tamno smeđi, a općenito se karakteristike okusa ili oblici ne razlikuju od drugih varijanti. Međutim, neki gurmani kažu da je ukus crnog paradajza "japanski tartuf" prefinjeniji od okusa drugih predstavnika, i zbog toga ga više vole. 
"Japanski ružičasti tartuf"
Kada se karakterizira ovaj paradajz, moguće je razlikovati samo slađi okus i ružičastu boju ploda, ali inače je sličan prethodnom paradajzu: on je jednako gust i odličan za očuvanje.
Ipak, neki vrtlari ga uzgajaju kao ukrasnu biljku na svom mjestu. Masa plodova kreće se od 100-150 g.
"Japanski zlatni tartuf"
Ovaj paradajz se zaista može nazvati neobičnim, jer je boja ploda veoma različita od standardnih ideja o paradajzu. Pored bogate žute boje, ima i prekrasnu zlatnu nijansu. Ova sortna sorta je veoma slatkog okusa i na mnoge načine liči na voće. Jedno mesnato voće u proseku teži oko 100-150 g. 
"Japanski narandžasti tartuf"
Kao i prethodna sorta, ovaj predstavnik paradajza ima veoma neobičan izgled, osim što je njegova boja još dublja, sa sunčanom narančastom nijansom.
Plodovi kruškolikog oblika u zrelom obliku dostižu masu od 150-250 g, iako čak i ako ih izvadite iz grmlja ispred vremena, nema ništa loše u tome, jer će se paradajz tiho "približiti" na prozorskoj dasci.
Da li znate? Paradajz je oko 95% vode i, suprotno uvriježenom mišljenju, svaka toplinska obrada ne smanjuje, već samo poboljšava njihova korisna svojstva.
Agrotechnology
Kada se uzgaja sorta paradajza "japanski tartuf", kao iu slučaju uzgoja drugih sorti paradajza, cijeli period od sadnje sjemena do žetve može se podijeliti na dva dijela: brigu o sadnicama i nadzor odraslih biljaka, a svaka faza ima svoju osobine
Savetujemo vam da se upoznate sa suptilnostima uzgoja sorti paradajza: "Persimmon", "Mikado Pink", "Golden Heart", "Honey Drop", "Čudo od maline", "Malina Giant", "White Louring", "Bare Bearded", "Black Prince" "" Crvenkapa "," Rapunzel ".
Setva i uzgoj sadnica
Ako se uzgoj opisanih sorti planira na otvorenom tlu, onda se sjetva sjemena za sadnice provodi već u martu, tako da se krajem maja sadnice mogu presaditi na stalno mjesto njihovog rasta. Daljnjim uzgojem "tartufa" u stakleniku, oba ova perioda se pomjeraju prije mjesec dana. 
Supstrat za sjetvu sjemena se priprema unaprijed i treba da se sastoji od dva dijela usjeva, dva dijela humusa i jedan dio prosijanog pijeska. Ovo zemljište će omogućiti da seme brzo klija i dobije potrebnu količinu hranljivih materija i elemenata u tragovima. Sjemenke se uranjaju u podlogu na dubinu ne veću od dva centimetra i posipaju na vrhu tankog sloja zemlje.
Kontejnere sa sadnicama treba čuvati u toploj prostoriji u kojoj temperatura vazduha ne pada ispod +16 ° C. Čim se na sadnicama pojave dva prava lišća, oni se ubiru u odvojene posude. Otprilike nedelju dana pre predložene sadnje na otvorenom tlu potrebno je oploditi ga mineralnim kompozicijama, čiji su dominantni sastojci kalijum i fosfor.
Važno je! Sadnice koje izlaze iz zemlje moraju se povremeno provetravati, podizati sklonište, a čim prorastu klice, počinju da se nose na balkon za aklimatizaciju.
Sletio u zemlju
Presađivanje sa uobičajenog mesta u kutije u baštu je uvek stresno za sadnice, pa treba pažljivo pratiti njegovu dobrobit pod otvorenim nebom. Naravno, sadnice će biti moguće sletjeti na ulicu tek čim nestanu noćni mrazevi. Što se tiče temperature tla, idealni uslovi za "japanski tartuf" bili bi +13 ° C na dubini od oko 20 cm. 
Prije postavljanja mladih grmova u pripremljene rupe, obavezno provjerite svaku od njih i odaberite samo one najizdržljivije, odvajajući primjerke čak i sa najmanjim znakovima bolesti.
Sadnice paradajza se sade u dobro osvetljenom prostoru, prateći shemu 40 × 40 cm. Ako strogo poštujete sva pravila, onda priprema kreveta treba da se uradi čak iu jesen, jer za brz i kvalitetan razvoj paradajza u vreme sadnje u zemlju treba da bude dovoljna količina hranljivih materija.
Važno je! Na zasađenim biljkama vrlo mlada pastorke (često se stapaju sa deblom paradajza), tako da ne oduzimaju hranljive materije od njih, takvi procesi moraju biti odmah uklonjeni.
Njega i zalijevanje
Sve vrste paradajza zahtevaju redovno ali umereno unošenje tečnosti u tlo i, naravno, "japanski tartuf" nije izuzetak u tom pogledu. Potrebno je zalijevanje dnevno ili svaki drugi dan, u večernjim satima, koristeći samo toplu vodu odvojenu suncem za njih. Nakon navodnjavanja, periodično se vrši otpuštanje tla kako bi se spriječilo stvaranje kore na površini, a istovremeno se može ukloniti i korito sa zasađivanjem, uklanjanje korova iz njega. 
Jedna od karakteristika paradajza je brza hala rastućih grana, zbog čega se, ubrzo nakon presađivanja, svaki grm mora vezati za potporu. Ako su temperaturni skokovi karakteristični za vašu regiju čak i na kraju proljeća, onda biste trebali dodatno pokriti zasađivanje slamom, suhim lišćem ili čak ostacima žitarica. Naravno, da ne bi rizikovali i zaštitili mladu mladicu od bolesti, umjesto takvog malča možete koristiti poseban pokrivni materijal.
Važna komponenta brige o "japanskom tartufu" je pravilna i blagovremena ishrana, a primjena mineralnih đubriva može se obaviti i pod korijenom i folijarnim načinom, posipanjem lišća i stabljika paradajza.
Pročitajte o uzgoju paradajza: "Gina", "Rio Grande", "Katya", "Liana", "Maryina Roshcha", "De Barao", "Yamal", "Pink Paradise", "Verlioka", "Dubrava" , "Crveno je crveno", "Sanka", "Bull's heart", "Sugar bison".
Štetočine i bolesti
Prema rečima proizvođača, opisana sorta treba da bude visoko otporna na patogene mikroorganizme i praktično ne podleže razvoju gljivičnih oboljenja, od kojih je najčešća kasno palež. 
Prema ocjenama mnogih vrtlara, to je slučaj, au ovom slučaju bolest neće moći uništiti vaše zasade, iako je moguće da će na rajčice utjecati druga, jednako neugodna bolest koja se zove fomoz. Stoga, čim primijetite smeđe mrlje na listnim pločama s crnim masama sitnih tijela gljivica koje se nalaze u njima, odmah ih uklonite, a sa njima i zahvaćene plodove. Grane se mogu prskati Hom fungicidom. Osim toga, bit će korisno smanjiti intenzitet primjene gnojiva s visokim sadržajem dušika i neznatno smanjiti navodnjavanje.
Da li znate? Prevedeno sa starogrčkog jezika, riječ "dušik" znači "beživotan" - logičan naziv, s obzirom na činjenicu da tvar nema nikakav miris, ukus ili boju. Ljudsko tijelo sadrži približno 3% dušika.
Ponekad na paradajzu "japanski tartuf" postoji suvo mesto, koje se pojavljuje mnogo ranije od fomoze i plamena - gotovo odmah nakon presađivanja biljaka na otvoreno zemljište. Da biste utvrdili prisustvo bolesti može biti na suhim okruglim mjestima na listovima grmlja, koji u veličini mogu varirati od nekoliko milimetara do nekoliko centimetara. Bolesne ploče listova se brzo suše i otpadaju. Da bi se nosili sa bolešću, stručnjaci preporučuju upotrebu lekova "Consento", "Antrakol" i "Tattu". 
Među štetočinama sorte „japanskog tartufa“ mogu biti interesantni tripsi, paučinska grinja i lisne uši, za čije uništavanje se često koriste preparati Karbofosa i Bisona. Za učvršćivanje pozitivnog efekta upotrebe fungicida tretiranjem lišća sapunom i vodom.
Uslovi za maksimalnu fruktifikaciju
Ako želite da postignete maksimalni prinos od svog paradajza, onda posebnu pažnju treba posvetiti pripremi tla za sadnju. Kao što smo ranije spomenuli, tlo na parceli izabranoj za paradajz počinje se prerađivati od jeseni, čineći 1 m² približno 1-3 kg humusa. Za to će biti korisno dodati jednu žlicu potašije i dve kašike superfosfata.
Takođe, pazite da podloga ima neutralnu kiselost, za koju se u nju unosi drveni pepeo. Nakon đubriva vrši se kopanje ležišta sa prevratom zemljinog sloja, a kako bi se sačuvala nutritivna vrijednost tla, velike površine treba ostaviti na površini (neće dopustiti da snijeg prodre u donje slojeve i odatle ispere korisne elemente u tragovima). 
Prilikom odabira mjesta za sadnju paradajza "japanskog tartufa", pokušajte izbjeći mjesta na kojima su se uzgajale biljke pahuljice, i dajte prednost onima na kojima se uzgaja luk.
I, naravno, da bi dobili obilnu žetvu, biljke će trebati dobru brigu u skladu sa svim zahtjevima za navodnjavanje, uklanjanje pastorka i gnojenje.
Paradajz "Japanski tartuf" zaslužuje vašu pažnju ne samo zato što imaju neobičan izgled, već i zbog svog dobrog ukusa i izbirljivosti u njezi. Sve to sugerira da će u bliskoj budućnosti sorta postati još popularnija među domaćim ljetnim stanovnicima.
