Bujni stanovnik avenija grada - kesten - je priznato isceliteljsko drvo, ali niko nije otkazao njegove jestive osobine. Istina, govorimo o dva različita tipa drveta: zdravi smo navikli divlji kesten i jestiva vrsta se zove setva iu urbanim zasadima da ga sretnemo je izuzetno teško, ali možete rasti.
Sejanje kampanje kesten
Jestivo ili plemeniti kesteni - vrsta drveća Kesten. Poželjno je da raste u suptropskoj klimi sa visokom vlažnošću, gde velika količina padavina pada tokom godine. Visina stabla doseže 35 metara. Drveće može formirati cele šume na planinskim padinama. 
Važno je! Lišće će pomoći u razlikovanju jestivih kestena od nejestivih: oni su duži i akutniji u jestivim biljkama. Što se tiče voća - orašastih plodova, u jestivom tipu oni su manji i šiljati, a sam plod ima više igala nego nejestivo. Plodovi i jestivih i nejestivih vrsta dozrijevaju u oktobru-novembru.
Gdje posaditi drvo?
Prije sadnje sjemena kestena, imajte na umu da će u budućnosti širenje krunice od drveća zasjeniti vrlo veliku površinu na Vašem mjestu, tako da platite mjesto budućem gigantu promjera najmanje 4 m.
Sunce ili hlad?
Plodovi drveta su prilično veliki za zrenje. zahtevaju mnogo sunčeve svetlosti i toplote, zato izaberite otvoreno, sunčano mesto, čak i veoma razvučeno: biljku stalno pre vetra i mraza.
Pored sjemenki kestena, drveće otporno na mraz: smreka, breza, ariš, sibirski kedar, jasen, topola, smreka, vrba, brijest i hrast.
Zahtjevi tla
Idealno za uzgoj jestivih vrsta drveća je crna zemlja. Drvo može donositi plodove iu pjeskovitim zemljištima, ali u ovom slučaju sazrijevanje ploda i razvoj same biljke je znatno sporije. Ne toleriše vapnena tla. Glavni zahtjev za zemljište odabrano za sadnju je dovoljno vlage.
Da li znate? Ovo drvo - simbol grada Kijeva od 1969.
Uzgoj iz sjemena
Sadnja semena biljaka neće biti teška, jer orašasti plodovi dobro kliju u otvorenom tlu. Pripremna faza semena pre sadnje je samo jedna, ali neophodna za klijanje, proces. 
Najvažniji proces (stratifikacija)
Prije postavljanja matica izravno u tlo potrebno je izvršiti stratifikaciju. To je proces držanja semena na hladnoći da ubrza njihovu klijavost i poveća klijavost. Da biste to uradili, stavite kestenovo seme u kutiju sa peskom i pošaljite u podrum ili podrum sa temperaturom od oko + 5 ° C. Ovaj proces je dug i traje oko šest mjeseci, nakon čega se sjeme može posaditi.
Mešavina zemljišta
Prokleto orašasti plodovi za pucanje treba pripremiti supstrat koji se sastoji od humusa i šumskog zemljišta. Takođe u podlozi na kojoj će se skladištiti matice, morate dodati materijale koji dobro zadržavaju vlagu. Vermikulit i pesak su savršeni za ovo. Svaki orah je poželjno posaditi u zasebnu posudu, au svibnju, posaditi u zemlju. 
Prolećna i jesenska sadnja
Sjeme sakupljeno u jesen prije sadnje treba natopiti u toplu vodu kako bi se omekšala kora najmanje pet dana: to će ubrzati proces klijanja. Sjeme stoji na dubini od oko 10 cm i pokriva lišće za zimu. U proleće rastu skoro svi orasi. Ako sadite prokliveno seme u proleće, onda sledeće godine možete da dobijete drvo do pola metra visoko.
Važno je! Da bi se osiguralo da drvo ima jak korijenski sistem, prignječite korijen biljke kada proljetna sadnja proklijala kestena.
Kako se brinuti za biljku
Glavna stvar kod sadnje jestivog kestena već ste napravili - pravilno pokupiti lokaciju odgovarajućim tlom. Sada je na malom: da podrži drvo tokom njegovog razvoja. 
Njega tla i zalijevanje
Kesten je lako drvo u sadnji i njezi. Sve što je potrebno je opuštanje tla 2-3 puta po sezoni, malčiranje sa padavim lišćem i blagovremeno zalijevanje, što ovisi o suhoći područja blizu korijena.
Gnojivo
Oploditi biljka treba biti u proljeće. Na osnovu 15 litara vode, pripremite sljedeće rješenje:
- amonijev nitrat - 20 g;
- divizija - 1 kg;
- urea - 15 g;
- spremno gnojivo na bazi dušika, kalija i fosfora - 20 g.
Da li znate? Kesten - jedini orah koji sadrži vitamin C.
Rezidba
Obezbedite rastućem gigantu veličanstvenu krunu: skratite sve gornje grane biljke za četvrtinu dužine. To bi trebalo uraditi u rano proljeće, u prvim godinama života stabla, daljnje obrezivanje će biti formativni karakter.
Saznajte sve detalje sadnje i brige o kestenima.
Upotreba kestena u kuhanju
Okus voća kestena liči na orah, pa nije čudno da su upravo prženi jestivi plodovi savršeno pogodni za pivo i vino za grickalice. Takođe, pečeni proizvodi se peku od voćnog brašna, koriste se za pravljenje juha, priloga, pa čak i za pripremu deserta.
Da li znate? Kandirani kesteni - tradicionalna božićna poslastica u Francuskoj.
Divovsko drvo zasađeno na parceli ne samo da može oduševiti svojim godišnjim cvjetanjem, već i plodovima koje možete otkriti kao izvornu poslasticu.
