Krastavci se uzgajaju svuda, a svaka ljubavnica ima svoje favorite, koji svake godine zauzimaju časno mjesto u vrtu. Često jedan od "favorita" u bašti stoji sorta krastavca "Elegant" - vrlo popularna i tražena sorta, koja se uzgaja od 1971. godine, pa ćemo u ovom članku pogledati njene detaljne karakteristike i opis, razjasniti da li pripada sorti ili hibridu, istaknuti značajke sadnje i njege u kući.
Izgled i opis sorte
Vredi napomenuti da je "Elegant" definitivno raznolik i nema nikakve veze sa hibridima, kao što mnogi misle.
Krastavac izdanak je srednje dužine, sposoban za formiranje pet bočnih grana, a plodovi se pojavljuju u roku od mjesec dana ili dva nakon setve, što karakteriše sortu kao rano zrelo.
Da li znate? Krastavci dolaze iz Himalaja, a do danas biljka raste u divljini. Istinski je poznato da je krastavac, kao pripitomljeno povrće, star više od 6 hiljada godina.
Karakteristike voća
Kod opisa sorti krastavac "Graciozan" treba napomenuti da plodovi imaju eliptičan oblik i dostižu težinu od oko 150 g. Dužina zelenila može narasti do prosječno 12 cm. Često je lijepa, čak i krastavaca iste veličine. Voćna pulpa ima prijatan škripac, gustoću, nedostatak gorčine. Peel Zelentsov različite male izbočine koje imaju male bijele šiljke.
Pogledajte najpopularnije vrste krastavaca: sibirski feston, Hektor, Crispina, Taganay, Lukhovitski, pravi pukovnik, Masha, takmičar, Zozulja, Palčik, Nezhinsky "i" Courage ".
Snage i slabosti
Među prednostima sorte "Elegant" može se identifikovati:
- odličan ukus Zelentsova;
- otpornost na bolesti i štetočine, koji nisu izloženi mrlje od maslina;
- sposobnost da bude oprašivač za druge vrste krastavaca;
- otpornost na niske temperature;
- svježi, konzervirani i soljeni, s jednako dobrim ukusom;
- brzo prilagođavanje različitim vremenskim uslovima.
Glavni nedostatak ove sorte smatra se debelom koricom krastavaca, što se može vidjeti kada jede svježe voće.
Agrotechnology
Da bi "Graciozni" krastavci dobro donijeli plod, potrebno je slijediti preporuke kako bi se osigurali povoljni uvjeti uzgoja i savjeti za njegu biljaka.
Landing
Naravno, plodovi gracioznog krastavca koji se uzgajaju u stakleniku brže sazrevaju, ali kako bi im olakšali rad, preporučuju se sadnju krastavaca odmah na otvorenom terenu, pod uslovom da se zemljište zagreva ne manje od 15 stepeni.
Sadni materijal treba da bude natopljen u bilo kom stimulativnom rastućem sredstvu pre setve. Setva semena treba obaviti na dubini od oko 2 cm.
Preporučuje se sijanje u prethodno tretiranom zemljištu koje se priprema od jeseni. Ove aktivnosti su neophodne da bi zemljište bilo labavo i plodno, sa visokim sadržajem humusa. Da bi zemljište imalo takve karakteristike, potrebno je u jeseni ugraditi organsku materiju u iskopanu zemlju do dubine od oko 15 cm. Prije proljeća će se raspasti, generirati toplina, kao i hranjive tvari koje će doprinijeti brzom i aktivnom rastu sadnica.
Da li znate? Staklenici, koji su prvi put u povijesti izgrađeni kako bi uzgajali biljke tijekom cijele godine, dizajnirani su posebno za krastavac - omiljeno povrće starog rimskog cara Tiberija.
Pre nego što sadnice izniknu, treba da redovno zalivate zemlju dok se suši. Neće biti suvišno da se zaklon kreveta izvede bilo kojim pokrivnim materijalom kako bi se zadržala toplota i vlažnost.
Kada se pojave prvi izdanci, neophodno je postaviti oslonce tako da izbojci krastavaca rastu vertikalno. Takva manipulacija je neophodna da bi se uštedio prostor i da bi se postrojenju omogućilo normalno formiranje grmlja, kao i da se pojednostavi briga o njima.
Pravila za navodnjavanje
"Elegant" voli česte i redovne zalijevanje. Važna je činjenica da se zalijevanje vrši sa toplijom vodom od sobne vode.
Uvečer zalijte grmlje. Otprilike 1 kvadrat. m treba koristiti oko 5 litara vode.
Važno je! U kišnim i oblačnim vremenima zalijevanje treba smanjiti.
Formiranje grma - ključ za odličnu žetvu
Da bi žetva bila kvalitetna, neophodno je da se postrojenju obezbedi veštačko formiranje grma. Korijeni kulture su slabi, tako da ne mogu u potpunosti obezbijediti zelene stvari tekućinom i potrebnim supstancama, što može izazvati njihovo propadanje i gubitak boje. Da bi se olakšao rast izdanaka, potrebno je ukloniti neke njihove dijelove. Ova procedura se sprovodi u fazi ranog razvoja.
Nastajanje grmlja događa se štipanjem. Da bi se ova procedura izvršila pravilno, potrebno je prebrojiti treći list iz tla i ukloniti ostatak. Ako je kultura oslabljena, mora se provesti procedura, računajući šesti list. Nakon ove manipulacije, grm treba da se sastoji od oko 6 trepavica.
Žetva
Sakupljanje zrelih borovnica treba obavljati svaki dan. To će pomoći aktiviranju rasta jajnika i formiranju novog.
Neophodno je skupljati krastavce uklanjanjem ili odvrtanjem plodova od bijega, kako bi se spriječio gubitak soka od zelenila.
Prvo formirano voće na svakom grmu mora biti iskopano u njegovo nezrelo stanje. Ne preporučuje se tokom plodonosnog perioda da plodovi prerastu.
Uslovi za maksimalnu fruktifikaciju
Da bi se "graciozan" izbor krastavaca razlikovao po visokim prinosima, potrebno je redovno hraniti biljke gotovim đubrivima, koji se izmjenjuju sa suvim, mulleinom ili živinskim gnojivom.
Ako krastavci rastu na slabo osvetljenom mestu, treba ih redovno hraniti kalijumom.
Preduslov za normalan razvoj grmlja je opuštanje tla u vrtu.
Ne zaboravite na prevenciju bolesti i štetočina i vodite redovito prskanje. Na primer, da bi se sprečio razvoj pepelnice na biljkama, preporučuje se da se tretman sa Topazom sprovede u skladu sa uputstvima. Da bi se spriječila pojava truleži korijena, preporučuje se upotreba Previcur otopine prema uputama. Druge bolesti i oštećenja štetnika ne podrazumijevaju profilaktički tretman, treba ih rješavati pri prvom znaku pojave.
Najbolji preteči za krastavce su: sve vrste kupusa, slanine: (paradajz, krompir), kopar, peršun, šargarepa, repa i rabarbara.
Visoki prinos: Savjeti za obradu voća
Svježi krastavci mogu brzo izgubiti vlagu, izblijediti i slabo skladištiti, pa kada su još svježi, treba ih preraditi. Mogu se soliti, konzervirati ili konzervirati.
Tokom kiseli krastavci njihov ukus će ovisiti o karakteristikama okusa sorte, kao io pravilnoj pripremi voća za kiseljenje, odabranom spremniku, kao i održavanju normalne temperature skladištenja od oko 18 stupnjeva. Ako je temperatura skladištenja ispod 15 stepeni, bakterije mliječne kiseline će se razviti vrlo sporo, što će usporiti zrenje proizvoda. Ako je temperatura vazduha iznad 22 stepena, onda će se proces fermentacije odvijati brzinom munje, što će doprinijeti oslobađanju plinova, koji su povezani sa aktivnim razvojem bakterija, što pogoršava kvalitet proizvoda. Vrlo je važno koristiti začin i sol u dovoljnim količinama kako bi se spriječio razvoj gnojnih i bakterijskih bakterija, kao i štetnih mikroorganizama. Preporučuje se proces sušenja krastavaca u drvenim ili staklenim kontejnerima. Drvene posude treba temeljno oprati i opeći kipućom vodom. Takodje, prilikom konzerviranja kod kuće, takve posude treba protrljati češnjakom. Preporučuje se da se staklena posuda temeljito opere toplom vodom. Da bi se konzumirali krastavci u bačvama, trebalo bi da kupite drveni rezervoar koji će imati zapreminu ne više od 100 litara, a poželjno je da bude napravljen od drveća tvrdog drveta.
Važno je! Gotov proizvod će biti mnogo ukusniji ako postavite cijev sa plastičnom vrećicom.
Za preradu na ovaj način, pogodne su ne prekomerno zrele krastavce, koje će biti dugačke oko 12 cm, a treba izabrati i kvalitetne i zdrave plodove, ubrane pre više od jednog dana. Odabrano voće prije soljenja treba temeljno oprati i natopiti 7 sati u hladnoj vodi kako bi se zapečatila pulpa.
Začini se mogu koristiti bilo koji, u zavisnosti od ličnih preferencija. Neophodno je staviti slojeve krastavaca, koji se preliju sa začinima, nakon čega se sve sipa rasolom.
Marinut krastavcima dodavanjem sirćetne kiseline. Naime, dolazi do konzervativnog djelovanja kiselina. Razlika između kiseljenja i soljenja, gdje se kiselina formira prirodno, je dodavanje kiseline na vještački način. Izabrati plodove za kiseljenje treba biti isti kao i za soljenje, samo namakanje u hladnoj vodi traje 3 sata. Za kiseljenje odabrati staklenu posudu oko 3 litre. Prije polaganja voća, posuda mora biti dobro oprana i na pari. Začini se koriste na ukusu i zavise od ličnih preferencija.
Krastavci čvrsto smješteni u staklenu posudu, peppered sa začinima, zatim - sipati marinadu. Takve krastavce je moguće konzumirati nakon 15 dana.
Proces konzervacija vrlo slično mariniranju. Jedina razlika je u tome što se nakon dobroga mariniranja krastavca sipa, kuha, dodaje tekućina, a krastavci se ponovo sipaju slanom vodom i umotavaju u poklopac. Ne smijemo zaboraviti ni na pasterizaciju konzerviranih krastavaca, već na temperaturu od oko 90 stupnjeva. Dakle, uzgoj raznih krastavaca "Graciozan" kod kuće je prilično jednostavan, glavna stvar je da se prate preporuke za sadnju i brigu za biljke, kao i da se znaju neki trikovi o tome kako povećati prinose uz pomoć jednostavnih manipulacija, koje su detaljno opisane u ovom članku.