Proizvodnja usjeva

Crni biber: upotreba korisnih svojstava

Crni mljeveni papar je gorko-gorljivi začin s izraženom aromom. Koristi se za kuhanje, začinjavanje, kao iu tradicionalnoj medicini za liječenje raznih bolesti. U bilo kom obliku (tlo ili grašak) crni biber koristi tijelu, ali njegova potrošnja može se zabilježiti i štetiti. Više o ovome.

Nutritivna vrijednost i kalorija

100 g crnog mlevenog papra sadrži:

  • 10,39 g proteina;
  • 3,26 g masti;
  • 63.95 g ugljenih hidrata.
Kalorijski začini jednaki 251 kcal na 100 g

Sastav

Sastav crnog papra uključuje:

  • eterično ulje;
  • masno ulje;
  • škrob;
  • piperine;
  • vitamini grupa A, B, C, E i K;
  • mineralne supstance: F (fluor), Se (selen), Mn (mangan), Cu (bakar), Zn (cink), Fe (gvožđe), P (fosfor), K (kalijum), Na (natrij), Mg ( magnezij), Ca (kalcijum).

Da li znate? Crni biber sadrži 4 puta više askorbinske kiseline od narandže.

Sastavni elementi proizvoda potvrđuju da ima korisna svojstva. Ali zašto je crni biber tako koristan?

Šafran, slano, muškatni oraščić, kopar, kardamom, karanfilić i kumin se takođe koriste kao začini.

Korisna svojstva

Ova začina pomaže u poboljšanju varenja i cirkulacije krvi, čišćenju probavnog trakta od toksina, i normalizuje metabolizam. Osim toga, začin može povećati potrošnju i sagorijevanje kalorija. Njegova redovna upotreba izaziva smanjenje verovatnoće razvoja bolesti srca i krvnih sudova, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka. Tokom brušenja, većina ulja isparava, pa je crni biber u grašku korisniji od mljevenog papra.

Application

Začin je veoma popularan. Koristi se prilikom pripreme raznih jela za gubitak težine i tretmana.

Tretman

Začin se često koristi kao sredstvo protiv upale i sredstva za čišćenje. Dio piperina pomaže u dobivanju više hranjivih tvari iz konzumirane hrane. Osim toga, uz njegovu pomoć se aktivnije proizvode hormoni serotonin i endorfin.

Tinktura začina se koristi za lečenje kožnih bolesti. Crni papar se koristi u tradicionalnoj medicini za lečenje gastrointestinalnih poremećaja. Pomaže u savladavanju težine u želucu, nadutosti i probavne smetnje. Da biste to učinili, koristite posebnu mješavinu štipanja začina i pečenog mlijeka (1 žlica.).

Za pripremu lijekova za prehladu preporučuje se začin. U svom sastavu, pored 1 žličice. začini, uključuje mlijeko (1 tbsp.) i kurkuma (1 tsp.). Od ovog začina pripremite i trljanje za liječenje poremećaja mišićno-koštanog sustava.

Uz pomoć crnog bibera izlečene su urogenitalne bolesti, kao i impotencija (u početnoj fazi). Takođe je efikasan u borbi protiv gubitka kose.

Važno je! Pratite preporučene doze ovog začina u lekovima da biste izbegli negativan efekat.

Poznato je da ovaj začin povećava apetit i imunitet, jača zdravlje.

Slimming

Upotreba takvih začina stimulira apetit i sprečava prejedanje. Najbolji način da se riješite viška kilograma - smanjiti količinu masti i ugljikohidrata, kao i povećati fizičku aktivnost.

Okra, karfiol, trešnja, brokoli, brusnica, spanać, jabuke, grožđice, pasulj, šargarepa, crvena ribizla doprinose gubitku težine.
Ulje crnog papra je efikasan način da se smrša. Koristi se za smanjenje obima struka i zadnjice. Tok gubitka težine ovim alatom je 10-15 dana. Poštivanje normi potrošnje takvih začina je obavezna mjera opreza za održavanje zdravlja.

Važno je! Pre nego što počnete da gubite težinu sa crnim paprom, posavetujte se sa svojim lekarom.

Kuhanje

Začin u obliku čekića koristi se i za kuhanje, posebno za pripremu ribljih i mesnih jela. Grašak se često koristi za marinadu ili juhe. Brže je od zemlje, pa je stavljanje u posudu potrebno mnogo prije nego što je spremno. Začin poboljšava ukus bilo kojeg jela, a njegovo korištenje za pripremu različitih praznina doprinosi produljenju njihovog roka trajanja. Ponekad se dodaje i desertima (npr. Ruski medenjaci, baltički kolačići) i pića (razni kokteli, čaj i kava).

Nezavisno mljevenje graška pomaže u dobivanju mirisnijeg proizvoda (za razliku od trgovine) sa bogatim ukusom.

Šteta i kontraindikacije

Pored prednosti crnog bibera, kako u obliku graška, tako iu obliku čekića, postoje činjenice koje dokazuju njegovu štetu. Izuzetno je nepoželjno koristiti začin tijekom pogoršanja bolesti mokraćnog sustava.

Osobe sa anemijom, čirevima u gastrointestinalnom traktu i alergijom na začine takođe ne mogu da ga koriste. Začini neće imati koristi i tokom kursa u tijelu akutnih upalnih procesa. Nepoželjno je koristiti ga za trudnice i dojilje.

Uzimanje takvih lijekova kao što su "Teovillin", "Propanol" i slično, zahtijeva ograničenje ovog začina u vašoj prehrani, jer postoji rizik od alergijske reakcije.

Da li znate? Ranije su radnici apoteke koristili crni biber za vaganje droge, jer 1000 graška imaju točnu težinu od 460 g.
Donošenje koristi za muškarce u obliku tretmana impotencije, crni biber može prouzrokovati štetu nastalu terapijom ako bolujete od bilo koje od navedenih bolesti. Moguće posljedice: alergije, žgaravica, nadutost, učestalo mokrenje. Zapamtite: sve začine treba koristiti mudro. Prilikom primjene ovog vrućeg začina za kuhanje, tretman ili gubitak težine, razmotrite karakteristike vlastitog tijela. Konsultacije sa iskusnim stručnjakom također neće biti suvišno. Budite svjesni da čak i privremena nelagodnost nije normalna.

Pogledajte video: Zlatni savjeti - Aloja (Mart 2024).