Jabuka

Sorta jabuka "Poklon vrtlari": karakteristike, agrotehnologija uzgoja

Mnogi vrtlari žele da konzistentno vide voćne jabuke sa plodovima univerzalne upotrebe koje se mogu skladištiti zimi. Ove osobine imaju niz sibirskih uzgoja "Poklon vrtlari".

Istorija uzgoja

Ova sorta uzgajana je u Barnaulu 1959. godine od strane Instituta za hortikulturu nazvanog po MA Lisavenku. pri prelasku jesen zimsko-otporne visokorodne sorte "Laletino" i kasno ljetnje sorte kanadske jabuke "Melba", koja ima visoke ukusne kvalitete.

Rezultat je brza plodonosna sorta koja je otporna na mraz i neke bolesti i ima ukusne lagane jabuke.

Kreatori sorte "Poklon vrtlari" postali su L.Yu. Zhebrovskaya, I.P. Kalinina, T.F. Kornienko, N.I. Dorokhina, G.V. Chupin. Primljena vrlo rasprostranjena u područjima zapadnog Sibira i Altaja, ali uspješno uzgojena u mnogim drugim regijama.

Biološke karakteristike

Prema opisu sorte, prednosti stabla jabuke "Poklon vrtlaru" su prilično visoka preciznost, otpornost na zimu, relativna otpornost na krastu i divan ukus i kvalitet jabuka. Nedostaci ove sorte su njena slaba tolerancija na sušu, a pored toga, sa vrlo jakim mrazom, drvo se još može smrznuti.

Opis drveta i najboljih oprašivača

Ovo je drvo srednje veličine, čija visina nije veća od tri metra. Formira zaobljenu krunu srednje debljine sa često kratkotrajno rastućim crveno-smeđim grančicama koje imaju mnogo koljena, plodova i kopljem za formiranje plodova.

Zimski izdržljivi su i takve sorte jabuka: "Moskva kruška", "Cimet prugasta", "Srebrno kopito", "Antej", "Medunica", "Orlov" i "Uralska masa".
Rastuće izbojke imaju prosječnu debljinu, smeđu boju, imaju mali rub i zaobljeni oblik piljene. Izduženi listovi sa kraćim šiljkom na krajevima, dugim peteljkama i lancetastim štipaljkama. Imaju prosječnu veličinu, sivkastu boju i jedva primjetnu gomilu s dna lista.

Sorta jabuka "Poklon vrtlaru" je plodna i to je još jedna prednost. Ne treba oprašivače insekata, dobro se pokazuje u pojedinačnim zasadima.

Opis voća

Plodovi malih veličina dozrijevaju sredinom kraja septembra, univerzalnom upotrebom. Odnosno, konzumirajte konzervu, sokove, sušite i skladištite. Mogu se čuvati do četiri mjeseca.

Jabuke ove sorte su srednje veličine, težine 60-100 grama. Okrugle, blago spljoštene plodove imaju glatku vosku kožu žuto-zelenih tonova, uglavnom prekrivenih crvenim potezima. Ovi crvenkasti dodiri daju jabuci crveni izgled.

Unutra su bijele boje, sa svijetlozelenim obojenim mesom, sitnozrnastim, gustim. Jučno voće ima prijatnu aromu i divan slatko-kiseli ukus. Prema degustacijskoj ljestvici od 5 točaka, okus sorte "Poklon vrtlaru" procjenjuje se na između 4,5 i 4,8.

Sadržaj šećera u jabukama je 13,3%. Pored šećera, 100 grama pulpe sadrži sledeće supstance:

  • Pektini - 5,30%;
  • Titrirane kiseline - 1,22%;
  • P-aktivne supstance - 300 mg;
  • Tanini - 60 mg;
  • Vitamin C - 25 mg.

Prinos

Ovo je srednja rodnost. Prva žetva iz stabla jabuke može se ubirati u trećoj ili četvrtoj godini, otprilike sredinom septembra, ali ova sorta daje maksimalnu količinu voća (30 kilograma sa drveta) ne ranije od šestogodišnje godine od sadnje.

Za hortikulturne farme, indeks prinosa je 125 centara po hektaru. Uz odgovarajuću agrotehniku, prinos je stabilan, godišnji zbog samoplodnosti i zimske otpornosti sorte.

Kako odabrati sadnice prilikom kupnje

Obično se sadnice jabuka sade u zemlju u proljeće i jesen. Najbolje je da ih kupite ne ranije od nedelju dana pre slijetanja. Preporučljivo je kupiti u lokalnim rasadnicima ili na mjestima s istim klimatskim uvjetima.

Prilikom odabira mladice, usredotočite svoju pažnju na sljedeće:

  • bolje je izabrati mlade mladice (1 ili 2 godine) - lakše se ukorijenjuju;
  • korenski sistem treba da izgleda dovoljno razvijen, koreni su zdravi, bez truleži i izraslina;
  • ne kupujte biljke koje izgledaju tromo, isušene, poželjno je da imaju tragove supstrata ili zemljanu grudu;
  • kora mora biti glatka i bez oštećenja;
  • Preporučuje se da se kupi sadnica sa pupoljcima koji nisu pupoljci. Sadnica koja je pustila pupoljke više nije pogodna za sadnju.
Sveže kupljene sadnice prije sadnje treba staviti u vodu nekoliko sati.

Kako posaditi stablo jabuke na parceli

Ova nepretenciozna sorta ima visoke restorativne sposobnosti, ali treba da bude pravilno zasađena.

Optimalno mjerenje vremena

Mlada stabla jabuke mogu se saditi u zemlju u rano proleće (mart-april) ili sredinom jeseni (oktobar), u zavisnosti od klimatskih zona i vremenskih uslova.

Da li znate? Priča o "zlatnim jabukama", koje daju onima koji su ih dobili i jeli, večnu mladost, nalazi se u pričama gotovo svih naroda zapadne Evrope.
Vrtlari obično posade drveće na jesen, jer to ostavlja dosta vremena za adaptaciju i pripremu za vegetaciju, a na proleće ima toliko problema. Preporučuje se zasaditi drveće u proljeće samo na mjestima sa suhom i hladnom jeseni.

Izbor i priprema lokacije

Izbor mjesta slijetanja igra vrlo važnu ulogu. Najbolje je izabrati sunčano mjesto bez propuha gdje drveće nije raslo ranije ili je zemlja počivala godinu ili dvije nakon uklanjanja i oporavka. Ako je nemoguće naći takvo mjesto, onda se tlo u jamu u potpunosti mijenja za sadnju. Podzemne vode ne bi trebalo da se nalaze bliže od 1-1,5 metara, inače će biti potrebno napraviti nasip da bi se sprečilo truljenje korena.

Ako se na južnim mjestima nalaze padine s toplim zimama i vrućim ljetima, potrebno je posaditi jabuke na sjevernoj padini, au sjevernim područjima s hladnim zimama i hladnim ljetima odabrati južne strane. Stabla jabuka ne vole kamenitu zemlju ili zemlju sa ruševinama, više vole ilovače.

Važno je! Prema Povelji ukrajinskog hortikulturnog društva, srednjodelna stabla zasađena su dva metra od kreveta, visoka stabla - tri metra, grmlje - jedan metar.
Sadnja jama se može prethodno iskopati 1-4 nedelje pre kupovine sadnica, dok se gornji sloj baca sa dna. Kopaju rupu širine oko jedan metar i dubine 60-80 cm.

Sadna jama će snabdevati drvo hranljivim materijama tokom narednih godina, tako da je plodni gornji sloj zemlje iz iskopane jame pomešan sa humusom, tresetom ili kompostom, stajnjak. Za sadnju se preporučuje priprema aditiva iz pepela i mineralnih đubriva (superfosfat). Ako je to područje glineno tlo, onda se mješavina tla miješa sa pijeskom. Kada je peščana - formirajte sloj koji zadržava vlagu iz gline.

Proces i shema

Udaljenost između debla srednjih stabala treba da bude od 3,5 do 4 metra. Kada je jedna jabuka u vrtu jedna, drugo drveće ili grmlje treba da raste ne bliže od tri ili četiri metra.

Prilikom slijetanja u jamu oko jedne trećine svoje dubine, pripremljena smjesa tla miješa se s dodatkom pepela (250 ml) i 200-300 grama superfosfata. Sadnica sa klinom za sadnju se pažljivo stavlja u jamu, koreni se blago poravnaju i mešavina zemlje se sipa u koren.

Da li znate? Kelti su nazivali raj Avalon, što znači "zemlja jabuka".
Mlada se vezuje za pripremljeni klin. Kondenzirajte, formirajte krug oko stabljike, vode, i osigurajte da se vrat korijena uzdigne za 5-6 cm iznad tla, a rupa oko stabla mulčana je oko 5 cm sa odgovarajućim materijalom (humus, treset, slama, lišće, vrhovi itd.)

Značajke za sezonsku njegu

U početku je potrebno mladu sadnicu dobro zalijevati. U narednim godinama briga o stablu jabuke sastoji se od brige o zemljištu i blagovremenog zalivanja, neophodnih obloga, tretmana protiv štetočina i bolesti, formiranja kruna i zaštite od mraza i glodara.

Njega tla

Mlade sadnice se zalijevaju kada se zemlja suši u rupi oko jabuke. Od zrelog do skoro prvog mraza, zrele drveće se zali.

Normalno vrijeme zalijevanja:

  • nekoliko dana pre cvetanja;
  • kada se višak jajnika spusti;
  • tokom punjenja voća;
  • nakon pada lista.
Ako je ljeto suho, onda će biti potrebno neplanirano zalijevanje, jer ova sorta ne tolerira sušu.
Važno je! Količina vode za navodnjavanje zavisi od starosti drveta. Za stabla jabuke prve dvije godine života, dovoljne su 4-5 kante vode, ali za već plodonosno drvo stopa navodnjavanja je 7-10 kante.

Tlo okolostvolnog kruga uvijek treba mulširati - to će ga zaštititi od pregrijavanja, dopustiti mu da zadrži vlagu, poboljša kvalitetu zemljišta i eliminira plijevljenje.

Stoga, u rano proljeće, nakon što je kopao duboko u blizini debla, morate položiti sloj malča. Ne bi se trebalo koristiti kao malč pod lapnikom jabuke, piljevinom, strugotinama i kora crnogoričnog drveća, jer oni mogu promijeniti kiselost tla.

Trava između redova pokosila je ili posadila mješavinu sljedećih biljaka:

  • livada;
  • livadna trava;
  • crvena vlasulja;
  • grazing ryegrass.
U jesen, tlo kruga blizu stabljike treba plitko iskopati (do dubine od 6-8 cm) zajedno sa malčiranjem.

Top dressing

Prinos bilo kojeg voćnog stabla zavisi od dodataka koji se primjenjuju pod njim. U prve dvije godine u rano proljeće mlada mladica prvo oplodi infuziju divizije, au svibnju i lipnju prouzrokuje folijarno hranjenje iz složenih gnojiva.

Na početku cvatnje, ispod stabla stabala se stavlja kanta organskih đubriva (kompost ili humus), a tlo se mulča. U narednim sezonama, zajedno sa proljetnim doprinosom organske materije, provode jesenski preljev s fosforno-kalijevim mineralnim gnojivima i uvode pepeo.

Da bi se to postiglo, u toku kopanja u jesen, 30 grama kalijum sulfata i dvostrukog superfosfata, čaša pepela se unosi ispod drveta.

Važno je! Ne preporučuje se uključivanje u hranjenje jabukama azotnim đubrivima, jer preterano hranjenje smanjuje otpornost drveća na mraz i smanjuje rok trajanja voća.
Mlade jabuke u godinama bez plodova prave dva lisna hranjenja, posipajući ih ureom (35 grama na 10 litara kašike vode). Ovaj tretman se obavlja odmah nakon cvatnje i za mjesec dana.

Preventivni tretman

Ova sorta je relativno otporna na krastu, ali u kišnim periodima još uvijek može biti zahvaćena pepelnicom. Postoji šansa da se dobije bakterijska opekotina koja se ne može izliječiti, onda će bolesna stabla jabuke morati biti iskorijenjena i spaljena.

Štetočine insekata takođe mogu prouzrokovati značajna oštećenja usjeva. Drvo jabuke može biti pod uticajem gljivice sa pepelom, koji se mora ukloniti čim se nađe na trupu (iseći i pokriti ranu sa bakarnim sulfatom i vrtom). Pravovremeni preventivni tretman će spasiti drvo od mnogih bolesti i štetočina. Obično se sastoji od sljedećih mjera:

  • izradu potrebnih obloga;
  • ispravno formiranje krune;
  • prskanje sivog i bakarnog sulfata.
Vrlo je važno ukloniti oprano lišće i plodove jabuke za zimu, jer oni čine povoljno okruženje za formiranje i rast gljivičnih oboljenja, uključujući i krasta, a takođe doprinose nastanku i daljnjoj reprodukciji kukaca i njihovih larvi.

Obrezivanje i formiranje krune

Kada se brine o voćnjaku jabuke, potrebni su takvi radovi kao što su grananje i formiranje krune. Ovi radovi u vrtu doprinose ranijoj plodnosti stabala jabuke, povećanju prinosa, povećanju životnog veka i pružanju dodatne zaštite od hladnoće. Obrezivanje se vrši u proljeće ili jesen.

Prvo obrezivanje se vrši na početku proljeća godinu dana nakon sadnje sadnice u zemlju. Tanke grane se režu sekaterima, a deblje sa pilom. Rezovi grana se dezinfikuju pomoću rastvora bakar sulfata, a zatim podvrgavaju posebnom tretmanu kitom, koji se naziva vrtni teren. U ovom slučaju, stare grane se odmah obrađuju u baru, a mladi - sljedećeg dana. Prilikom sadnje mlade mladice, stabla jabuke skraćuju glavnu mladicu, drvo se ne orezuje od jedne do tri godine, režu se samo suvi i slomljeni izdanci.

Drvo jabuke raste i na njemu se pojavljuje mnogo grana, koje se režu oko dve trećine ukupne dužine. Pupoljci na granama koje ostaju ne smiju se okretati prema krunici.

Postoje grane, u kojima se pupoljci nalaze sa spoljne strane, a uklanjaju se oni koji se nalaze unutar krune, jer se zgušnjavaju. U proljeće se grane zamrznute zimi, oboljeli i slomljeni izbojci orezuju, kruna se razrjeđuje za slobodniji protok sunčeve svjetlosti i zraka.

Rezidba se vrši u jesen od septembra do novembra pre početka jakih mraza. Mlade mladice su se malo prerezale preko letnjih izdanaka. Drveće koje je starije od pet godina, za trećinu izrezuje snažnije izdanke.

Ako jabuka ima mali porast, onda je potrebno intenzivno orezivanje. Jesenje rezanje ukljucuje uklanjanje suvih, slabih, slomljenih izbojaka koji se razvijaju unutar krune, kao i grane koje rastu iz krune ili glavne grane na previše oštrom uglu. Uz pomoć orezivanja grana jabuke formira se jabučna kruna. Za srednju varijantu “Poklon vrtlari”, pogodna je najčešća šema obrezivanja - rijetko-slojevita. Na stablu jabuke ostaju tri ili četiri skeletne grane, koje se nalaze u obliku sloja.

Na nivou ispod, ne više od dva izdanka ostaju na udaljenosti od 40 do 60 cm jedan od drugog.Ako mlado stablo ne raste, onda će vrh biti odsečen približno 0,5 metara. Sa ovom formacijom, krunice grana su raspoređene u slojevima, a kruna je slična prirodnom obliku jabuke.

Zaštita od hladnoće i glodara

Jabuke se preporučuje da budu zaštićene od mraza, kada je hladnoća oko -10 ° C. Prerano rano zaklonjeno drvo može se probuditi zimi i osloboditi pupoljke, što može dovesti do njegove smrti u kasnijem mrazu.

Naučite kako skloniti jabuke za zimu od mraza i glodara.
Stabla jabuke mogu biti prekrivena različitim izolacionim materijalima: agrofiber, krovni filc, specijalne folije, trske, smrekove grane. Takva zaštita takođe neće dozvoliti glodavcima da stablo, jer zimi jabuka može biti teško oštećena od miševa, pacova i zečeva. Pristvolni krug za zimu je dobar pokrivač debelim slojem malča. Kada padne dovoljna količina snega, potrebno je da je još više pomerite ispod drveta i povremeno sipate tako da je jabuka uvijek pokrivena njome.

Mlade sadnice mogu biti potpuno prekrivene snijegom. Kada postane toplije, nemojte žuriti da otvorite prtljažnik, jer se u proleće mogu vratiti jaki mrazevi.

Važno je! Nije potrebno štititi sadnice jabuka od mraza u južnim krajevima, jer to može probuditi vegetaciju stabla u neprikladnom vremenu i uzrokovati njegovu smrt.
Ne žurite da iskopate smrznuto drvo. Ako je stablo jabuke sačuvalo korenje i donje grane, onda se može formirati krunica u stannale obliku i požnjeti žetvu nakon tri godine. U južnim područjima deblo glodavaca je umotano u posebnu mrežu.

Uz pažljivu brigu o relativno nepretencioznim sortama jabuka "Poklon vrtlari", u jesen će vrtlari dobiti divnu berbu jabuka, koja se dugo čuva. Uostalom, jabuke nisu samo uobičajeno voće za kuvanje, već i izvor antioksidanata, vitamina C, A, gvožđa, kalijuma, kalcijuma, natrija, magnezijuma, fosfora i tako dalje.

Da li znate? Istraživači sa Univerziteta Cornell u Sjedinjenim Državama identifikovali su sposobnost ekstrakta jabuke da blokira ćelije raka. Jači efekat je pronađen samo u ekstraktu brusnice. Ovo voće nije toliko vitamina, ali sadrži veliku količinu antioksidanata, koji se ne uništavaju tokom skladištenja. Oni štite naše telo od raka, kardiovaskularnih bolesti i od starenja.

Pogledajte video: Svet baštovanstva ep. 31 . - Jabuke, gajenje, sorte, stubaste jabuke, kolačare. . (Maj 2024).