Kao prirodni lijekovi koriste se mnoge biljke s vrijednim biokemijskim sastavom. Morske alge spiruline, koje imaju bogatu i skladnu kombinaciju aminokiselina, vitamina i minerala, s pravom zauzimaju svoju nišu na ovom području. Ova jedinstvena biljka je skoro jedina koja je uspela da živi na našoj planeti milionima godina nepromenjena. Pogledajmo ga bliže.
Botanički opis
Spirulina - predstavnik roda plavo-zelenih jednoćelijskih algi (cijanobakterija), pod mikroskopom ima oblik spirale. Alga ima bogatu tamno zelenu boju i živi u prirodnom okruženju samo u nekoliko jezera - afrički Čad, kineski Chinhae i južnoamerički Texcoco. Stoga se spirulina aktivno uzgaja, a njeni veliki industrijski proizvođači nalaze se u mnogim zemljama, uključujući SAD, Indiju, Kinu, Tajland i Tajvan.
Hemijski sastav
Spirulina ima jedinstveno visok sadržaj proteina, gvožđa i vitamina grupe B. Njegov sastav:
- proteini (oko 60% suve materije);
- lipidi (oko 7% suve materije);
- aminokiseline (18 od postojećih 22);
- vitamini grupa A, C, D, E;
- B vitamini: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (nikotinamid), B6 (piridoksin), B9 (folna kiselina);
- minerali: gvožđe, kalcijum, kalijum, natrijum, hrom, bakar, magnezijum, mangan, cink, fosfor, selen i jod;
- antioksidansi;
- klorofil.
Saznajte šta je korisno sušena morska trava.Među kiselinama može se uočiti prisustvo gama-linolenske, alfa-linolenske, linoleinske, stearidonske, eikosapentaenske, dokosaheksaenske i arahidonske kiseline. Pored toga, alge sadrže beta-karoten, zeaksantin, hlorofil a, ksantofil, ehinenon, kantaksantin, beta kriptoksantin, kao i fikobiliproteine sa fikocijaninom i alofikocijaninom.
Važno je! Spirulina je jedini izvor najjačeg antioksidansa fitocijanina. I ima više proteina nego u crvenoj ribi ili jajima prepelicama.
Energetska vrijednost i kalorija
U 100 grama suve spiruline oko 300 kcal. Uprkos prilično visokom sadržaju kalorija, proizvod se smatra dijetalnim, jer se uzima u malim količinama. 
100 grama spiruline sadrži:
- proteini - 60 g;
- masnoća - 5 g;
- ugljeni hidrati - 20 g;
- vlakno - ostalo.
Pročitajte i kako se brinete o vodenim biljkama.
Upotreba: ljekovita svojstva
- Hlorofil povećava imunitet i zasićuje sve ćelije organizma kiseonikom;
- glutaminska kiselina je odgovorna za ishranu mozga i njegovu aktivnost;
- arginin pomaže u uklanjanju toksina iz organizma;
- inozitol promoviše normalnu funkciju jetre i zdrave nivoe holesterola;
- tiamin jača nervni sistem i normalizira san;
- gama-linolenska kiselina ima dobar efekat na stanje zglobova;
- tirozin usporava proces starenja;
- visoke koncentracije gvožđa su korisne za crvene krvne ćelije;
- zasićuje telo većinom neophodnih amino kiselina za čoveka
- ima snažan antioksidativni učinak;
- normalizuje krvni pritisak, što poboljšava stanje kardiovaskularnog sistema;
- ima pozitivan efekat na rad probavnog sistema, ubrzava metabolizam;
- leči kožu, pomaže regeneraciju ćelija, ima anti-inflamatorna svojstva;
- poboljšava vid i pamćenje, poboljšava ukupni tonus tijela.
Application
Spirulina se našla u širokoj upotrebi kao dodatak hrani, u recepturama tradicionalne medicine, u kozmetologiji i dijetetici. Osim toga, koristi se ne samo za ljude, već se dodaje i hrani za životinje i ribe.
U medicini
Glavna upotreba spiruline je biološki aditiv u hrani. Alge se obično konzumiraju u suvom obliku u tabletama, prahu ili pahuljicama. Pomaže u oporavku mnogih organa i telesnih funkcija, podmlađuje ga i obogaćuje vrijednim vitaminima, mineralima i aminokiselinama. Dodatak ne leči nijedan organ, on utiče na celo telo u celini, snabdeva ga kiseonikom, povećava njegove zaštitne funkcije i energizira. 
Često se propisuje kod pacijenata sa dijabetesom tipa 2: uz redovnu upotrebu spiruline, nivo šećera u krvi značajno se smanjuje. Pored toga, korisna je za artritis, srčane bolesti i odlična je prevencija zaraznih bolesti.
Važno je! Zbog nedostatka ćelijske membrane u spirulini, ona se vrlo brzo probavlja u želucu, a proces asimilacije od strane organizma ne traje duže od jednog sata.Spirulina prisiljava čitavo tijelo da se obnovi, očisti od šljake i toksina i aktivno se odupire štetnim virusima, bakterijama i čak stresu. Pogodan je za stanje kože, pomaže u borbi protiv kožnih bolesti - akni, ekcema i drugih. Pored toga, njegova redovna upotreba pomaže da se oslobode simptoma određenih vrsta alergija, na primer, polena. Spirulina također ubrzava rast kose i vraća im zdravi sjaj, dovoljno je provesti jedan ili dva ciklusa liječenja na bazi lijekova.
U slučaju dijabetesa, uzmite neven, jeruzalemsku artičoku, repu, juku, borovnicu, bijelu bagremu, viburnum, puzav kauč, drvo, steviju, ribizlu, kaktus, narandžu, kajsiju, zeleni luk, borovnice, repu, peršun, kineski kupus, jasen, peršun, purpurna mrkva.
In cooking
Spirulina se široko koristi kao dodatak zdravoj hrani - šipkama, pecivima, pa čak i sladoledu. Osim toga, njegov ekstrakt ima prilično otporan pigment, tako da je popularan kao prirodna boja hrane. Spirulina se dodaje salatama i sosovima, a svoj osebujan miris prekidaju češnjak, peršun i različiti začini.
U kozmetologiji
Alge je našla svoju primenu u kozmetologiji: maske za njegu i pomlađivanje. A zahvaljujući izraženom protuupalnom efektu, maske iz ove alge koriste se za akne i čireve. Potrebno je pomiješati jednu žlicu spiruline s malom količinom kuvane (ne vruće!) Vode, nanijeti na kožu 10 minuta, zatim isprati toplom vodom. Sa teškim aknama, vreme se može udvostručiti. Za ispadanje, oštećenu i tanku kosu preporučuje se regenerativna maska sa spirulinom. Morate pomiješati u istim omjerima žumanjak, rakiju, med i dodati žlicu suhih algi. Dobijena smeša se nanosi na kosu 20-30 minuta, a zatim ispere toplom vodom. Ova maska hrani kosu, vraća im prirodni sjaj i snagu.
Slimming
Normalizacija metabolizma jedna je od glavnih osobina ove čudne alge. Dvije tablete s ovom komponentom, uzete pola sata prije doručka, pomoći će vam u borbi protiv prekomjerne težine. Zbog visoke nutritivne vrijednosti i prisustva fenilalanina pored gubitka težine, apetit se smanjuje, dolazi osjećaj sitosti i punoće energije.
Da biste smršavili, jedite mrkvu, krastavce, nektarine, lubenice, artičoke, paradajz, pasulj, ananas i limun.Osim toga, tokom dijete je posebno važno da se održi visok nivo unosa proteina u organizam, tako da uz višak masnoće i da ne izgubi mišićnu masu. Spirulina će pomoći u savladavanju ovog zadatka, a njegov sadržaj proteina dostiže 60%. Usput, u takvim voljenim mršavim pilećim prsima i ribama to nije više od 30%. Spirulina je toliko efikasna u gubitku težine da je često uključena kao aditiv u kafiće, hleb i druge dijetetske proizvode.
Da li znate? Prije otprilike 30 godina, Nacionalna zrakoplovna agencija SAD-a i Europska svemirska agencija odabrali su spirulinu kao jedan od glavnih proizvoda za uzgoj tijekom dugih letova. Govori o njoj bez sumnjevrijednost za ljudsko tijelo.
Kontraindikacije
Spirulina se ne može koristiti za osobe sa autoimunim bolestima, jer pomaže u povećanju imuniteta, a kod ovih pacijenata je već hiperaktivna. 
Ovo je:
- multipla skleroza;
- lupus;
- reumatoidni artritis.
Treba biti oprezan sa sljedećim oboljenjima:
- hipertenzija, zatajenje srca;
- bolest jetre i bubrega;
- poremećaj štitne žlijezde;
- srčani udar, udarci;
- peptički ulkus, unutrašnje krvarenje.
Takođe treba napomenuti da spirulina može izazvati alergije, tako da ljudi koji su skloni alergijskim reakcijama treba da budu posebno oprezni i postepeno uvode ovaj dodatak, posmatrajući reakciju tela. U slučaju mučnine, dijareje, edema, svraba, glavobolje ili drugih nuspojava, odmah prekinite uzimanje spiruline i potražite medicinsku pomoć.Uslovi nabavke i skladištenja
Spirulina je proizvod koji je izuzetno teško rasti kod kuće, jer njegov rast zahtijeva održavanje specifičnog sastava vode. Alga se vrlo brzo pogoršava, a kod lošeg kvaliteta ili sa zakašnjenjem mikrocistini mogu biti prisutni, uzrokujući gastrointestinalne poremećaje i, dugoročno gledano, izuzetno ozbiljne bolesti jetre. Pored toga, postoje slučajevi kontaminacije spirulinom teškim metalima kao što su olovo, živa i arsen - posebno za jeftine kineske tablete i praške.
Da li znate? U 2011. godini sprovedene su studije tokom kojih su osobe penzionog doba dobijale spirulinu. Tri meseca kasnije, ispitanici su pokazali povećanje broja belih krvnih zrnaca u krvi i, kao rezultat toga, povećanje imuniteta.Stoga, najbolja priprema ovog čudo alge povjerenja povjerenja i dobro dokazano na tržištu stručnjaka i pohraniti ga, strogo slijedeći upute. Ali ako se odlučite da sami uzgajate spirulinu, onda se dalje od zrelih algi sakupljaju sa površine vode, leže na ventilisanom mestu (mogu biti pod suncem) i suše. Sušena spirulina se melje u prah i skladišti dvije do tri godine na suhom i tamnom mjestu, po mogućnosti u tamnoj staklenoj posudi. Svježu spirulinu možete zamrznuti: rok trajanja je dvije godine. Sekundarno zamrzavanje nije dozvoljeno!
Kako uzeti
Spirulina je dostupna u obliku praha, tableta ili pahuljica. Prah ima veću koncentraciju biološki aktivnih supstanci i pogodan je za dodavanje različitih jela ili pića. Jedna kašika spiruline po čaši soka, koktela, jogurta ili porcije salate sigurno će vam donijeti snagu i energiju.
Međutim, imajte na umu da se tokom toplinske obrade gubi značajan dio vrijednih elemenata, pa ne dodajte spirulinu, na primjer, u vrući čaj. Neki ljudi ne tolerišu karakteristični miris algi - u ovom slučaju, može se dodati biljnom ili voćnom soku, blokiraće njegov ukus što je više moguće. U terapijske i profilaktičke svrhe, spirulina se obično uzima u toku 1-3 meseca. 
Najbolje je koristiti ga prije jela, piti puno vode bez plina. Kod bolesti probavnog trakta i sklonosti uznemiravanju želuca bolje je dodati hranu. Doziranje i trajanje kursa moraju biti izabrani pojedinačno u zavisnosti od stanja organizma. Ali, u pravilu, profilaktička doza je tri grama dnevno, za kožne bolesti - pet grama dnevno, a da bi se normalizirao metabolizam potrebno je uzeti 2-3 tablete prije svakog obroka.
Cost of
Vrlo je važno kupiti alge samo od provjerenih i preporučenih proizvođača. Uprkos svojoj vrijednosti i učinkovitosti, spirulina ostaje prilično pristupačna prehrambena dopuna. Trošak domaće ambalaže od 50 tableta spiruline, težine 500 mg svaka, je 1,5-2 američka dolara. 
Američki proizvođač će vas koštati mnogo više: u prosjeku za paket od 100 tableta od 750 mg morat ćete platiti oko 19 američkih dolara. Cijene indijskih ili čeških proizvođača su otprilike u sredini. Cijena spirulina u prahu počinje od 5 dolara za 100 grama.
Kako napraviti masku za lice kod kuće
Kod kuće možete brzo pripremiti hranjivu masku za lice sa spirulinom. Da biste to učinili, trebat će vam žlica:
- spirulina;
- kiselo vrhnje;
- zobena kaša
