Ukus kakaoa poznat je svima, mnogima - čak i iz vrtića, ali to nije samo ukusno piće. Kakao je vrsta egzotičnog zimzelenog drveta čije se plodove naziva kakaovim zrnima. Oni su osnova za čokoladne poslastice, kakao prah, ukusne deserte i kozmetiku. A sada ćemo govoriti o korisnim i štetnim svojstvima kakaa, kao io njegovoj primeni u kozmetologiji, kuhanju i medicini.
Nutritivna vrijednost
Kakao je rasprostranjen u zemljama sa tropskim klimama. Domovina ove biljke je Južna kontinentalna Amerika. Termin "kakao" odnosi se na samo drvo, sjeme njegovih plodova, prah i piće na njima. Štaviše, za proizvodnju ovih proizvoda koriste se različite vrste kakao stabla. 
Svježe voće stabla ima prilično veliku veličinu i težinu. Sadrži do 50 kakaovih zrna, koja imaju svijetlu boju. Grah se koristi za pravljenje kakao maslaca, jer ih je 40-50% proizvedeno od masnih supstanci, a kakao prah se proizvodi od suvog proizvoda. Kakao zrna su bogata hranjivim tvarima. Organske kiseline, celuloza i prehrambena vlakna su njihov dio.
100 g kakao sadrži:
- 54% masti;
- 11,5% proteina;
- 9% celuloze;
- 7,5% skroba;
- 6% tanina i boja;
- 5% vode;
- 2,6% minerala i soli;
- 2% organskih kiselina i aromatičnih tvari;
- 1% saharida;
- 0,2% kofeina.
Vitamini A, PP, H, E, grupa B i oko tri stotine različitih hranjivih tvari ulaze u voće, tako da 100 g zrna čokolade sadrže:
- 750 mg kalijuma;
- 25 mg kalcijuma;
- 80 mg magnezijuma;
- 5 mg natrija;
- 83 mg sumpora;
- 500 mg fosfora;
- 50 mg hlora;
- 4 mg gvožđa;
- 25 mcg kobalta;
- 2.85 mg mangana;
- 2270 mcg bakra;
- 40 mcg molibdena;
- 4.5 mg cinka.
Kakao zrna su bogata esencijalnim aminokiselinama kao što su: arginin (1,28 g), valin (0,75 g), histidin (0,19 g), izoleucin (0,53 g), leucin (0,8 g), lizin (0,53 g), metionin (0,15 g), treonin (0,45 g), triptofan (0,16 g), fenilalanin (0,73 g).Visok sadržaj hranljivih materija pomaže u borbi protiv nekih neprijatnih osjeta. Na primer, arginin pomaže u eliminaciji vazospazma, histamin reguliše fiziološke procese. Dopamin prisutan u zrnu pomaže povećanju raspoloženja. A salsolinol, koji je deo kakaoa, stimuliše potrebu tela za čokoladom. Istovremeno, kakao ubrzava metabolizam, što omogućava njegovu upotrebu u dijetetici. 
Sadržaj kalorija
Čokoladno drvo ima visoku kaloričnu vrijednost (530 kcal na 100 g prirodnog proizvoda). Međutim, proizvodi dobijeni tokom prerade čokoladnih zrna imaju različite kalorije. Na primer, za 100 g kakao maslaca, to je 884 kcal, dok se za kakao prah kreće od 250 do 350 kcal.
Kakao piće je veoma kalorijski proizvod, tako da oni koji žele da izgube težinu trebaju biti ograničeni na 1 šalicu dnevno. Iako su kakao i čokolada uporedivi u kalorijskom sadržaju, piće sadrži manje ugljenih hidrata i masti. 
Istorija čokolade i kakaoa
Kakao je iz Centralne i Južne Amerike. Indijanci su, pored jednostavnog korišćenja kakaoa kao pića, ovom voću dali posebnu važnost. Dakle, na ceremoniji vjenčanja Maya je koristila kakao. Asteci su fetus povezali sa zemljom i ženskim. Njihovo piće je nazvano “chocolatl” (odakle je došlo poznato ime “čokolada”), i bilo je dostupno samo eliti. Takođe, kakao zrno Aztec je zamenilo novac.
Da li znate? Kada je osvajala Ameriku, otkrivena je riznica poslednjeg cara Azteka, Montezuma II, gde je bilo 25.000 kvintala kakaovih zrna. Ovi grahovi su prikupljani od stanovništva kao porezi, za poređenje: 1 rob, u proseku, bio je vredan oko 100 pasulja.
Kakao zrna su u Evropu uveli Španci u 17. stoljeću. Posebno piće u Francuskoj, Engleskoj i Holandiji. Prvo, kakao je bio veoma skup proizvod, isporučen samo iz Novog sveta, i bio je najbolji poklon za kraljeve. Međutim, 1828. godine, Nizozemci su naučili da izvlače maslac i prah iz kakaovih zrna, što je koštalo mnogo manje. Sada bi proizvod mogao cijeniti mnogo veći broj ljudi. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, uspjeli su stvoriti čvrstu čokoladu, koja je postupno počela naguravati piće.
Dugo vremena, topla čokolada je bila znak prosperiteta i luksuza. A pošto je cena ovog plemenitog pića bila veoma visoka, pokušali smo da sačuvamo svaku kap. S tim u vezi, pili su ga iz čaša, zamenjujući tanjurić ispod njih, pa je i tradicija da piju vrući napitak iz čaše i tanjura. 
Korisna svojstva
Pozitivni efekti na ljudski organizam zbog bogatog sastava kakaa. Na primer, kokoil koji se nalazi u njemu pomaže da se ubrza zaceljivanje rana i glatke bore. Sirovi plodovi uključuju supstance kao što su arginin (prirodni afrodizijak) i triptofan, koji djeluje kao prirodni antidepresiv.
Pored kakaa, kafa je takođe poznati prirodni antidepresiv. Naučite kako da pravite kafu od hrastovih žira.Namirnice pripremljene na bazi ovih zrna pomažu da se podigne vaše raspoloženje, smire se i čak u nekim slučajevima se prepisuju kao lek za depresiju. Aminokiseline kakaa pomažu u smanjenju negativnih efekata slobodnih radikala na ljudski organizam.
Da li znate? Iako čokoladno drvo raste skoro 200 godina, plod se dobija tek u dobi od 3 do 28 godina.Pozitivan efekat ovog proizvoda na skeletni sistem učinio ga je glavnom komponentom u ishrani djece. Priprema za piće, kakao i mleko, pomaže u jačanju koštanog tkiva i smanjuje rizik od preloma. Redovita konzumacija proizvoda na bazi čokoladnog zrna može ojačati imunološki sistem i podmladiti organizam.
Blagotvorno dejstvo zrna čokoladnog drveća je i sledeće:
- normalizacija pritiska (kod hipertenzivnih bolesti, preporuča se upotreba kakao napitka ujutro);
- nikotinska kiselina pomaže u jačanju folikula dlake i stimulira rast kose;
- kalijum je odgovoran za kontrakciju srčanog mišića, pa piće pomaže normalizaciji rada kardiovaskularnog sistema.
Pored kakaa, kod bolesti kardiovaskularnog sistema koriste se i sledeće biljke: šargarepa, rotkvica, nevena, glog, srebro, bosiljak, patlidžani, akonit, filbertsi, gumi i mnogostruki jašenci.Ali ovaj alat ne treba zloupotrebljavati, jer može izazvati alergijsku reakciju. I preveliki entuzijazam za visokokalorične proizvode može dovesti do pojave viška kilograma.
Upotreba kakao maslaca u kozmetologiji
Kakao maslac je mast dobijena prešanjem plodova ovog drveta. Ulje je lomljivo, na + 18 ° C - čvrsto. Ovaj proizvod koristi cijelo tijelo zbog visokog sadržaja antioksidanata. Palmitinska kiselina, koja se nalazi u ulju, potiče duboko prodiranje hranjivih tvari u kožu, a vitamin E povećava proizvodnju kolagena i osigurava dobru hidrataciju. Ova svojstva kakaovog maslaca omogućavaju široku upotrebu u kozmetičkom polju.
Ulje savršeno pomaže u vraćanju lomljive i oštećene kose. Nakon prve upotrebe maske sa dodatkom kakaa, struktura kose je ojačana i njihov rast stimuliran, a kosa žarulja dobiva dodatnu ishranu. Takođe, maske na bazi daju sjaj i svilenkost kosi.
U kozmetologiji koriste i momordicu, purslane, neven, nasturtium, praziluk, ptičju trešnju, ružmarin, kukuruz, brokule, vrtnu slanu, sapunariju, med i limetu.Maske za lice s dodatkom kakaa nisu manje popularne. Upotreba ulja pomaže u suočavanju sa problemima starosti kože zbog regenerativnih svojstava ovog proizvoda. Ulje čokoladnog drveta normalizuje vodeno-lipidnu ravnotežu, poboljšava tonus i elastičnost kože, pomaže u savladavanju neželjene pigmentacije. U hladnoj sezoni, može pomoći kod ispucale kože lica, te omekšati usne i spriječiti njihovo pucanje.
Kakao maslac se takođe koristi u borbi protiv celulita i strija, na primer, tokom trudnoće. U kombinaciji s drugim uljima, idealno je sredstvo za anticelulit masažu ili jednostavno omatanje.
Recenzije s interneta o prednostima kakao maslaca za kožu
Vlaži ulje za kožu savršeno, osjećaj zategnutosti nestaje gotovo odmah, iako ne žalim za uljem. Nakon 15 minuta skinem dodatnu salvetu - to mora biti učinjeno, inače će cijelo lice zasjati.
Pročitao sam da ulje štiti od hladnoće i mraza - to je istina, koža ne utiče. Takođe sam pokušao da ocrnemo obraze svog sina za noć - do jutra se situacija značajno popravila!
Preporučujem da probate sve!
Medicinska upotreba
Sami kakao zrna nisu farmakološko sredstvo, međutim, njihovi prerađeni proizvodi su našli primjenu u medicinskoj praksi različitih nacija. Najpopularnije je ulje čokoladnog drveta. Koristi se u proizvodnji laksativa i lijekova protiv bolova, kao i terapijskih masti širokog spektra aktivnosti i antiseptika.
Ulje se koristi u liječenju raznih bolesti. Teobromin, koji se nalazi u ovom proizvodu, pomaže u poboljšanju funkcionisanja cirkulacijskog sistema, jača zidove krvnih sudova, doprinosi mentalnom radu povećavajući transport kisika. 
Redovnom upotrebom kakaa možete ojačati krvne sudove i povećati njihovu elastičnost, normalizirati krvni tlak i poboljšati opći dotok krvi u mozak. Dakle, telo se podvrgava prevenciji srčanog udara i moždanog udara.
Napitak je koristan tokom sezonskih epidemija prehlade, jer se zagreva i dobar je imunostimulans. Kakao pomaže u ublažavanju napetosti i istovremeno aktivira mozak, smanjuje rizik od bolesti kao što su skleroza i dijabetes.
Kakao je prirodni antidepresiv koji pomaže da se nosi sa anksioznošću, apatijom. A kofein će ublažiti hronični umor i stimulisati mentalnu aktivnost. 
Da li znate? Za proizvodnju 1 kg kakaovog praha koristi se u proseku 40 plodova ili oko 1200-2000 pasulja.Velika količina nutrijenata pomaže u normalizaciji težine i smanjuje osjećaj gladi. Čak i posebne dijete, kao što je čokolada, razvijene su na bazi kakaa.
Kakao maslac pomaže u liječenju kašlja, bronhitisa i drugih prehlada. Nema starosnu granicu, pa se može koristiti čak i za malu djecu. Za liječenje suhog kašlja ili nelagode u grlu, dovoljno je nekoliko puta dnevno rastopiti komad kakao maslaca veličine graška. Drugi način liječenja kašlja je piće od mlijeka, meda i maslaca. A za najmlađu djecu pripremite piće od 1/4 čokoladice, 1 žličica. kakao maslac i 0,5 litara mlijeka. Čokolada i puter se rastapaju pomoću vodenog kupatila i dodaju u mleko. Dobijeno piće se daje u četvrtini čaše.
Biljke kao što su verbena officinalis, anemona, muškatni oraščić, amarant, lipa, luk, devyasil, kupena, malina i livadska kadulja takođe će biti korisne u liječenju prehlade.Kakao maslac se može koristiti kao lijek za hemoroide, posebno u periodu pogoršanja. Da biste uklonili nelagodu pre svakog pražnjenja, možete koristiti klistir sa ulju od kamilice i ulje, ili ga koristiti kao sveću.
Maslac na bazi čokolade koriste žene u slučaju problema sa gljivicama i erozijom grlića materice. Za liječenje kandidijaze, svijeće se proizvode na bazi kakaovog maslaca i 2% ulja čajevca. Dobijena smeša se uvalja u kuglice i ostavi da se ohladi, a zatim ubrizgava u vaginu jednom dnevno.
Mešavina kakao maslaca i krastavca se koristi za tretiranje erozije. Za proizvodnju lijekova potrebno je miješati ulje u omjeru od 3 do 1. Dobiveni rastvor navlažiti brisom i staviti ga preko noći. Kurs - 2 sedmice.
Redovita konzumacija ulja od zrna čokolade pomaže da se oslobodite plakova holesterola. Takođe, pomaže u ublažavanju svraba i anesteziranja mesta spaljivanja, efikasno se koristi za ekcem i gljivične lezije kože. 
Upotreba kakaa u kuvanju
Plodovi kakao stabla se široko koriste u kuhanju. Koriste se za izradu raznih slastica i pića. Kakao maslac - osnova za izradu čokolade. Suha mješavina, koja je ostala nakon prešanja zrna, koristi se za pripremu istog pića. Čak se i pulpa voća ne odbacuje, a na osnovu nje se prave alkoholna pića.
Najneobičnija upotreba kakao zrna u našoj domovini. Puder na njima se koristi u sosu od mesa, dodaje se čili sosu.
Na bazi zrna čokoladnog voća napraviti začine. Da bi se to postiglo, sirovo voće se peče u pećnici 10-15 minuta, nakon čega se pečeni grah propušta kroz mlin za kafu ili mlin za meso. Ova začina može se koristiti za pripremu raznih slatkiša, a desertima daje ugodnu gorčinu. 
Nezaboravan okus ima kremasti sos sa dodatkom kakao zrna. Ako želite zadovoljiti svoje goste takvim neobičnim jelom, uzmite:
- 1 kašika brašna;
- 1 čaša pavlake ili 20% kreme;
- 0,5 kašike mahune;
- biber i so po ukusu.
Šteta po zdravlje
Unatoč svim svojim korisnim svojstvima, kakao može biti štetan za tijelo. Prvo, smatra se visokokaloričnim proizvodom i sa njim morate biti izuzetno pažljivi ljudi koji žele da izgube težinu. Drugo, to je čest alergen.
Alergije mogu biti uzrokovane i češnjakom, zimzelenim šindrom, maralnim korijenjem, večernjim jaglacem, zlatnikom, lavandom, kineskim kupusom, trskom šašom, slatkom koricom i jagodama.Данным продуктом не стоит злоупотреблять из-за содержащегося в нем кофеина. Хотя его содержание невелико, всего лишь 2%, но на разных людей он влияет по-разному.
Važno je! Детям лучше начинать давать какао с 3-х лет и желательно в первой половине дня.Važno je napomenuti da u zemljama u kojima ova biljka raste, sanitarni standardi su vrlo niski ili čak potpuno odsutni, pa stoga, koristeći ovaj proizvod, ne treba zaboraviti na takav faktor. Pored toga, zrna kakaa omiljeno su stanište žohara.
Pored gore navedenih nuspojava, postoje i druge posljedice zloupotrebe kakaa:
- prekomjerna razdražljivost;
- pogoršanje srčanih problema;
- povećano mokrenje;
- nesanica;
- nervousness.
Kontraindikacije
Kakao, kao i svaki drugi proizvod, ima svoje kontraindikacije. Na primer, potrebno je da se od njega uzdrže osobe koje pate od:
- dijabetes;
- intestinalni poremećaji;
- giht.
Važno je! Ljudima sa čestim zatvorom savetuje se da se uzdrže od konzumiranja svih proizvoda na bazi kakaa, osim maslaca. Takva zabrana je zbog prisustva tanina u njima, što može samo pogoršati problem.
Doktori ne mogu zabraniti upotrebu kakaa tokom trudnoće, ali upozoravaju trudnicu na moguće negativne efekte. Glavni razlog odbijanja ovog proizvoda, po mišljenju doktora, je njegova alergenost. Drugi sporedni efekat je sposobnost ispiranja kalcijuma, koji tijelu buduće majke treba toliko. Kofein u ovom proizvodu doprinosi sužavanju krvožilnog sistema materice, što smanjuje protok hranljivih materija za bebu. 
Uvođenje kakaa u ishranu dojilja moguće je samo ako dijete nije sklon alergijama, mirno je i zdravo. Mlada majka može se prepustiti samo jednoj maloj šoljici, pijana ujutro. Doktori najbolje vrijeme za uvođenje pića navode u ishrani tri mjeseca stare mrvice, kada je njegovo tijelo malo jače.
Prije pijenja kakaoa, trudnice i majke koje doje trebaju se bolje savjetovati s vodećim liječnicima i pedijatrima. Ali šta god stručnjaci preporučuju, konačna odluka je vaša. 
Kako odabrati i pohraniti
Na policama u supermarketima predstavljen je veliki izbor kakao praha različitih proizvođača. Prilikom odabira ovog proizvoda, morate znati neka pravila:
- izabrati najbolje proizvode u originalnoj ambalaži, zaštitit će proizvod od djelovanja različitih mikroorganizama i zaštititi od prekomjerne vlage;
- Prilikom odabira obratite pažnju na ambalažu i rok trajanja proizvoda: kakao se može uskladištiti u metalnoj posudi do godinu i pol, au kartonu se ne može skladištiti više od šest mjeseci;
- boja i konzistencija su važne: boja treba da bude jednolika, tamno smeđa, a konzistencija treba da bude ravnomerna i bez grudica;
- Ako malo trljate na prstima, onda će kvalitetan kakao ostati na koži i obojiti tamno smeđu boju, a miris će biti čokolada;
- Također treba pažljivo ispitati sastav sadržaja masti, ne smije biti manji od 10% (idealna stopa od 15-20%);
- kvalitetan proizvod neće biti jeftin, inače je to samo prah za pecivo.
Provjera kvalitete proizvoda kod kuće pomoći će u jednostavnoj pripremi pića. Kada se koristi visokokvalitetni kakao sediment piti neće.
Kada birate kakao, obratite pažnju na zemlju porekla i proizvođača. Najbolje je odabrati zemlje u kojima se uzgaja kakao zrna, kao što su Kostarika, Malezija, Peru, Ekvador ili Indonezija. Najbolje zemlje u proizvodnji su zemlje Evropske unije.
Pravilno odabran proizvod takođe treba pravilno uskladištiti. Najbolji način za skladištenje kakaa je hermetički spremnik, kao što je staklo ili željezo, sa čvrstim poklopcem. Tokom skladištenja ne dozvolite izlaganje sunčevoj svetlosti i visokoj vlažnosti, a temperatura treba da bude na sobnoj temperaturi. 
Ako želite da izaberete kakao zrna, prednost treba dati zreloj, uniformne tamno braon boje, bez vidljivih znakova uništenja od strane insekata. Bolje je skladištiti takav proizvod u velikim vrećama koje se nalaze u prostoriji sa niskom temperaturom i visokom vlažnošću (oko 80%). Prostor treba da bude dobro provetren. Samo slijedeći ove preporuke, možete održati kvalitet proizvoda i nakon brušenja dobiti ćete dobar kakao prah.
Da li znate? Napoleon je sa sobom ponio čokoladu u vojnim pohodima. Koristio ga je kao snack, brzo napajajući rezerve energije.Prilikom odabira ulja od čokoladnog drveta, pripremite se za trošenje novca - zadovoljstvo nije jeftino. Da ne bi kupili lažnu, obratite pažnju na boju ulja. Treba da bude žućkasta, au nekim slučajevima čak i kremasta ili svetlo braon, ali ne i bela. Po mirisu proizvod je sličan kakao napitku. Ovo ulje se skladišti na sobnoj temperaturi, jer se ne topi, a po izgledu podseća na belu čokoladu.
Bolje je skladištiti kakao maslac na tamnom mjestu na temperaturi ne višoj od +18 stupnjeva i vlažnosti do 75%. U hermetički zatvorenom pakovanju, ulje se skladišti do 3 godine.
Kako kuhati kakao kod kuće: recepti
Kakao je široko rasprostranjen, kako među profesionalnim kuharima i amaterima. Na njegovoj osnovi pripremaju sve vrste pića, ukusne kolače, žele, a služi za ukrašavanje raznih poslastica.
Kako kuhati klasični kakao prah
Da biste napravili klasični kakao, trebaće vam:
- kakao prah - 2 žlice. l.;
- mlijeko - 1 šalica;
- šećera po ukusu.
Kakao se pomiješa sa malom količinom mlijeka i umiješa se umutkom dok se prah potpuno ne otopi. Moraš se uveriti da nema grudica. Nakon otapanja, smjesa se sipa u posudu s dodatkom mlijeka i šećera. Napitak se priprema na laganoj vatri, a ne ključa.
Nakon kuhanja, poslužujemo u šoljici i tanjuriću prema najboljoj tradiciji evropskih poznavatelja ovog pića. Za gurmansku gurmansku vanilu, ribani muškatni oraščić, štapiće cimeta ili nekoliko pupoljaka karanfilića mogu se dodati tokom kuhanja. Pijte ovo piće preporučamo ujutro i popodne, jednu šalicu. 
Kako napraviti piće od graha
Za pripremu 1 serviranja kakao zrna na bazi čokolade, trebat će vam:
- sirovi kakaov pasulj - 1 tbsp. l ili 15 g;
- mlijeko - 3/4 šalice;
- krema ili voda - 1/4 šolje;
- vanilija - 1/4 kašike;
- šećer - 1 tbsp. l
Za brušenje kakao zrna, možete koristiti običan mlin za kavu. Prođite zrno kroz mlin za mljevenje nekoliko puta tako da oni imaju finije brušenje.
Važno je! Ako meljete kakao, onda ga dobro operite nakon upotrebe. Drobljeni grah naselili su se u mlinskim kamenovima, au sušenom stanju slabo su isprani.Koristeći kombinaciju mlijeka i vrhnja, dobivate više masnih napitaka nego mlijeko i vodu. Odabirom kombinacije proizvoda, sipajte ih u malu posudu i stavite na malu vatru.
Dodajte vanilu u sadržaj posude i mešajte dok se mleko ne zagreje. Sada možete dodati kakao i dobro promiješati. Ovo je najbolje uraditi blenderom ili umutiti. Neophodno je miješati do stvaranja pjene, a što više bude, to će biti piće još ukusnije.
Nakon dodavanja kakaoa, možete staviti šećer, ali ne zaboravite stalno miješati piće. Nakon što se svi sastojci spoje u rezervoaru, nastavite da pijete još 5 minuta i pazite da ne prokuha.
Prije posluživanja, piće se može isušiti kroz cjedilo za uklanjanje kakao zrna. Međutim, to nije neophodno, jer nakon kuhanja imaju meku teksturu. Za zanimljiviji ukus, vruća čokolada se ispere hladnom vodom. 
Najbolje vrijeme za šalicu čokoladnog pića je ujutro, kada se tijelo još nije probudilo, i treba ga razveseliti. Da biste dobili punjenje energije za cijeli dan, dovoljno je popiti 1 šalicu kakaa.
Kuhanje glazura za deserte
Pravljenje čokoladnog zaleđivanja kod kuće je lako. Koristi se za razne kolače i deserte.
Za pripremu je potrebno:
- maslac - 150 g;
- kakao - 5 kašika. l.;
- mleko - 100 ml;
- šećer - 1 šalica.
Na vodenom kupatilu otopiti maslac i dodati šećer. Izmiješati u odvojenom spremniku mlijeko i kakao dok se ne dobije homogena masa. Kombinujte mleko i rastopljeni maslac. Nakon ključanja, nastalu smjesu prokuhati na laganoj vatri još 3-5 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o konzistentnosti koju trebate. Nakon što se glazura skuva, ostavi se da se ohladi i nastavi ukrašavati razne deserte.Kakao krem
Da biste pripremili kremu, trebat će vam sljedeći sastojci:
- maslac - 250 g;
- žumanjak - 4 kom.
- kakao - 3 žlice. l.;
- voda - 100 ml;
- granulirani šećer - 100 g;
- vanilin šećer - 10 g.
Izmiješati vanilin šećer, kakao i granulirani šećer, sipati dobivenu smjesu vodom i kuhati 3 minute. Pustite da se smeša ohladi. U posebnom kontejneru razbijte žumanjke. Pobijedite ih, postepeno dodajući smjesu. Mešavina jaja i sirupa se kuva na srednjim temperaturama, često miješajući.Dodajte zgnječeni maslac toploj kremi i istresite mikser ili blender. Nakon što krema ima ujednačenu konzistenciju, koristi se za ukrašavanje vaših kulinarskih remek-djela. 
Kozmetička maska za kosu kakaovog maslaca
Najpogodniji i najkorisniji materijal za proizvodnju maski je kakao maslac. Čak i na sobnoj temperaturi ostaje tvrda, ali se lako topi, potrebno je samo dodirnuti kožu (tačka topljenja je u rasponu od + 32 ... +35 ° C). Kakao maske će vam pomoći da vratite zdrav izgled vaše kose, kao i da ih ojačate ili dodate dodatni sjaj. Ne postoje kontraindikacije za upotrebu takvih maski, sa retkim izuzetkom individualne netolerancije.
Važno je! Upotreba kakaovih maski za plavuše nije preporučljiva, jer Dugotrajna upotreba može promijeniti boju kose.Za bolje mešanje sa drugim komponentama, preporučuje se kakaov maslac za omekšavanje u vodenom kupatilu.
Za veću efikasnost, masku nanesite masažnim pokretima i tako stimulišete dotok krvi u kožu.
Maska za učvršćivanje
Za opće jačanje strukture kose i njenih korijena, bolje je kombinirati kakao maslac s infuzijom ružmarina. Da bi ga skuhali, potrebno je sipati 2 žlice. l ruzmarin sa čašom kipuće vode. Nakon 40 minuta, dobijena infuzija se filtrira kroz sito i dodaje se kakaov maslac.
Maska se nanosi 2 sata. Za bolji učinak, kosa je pokrivena folijom i umotana u ručnik. Nakon vremena maska se pere i pere kao i obično. Preporuča se koristiti masku 2 puta tjedno. 
Maska za sjaj
Da biste kosi dobili dodatni sjaj i ljepotu, potrebna vam je čaša rakije, med, čaša morske soli i 100 g kakao maslaca. Za pripremu je potrebno miješati rakiju, med i morsku sol zajedno i smjesu staviti 2 tjedna na suho, tamno mjesto na sobnoj temperaturi. Nakon tog perioda dodajte kakao maslac.
Nastala maska se protrlja u vlasište i prekrije toplim ručnikom preko sloja polietilena. Nakon 1 sata, proizvod se može isprati. 
Maska protiv gubitka kose
Ako se želite riješiti problema gubitka kose, onda je vrijedno 1-2 puta tjedno napraviti posebnu masku za koju će vam trebati 1 žlica kakao maslaca, maslinovog ulja, kefira i 1 kuhanog žumanca. Recept za kuvanje je izuzetno jednostavan: potrebno je samo pažljivo utrljati žumance i miješati sve sastojke.
Dobijenu kompoziciju nanesite na celu dužinu kose. Sat vremena kasnije, možete isprati masku toplom vodom. 
Hranljiva maska za lice
Kakao maslac sadrži veliku količinu masnih kiselina, koje su veoma korisne za kožu. Zbog toga se ulje aktivno koristi za izradu maski za negu kože. Evo nekih od njih.
- Ako imate suhu i starenje kože, onda ćete naći masku na bazi kakaovog maslaca i nasjeckanog peršuna. Pomiješajte ih u omjeru 1: 2. Nastala masa se nanosi na lice i pere hladnom vodom za 20-30 minuta.
- Za naboranu i dehidriranu kožu postoji recept koji može pomoći. Da biste to učinili, pomiješajte 1 žličicu kakao maslaca, tekućeg meda i svježeg soka od mrkve. Nakon toga u smjesu dodati žumance i 10 kapi limunovog soka. Nanesite takvu masku na kožu, a nakon 10-15 minuta, uklonite je vatom natopljenom toplom vodom. Nakon upotrebe maske, možete smiriti kožu kockom leda.
- Hranjiva maska za sve tipove kože može biti napravljena od kakaa, kondenziranog mlijeka i svježeg soka. Za ovu masku možete koristiti i sok od povrća i voća, sve dok je svježe stisnut. Mešajte 1 kašičicu svih sastojaka. Zatim ih možete nanijeti na kožu, a nakon 15-20 minuta isprati tekućom vodom.
- Protivupalna maska je vrlo popularna za sve tipove kože. Za njegovu pripremu potrebno je 1 čajna žličica kakao maslaca i kamilice. Ovome treba dodati 1 žlicu naribane pulpe svježeg krastavca i svježi sok od 1 cijelog lista aloe. Smesa se nanosi 30 minuta, a zatim se ispere. Ova maska se preporučuje da se radi uveče, pre spavanja.
Kakao je izuzetno ukusan i zdrav proizvod koji pomaže da se podigne vaše raspoloženje i da se nosi sa depresijom. Veliki broj hranljivih sastojaka učinio ga je neophodnim u kozmetičkoj industriji. Ali, kao i svaki drugi proizvod, kakao ima svoje kontraindikacije, tako da ne bi trebalo da ga zloupotrebljavate.
Netizens recenzije o prednostima kakao zrna
Oni sadrže veliki broj vitamina i minerala, kao i komponente koje doprinose poboljšanju raspoloženja, normalizaciji hormona.
Ljudi koji prate njihovo zdravlje i oblik često odbijaju da koriste industrijsku čokoladu. Ali ponekad se zaista želite razmaziti ukusnim i zdravim čokoladama.
Mogu se sami pripremiti od prirodnih biljnih sastojaka.
Za domaće čokolade trebate: sirovi kakaov pasulj, sirovi kakao maslac, zaslađivač (med)
Ispada neverovatno ukusni slatkiši! Ljubitelji Alpen Golda i sličnih čokoladica ne mogu da cene ovo čudo, ali čokoladni gurmani koji kupuju čokoladu od Lindta i iznad će razumeti o čemu se radi))
Jednostavno preporučujem ovu čokoladu kao prirodan, zdrav i ukusan proizvod koji ne boli ni djecu!
Kupio sam sirove kakaove u online trgovini I-me.
Takođe vam nudim i pregled sirovog kakaovog brenda OCACAO.
