DIY rukotvorine

Kako napraviti jela i suvenire od lagenarii

Lagenaria je poznata biljka familije bundeve, koja se uzgaja u tropskoj i suptropskoj klimi. Indija, Afrika i Centralna Azija smatraju se rodnim mjestom Lagenarije. Ova bundevica je poznata čovjeku od davnina. Zbog činjenice da se bundeva koristila za proizvodnju posuđa, dobila je drugo ime - tikvicu. Poznata je i kao tikva, tikva za bocu, vijetnamska tikvica, indijski krastavac i tikvica.

Međutim, lagenaria nije pogodna samo za proizvodnju posuđa, već je i vrlo ukusno povrće. Jedite zeleno bundevino voće, kao i apikalne izbojke i mlade listove. Plodovi lagenarija u velikim količinama sadrže magnezijum, gvožđe, ugljene hidrate, kalcijum i vitamine grupa B, PP, A i C. Pored svega ostalog, povrće sadrži impresivnu količinu pektina. Preporučuje se jesti sa bolestima gastrointestinalnog trakta i kardiovaskularnog sistema. Osim toga, voće sadrži supstance koje imaju izražen antitumorski efekat. Lagenariya je hipoalergenski dijetetski proizvod koji je osnova za ishranu djece izložene alergijskim reakcijama. Takođe, njen sistematski unos pozitivno utiče na tok bolesti kardiovaskularnog sistema, jetre, bubrega i bešike. Pumpkin pulpa pomaže u normalizaciji metabolizma i pomaže očistiti tijelo od kolesterola.

Ono što je bundeva pogodno za izradu zanata

Ne mogu se svi plodovi lagenaria koristiti za proizvodnju rukotvorina. Odabirom povrća treba pristupiti odgovorno. Pre nego što počnete da stvarate svoj dizajnerski san, morate pripremiti bundeve na poseban način. Za proizvodnju rukotvorina uzgajaju se sorte sa ujednačenim bojama i izražajnim oblicima.

Za zanate izabrati Lagenariya bez oštećenja i znakova truleži. Ne koristiti za sušenje uzoraka koji imaju čak i najmanje tragove plijesni ili truleži. Osim toga, treba koristiti samo povrće sa stabljikom, jer će njegovo odsustvo uticati na kvalitet sušenja i postati glavni uzrok kršenja tehnologije, što neće dozvoliti dobijanje željene žetve.

Prilikom odabira bundeve, prednost treba dati tvrdim, ne prevelikim plodovima. Stvar je u tome da bez obzira koliko se trudili, ne možete da isušite divovsko povrće kod kuće.

Kako osušiti lagenariya

Oni koji će početi da prave figure od bundeve često se pitaju: "Kako brzo osušiti lagenariya za ručni rad?". Glavna razlika između obične bundeve i lagenarije je u debljini kore, a samim tim iu brzini sušenja. Sušenje obične bundeve će potrajati od nekoliko mjeseci do šest mjeseci, dok ćete najmanje godinu dana provoditi sušenje lagenaria.

Da li znate? Činjenica je da u prirodi postoje procesi koji se jednostavno ne mogu ubrzati: sušenje bundeve će se nastaviti sve dok ga sva vlaga ne napusti kroz pore na pedunclu. Ovo je najefikasniji način.
Možete pronaći mnoge opcije za sušenje povrća. Neki nam govore kako da sušimo bundeve za obrt u pećnici, konvekcionoj pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Međutim, ovo će već biti pečeno povrće, i mnogo je razumnije da ga jednostavno pojedete, jer se neće dugo skladištiti.

Iz svega navedenog, jasno je da je jedina moguća opcija za sušenje lagenarija za proizvodnju rukotvorina ostaviti samo povrće, ali samo na pravom mjestu.

Kako osušiti bundeve na samoj biljci

Zanati se samo od dobro osušenog lagenarija. Da biste osušili bundeve, jednostavno je ostavite na lozi na kojoj je rasla. Zreli plodovi mogu preživjeti mraz i čak dva ili više ciklusa odmrzavanja i smrzavanja. Kada loza postane smeđa i umre, plodovi koji rastu na njemu će se osušiti i nestati.

U slučaju da bundeve nema vremena da se osuši prije kraja sezone, može se ostaviti na lozi cijelu zimu. A u proljeće, nakon što se snijeg otopi, proces sušenja plodova će se nastaviti. Međutim, tokom sušenja lagenaria na lozi u zimskom periodu postoji velika vjerovatnoća da će plod biti pogođen truležom.

Važno je! Ako odlučite da ne ostavite bundevu na ulici, onda je ni u kom slučaju nemojte otrgnuti od loze, već je pažljivo izrežite: tajna je da će kroz razoreni pedun vlagu isparavati mnogo sporije.
Odredite stepen sušenja bundeve je vrlo jednostavan: suho voće je prazno iznutra. Samo protresite voće i slušajte: ako čujete sjeme koje udara unutar bundeve, to znači da je isušeno. Ponekad je nemoguće provjeriti stupanj sušenja lagenariija na ovaj način zbog činjenice da se tijekom sušenja sjeme zalijepilo za njegove zidove.

Nakon što su plodovi potpuno suhi, pažljivo ih odrežite i stavite u prostoriju.

Kako osušiti prikupljeno voće

Lagenariya boca se može koristiti za proizvodnju obrta samo kada je potpuno suha. Ako lišće i vino bundeve postanu braon, to je siguran signal za skupljanje voća. Za rezanje tikve potrebno je koristiti oštru oštricu, koja će omogućiti da se formira ravnomeran rez. Za svako povrće ostavite komad stabljike dužine najmanje 5 centimetara. Peduncle će trebati bundeve za odvod vlage, jer ima gustu i gotovo bez pora kožu.

Ako na vinovoj lozi ima nezrelih mekih plodova, bolje ih je odmah ukloniti i koristiti ih kao privremenu dekoraciju, jer ih i dalje nećete moći pravilno sušiti. Ponekad se takvi primerci ostavljaju da provedu zimu na lozi. A ako je gospodar srećan, onda će im smrzavanje pomoći i pomoći da se potpuno osuši.

Nakon što donesete voće u kuću, temeljito ga operite sapunom, ubit će bakterije i spriječiti truljenje plodova.

Također, prije sušenja bundeve možete namakati 20 minuta u otopini bjelila i vode u omjeru od 1 do 9. U sljedećoj fazi, plodovi se postavljaju za sušenje na drvenu platformu tako da se ne dodiruju, što će poboljšati cirkulaciju zraka između njih.

Da li znate? Ako je za sušenje izabrana negrijana prostorija, zapamtite da ponovljeno zamrzavanje i odmrzavanje može oštetiti sjemenke i učiniti ih nepogodnima za sadnju.
Bundeva se mogu osušiti u garaži, kući ili šupi, ali optimalni uslovi za sušenje omogućit će samo otvoreni prostor s dobrom cirkulacijom zraka. Ako se sušenje bundeve dešava u stambenoj zgradi, to može stvoriti neku nelagodu za njegove stanovnike, jer sušenje voća ispušta neugodan miris.

Prilikom sušenja morat ćete sustavno pregledati povrće za trulež, sve oštećeno voće mora biti nemilosrdno uklonjeno. U proseku, oko 5 ili čak 10% bundeva bacite.

Važno je! Prilikom sušenja bundeve potrebno je razlikovati kalup od truleži. U prvom slučaju plodovi ostaju čvrsti i samo se prekrivaju sivo-zelenim cvjetanjem, koje se može ukloniti brisanjem krpom ili jednostavno pranjem vodom. Nemoguće je ukloniti trulež iz bundeve, jer je njen izgled evidentan formiranjem mekih tačaka koje se lako prešaju.
Tokom sušenja, voće se invertira svake dvije sedmice, što osigurava njihovo ujednačeno sušenje.

Kako osušiti lagenariyu (ukrasne bundeve) kod kuće

Ako samo trebate osušiti nekoliko bundeva, možete vezati žicu oko njihovih reznica i objesiti voće na drvo. Također možete objesiti bundeve na živicu, što će vašem dvorištu dati neobičan izgled. Neki majstori prave rupe na kraju bundeve i prolaze kroz njih. Međutim, povreda na koži ploda može dovesti do infekcije pulpe lagenaria plijesni ili truleži. Ako za vas integritet ploda nije fundamentalan, onda pravljenje rupa u njima značajno će ubrzati proces sušenja.

Slow way

Ručno izrađeni bundevi mogu biti izrađeni samo ako dobro osušite voće. Međutim, sušenje lagenariija je veoma dug proces koji opetovano provjerava vaše živce za snagu. Postoji mnogo načina za sušenje bundeve. Međutim, najefikasniji je prirodan način, zasnovan na postepenom uklanjanju vlage iz lagenaria kroz pore stabla.

Nakon berbe, plodovi odabrani za sušenje moraju se temeljito očistiti sapunom za pranje, zatim obrisati i sačekati dok vlaga sa njihove površine potpuno ne ispari. Onda stavimo bundevu u svetlo, ali nepristupačno za direktnu sunčevu svetlost i dobro provetrenu sobu, balkon ili lođu. Ostavite voće da se osuši jednu sedmicu, povremeno ih provjeravajte na prisustvo truleži. Nakon što se vanjski sloj oguljene dobro osuši, izvadite voće na tamnom mjestu (barem ispod kreveta). Proces sušenja može se smatrati završenim kada plodovi postanu lagani, au njima ćete čuti zvuk valjanja sjemena.

Brzi način

Nakon što izvadite bundeve iz kreveta, dobro ih operite i osušite. Onda stavite na dobro provetreno mesto za dvoje, i bolje za tri nedelje. Nakon što se koru lagenarii dobro osuši, nježno strugati gornji sloj tupom stranom noža. Ova procedura će pomoći u otvaranju pora, što će doprinijeti što bržem sušenju. Nakon struganja potrebno je lagenarium staviti u toplu (ali ne vruću!) Dobro prozračenu prostoriju. Tokom sušenja, ne zaboravite da bundeve okrećete svaka 3 dana, što će doprineti njenoj ravnomernosti i brzom sušenju.

Što se događa ako suha lagenariya nije u redu

Nepridržavanje osnovnih pravila sušenja lagenarii će dovesti do činjenice da plodovi gube dekorativne kvalitete. Ako se sušenje bundeve dešava prebrzo, to može izazvati borenje, a usporavanje procesa, naprotiv, prouzrokovati će infekciju truleži. Također je vrlo često uočena deformacija fetusa, ako se ne provodi sustavno okretanje bundeve. Oštećeni plodovi su skloni infekciji truleži, u kom slučaju postaju mekani i jednostavno bačeni.

Kako ukrasiti lagenariya, istražujući opcije

Različiti oblici i široka paleta boja omogućuju Vam da koristite bundeve za izradu raznih rukotvorina. Postoji ogromna raznolikost opcija za pravljenje zanata od bundeve, od najjednostavnijih, na primer, lagenarii murali sa markerima, a završava se ukrasom od bundeve sa najsloženijim rezbarijama.

Počnimo sa najjednostavnijim. Glatka i glatka površina bundeve, možete slikati markerima bez puno truda, pretvarajući je u sovu, lepinju, pa čak i stranca. Kao komplikovaniju opciju, možete obojiti površinu bundeve limenkom boje iz limenke, a zatim jednostavno prenijeti crtež sa salvete na nju pomoću tehnike decoupage.

Osim toga, možete napraviti bilo koju životinju iz lagenaria i drugih prirodnih materijala tako što ćete izrezati elemente koji nedostaju na tijelu bundeve oštrim i tankim nožem.

Pretvaranje Lagenariya u pravo umetničko delo pomoći će vam da posedujete tehniku ​​rezbarenja, zahvaljujući kojoj plodovi mogu postati originalni ukrasni predmeti, na primer, urezani baštenski fenjeri.

Zanimljiva opcija je praviti gusku u jabukama iz lagenariija: neobičan posao neće potrajati dugo, jer je plod vrlo sličan po obliku ovoj ptici.

Koristeći boje ili lakove

Ako pažljivo pogledate voće, čak i njegov oblik i boja mogu vam reći točno kakve zanate treba napraviti od bundeve. Prerada sušene lagenarije se ne razlikuje od obrade drveta. Voće se može isplanirati, iseći, iseći na njega sa dlijetom, obraditi, probušiti bušilicom, a zatim bojati, obojiti ili lakirati. Međutim, ne postoji konsenzus među majstorima u pogledu primjene premaza za boje i lakove na površinu bundeve. Mnogi se kategorički protive premazivanju lagenaria bojom ili lakom. A ima i onih koji smatraju da je ovo obavezna operacija, jer produžava život proizvoda i povećava njegovu estetsku privlačnost. Pokrivanje bundeve lakom ili ne jeste lična stvar svakog majstora, jer ne postoji zabrana izvođenja ove manipulacije.

Značajke spaljivanja na Lagenariji

Ako ste zasadili lagenarijum na vašoj parceli i razmišljate o mogućnostima kako sami napraviti obrt, onda zapamtite da je spaljivanje jedan od najlakših načina da se bundeve pretvori u pravo remek delo. Spaljivanje na površini lagenariya se ne razlikuje od gorenja na drvetu. Jedina značajna razlika je u tome što prilikom sagorevanja na drvetu, majstor radi uglavnom sa ravnim površinama, a bundeve ima sferični oblik.

Application

Još jedan popularan način izrade različitih rukotvorina od plodova bundeve je nanošenje aplikaka ili rezanja na površinu. Aplikacije mogu biti od tkanine ili papira u boji. Upotreba tehnike quilling-a koja se zasniva na uvijanju traka papira i njihovo dalje pridržavanje lagenariji pomoći će da se proizvedu neverovatna umjetnička djela. Jedini nedostatak primjene aplikacije na plodu je da neće morati koristiti običan PVA, već "Moment" ljepilo. Ukrasite voće će također pomoći decoupage tehniku, na temelju ukrašavanja površine poderane ili izrezane slike, koja se zatim lijepi na površinu obratka i oblaže lakom.

Primjeri obrta iz lagenarii

Evo nekoliko primjera kako ukrasiti lagenariju. Šarmantna vaza iz lagenarii, izrađena tehnikom decoupage. Ako imate želju i vještinu drvorezbarstva, onda će bundeva biti u stanju da stvore najrealnija umjetnička djela. Ništa manje šarmantno je spaljivanje na površini lagenarije. I te šarmantne lampe od plodova lagenariya možete napraviti i sami, ako sebi postavite cilj.

Pogledajte video: Deniz Zembo i priprema bakalara na tri načina (April 2024).