Danas, Hereford krava - jedan od najčešćih u svijetu goveda pasmina (goveda). Ove velike, izdržljive životinje se ističu svojim izvanrednim izgledom i brzim dobivanjem na težini, a daju i visoko kvalitetno meso.
Povijest zaključivanja
Po prvi put je uzgajana krava iz Hereforda u Engleskoj u Herefordshireu (grad Hereford) u XVIII vijeku. Bio je to pravi proboj u oplemenjivanju, jer su životinje ove pasmine posebno mesnate i još uvek zasluženo popularne širom sveta.
Pasmina je uzgajana u doba industrijalizacije, kada je potražnja za mesom značajno porasla. Postojala je potreba za uzgojem životinja koje mogu zadovoljiti potrebe stanovništva. Pitanje mlečnosti u to vrijeme nije bilo toliko akutno i naglasak na toj sposobnosti krava nije bio podignut. 
Stoga su uzgajivači počeli da križaju između velikog mladog rasta crvenih goveda iz sjevernog Devona i crnih kravi iz Sussexa. Telad nove generacije je dobijala veliku fizičku aktivnost, razvijala mišićnu masu i povećavala snagu proljeća. Pašili su odvojeno od drugih krava i hranili se bogatom obogaćenom hranom. I nakon dvije generacije, primijećeno je da su novi pojedinci mnogo veći od njihovih roditelja.
Osnivač pasmine je Benjamin Tomkins, koji je označio početak istorije Hereforda 1742. godine. On je bio vlasnik dvije junice i jednog bika, koji su postali službeni progenitelji goveda Hereford. Konačno, Herefordi su se pojavili nakon što su pretkom krava krava kratkih roda dodali pretke.
Hereford bik gospodin Jeffreys, koji je osvojio prvu nagradu Kraljevske poljoprivredne izložbe 1843. u Derbiju
Godine 1846. Herefordovi su priznati kao prava vrsta goveda, pojavila se njihova prva štenska knjiga. Posle toga, od sredine XIX veka, počeo je širiti rasa Hereforda širom sveta.
Da li znate? Svetski rekorder među bikovima, naveden u Guinnessovoj knjizi rekorda - bik po imenu Feldmaršal engleske pasmine Charolais. Težak je 1700 kg i visok je gotovo dva metra!
Vanjske značajke
Business card hereford goveda - bijela glava. Ovo je najsjajnija osobina životinje. Pored glave, u bijelo oslikana podvlaka, trbuh i kićanka na repu. Ostatak tijela ima tamnocrvenu ili pitu-crvenu boju. 
Physique krave su zdepaste, sa razvijenom mišićnom masom, težina je velika. Rast nizak, čučanj, noge kratke i jake. Tijelo je široko, nalik bačvi, s izbočenim bokovima. Vrat je prilično kratak i pojavljuje se podvlak.
Skin u Herefordu tanak i elastičan, prekriven mekom i prilično dugom kovrčavom kosom, što je posebno uočljivo u vratu i glavi. Ispod kože nalazi se sloj masti.
Vlasnik je klasična pasmina Hereford rogovikoje su usmerene prema stranama i napred ili dole. Sami rogovi su bijeli, ali su njihovi vrhovi tamni.
Upoznajte se sa mesom (Kalmyk, Kazahstan, Highland, Aberdeen-Angus) i mesne i mlečne pasmine krava (Simmental, Shorthorn).
Danas su najčešći Herefordovi vrste koloma, koje nemaju rogove. To je jedina razlika u odnosu na klasične predstavnike. Odsustvo rogova čini život životinja sigurnijim kada se saznaju odnosi unutar stada, tako da su sada posebno izostavljene krave bez junaka i bikovi.
Takođe, predstavnici ove vrste ne daju velike prinose, tako da vime krava nisu veoma razvijene, uredne i male veličine. 
Predstavnici Hereford KRS imaju sljedeće standarde:
- visina u grebenu od 120 do 130 cm;
- obim grudi od 190 do 195 cm u pilića i od 210 do 215 cm kod bikova;
- dubina grudi je oko 72 cm;
- dužina trupa do 153 cm;
- krava teže od 650 do 850 kg, bikovi - od 900 do 1350 kg;
- težina novorođenčadi od 25 do 30 kg, bikovi - od 28 do 33 kg;
- Prvo teljenje kod krava javlja se u dobi od 24 do 30 mjeseci.
Važno je! Ovde se u Velikoj Britaniji uzgajaju mnogo veće dimenzije od stoke u ruskim uzgojnim farmama. Dakle, u njihovoj domovini u Engleskoj, krave obično imaju težinu od najmanje 800 kg i bikova - od 1 do 1,5 tona. U Rusiji, bikovi dostižu samo 850 kg, a krave su još manje.
Zašto zadržati: pravac
Herefords je govedašto daje mesu visokog kvaliteta - mramornu govedinu, koja je veoma cijenjena u kuhanju. Prinos klanja životinje je oko 60%, a ponekad i 70%. 
Mleko od krava je mast (do 4%), međutim, prinos mleka je mali i uglavnom se troši na ishranu teladi. Stoga se ova pasmina goveda ne čuva za prikupljanje mlijeka.
Ovde se uzgajaju za prodaju mesa. Telad se rađaju mala (do 30 kg težine). Stopa nataliteta je visoka, teljenje lako prolazi zbog naglog tipa tijela i male veličine fetusa, tako da je smrtnost teladi prilično mala (ne više od 2%).
Telad brzo dobijaju na težini - Do godine, bikovi već teže do 320 kg, a pilići do 270 kg. Do jedne i po godine njihova težina se udvostručuje. Porast mišićne mase u prosjeku iznosi oko 1100 dnevno, au pubertetu stoka dostiže 2-2,5 godine. Maksimalna težina ove konstrukcije dostiže jednu i po tona.
Elastične, tanke i izdržljive kože ovih životinja su visoko cijenjene u proizvodnji torbi, novčanika i cipela. 
Hereford breed - Ovo je dobra goveda i njihova mesna produktivnost se smatra jednom od najboljih. Ove životinje su odlične za proizvodnju mesa i industrijski sadržaj, ali za privatno seosko imanje nije veoma profitabilno, jer je trošak nabavke uzorka za razmnožavanje dovoljno velik.
Smatra se da su pasmine muznih krava Yaroslavl, Kholmogory, Jersey, Holstein, braon Latvijski, crveni stepski, holandski, Ayrshire.
Širom sveta
Danas je ova pasmina goveđih krava jedna od najčešćih na svijetu. Najrasprostranjenije je u zemljama kao što su Velika Britanija, Australija, Kanada, SAD, Novi Zeland. 
U zemljama CIS-a, goveda Hereford se uzgajaju u najvećim količinama u mnogim regionima Rusije i Kazahstana.
Da li znate? Krave se dobro osjećaju. Ako zakasnite sa mužnjom za samo pola sata, količina mleka će se smanjiti za 5%, a sadržaj masti za 0,2-0,4%.
Kvalitet mesa
Kvalitet mesa kod Herefordovih krava je veoma visok. Meso je mermerno i smatra se delikatesom. Crvene je boje i sadrži inkluzije intramuskularne masti, što mu daje mramorni izgled.
Meso je sočno i meko, preporučljivo ga je koristiti cooking steaks - ne pržene i srednje. Ukusi su visoki i veoma cenjeni od strane gurmana. 
Koliko mleka daje
Ne treba da pokušavate da dobijete visok prinos mleka iz krave Hereford, jer je ta životinja uzgajana samo da bi proizvela velike količine visokokvalitetnog mesa.
Udoy obično ne prelazi 1000 litara. Kvalitet mleka je visok, sadržaj masti je dobar (4%).
Sva količina mleka obično ide u ishranu teladi u prvim mjesecima njihovog života - za te namjene ima dovoljno mlijeka. Ali za industrijske svrhe, mleko od ovih krava se ne sakuplja.
Saznajte više o prednostima i nedostacima upotrebe mašina za mužu za krave.
Njega i održavanje
Krave za Hereforde čine ih prostranim, gdje se životinje mogu slobodno smjestiti. U centru su hranilice. Glavni uslovi za takvu sobu su suvoća, nedostatak propuha i čistoća. Uprkos činjenici da se pasmina lako prilagođava hladnom vremenu, ne podnosi propuh i visoku vlažnost. Osim toga, ove životinje nisu jako vole pretjeranu toplinu, pa neka zima u staji bude malo hladna, ali ne previše vruća. 
Da se životinje ne smrznu, vunu je potrebno redovno čistiti i češljati, jer je tanka, duga i kovrčava, te je stoga sklona stvaranju grudica. Ako je vuna filcirana, ona neće zagrejati kravu i neće izgledati estetski ugodno.
Takođe, u štali je postavljena i odvojena koliba za telad, gdje se krave prenose nekoliko dana prije porođaja i čuvaju tamo neko vrijeme nakon teljenja. Moguće je opremiti sličnu odvojenu olovku za telad, kako bi ih se razdvojilo prema starosti. Međutim, na letnjim pašnjacima, sve životinje su zajedno na slobodnom pašnjaku.
Krava Hereforda voli slobodu, tako da se ne drže na uzici. Moraju se slobodno kretati oko olovke, imaju pristup posudama za vodu s vodom, koje se moraju redovno zamjenjivati.
Važno je! Ova vrsta je prilično stidljiva po prirodi i može biti uplašena bilo kakvim iznenadnim pokretom ili glasnim zvukom pored njega. Stoga, kada se brinete o životinjama, budite tihi i vaši pokreti trebaju biti spori i nježni.
Ovde su dobro zdravlje i ne razviju se tako često. Međutim, oni imaju tendenciju ka ozbiljnim nasljednim bolestima. Na primjer, mogu razviti karcinom oka skvamoznih stanica. Pojedinci koji žive u vrućim zemljama, gdje primaju previše UV svjetla, su najosjetljiviji na njega. U opasnosti su one krave koje nemaju tamne krugove oko očiju. 
Takođe, krave koje žive u stalnim uslovima sunca često dobijaju opekotine na vimenu. To je zbog činjenice da ispod bijele vune obično ima bijele kože - u njoj nema melaninskog pigmenta, koji je odgovoran za zaštitu od ultraljubičastog zračenja. Vime ima najtanji kaput, tako da često gori.
Pročitajte i o bolestima krava i njihovom lečenju: oticanje vimena, bolest kopita, leukemija, mastitis, pasteureloza, ketoza.
Što se tiče ostatka, Hereford-ova pasmina je laka za održavanje, ne zahtijevajući uvjete i temperaturu, te je u stanju jesti raznovrsnu hranu.
Kako hladnoća traje
Hereford uzgoj krava je u stanju da se prilagodi bilo kakvom vremenu. Održava hladnoću, čak i oštre sibirske mrazeve, brzo se prilagođavajući promjenjivim klimatskim uvjetima.
Krave ove pasmine su sposobne da podnose vruću afričku klimu, promenljive vremenske uslove u srednjoj zoni i niske severne temperature. Hladan vazduh je još poželjniji nego konstantno vrelo sunce. 
Šta hraniti
Kada su uzgajali pasminu Hereford, uzgajivači su sebi postavili cilj da stvore kravu koja bi aktivno dobijala na težini samo na travi, na osiromašenim pašnjacima. Stoga bi njihovo hranjenje trebalo biti poželjno travnato.
Savjeti za uzgajivače životinja: kako hraniti kravu i telad.
Ljeti se životinjama dopušta slobodna ispaša na pašnjacima, a zimi se hrani uglavnom sijenom. Da bi Forford dobio veću težinu moraju biti uključeni u njihovu ishranu:
- sijeno od žitarica i mahunarki (takav je proizvod posebno važan za probavljanje bikova za održavanje zdravstvenih i reproduktivnih funkcija);
- slani ječam;
- sočna hrana;
- cikla (normalizuje crevnu mikrofloru);
- đubrenje fosforom, proteinima i kalcijem (doprinosi jačanju kostura i bržem dobijanju na težini).
Gruba hrana, silaža i mineralna dorada daju se kravama koje hrane telad, jer proces ishrane iscrpljuje junicu i potrebno je dodatno hranjenje.Važno je! Zimi, krava Hereford konzumira vrlo veliku količinu hrane. Dakle, do 10 glava može uzeti do 150 tona sena.
Snage i slabosti
Krava Hereforda se razlikuje od ostalih pasmina pozitivne kvalitete:
- visoka stopa preživljavanja teladi nakon poroda;
- visoka plodnost;
- rana zrelost;
- brzi rast teladi;
- brzo dobijanje na težini, koje može dostići 1 kg dnevno;
- dobra adaptabilnost na vremenske uslove, čak i oštre, što omogućava uzgoj ovih krava tamo gde su uslovi neprikladni za druge rase;
- nepretencioznost prema hrani kada stoka može jesti čak i korov;
- otpornost na mnoge bolesti;
- izdržljivost, zbog čega krave lako podnose duge izvlačenja, mogu dugo ostati na nogama;
- kvalitetno mramorno meso.
Nedostaci ove pasmine su:
- ogromnu potrošnju hrane od strane stoke, koju je teško obezbijediti zimi;
- slaba tolerancija promaje i visoke vlažnosti;
- povećani zahtjevi za čistoćom i urednošću;
- nizak prinos mlijeka, što je dovoljno samo da se telad hrani u prvim mjesecima života.
Važno je! Meso ovdje nastalih ljeta gotovo je pola puta jeftinije od mesa "zimskih" pojedinaca. A sve zato što se u ljetnjem periodu krave hrane gotovo 100% travom pašnjaka, što smanjuje troškove njihove hrane i održavanja na minimum.
Video: Goveda goveda Hereford
Recenzije o uzgajivaču kod Hereforda o rasi
Herefordska vrsta goveda smatra se jednom od najčešćih u svijetu, a njena popularnost je u potpunosti opravdana visokim smrtonosnim prinosom kvalitetnog mramornog mesa, nepretencioznošću u hrani i prilično jednostavnim sadržajem. Herefordske krave su odlične za industrijsku stoku. A na privatnom imanju takva životinja može igrati dobru uslugu, učestvovati u poboljšanju lokalnih pasmina.
