Paradajz "Cherokee" (originalni naziv - Cherokee) - dugogodišnja nasljedna sorta koja je dokazala svoju vrijednost i svestranost. Paradajz je porijeklom iz SAD-a - uzgajali su ga Čiroki Indijanci prije više od 100 godina. Cherokee je zasluženo titula kralja vrta. Ovo je cijenjeno od mnogih povrća za kuhanje hamburgera, salata, krastavaca i samo svježe. Giant paradajz, Cherry, krem, crna, čokolada, ružičasta, ljubičasta, bijela - u ogromnoj raznolikosti paradajza za svakoga će svakako pronaći omiljene sorte, ili čak više od jednog.
Sadržaj:
- Karakteristike ploda i prinos
- Izbor sadnica
- Tlo i đubrivo
- Uslovi za uzgoj
- Uzgoj od sjemena do sadnica kod kuće
- Priprema semena
- Sadržaj i lokacije
- Proces sadnje semena
- Njega sadnica
- Presađivanje sadnica u zemlju
- Poljoprivredna tehnologija uzgoja semena paradajza na otvorenom terenu
- Vanjski uvjeti
- Proces sadnje semena u zemlju
- Zalivanje
- Raskrivanje tla i plijevljenje
- Maskiranje
- Podvezica za pojas
- Top dressing
- Štetočine, bolesti i prevencija
- Berba i skladištenje
- Mogući problemi i preporuke
Opis sorte
Paradajz "Cherokee" je visok neodređeni grm visine od 1,2 do 2 metra. Konvencionalni tip ploče. Kist razgranat, kompleksan tip. Biljka formira do 8 četki. U jednoj ruci se formira desetak voća u obliku srca. Sorta ima mnoge prednosti, među njima - visok prinos, odličan okus voća, otpornost na bolesti. Ocena praktično nema individualnih nedostataka. Kao i većina paradajza, Cherokee može biti pogođen bolestima, štetočinama i drugim rastućim problemima. Karakteristična karakteristika ovog egzotičnog paradajza pred drugim sortama je da voće čeroki imaju vrlo gustu slatku mesu i malu količinu sjemena.
Karakteristike ploda i prinos
"Cherokee" - srednje rana visokorodna sorta. Trajanje vegetacije (sazrijevanje) je 90-115 dana. Prinos sorte je više od 4 kg plodova iz jednog grma. Plodovi su višekomorni, veliki, ravni-kružni (srcoliki), u fazi zrelosti imaju jedinstvenu boju (od žute do ljubičasto-ljubičaste). Prosečna težina jednog ploda je 250 grama. U zavisnosti od sorte i uslova gajenja, postoje primerci od 150 do 400 grama, kao i rekordni paradajz mase 500 g.
Da li znate? Približno 95% mase paradajza je voda.Cherokee je jedan od najukusnijih paradajza na svetu. Paradajz je mesnat, sočan, ima divnu složenu zadimljenu aromu i lagani slatki aftertaste. Karakteristike okusa i aroma potpuno se otkrivaju u punom sazrijevanju plodova na grmu. Paradajz neobičan za pucanje.
Izbor sadnica
Visokokvalitetne sadnice paradajza "Cherokee" biraju prema spoljnim znakovima:
- Optimalna dužina sadnica ne bi trebala prelaziti 30 cm, a na stablu bi trebalo biti oko 10 pravih listova.
- Mlade biljke ne bi trebalo da budu više od 45-60 dana. Za sadnju na jednom krevetu, poželjno je odabrati biljke istog uzrasta kako bi se postigao ravnomeran rast svih grmova i istovremeno sazrevanje plodova.
- Sadnice treba da imaju debeli stabljik, a sve listove treba obojiti zelenom bojom. Korenik bi trebao biti dobro formiran, bez očiglednih oštećenja.
- Proverite da li su biljke zaražene zaraznim bolestima i da ispod listova nema parazitskih insekata (kolorado). Deformisane i zgrčene listove listova mogu govoriti o infekciji sadnica. Na stablu ne sme biti crnih ili smeđih mrlja. Ako postoje znakovi bolesti ili parazita na barem jednom uzorku, onda je bolje odbiti kupovinu sadnica od takvog beskrupuloznog prodavca.
- Ponekad vrtlari uzgajaju sadnice za prodaju intenzivnom metodom, zasićujući biljke velikom količinom azotnih dodataka. Činjenica da je došlo do takvog ubrzanog uzgoja označena je veoma svijetlim zelenim lišćem, koje je iskrivljeno prema unutra.
- Sadnice treba da budu žive (ne letargične). Biljke treba da se prodaju u kontejnerima sa zemljom, a ne u pakovanjima.
Tlo i đubrivo
Američki paradajz preferira lagano tlo sa visokim sadržajem nutrijenata. Da bi se smanjio rizik od bolesti, paradajz se ne bi trebalo saditi na mjestu gdje su se proteklih godina uzgajali krumpiri, patlidžani, paprike i drugi usjevi. Otvoreno tlo za "Cherokee" je poželjno pripremiti u jesen, pažljivo kopanje zemlje i velikodušno ga uvučeno organskom tvari. Dodajte vrtni kompost, zgnječene ljuske i pepeo.
Uzgajamo paradajz u stakleniku i na otvorenom polju.
Paradajz takođe pozitivno reaguje na visok sadržaj azota i kalijuma i preferira blago alkalno zemljište, koje je neuobičajeno za većinu povrća. Preporučena reakcija treba da bude u rasponu od 6,5-7,0 pH (indikator je dozvoljen i malo veći). U ovom slučaju, idealno organsko đubrivo je drveni pepeo - ima alkalnu reakciju i sadrži kalijum. U proljeće, čim se zemlja osuši, ponovno se oslobodi i izjednači tlo grabljem ili ručnim kultivatorom - što doprinosi očuvanju vlage i uništavanju korova. Evo nekoliko primjera tla koje su savršene za uzgoj sadnica:
- 1 dio zemlje, 1 dio humusa, 1 dio crnog ili prešanog treseta, drveni pepeo (na 1 kantici mješavine tla 0,5 litara pepela), superfosfat (2-3 žlice po kante supstrata) i voda za vlaženje smjese;
- 1 dio vrtnog tla, 1 dio riječnog pijeska, 1 dio crnog ili prešanog treseta (možete zamijeniti kompostom), vodeni rastvor mineralnih dodataka (u 10 litara vode pomiješajte 20 g kalijevog sulfata, 10 g uree i 30 g superfosfata).
Uslovi za uzgoj
Cherokee paradajz je termofilna biljka koja voli svjetlost. Idealna temperatura za otvorenu kultivaciju je + 20 ... + 25 ° C tokom dana i + 18 ... + 20 ° C noću. Oštre temperaturne fluktuacije su kontraindikovane. Posle sadnje semena za sadnice, posude se čuvaju na svetlom, toplom mestu gde temperatura ne pada ispod + 22 ° C. Slične temperature su potrebne za paradajz kada se gaji u stakleniku. Osim toga, zemljište za sadnju paradajza, čeroki treba da bude što je više moguće osvijetljeno sunčevom svjetlošću. Uzgoj rajčica u zatvorenom prostoru ili u stakleniku pomoći će LED energiji da štedi fitolampy. Što se tiče vlažnosti vazduha, optimalni procenat je 60-70%.
Da li znate? Prvi opis paradajza u Evropi datira iz 1555. godine i napravljen je u Italiji, gdje je povrće dobilo nadimak "dragi med" - "zlatnu jabuku".
Uzgoj od sjemena do sadnica kod kuće
Dobra berba "Cherokee" zavisi od toga koliko dobro je selekcija sjemena i koliko dobro se sadnice uzgajaju. Sledeće preporuke će pomoći u rastu sadnica paradajza na takav način da su vaši napori opravdani.
Priprema semena
Pokušajte da sortirate semena, odbacite prazne, male i deformisane uzorke. Sjemenke možete umočiti 5 minuta u slanu vodu. Nastale sirovine mogu se smatrati otpadom i sakupiti one koje su pale na dno za dalju preradu. Isperite zdrave sjemenke čistom vodom, zatim ih umočite u toplu, slabu otopinu kalijevog permanganata (kalijev permanganat) 15 minuta da biste dezinficirali. Za potpuno ispiranje kalijum permanganata, temeljito isperite sjemenke pod tekućom vodom. Da biste poboljšali klijavost semena, zagrejte ih u vrućoj vodi nekoliko sati ili spustite vrećicu sjemena u termos.
Pogledajte 10 najslađih sorti paradajza.
Također je poželjno da sjeme prođe postupak očvršćavanja. To će im pomoći da steknu otpornost na niske temperature. U tu svrhu dovoljno je prenijeti otečene sjemenke u hladnjak na 1-2 dana. Po završetku svih postupaka, sjemenke su spremne za sjetvu. Međutim, uoči zasađivanja, preporučljivo je dodatno držati 12 sati u otopini mineralnih dodataka (u specijaliziranim prodavaonicama možete pronaći gotove elemente u tragovima u tabletama), a zatim lagano naprezati.
Sadržaj i lokacije
Sjemenke zahtijevaju svijetlo toplo mjesto gdje temperatura ne pada ispod + 22 ° C. Što se tiče kapaciteta za uzgoj sadnica, onda se uklapaju razne posude ili kutije - treset, papir, plastika, glina, keramika. Danas je vrlo popularna takozvana "kaseta" za sadnice. Omogućuju kompaktan i mali prostor za uzgoj velikog broja mladih biljaka. Vrlo povoljna opcija je plastična čaša sa podijeljenim dnom. Osim toga, staklo je malo prošireno. Kada dođe vrijeme za presađivanje sadnica, jednostavno pritisnite dno dna, a gruda zemlje se lako istisne.
Važno je! Ne zaboravite dezinficirati kontejnere. Ovo se odnosi čak i na nove kontejnere, a da ne spominjemo one koje koristite prvi put. Potopite posude u jak rastvor kalijum permanganata 30 minuta, a zatim isperite čistom vodom.
Proces sadnje semena
Sadite seme američkog paradajza, uradite sledeće:
- Lagano navlažite pripremljenu smešu i raspršite u kontejnere odabrane za sadnice. Glatko i blago kompaktno tlo.
- U svakom loncu (u zemlji) napravite plitke brazde (1 cm) - dubina uranjanja sjemena u podlogu ne smije prelaziti jedan centimetar.
- Uronite seme u dobijene bunare (3-4 komada na udaljenosti od nekoliko centimetara).
- Posipajte zasa witheno seme supstratom i navlažite površinu zemlje sprejom.
- Pokrijte posude filmom i pohranite ih u svijetloj toploj sobi s temperaturom ne manjom od +22 ° C.
Njega sadnica
Prije nego što izbojci izgledaju, tlo se mora održavati u vlažnom stanju na temperaturi od 25 ° C. Kada se pojavljuju izdanci (to jest, 7-14 dana nakon setve), obezbedite im dobro osvetljenje. Sadnice se ne smiju prekomjerno hraniti gnojivima. Ali režim navodnjavanja je veoma važan. Prvo navodnjavanje se vrši 5 dana nakon klijanja. Prije pojave 3 pravog lišća, voda je minimalna (oko 2 kašike po grmu). Sa izgledom 6 listova - pola čaše po biljci.
Pre berbe se vrše 2-3 navodnjavanja, a nakon što se zalije, sadnice treba navodnjavati jednom nedeljno, izbegavajući i sušenje i prekomerno vlaženje supstrata. Priprema sadnica za sadnju na otvorenom tlu podrazumijeva postupak "kaljenja", odnosno prilagođavanja uličnim uvjetima. Tokom sedmice, posude treba obaviti u određeno vrijeme na ulici. Proces očvršćavanja jača biljke na nivou ćelija, smanjujući šok i opekotine od sunca tokom transplantacije.
Važno je! Tokom perioda kaljenja, sunce, vjetar i niske temperature su posebno opasni za sadnice. Stoga, posude treba staviti na mjesto zaštićeno od tih faktora.
Presađivanje sadnica u zemlju
Optimalno vrijeme sadnje sadnica "Cherokee" u zemlju - krajem ožujka i cijelog travnja. Sadnice su spremne za sadnju u otvorenom tlu kada formiraju 3 para listova. Sadnice poželjno posađene u redovima. Udaljenost između grmlja treba biti 75-100 cm, a između redova 1-1,2 m.
Pogledajte sorte paradajza kao što su labrador, orlo srce, orlov kljun, predsjednik, Klusha, japanski tartuf, primadona, zvijezda Sibira, Rio Grande, Rapunzel "," Samara "," Sevryuga "," Rio Fuego "," Evpator "," Openwork F1 "," Eksplozija "," Casanova "," Kralj ranog "," Lyubasha "," Prinos kolektivne farme "," Med Spas "i" Gigolo ".
Plan sejanja:
- Iskopajte dovoljno duboke rupe kako biste omogućili korenskom sistemu da tamo slobodno stane.
- Izvadite biljku iz lonca pažljivo, podupirući korijen rukama zemlje.
- Umutite paradajz u tlo do prvog seta listova. Što je stabljika dublje zasađena, više je korijena formirano, što biljci daje otpornost i poboljšava njenu sposobnost da apsorbuje nutrijente.
- Nakon što postavite biljku u rupu, pokrijte je zemljom i rukom pritisnite zemlju.
- Oko svakog grma nastaje mala depresija za zalijevanje.
Poljoprivredna tehnologija uzgoja semena paradajza na otvorenom terenu
Seedless uzgoj rajčice "Cherokee" na otvorenom polju ima svoje karakteristike i poteškoće. U prvih 10-15 dana sa prividnim izdancima biće mnogo nevolja.
Pročitajte i kako se hrane paradajz, kako ih pravilno uskladištiti i kako se pripremiti za zimu.
Vanjski uvjeti
Za početak, pojasnimo da se u područjima sa hladnom klimom, uz otvorenu kultivaciju, paradajz neće pravilno razvijati - neće imati dovoljno topline. Stoga je u ovom slučaju izbor staklenika opravdan. Još jedna važna razlika između staklenika i otvorenog uzgoja je da staklenik omogućava žetvu tokom cijele godine.
Ali ako vremenski uslovi to dozvoljavaju (u južnim regionima), bolje je da otvoreno rađate paradajz. Uostalom, nema smisla cijelo ljeto držati rajčice u stakleniku - potrebno im je prirodno okruženje i zalijevanje kišom. Možete, naravno, odabrati mali krevet u stakleniku i posijati sjeme za sklonište, ali to će biti vjerovatniji način da se stvrdne sadnice za presađivanje u otvoreno tlo. Stoga ćemo dalje razmotriti sadnju semenki Cherokee direktno u otvorenom tlu, ali ćemo se istovremeno pobrinuti da osiguramo sklonište za sadnju. Što se tiče položaja ležajeva, izbor treba napraviti u korist južnih padina dvorišta. Ako vaša parcela ima čak i olakšanje, preporučljivo je opremiti krevete na mjestima gdje proljetni vjetrovi ne prodiru ili gdje je izgrađena posebna zaštita - čvrsta ograda prosječne visine. Optimalna širina kreveta - oko 1 metar. Tlo treba biti bogato organskom tvari i dovoljno vlažnom.
Proces sadnje semena u zemlju
Sjetva sjemena u otvorenom tlu počinje početkom maja, kada se zemlja zagrije.
Naučite paradajz je bobica, voće ili povrće.
Korak-po-korak proces sadnje sjemena "Cherokee":
- Napravite male udubljenja (oko 1-1,5 cm) na udaljenosti od 30-50 cm jedan od drugog.
- Prije sjetve, svaku posudu napuniti vodom ili otopinom kalijevog permanganata. Poželjno je da voda bude topla.
- Stavite 4-5 semena u svaki bunar, ravnomerno ih rasporedite po području bunara (drugim riječima, u krugu).
- Pokrijte slojem zemlje (1,5 cm) i prelijte toplom vodom.
Zalivanje
U otvorenom tlu ne treba često sipati vodu. Paradajz zahteva rijetko ali obilno zalijevanje. Učestalost navodnjavanja i količina tekućine ovisi o brzini sušenja tla. Tlo treba da bude stalno vlažno, ali ne i vlažno. Vlaženje u intervalima jednom nedeljno je najbolja opcija za zalijevanje u proljeće i rano ljeto (pod uvjetom da nema kiše). Ako je period pupljenja i rasta jajnika suh, biljke posebno trebaju redovno obilno navodnjavanje.
Na kiši, paradajz ne treba zalijevanje. U slučaju jake vrućine, potrebno je zaliti paradajz svakih 2-3 dana tokom dana. Voda pod korijenom i tek nakon što se toplina spusti, doslovno prije zalaska sunca (u večernjim satima tekućina se dobro apsorbira u korijenski sustav). Praktična tehnologija navodnjavanja kapanjem. Sa top prskanjem, bolje je zalijevati na početku dana tako da lišće ima vremena da se osuši prije večeri. Kada plodovi počnu da se postavljaju, potrebno je povećati količinu vode potrebne za zalivanje. Ispiranje grmlja sa toplom smještenom vodom. U vrućini koristite vodu čija je temperatura + 18 ... + 22 ° C, au toplijim danima uzmite topliju vodu (+ 25 ... + 30 ° C).
Raskrivanje tla i plijevljenje
Tlo ispod biljaka mora uvijek biti labavo. Svakih 1-2 tjedana olabavite prolaz. Da bi se počelo popuštanje tla nakon padavina ili nakon svakog navodnjavanja, u suhom vremenu to ne bi trebalo učiniti. Otpustite tlo u blizini mladog grmlja na dubini od 10-12 cm, a zatim, kako ne biste oštetili korijenski sistem - do 5-8 cm.
Ako je tlo teško, obradite ga dublje - ali samo ona mjesta gdje korijeni još nisu prodrli. Kombinirajte otpuštanje sa korovanjem. Uklanjanje korova je važno jer tokom vegetacije biljka ne bi trebala biti poremećena korovima koji uzimaju vlagu, prostor i hranjive tvari.
Maskiranje
Kompetentno nagomilavanje (formiranje) grmlja jedan je od najvažnijih uslova za uzgoj čeroka. Stisnite bočne izbojke stalno, počevši od rane dobi grma. Dok su plodovi pastorka sazreli, više ih ne bi trebalo biti. Uklonite ih sve dok izbojci ne dostignu dužinu od 3-5 cm. Poželjno je da to učinite ujutro. В южных солнечных местностях можно не удалять пасынки полностью, просто не подвязывать их.No, u sjevernim dijelovima ovog događaja je obavezno (ostavite samo 2-3 stabljike svakoj biljci). U ekstremnim vrućinama, ovaj postupak ne može biti.
Podvezica za pojas
Pošto je Cherokee visoki paradajz, svakako ga treba vezati. Kada plodovi sazriju, grmlje ne mogu izdržati svoju težinu i slomiti se. Osim toga, plodovi koji leže na zemlji su podložniji napadu štetočina. Koliko će jake i otporne na rastuće biljke rasti će zavisiti od ispravne podvezice. Paradajz na vezanim biljkama dobija više sunčeve svetlosti i bolje se prozračuje.
Biće zanimljivo znati - zašto vezati paradajz.
Najčešće metode ražnjačkih podvezica u otvorenom polju su: individualni nosači (klinovi), horizontalne trake, mrežna ograda, žičani okvir, piramidalne kapice. Sa stanovišta praktičnosti, kao i uzimajući u obzir visinu postrojenja, za Cherokee rešetku je bolje. U tom slučaju, koristite rešetku, povlačite je uzduž reda sa paradajzom. Biljke se pričvršćuju na rešetku uz pomoć štepova ili konopaca.
Top dressing
Nahranite biljke tokom cijele sezone, a to radite jednom svakih 10 dana ili svake dvije sedmice. Pohranite paradajz prvi put dvije sedmice nakon sadnje. Gnojiva se mogu koristiti drugačije, a najvažnije je da sadrže manje azota nego druge komponente. Prvo se hrani rastvorom divizma (1x10) ili pilećeg stajnjaka (1x20). Ponovno hraniti mineralnim đubrivima (60 g nitrofoske pomiješano sa 10 litara vode). Što se tiče količine: prije cvatnje, 1 litar za svaki grm, nakon cvatnje - 2-5 litara. Temeljito pomiješajte kompoziciju i sipajte ispod svakog grma.
Važno je! Obratite pažnju na količinu đubriva i u svakom slučaju ne prepravljajte paradajz sa stajskim gnojem, kokošjim izmetom, mineralnim jedinjenjima azota.
Štetočine, bolesti i prevencija
Bez obzira koliko pažljivo i pažljivo vodili brigu o Cherokee rajčicama u vrtu, oni nisu osigurani protiv bolesti i parazita insekata. Među najčešćim i opasnim bolestima rajčica spadaju kasno palež, smeđa mrlja, gljivične infekcije, summitna rotacija, duhanski mozaik. Među štetočinama koje mogu napasti Cherokee paradajz su bijelac, grinje, žučne nematode, koloradski krumpir, medvjed, duhan. Phytophthora
Većina ovih parazita i oboljenja izazvana je jakim kišama, nedostatkom toplote i sunčeve svetlosti, ili, naprotiv, značajnim pregrejavanjem, neblagovremenim i nepravilnim zalivanjem. Kombinacija hladnoće i kiše može biti potpuno štetna za rajčice, dok se kod preventivnih mjera djelomično mogu izbjeći problemi.
Saznajte više o bolestima paradajza kao što su Fusarium, Alternaria, Top Rot i Powdery Mildew.
Da bi se spriječile bolesti, stručnjaci preporučuju pridržavanje sljedećih pravila:
- posmatrati plodored;
- nikada ne stavljajte paradajz pored krompira;
- brzo i bez sažaljenja, iskorijeniti i uništiti grmlje rajčica oboljelih od bolesti i štetočina;
- poštovati uslove držanja paradajza na otvorenom tlu;
- nikada ne radite sa vlažnim grmljem.
Berba i skladištenje
Berba paradajza Cherokee pada u julu i septembru. Grmovi mogu doneti plodove prije početka jesenjih mraza. Žetvu treba prikupljati redovno (svakih 3-5 dana) kako bi se izbjeglo preopterećenje grmlja. Plodovi su spremni za berbu kada su potpuno obojeni, ali i dalje zadržavaju svoju tvrdoću. Na kraju sezone, kada se pojavi opasnost od smrzavanja, možete skupljati plodove u polusrećem stanju. Posle žetve, paradajz treba postaviti na novine u prostoriji sa umerenom sobnom temperaturom za zrenje.
U svrhu dugotrajnog skladištenja, paradajz treba pažljivo ukloniti iz žbunja zajedno sa stabljikom. Paradajz ove sorte može ležati nekoliko mjeseci. Plodove treba pažljivo presaviti na drvene ili plastične kutije ili tacne. Sam svod treba da bude taman i hladan. Najbolja opcija je podrum, podrum ili polica frižidera, dizajniran za povrće. Optimalna temperatura sadržaja je + 5 ... + 12 ° C uz relativnu vlažnost od 80%. Povremeno je preporučljivo baciti oštećeno voće.
Plod je potrebno proširiti tako da se ne dodiruju. Ako imate mali usjev i planirate ga držati u frižideru, onda nakon žetve, voće se ne može oprati ili obraditi. Što se tiče dugotrajnog skladištenja u podrumu ili podrumu, ovdje se vrtlari ne slažu. Ali najiskusniji vrtlari su zaključili da je apsolutno nemoguće oprati. Jedino - možete jednostavno obrisati svako voće alkoholom.
Važno je! Listovi i stabljike paradajza su nejestivi. Ne treba ih nuditi za hranu životinjama.
Mogući problemi i preporuke
Prilikom uzgoja paradajza „Cherokee“ mogu se uočiti problemi kao što su mali plodovi, sušenje lišća, odsustvo i mali broj jajnika. Uzroci takvih problema mogu biti nekoliko, ali se uglavnom manifestuju zbog fuzarijuma. Gljivica sedi u zemljištu i počinje da se razvija u veoma vrućem vremenu. Ako to nije u skladu sa pravilima za negu paradajza, infekcija napreduje brže. Ako paradajz već ima plodove, fuzarijum će se proširiti na njih.
Da li znate? Godišnje se na Zemlji uzgaja više od 60 miliona tona paradajza.
Slični problemi u paradajzu javljaju se u slučaju da postoji bakterijski rak. Paradajz neće imati sličnih problema ako posmatrate plodored i druga pravila uzgoja. Prije sadnje, zemljište dezinficirajte otopinom bakar sulfata (uzmite 10 g vitriola za 10 litara vode). Nakon žetve, vrhove treba uništiti. Paradajz blijedi lišće Cherokee Paradajz dodaje cijeli niz okusa mnogim jelima. Mogu se koristiti ne samo kao sastojak u sendvičima, već i za izradu juha, umaka, kečapa, tjestenina, pite, variva, sokova. Paradajz je odličan sa mesom i ribom.