Na vrtnim krevetima uvijek postoji mjesto za luk. Sadrži mnogo vitamina, makro i mikroelemenata neophodnih ljudima. Njegove korisne osobine su posebno tražene zimi i proljeću, kada pomažu u izbjegavanju nedostatka vitamina i infekcija. Najpopularnije sorte koje se mogu ubirati za zimu - kao što je luk "Shetana", koji ima dobru očuvanost i visok prinos. Razmotrimo detaljnije njegove sortne karakteristike i agrotehnologiju kultivacije.
Opis sorte
Luk "Shetana" formirao je zaobljen luk sa suhim vanjskim ljuskama boje slame. Vage su srednje gustine i bele boje. Oni su sočni i nalaze se na skraćenom stablu, koje se naziva Donets. Imaju polu-oštar ukus.
Duge cjevaste listove obojene su zelenom bojom s plavičastom bojom. U junu ili julu biljka izbacuje šuplju cvjetnu strijelu visine do 1,5 metara, na kojoj se nalazi cvjetni kišobran s mnogo malih cvjetova s dugim pedikulama. Cvetovi su bijeli, širine do 1 cm, sa šest latica i šest prašnika. Ponekad se među njima formiraju mali luk. 
U avgustu dozreva voćna kutija, u kojoj se nalaze male trobridne semenke u količini do šest.
Saznajte više o kineskoj tehnologiji uzgoja luka.
Ova kultura se uzgaja kao dvogodišnja ili jednogodišnja. "Šetana" - sortni luk i može se uzgajati da bi se dobilo seme. Pogodan za prolećne i zimske usjeve.
Prednosti luka "Shetana" su:
- visoki kapacitet skladištenja - može se sačuvati bez gubitka ukusa do sljedeće žetve i dobro se skladišti u ormaru cijele zime;
- prekrasne glatke žarulje;
- stabilan prinos.
Karakteristika ove sorte je mogućnost njegovog uzgoja u različitim područjima. Dobro se pokazuje u centralnim i južnim regionima. Može se saditi u sjevernim krajevima, ali samo sevke.
Da li znate? Od davnina se luk koristi ne samo u kuhanju, već iu medicini. Poznati grčki lekar Hipokrat ga je prepisao pacijentima sa reumatizmom, gihtom i gojaznošću. Avicena je koristila luk da zaceli rane i obratila pažnju na svojstva dezinfekcije.
Karakteristike luka i prinosa
Ova srednje-vrela varijanta češkog luka ima srednje rano sazrijevanje. Kada se uzgaja iz semena, luk sazri u 88-98 dana. Setva luka postavlja taj period na 65-85 dana. Zonirano je u regionima Srednje i Srednje Volge.
U dobrim uslovima, u preporučenim oblastima, do 5-6 kg ovog povrća može biti ubrano sa svakog kvadratnog metra povrća. Pod optimalnim uslovima, 90-92% luka se može čuvati do proleća.
Iz sjemena rastu veće lukovice - od 60 do 88 g. Lukovice uzgojene iz semena imaju masu od 44-46 g. Sadržaj suve materije je oko 12%, a šećeri - ne više od 6,5%.
Sorta "Shetana" umjereno otporna na bolesti.
Na otvorenom tlu možete uzgajati ove vrste luka: vlasac, luk, poriluk, slizun, batun.
Izbor sadnog materijala
Sevok i luk sjemenke "Shetana" najbolje kupiti u specijaliziranim sjemenskim trgovinama. Kada kupujete sadilicu, razmotrite sledeće:
- crni luk mora imati sortne karakteristike - slamnate ljuske i bijelo meso;
- preporučuju njuškanje setova luka - treba mirisati na luk, a ako ima miris plijesni, bolje je odbiti kupovinu;
- sadni materijal mora biti dobro osušen i ne smije imati vlagu - takav luk šuška se pri prstima;
- ne treba da kupujete ovo seme tokom mraza - zamrznuti sevus trune nakon odmrzavanja i neće biti pogodan za sadnju;
- Nije potrebno uzimati luk s listovima lišća, ako ga nećete posaditi u bliskoj budućnosti; takođe ne bi trebalo da ima korenje ili izrezane klice;
- Lukovice promjera 1-2 cm smatraju se najboljim sadnim materijalom;
- Na sadnom materijalu ne bi trebalo biti mrlja, oštećenja ili sumnjive plakete.
Ako još ima dosta vremena prije sadnje, osušite šavove i pohranite ih u vrećice ili papirnate vrećice na temperaturi od 10-15 ° C i vlažnosti od 70-75%. Luk zasađen prije sadnje u tlu čuva se u hladnjaku.
Preporučujemo da se upoznate sa specifičnostima uzgoja drugih sorti luka: "Sturon", "Izložba", "Setton", "Red Baron".
Kada kupujete sjemenke luka, morate platiti za rok trajanja. Ako istekne za vrijeme sadnje, tada neće moći da se uzdigne više od 30% sjemena. Također treba napomenuti da sjemenke luk gube svoju klijavost 3-4 godine nakon žetve.
U 1 gram sjemenki luka je 200-250 komada.
Uslovi za uzgoj
Luk kao dobro osvetljenje bez sjenila, ali su prilično hladno otporne kulture. Njegovo seme klija na temperaturi od 4-5 ° C, a uzgojeni luk može da podnese temperature ispod nule do -6-7 ° C. Optimalna temperatura za razvoj je raspon od 12-16 ° C.
Zahtjevna vlaga - u prve 2/3 vegetacije treba zalijevati. Na kraju zrenja nekoliko nedelja pre žetve, ove navodnjavanja treba minimizirati ili poništiti, jer sa punim sazrevanjem treba osušeno zemljište, inače će se žarulje zasićene vlagom pohraniti gore.
Tlo i đubrivo
Za luk najpogodniji je plodna lagana zemlja sa neutralnom reakcijom. Kiselost zemlje ne smije biti veća od 6,5. Kisela tla treba alkalizirati dolomitnim brašnom (200 g na 1 sq M) ili pepelom (400 g po 1 m2). Ako za to koristite vapno, onda se ova kultura može saditi na takvim krevetima tek nakon dvije godine. 
Kiselost zemljišta značajno utiče na prinos baštenskih kultura, tako da biste trebali znati kako to odrediti kod kuće i kako možete deoksidirati tlo.
Ne pravite svež gnoj ispod luka. Kreveti za to moraju biti pripremljeni unapred i zatim naneti organsko đubrivo. Stoga je najbolje koristiti rani krumpir, rotkvice, zelenilo, krastavce, pod kojim je svježa organska tvar uvedena kao usjevi prije luk. Luk ne stavljajte ponovo na isto mjesto i nakon češnjaka. Može koegzistirati sa veoma različitim zelenilom, osim graška i kadulje.
Dobro istrunuti gnoj i humus će poboljšati kvalitet zemljišta za lukovice. Primena mineralnih đubriva sa elementima kao što su azot, fosfor i kalijum.
Uzgoj od sjemena do sadnica kod kuće
Sadnice ovog luka mogu se dobiti iz sjemena u normalnom stanu.
Priprema semena
Uzgajati luk "Shetana" iz semena je jeftinije nego od sevke, ali onda morati probati. Priprema semena počinje krajem marta ili početkom aprila. Oni se stavljaju u vrećicu gaze i stavljaju u toplu otopinu kalijevog permanganata 45 minuta. Za to, 1 g kalijum permanganata se razblažuje u 1 litri tečnosti. Zatim se sjemenke 17 sati prenose u otopinu “Appin”. Zatim malo osušite do takvog stanja da su seme raspršene. 
Sadržaj i lokacija
Preporučuje se luk na prozorskim prozorima okrenutim prema jugu. Za to su pogodni i istočni i zapadni prozori.
Da biste dobili sadnice od sjemenki luka, potrebno je pripremiti posebne kutije dimenzija 30x20x10 cm, koje zatim napuniti podlogom debljine 8 cm.Zemljište za sadnju treba da sadrži kompost, treset, vrtno tlo i pijesak u jednakim omjerima. Za prevenciju raznih oboljenja zemljišta zalivena fungicidom. Nije loše, 14 dana prije sadnje, zagrijati pripremljenu smjesu tla u mikrovalnoj pećnici 5 minuta ili u pećnici 15 minuta na 200 ° C. Ovaj postupak dezinfikuje supstrat i služi kao prevencija od raznih bolesti.
Možete kupiti specijalne kasete za sadnice, koje sadrže ćelije prečnika 2-3 cm, u ćeliju mogu biti posađene 3-4 ćelije semena.
Da li znate? Skoro polovina svih vrsta luka se uzgaja u Kini (20,507 miliona tona u 2012.) i Indiji (13,272 miliona tona). Rusija je 2012. godine zauzela deveto mesto u proizvodnji ovog povrća (1.536 miliona tona).
Dezinfikujte podlogu zagrevanjem u rerni.
Proces sadnje semena
U tlo izrađuju utore za postavljanje sjemena. Praktičnije je uzeti ih ne rukama, već pincetom. Razmak između sadnog materijala treba da bude 3 cm, a između žlebova 5 cm dubina zasijavanja oko 1 cm.Poželjno je da se u budućnosti ne zbuni, obeležite redove natpisom sa imenom sorte i danom sadnje. Na vrhu sjemena posuti zemljom oko 1 cm i zbijenog tla.
Naučite kako koristiti luk u tradicionalnoj medicini.
Sijati dobro poprskati sprej bocom da se navlaži i pokrije filmom da zadrži vlagu. Zatim se kutije ili kasete postavljaju na toplo mjesto s okolnom temperaturom od 20-25 ° C. Nakon 21 dana počinju probijati prvi izdanci; Posle toga se kontejner za seme pomera u hladniju, ali dobro osvetljenu sobu. Da se sadnice ne rastežu i da ne budu previše tanke, možete koristiti dodatno osvetljenje sa sijalicama ako svetlo nije dovoljno svetlo. Temperaturu prostorije treba održavati u rasponu od 16-20 ° C.
Briga o sadnicama
Zalivanje se vrši kao sušenje gornjeg dela zemlje. Preporučuje se upotreba odvojene vode na sobnoj temperaturi. Posle 1-1,5 meseca, tara sa sadnicama se pomera za otvrdnjavanje u spoljašnjim uslovima (na balkonu). To se radi tokom dana, izbegavajući svetlo sunce.
Neophodno je proizvesti najmanje dvije sadnice sa intervalom od dvije sedmice. Istovremeno, uzimaju mineralna đubriva za 10-litarsku kantu vode u sledećim proporcijama:
- 20 g superfosfata;
- 5 g kalcijum klorida;
- 10 g uree.
Presađivanje sadnica u zemlju
U maju, sadnice se presađuju u krevete pripremljene u jesen. Uoči zasađivanja napravite složeno đubrivo. U krevetima su brazde napravljene sa razmakom između njih 30 cm, sadni materijal je uredno razdvojen i postavljen u pripremljenu brazdu sa razmacima od 5 cm jedan od drugog.
Sadnja klice je bolje izvršiti zajedno sa grudvama tla - to će smanjiti vjerovatnoću oštećenja korijena. Dubina sjetve je oko 1 cm, a korijeni se pažljivo stavljaju u tlo i pokrivaju zemljom odozgo, nabijajući tlo u blizini svakog izdanka.
Važno je! Jako deepen sadnica kada se sadnja ne isplati, jer može usporiti proces formiranja sijalice i sazrijevanje usjeva će se kasnije dogoditi.
Odmah nakon sadnje, vrši se zalijevanje. Zatim se zasađene sadnice mulširaju tresetom.
Uzgoj iz sevke u otvorenom tlu
Mnogo je brže i lakše uzgojiti luk iz sevke.
Izbor lokacije i priprema zemljišta
Iskusni vrtlari preporučuju pridržavanje sljedećih pravila pri odabiru mjesta za sadnju:
- mjesto za sadnju mora biti dobro osvijetljeno suncem - nedostatak svjetla uzrokuje usporavanje rasta luka, narušava njegova ukusna svojstva;
- za sadnju je bolje izabrati područje na kojem su prethodno uzgajane leguminoze ili usjevi koji su se koristili za ishranu stoke, pod kojima se nanosio stajnjak;
- nije preporučljivo saditi, ako su prethodnici bili beli luk, šparoge;
- Dobra opcija je saditi luk pored mrkve i paprike, jer vrhovi mrkve uplaćuju mnoge insekte;
- Pripremite vrtni krevet unaprijed - uklonite višak kiselosti i oplodite se pregrijanom organskom tvari i mineralnim đubrivima (20-30 g superfosfata, 10-12 g amonijevog nitrata i 15 g kalijeve soli po 1 kvadratnom metru zemlje).
Važno je! Neophodno je odabrati lokalitet uzimajući u obzir da nema stagnacije vode ili zatvorenih podzemnih voda, jer će to negativno uticati na razvoj lukovica - to može izazvati proces propadanja i pojave gljivičnih oboljenja, kao i izazvati žutu boju lišća.
Obično se luk uzgaja na otvorenom tlu, ali to se može uraditi u uslovima staklenika. U stakleniku se uzgajaju luk za forsiranje zelenila za prodaju tijekom cijele godine. Proces gajenja je gotovo isti kao kod običnih kreveta. Prije sadnje, zemlja je dobro obogaćena humusnim i kompleksnim mineralnim đubrivima, dobro izmiješana i izravnata. U zagrijanom stakleniku osiguravaju temperaturu od 18-20 ° C danju i 12-15 ° C noću. Zimi je potrebno dodatno osvetljenje kako bi se osiguralo da svetlo stigne najmanje 12 sati.
VIDEO: Fina stvar za sadnju luk-Sevka
Priprema semena
Prije sadnje sevok sortiran. Izaberite glatke, srednje velike luk bez vidljivih oštećenja i znakove bolesti. Zagrijavaju se 2-3 dana. Zbog toga se sijalice postavljaju blizu radijatora. To je učinjeno tako da se ubuduće na pramcu neće formirati strijele.
Zatim se sadni materijal natopi u rastvoru sa bilo kojim mineralnim đubrivima, a zatim bukvalno za jedan minut stavi u rastvor bakar sulfata za dezinfekciju. To će zaštititi luk od pojave gljivičnih oboljenja.
Proces sadnje sevke u zemlju
Sadni materijal se sadi u bašti krajem aprila ili početkom maja, kada je zemlja dovoljno topla.
Sadnja se može obaviti na jesen. Obično sevok posadi 14-21 dan prije početka hladnog vremena. Tokom ovog perioda, luk se ukoreni, ali nemaju vremena za klijanje. 
Shema sadnje luka Prilikom sadnje održavajte udaljenost od 10-12 cm između luka. Sadni materijal ima ravan red, a preporučeni interval između redova je 20-25 cm.
Zalivanje
Zalivanje se obavlja otprilike svakih 14 dana. Kada se sijalica formira, kreveti se zalijevaju jednom tjedno. Tokom ljetne vrućine potrebno je vodu dva puta tjedno. Kod obilnih padavina prestanite zalijevati - prekomjerna vlaga negativno utječe na ovu kulturu.
Važno je! Ne dozvoliti stagnaciju vode u krevetima - to može potaknuti proces trule sijalice i pojavu mnogih bolesti.
Optimalna temperatura vode za navodnjavanje je od 15 do 25 ° C. Najbolje vrijeme je prije podneva.
Između redova se preporučuje da se formiraju žljebovi i sipaju vodu u njih, tada će biti moguće izbjeći eroziju tla oko žarulje. 3-4 nedelje pre žetve, zalijevanje se zaustavlja.
Raskrivanje tla i plijevljenje
Nakon sadnje luka, potrebno je redovno otpuštati tlo - jednom svake dvije sedmice. Za vrijeme korova potrebno je očistiti slojeve od korova. Sve ove procedure će doprinijeti bržem rastu i dobroj žetvi.
Top dressing
U procesu uzgoja luka treba redovno raditi ishranu.
- U vrijeme kopanja u jesen potrebno je napraviti organska gnojiva u obliku kravljeg izmeta ili pilećeg gnoja.
- Kada se pojave prvi izdanci, preporučuje se nanošenje organskih đubriva, koja su prethodno razblažena u vodi.
- Kada izdanci dostignu visinu od 15 cm, provode drugi oblog, već mineralna đubriva koja sadrže azot.
- Dodaci potaši čine u trenutku povećanja mase sijalice.
Štetočine, bolesti i prevencija
Luk "Shetana" je otporan na fusarijumsku trulež, ali može biti sklon peronosporozi, čije je drugo ime "plamenjača". Mliječna rosa je gljivična bolest i vrlo brzo utječe na žarulju. Nije lako razlikovati oštećeni luk od zdravog, tako da većina usjeva može umrijeti. Bolest se izražava u obliku svetlog cveta na luku. Na početku bolesti pojavljuju se mrlje žućkaste boje, a zatim nastaju spore ljubičasto-sive boje. Depozit je lako vidljiv ujutru kada se formira rosa. 
Da biste sprečili ovaj problem, preporučite:
- sijati luk na mestu koje je dobro osvetljeno suncem, gde ranije nije bilo gljivične bolesti;
- nemoguće je gusto zasaditi, potrebno je dobro formirati redove;
- morate sakupiti čitav usjev i obavezno iskopati zemlju prije početka mraza;
- Na istom mestu luk se može saditi tek nakon 3 ili 4 godine.
Ako je luk još uvijek kontaminiran ovom bolešću, potrebno je smanjiti zalijevanje i prestati sa upotrebom đubriva koje sadrže azot, ali se potahi i dodaci koji sadrže fosfor mogu nastaviti. Za prskanje nanesite 1% Bordeaux tekućine, kao i lijek "Polycarbacin". Treba napomenuti da će nakon toga zeleno perje postati nepogodno za konzumaciju kao prehrambeni proizvod, ali će se žarulje sačuvati.
Od narodnih lijekova pomaže drvni pepeo i sirutka, koja se razrjeđuje vodom. 
Žuta i pernatost lukavosti ukazuju na izgled luka. Ovaj štetnik je posebno aktivan usred vrelog ljeta. Ličinke muva grizu prolaze u lukovici. Mladi luk zbog toga umire, a veći i zreliji snažno deformisan. Oštećene lukovice su iskopane i uništene, a preostale se raspršuju insekticidi kao što su "Aktara", "Voda Fly", "Medvetoks" i drugi.
Pročitajte io drugim štetočinama od luka i kako ih kontrolisati.
Još jedna štetočina za pramac može biti skriven prtljažnik. To je insekt, čije ličinke iznutra jedu perje od luka. Simptomi njegove aktivnosti su pojava beličastih pjegica i pruga duž lišća, kao i žutilo na krajevima perja. Pogođene biljke se uklanjaju i sadnja se tretira insekticidima.
Žetva i skladištenje
Pramac "Shetana" ima dobru preciznost i uz pravilno skladištenje može izdržati do sljedeće žetve.
Signal za žetvu luka je polaganje lišća. Previše perederzhivat na krevetima nije vrijedno toga, jer žarulje se mogu ukorijeniti i neće biti pogodne za dugotrajno skladištenje.
Luk se kopa i suši na otvorenom pod sunčevim zracima. Zatim se sortiraju i odbacuju neuspješni primjerci, režu lišće, ostavljajući oko 10 cm od stabljike. Zatim, popisano povrće se suši nekoliko dana na temperaturi od 25-30 ° C i transportuje za dalje skladištenje.
Naučite kako pravilno skladištiti luk u podrumu i stanu.
Prostor za skladištenje luka "Shetana" mora se redovno provjetravati, kao i temperatura u rasponu od 0 ° C do 5 ° C. Može se skladištiti iu sobnim uslovima, glavna stvar je da se spreče fluktuacije temperature. Najbolje je držati ovo povrće u kutijama slatkica ili vješati u mreže.
Da li znate? Luk sadrži vitamine A, B, C, eterična ulja i kalcij. Zato his Redovna konzumacija služi za sprečavanje prehlada i jača imunološki sistem. Sok od luka je prirodni antibiotik, što ga čini posebno korisnim za prehlade i upalne procese u ljudskom tijelu.
Mogući problemi i preporuke
Luk "Shetana" nepretenciozan u njezi i lako je rasti. Ali kada se uzgajaju mogu postojati neki problemi. Glavna je manifestacija žutosti lišća.
Ako listovi postanu žuti u julu, onda je to prirodan proces i nema potrebe za brigom. To znači da je žarulja povećala svoju masu i uskoro će biti moguće žetvu. 
Ali ako se ovaj proces dogodio mnogo ranije, možda postoje sljedeći razlozi za to:
- Štetočine. Za prevenciju je potrebno osloboditi tlo i biljku u skladu s rotacijom usjeva. Nije loše za šargarepu da raste u blizini, jer miris njegovih vrhova odbacuje insekte. Preporučuje se i rano zasađivanje luka i pažljivo čišćenje biljnih ostataka. Za prevenciju bunara pomažu u drvetu pepel drva.
- Nedostatak azota u zemljištu. Da bi se to otklonilo, na zemljište treba primijeniti đubriva koja sadrže azot. Ali treba napomenuti da je za asimilaciju azota neophodno zalijevanje, au prisustvu jakih pljuskova, azotna jedinjenja potone na pristojnu dubinu i koreni sistem luka ih ne može asimilirati.
- Nedostatak vlage. Morate biti sigurni da se zemlja ne osuši. U toplini je potrebno češće zalijevati.
Vrtlari preporučuju sljedeće načine rješavanja nekih problema prilikom uzgoja luka:
- Žućkanje lišća može se ukloniti pripremom sljedeće otopine - uzeti pola čaše soli, 1 ampulu amonijaka, 3 šake pepela i otopiti u 10 litara tekućine. Ovaj rastvor se zali svakih 10 dana dok žutost ne nestane i perje postane zeleno.
- Sjemenke su natopljene prije sadnje u jakom rastvoru mangana i posađene u krevete, prethodno posute solju.
- Za prevenciju parazita pripremiti takvo rješenje - 0,5 žlice. kašike joda, 0,5 kg sode, 2 vrećice mangana i razrijeđene u 5 litara tekućine. Dobijeni koncentrovani rastvor se razblažuje vodom od 1 do 10 i one se zalijevaju.
- Da bi otjerao prirodne štetočine, potrebno je miješati pijesak s moljcima i posuti ih između redova.
- Voda rastvor kalij permanganata sa dodatom soli.
Ponekad luk izgleda preterano gorko. Da biste ga eliminisali, morate slijediti ove preporuke:
- Zalivanje treba biti dovoljno. Sa nedostatkom vlage, sadržaj suve materije raste i luk počinje da oseća gorčinu.
- Neophodno je da se hranjenje blagovremeno izvrši u skladu sa ukusom. Posebno je važno pravovremeno uvesti fosfatna đubriva.
Luk "Shetana" je visokorodna sorta, posebno u preporučenim regionima za nju. Polu-oštar ukus, dobar kvalitet čuvanja i otpornost na bolesti dobro su traženi od strane stanovništva. Ako pratite sva pravila i preporuke, onda proces uzgoja luka "Shetana" nije težak, a ovo povrće će vam dati velikodušnu žetvu.
