Obično se purani uzgajaju za proizvodnju ukusnog i dijetetskog mesa. Za samo 6 meseci ove ptice dostižu veoma impresivnu veličinu i težinu od 6-8 kg. Tursko meso je poznato po tome što ne izaziva alergijske reakcije, sadrži minimalnu količinu masti, preporučuje se za hranjenje beba. Međutim, ove ptice vrednuju ne samo meso, već i jaja: oni su delikatesi i na trećem mestu po nutritivnoj vrednosti posle jaja prepelice i biserki, sadrže veliku količinu proteina i aminokiselina. Ali farmeri i dalje preferiraju ostaviti jaja za uzgoj potomaka, jer su purice odlični slojevi i majke. Sve o tome kako žurke purana čitaju u našem materijalu.
U kojoj dobi ćurke počinju krenuti
Ženke purana počinju da se utrkuju u starosti od 7-9 meseci. Početak procesa zavisi od vrste i vrste ćuretine, uslova zadržavanja, klime u kojoj ptica živi, nasljednosti. 
Dakle, predstavnici malih rasa počinju polaganje jaja u ranijoj dobi - 28-30 tjedana, velike pasmine - na 32-36 tjedana. Iako neke vrste mogu polagati jaja već 6 mjeseci nakon rođenja.
Da li znate? Naučnici još nisu uspeli da utvrde svrhu rasta na kljunu ćurke. Primećuje se da ptica može da reguliše svoju dužinu - da se smanji u mirnom stanju i da se produži u uzbuđenom stanju.
Odlaganje jaja odvija se u proljeće i jesen svaki dan do 12 sati poslijepodne ili svaki drugi dan. Tokom perioda valjanja, nivo proizvodnje jaja značajno se smanjuje. U martu-aprilu, ćurka kod kuće juri 3 sedmice.
U industrijskim razmjerima, podložno potrebnim uvjetima, polaganje jaja može se postići u bilo koje doba godine tijekom mjeseca. Prilikom polaganja u proljeće ptica uzima više jaja nego u jesen. 
Određeni znakovi ukazuju na to da je purica bila spremna da polaže jaja:
- Dakle, ptica koja juri, obično se krije od ljudi i rođaka.
- Radije ne ide na šetnje, ne ostaje u kući niti se skriva u osami.
- Također u kljunu češće možete vidjeti suhe grane, perje - građevinski materijal za gnijezdo.
Ako se kuća ne zagrijava, onda ubrzo nakon zagrijavanja i kada je temperatura iznad +5 stupnjeva, treba očekivati prva jaja.
Biće vam korisno da naučite, od jaja ćuretina su korisne i kako ih koristiti.
Može li purica bez ćurke
Kao što je poznato, kokoši nije potreban pijetao da bi nosio jaja - lako može bez njega, ali u isto vrijeme jaja se mogu koristiti samo kao hrana, jer će biti neoplođena.
Kod ćurki je situacija slična: turska je nužno potrebna za proizvodnju potomstva. 10 ćurki će zahtijevati 1 puricu. 
Interesantna osobina ptica je da muška sperma može neko vreme da se zadrži u ženskom genitalnom traktu i oplodi jaja. Dakle, jedno sparivanje ćurke je dovoljno da se 62-72 dana skine oplođena jaja.
Važno je! Pre početka sezone parenja, treba paziti da se skrate kandže mužjaka. Često u toku parenja ženkama nanose duboke rane, što je loše za dalju produktivnost.
Ćurke se pojavljuju 28-30 dana nakon početka inkubacije.
Koliko jaja godišnje nosi medvjedica?
Prosječna godišnja proizvodnja jaja od puretine je 50-90 komada, ali sve zavisi od pasmine. Na primer, od severno-belih purana možete očekivati oko 75 jedinica po sezoni ili 120 jedinica godišnje. Zabilježeni su rekorderi koji su uspjeli srušiti 220 komada godišnje.
Bićete zainteresovani da saznate o posebnostima uzgoja pripitomljenih pasmina ćuretina kao što su crna Tikhoretskaja, uzbekistanska fawn, Victoria, Grade Maker, Kanadski, Hibridni konvertor.
Svako jaje teži 70-90 g. Školjka je krem s tamnim mrljama. Težina jaja zavisi od težine, pasmine i starosti kokoši. 
Koliko godina ima purana
Ćure se svrstavaju među najbolje leglo među svim živinarskim proizvodima, pa stoga ove osobine koriste poduzetni uzgajivači živine, koji pod njih stavljaju jaja iz druge živine.
Godišnje žure, a do treće godine života sve je više jaja. Počevši od 3 godine, nivo proizvodnje jaja se postepeno smanjuje, prvo za 40%, zatim (za četiri godine) za 60%.
Važno je! Nivo i trajanje polaganja jaja zavisiće od nekoliko faktora: pasmine, uslova zadržavanja (čistoća, vlažnost, osvetljenje), nege, dnevna ishrana.
Zašto ne žurite sa ćurkama
Oni farmeri koji su već suočeni sa sadržajem ćurki znaju iz prve ruke o njihovoj hirovitosti i nežnosti. Da bi se maksimalno povećala stopa proizvodnje jaja za pticu, treba stvoriti posebne uslove za nju, kako bi se osigurala kvalitetna njega i ishrana. 
Ako turska ima nizak nivo proizvodnje jaja ili potpuno nestaje, može biti nekoliko razloga:
- Ovipozicija se ne isplati čekati u toku livanja - to je period kada sve sile tijela odlaze da ažuriraju perje, a polaganje jaja nije dovoljno. Ako se nakon ovog perioda proizvodnja jaja oporavi, onda je ptica u redu.
- Mali broj jaja može se uočiti zbog nedovoljne rasvjete u kući. Preporučuje se da dnevne sate podesite na najmanje 10 sati. Da bi se to uradilo, najmanje jedan prozor mora biti u kući, plus dodatno osvjetljenje, po mogućnosti fluorescentne svjetiljke. Najbolja proizvodnja jaja uočena je na dan od 12-14 sati.
- Kuća je možda previše hladna. Da bi se ptica osjećala ugodno, na mjestu gdje su ugrađena gnijezda, temperatura bi trebala biti najmanje +10 stupnjeva.
- Vlaga takođe ima loš učinak na proizvodnju jaja. Potrebno je provjeriti stanje kuće, prisutnost propuha u njoj, stanje legla, rad ventilacije. Ventilacijski sistem mora biti visokog kvaliteta kako bi se uklonio višak vlage u vremenu.
- Možda ptice ne vole lokaciju gnijezda - trebaju biti smještene na skrovitom mjestu gdje se kokoš može povući i nitko je neće uznemiriti. Ako je ovo mjesto stalno bučno, onda može uplašiti puricu i spriječiti juhanje. Jedno gnijezdo treba pasti na 5-6 kokoši.
- Ako su ptice već počele da žure, onda ne bi trebalo da pomerate gnezda na drugo mesto. Takođe može poremetiti normalan tok polaganja jaja.
- Drugi razlog je nedostatak vitamina i minerala. U tom slučaju treba pregledati ishranu ptica i učiniti je uravnoteženom, uz preporučeni vitaminsko-mineralni sastav, ili uvesti posebne aditive.
- Bolesti su i sateliti za pad proizvodnje jaja. Ako kokoš iznenada postane mnogo manje verovatno da će sedeti u gnezdu, proveriti njeno zdravstveno stanje, posmatrati je neko vreme. Za sumnjive znakove letargije, smanjene aktivnosti, pogoršanja tipa perja, depresije, konsultujte veterinara.
- Neophodno je pokušati da kokoši budu podvrgnute stresovima što ređe. Nervni šokovi negativno utiču na broj donesenih jaja.
- U kući ne bi trebalo biti usko. Potrebno je provjeriti da li gustina sadnje purana u prostoriji odgovara preporučenoj stopi od 3,6 ptica težine 8 kg po kvadratnom metru. m i 5 osoba težine 6 kg po 1 kvadrat. m
Saznajte što je korisno i koliko kalorija ima, kao i koristi i štete od ćureće jetre.
Dakle, ako naučite kako pravilno uzgajati ćurke, ovo zanimanje može se pretvoriti u prilično profitabilan posao. Njihovo meso se vrednuje za niskokalorične, hipoalergijske i odlične ukuse. Jaja su zdrava i skupa poslastica.Da li znate? Turska je postala prvo jelo koje je pojeo prvi čovjek koji je stupio na površinu mjeseca. Meso ove ptice, upakovano u vakuumski paket, pojeo je astronaut Neil Armstrong, koji je 1969. godine posjetio satelit Zemlje.
Purani se prenose svakodnevno u proljeće i jesen, njihova jaja su velika. Početak, trajanje i nivo proizvodnje jaja zavise od rasa ptica, uslova stanovanja, kvaliteta nege i ishrane.
