Praktično svaki farmer peradi zna o potrebi za skladištenjem jaja prije inkubacije. Ovaj proces je neophodan da bi se prikupila dovoljna količina materijala za inkubaciju. Uostalom, u malim serijama da ga stavite u inkubator nije uopšte isplativo. Da, i neki stručnjaci kažu da se procenat izlegljivosti pilića povećava, ako jaja uđu u inkubator nekoliko dana nakon rušenja. Stoga je korisno znati detalje skladištenja materijala prije nego što se stavi u inkubator.
Koja su jaja pogodna za inkubaciju
Nestlings se ne rađaju iz svih jaja. Da ne bi došlo do neuspjeha i poslao ne-održiv proizvod za inkubaciju, potrebno je upoznati se sa pravilima odabira materijala za inkubaciju. 
Prvo morate sortirati materijal i odabrati odgovarajuću veličinu. Idealno za polaganje u inkubatoru smatra se kokošjim jajima težine 52-65 g, patkom i ćuretinom - 75-95 g, guska - 120-200 g, biserki - 38-50 g, prepelicama - 10-14 g, nojem - 1300-1700 Ne manje važan oblik.
Da li znate? Najveće pileće meso u Grodnom regionu u Belorusiji. Težila je 160 g.
Okrugli, snažno izduženi, posuti i suženi nisu prikladni za inkubaciju.
Sortiranje jaja po veličini i obliku, morate provjeriti stanje ljuske. Treba da bude ravna i glatka. Bumps, hrapavost, pukotine, ogrebotine, prorjeđivanje / zadebljanje, izrasline, mrlje i prljavština su neprihvatljivi.
Ako se ne pronađu vanjski nedostaci, nastavite s provjerom sadržaja. Za to koriste ovoskopi. Lumen jasno pokazuje stanje žumanjaka, belančevine, položaj vazdušne komore.
Saznajte kako pravilno ovoskopirovat jaja prije polaganja u inkubator i da li možete napraviti ovoskop vlastitim rukama.
Normalno, žumanjak se nalazi u sredini, sa blagim pomakom na tupi kraj. Konzistencija je jednolika, bez inkluzija, mrlja. Boja - tamno žuta. Ako se jaje u horizontalnom položaju rotira, tada će se žumanjak blago odstupiti u smjeru rotacije (ne dodiruje oklop) i opet će zauzeti svoj prvobitni položaj. Protein mora biti viskozan. 
Ovoskopska jaja Zračna komora se nalazi na tupom kraju i ima jasne granice. Neznatno odstupanje u stranu je dozvoljeno. Normalne dimenzije komore: prečnik - do 15 mm, debljina - do 2 mm. Kada rotirate, fotoaparat ne bi trebalo da menja svoj položaj.
Odbijte potrebna jaja:
- sa dva žumanjka;
- sa mešanim proteinima i žumanjkom (homogeni u lumenu);
- sa krvnim ugrušcima i krvnim pojasom;
- sa tamnim mrljama;
- sa žumancem koji je bio zalijepljen za ljusku.
Naučite kako odabrati jaja visokog kvaliteta za inkubaciju.
Rok trajanja
Za inkubaciju su pogodna samo svježa jaja. Imaju najviše stope pilića. Stoga je veoma važno koliko se proizvod skladišti prije inkubacije. 
Garantovano
Optimalni rok trajanja (dana):
- pilići - do 5-6;
- guska - do 10-12;
- patke - do 8-10;
- biserke - do 8;
- prepelica - do 5-7;
- puretina - do 5-6;
- Noj - do 7.
Važno je! U takvim vremenima skladištenja, natalitet pilića je najveći. Svaki naredni dan smanjuje vitalnost embrija za 1%.
Maksimalni rok trajanja
Nije uvijek moguće staviti jaja u inkubator na vrijeme. Zbog toga je potrebno znati koliko dugo nakon garantnog perioda skladištenja embrion ostaje održiv. U prosjeku se može uštedjeti do 15-20 dana. Ali to je moguće samo pod određenim uslovima: periodično zagrevanje inkubacionog materijala ili skladištenje u ozonizovanoj prostoriji. 
Kako čuvati jaje za nasad: neophodne uslove
Glavna stvar kod skladištenja materijala za inkubaciju je održavanje temperature i vlažnosti zraka u određenom trenutku. Za svaku vrstu, ovi indikatori su individualni:
- piletina: temperatura - + 8-12 ° C, vlažnost - 75-80%;
- guska: temperatura - + 12-15 ° C, vlažnost - 78-80%;
- patka: temperatura - + 15-18 ° C, vlažnost - 78-80%;
- biserka: temperatura - + 8-12 ° C, vlažnost - 80-85%;
- prepelica: temperatura - + 12-13 ° C, vlažnost - 60-80%;
- turska: temperatura - + 15-18 ° C, vlažnost - 75-80%;
- Noj: temperatura - + 16-18 ° C, vlažnost - 75-80%.
Kao što možete vidjeti, prosječna optimalna temperatura skladištenja - 8-12 ° C, a vlažnost - 75-80%.
Da li znate? Maksimalan broj žumanjaka u jajetu koji je ikada naišao - devet.
Prostorija u kojoj će se jaja skladištiti mora biti opremljena instrumentima (po mogućnosti ne jednom). Mora imati dobru ventilaciju i čist zrak, jer mirisi lako prodiru kroz ljusku. Skice su neprihvatljive, jer ubrzavaju proces isparavanja vlage sa površine ljuske. 
U zatvorenom prostoru najbolje je postaviti nosače na kojima će biti postavljene kutije sa materijalom za inkubaciju. Preporučuje se razbijanje kutija u ćelije pomoću tankih ploča ili kartona. Veličina ćelije mora odgovarati veličini jajeta. Može se koristiti za skladištenje kartonskih paleta u kojima se proizvod prodaje u trgovinama.
Pročitajte o inkubaciji piletine, ćurke, patke, guske jaja.
U ćelijama inkubacijskog materijala treba staviti oštar kraj ili horizontalno.
Uz dugotrajno skladištenje potrebno je:
- zagrejte inkubacioni materijal svakih 5 dana u trajanju od 5 sati, vratite se u normalne uslove nakon zagrevanja;
- stavite proizvod u polietilen punjen azotom;
- instalirati ozonizator u skladište i održavati koncentraciju ozona na nivou od 2-3 mg po kubnom metru.
Važno je! U procesu dugotrajnog skladištenja jaja treba periodično rotirati tako da se žumanjak ne lijepi za ljusku.
Mogu li zadržati svoje jaje u frižideru
Moguće je čuvati u frižideru samo kada imate priliku stvoriti sljedeće uvjete:
- temperatura - ne ispod + 8 ° C;
- vlažnost - ne manje od 75%, ali ne više od 85%;
- dobra ventilacija.
Nemoguće je pohraniti inkubacijsko jaje u hladnjak bez odgovarajućih uvjeta.Od gore navedenog možemo zaključiti da bi proces inkubacije trebao početi što je prije moguće, jer dugotrajno skladištenje šteti embrionu. Čak i ako se piletina može roditi nakon dugog perioda pre-inkubacije, nema garancije da neće imati invaliditet u razvoju, zdravstvene probleme i da će se moći pretvoriti u odraslu pticu.
Video: Skladištenje jaja za valenje
Recenzije
