U svijetu su uzgajane mnoge goveđe pasmine krava, koje se razlikuju po izgledu, produktivnosti i drugim karakterističnim osobinama.
Ovaj članak će govoriti o jednoj od ovih pasmina - Galovejskoj pasmini, njenom opisu, prednostima i nedostacima.
Istorija porekla
Rad na uzgoju uzgoja Galloway dogodio se u Škotskoj, u okrugu Galloway u XVIII stoljeću.
Savetujemo vam da se upoznate sa najpopularnijim pasminama goveda: Sharolese, kazahstanske bele glave i limuzine.
Poznato je da su škotske krave bile uključene u uzgoj, od kojih su Galovejske krave usvojile glavne karakteristike svog izgleda. Početni rezultati uzgoja nisu dali stabilne rezultate - životinje nisu bile međusobno slične, već su se razlikovale i po različitoj produktivnosti.
Sada je prihvaćeno da prava galovska krava ima isključivo crnu boju, ali su u početku rezultati selekcije dali crvenu ili crveno-bijelu nijansu vune. 
Gotovo konačni rezultati o formiranju vanjskih karakteristika i produktivnosti dobiveni su krajem XVIII stoljeća. Dobri rezultati se pripisuju klimi Škotske, blagim zimama bez snijega, kao i bogatim pašnjacima. Da bi se stvorila pasmina, izabrane su najbolje životinje, sa idealnim spoljnim kvalitetima, jakim, izdržljivim, aktivno rastućim, sa dobrim masnim naslagama.
Kao rezultat toga, dobijena je pasmina koja je odlična za ispašu, sa visokim rezultatima mesne produktivnosti, bez potrebe za redovnom intervencijom u rastućem procesu.
Pročitajte o tome kako pravilno formulirati dijetu za suhe i mliječne krave, a također saznati što jedu krave u travi, kako hraniti krave silažom i što učiniti ako krava ne jede dobro.
Opis i izgled
Svaka pasmina ima svoje karakteristike, zahvaljujući kojima se njeni predstavnici mogu razlikovati od ostalih pasmina, stoga ćemo razmotriti detaljan opis pojave galovejskih bikova, krava i teladi.
Bull
Karakteristike izgleda bikova su:
- prosečna težina Galloway mužjaka je oko 1000 kg, pojedinci su prilično veliki, imaju masivnu glavu, sa razvijenim frontalnim režnjem i zatiljnim grbom;
- visina grebena - 150 cm, opseg grudi - 230 cm;
- telo mužjaka je prekriveno debelom crnom kosom;
- pojedinci oboreni, dobro hranjeni, sa jakim kostima;
- Predstavnike koji su navršili 3 godine karakterizira maksimalni prinos na klanje;
- muško meso je vrlo masno, sa malim procentom mišićnih vlakana.
Krave
Karakteristike krava:
- prosečna težina ženskog govornika je 500 kg, u retkim slučajevima mogu se naći veći primerci;
- u visini u grebenu krava dostiže 120 cm, karakterizira je izdužena, zaobljena cijev 333 +
- pojedinci imaju kratak, gust vrat, na kojem su gusto rasuti veliki nabori;
- širok prsni koš, opseg - 2 m;
- ženke se odlikuju crnom bojom, u rijetkim slučajevima crvene i sive boje kože;
- dlaka je duga, gusta i talasasta, dužine do 20 cm;
- Prvo teljenje pada u trećoj godini ženskog života.
Calves
Telad karakterišu takvi indikatori:
- kod rođenja imaju malu masu, oko 25 kg, što je pozitivna osobina i omogućava ženkama da se nasele bez komplikacija;
- sa svakim narednim danom telad dobija najmanje 800 g, što je moguće zbog povoljnih uslova okoline;
- U godini života tele teži prosječno 400 kg, visina je 100 cm u grebenu, odijelo je crno, grudi su široke, tijelo je snažno.
Verovatno će vam biti korisno da naučite pravila za držanje i hranjenje novorođenih teladi kod kuće, šta da radite ako tele ne jede i ne pije, a takođe pročitajte koje vitamine treba brzo da rastu.
Indikatori mesa i mlečnih proizvoda
Produktivnost gallevanske krave, odnosno pokazatelja mesa i mliječnih proizvoda prikazana je u tabeli.
| Indikator | Karakteristično |
| Proizvodnja mlijeka godišnje | 1000-1500 l |
| Ukus mleka | Prijatno, blago slatko. |
| Milk Fat | 5% |
| Sadržaj proteina u mleku | 3,6-4% |
| Rano dobijanje težine | Maksimalna težina se postiže u starosti od 2,5-3 godine, u ranom uzgoju. |
| Meso za klanje | 70% |
| Kvalitet mesa | Kvalitetno meso, sočno, meko, sa dovoljno masti. |
Snage i slabosti
Glavne prednosti galovskih krava su:
- niska osjetljivost na uobičajene bolesti;
- dug period životinjskog života;
- visok ukus mesa;
- lako prilagođavanje životinja promjenama vremenskih uvjeta;
- nepretencioznost u ishrani i njezi;
- maksimalna prilagodljivost za čuvanje pašnjaka tokom cijele godine;
- izražene majčinske osobine kod žena.
Važno je! Gallovejske krave imaju dobru kombinacijsku sposobnost, zbog čega pojedinci križaju s drugim vrstama kako bi proizveli nove pasmine.Nedostaci Galloway krava uključuju:
- dovoljno dug period dobijanja na težini, koji uzrokuje kasnu zrelost pojedinaca;
- minimalni prinosi;
- velike količine masti i kostiju u trupu.
