Danas, uzgoj koza na domaćinstvu nije manje popularan nego ranije. A sa pojavom novih modernih pasmina uzgajanih za specifične svrhe, dobijanje mlijeka, mesa, vune, i uzimajući u obzir malu veličinu životinje, čak i početnici uzgajivači koza, slijedeći jednostavna pravila držanja, primit će u blagostanju zdravo, hipoalergeno kozje mlijeko. U članku se navode imena pasmina koza koje su se dokazale kao najbolji "proizvođači" mlijeka, kao i savjeti o tome kako zadržati te životinje i kakvu vrstu skrbi pružiti.
Najbolje pasmine koza
Među "mliječnim" pasminama smatraju se najbolje:
- Zaanenskaya. Smatra se "najkrvnijim" među mužjacima. Pojedinci veliki, težine 90 kg. Dojenje traje 11 mjeseci godišnje. Prosječno je 1000 litara mlijeka godišnje. Uz racionalnu ishranu životinja, prinos mleka se poredi sa kravljama - oko 3 tone mleka godišnje. Mlijeko sadrži od 3,7% do 4,5% masti. Pasmina je dobro aklimatizovana, ali ne toleriše toplotu. Prosječni životni vijek je 8 godina. Zaanenska pasmina ukrštena je s drugim pasminama kako bi se povećala proizvodnja mlijeka.
- Toggenburg. Bred in Switzerland. Malo manji od Zaanenskog, odrasle ženke teže oko 55 kg. U periodu laktacije dobijate oko 100 litara mlijeka (3-8% masti).
- Gorky Dairy. Pojedinci jake građe, srednje veličine. Težina ženke je oko 45 kg, mužjak 60 kg. Vrijednosti prinosa mlijeka (5,5% masti) kreću se od 500 do 1000 litara. Pasmina je raznovrsna, do 5 djece se može roditi u jednom jaganju. Vrednuje se kao meso, kao i kvalitet kože. Trajanje održavanja je 10 godina.
- Russian white. Bred in Russia. Aktivno se uzgaja u post-sovjetskim zemljama. Visoka proizvodnja mlijeka, oko 600 litara godišnje, sadržaj mliječne masti 5%. Rođeni su 2-3 koze. Takođe, pasmina se vrednuje za kožu. Sadrži oko 10 godina.
- Megrelian. Masivni, oko 70 cm u grebenu, težina - 45 kg, telo je jako, dugo. Imajte male rogove. Visoka plodnost, mlijeko (5% masti) daje racionalnu njegu do 800 litara godišnje, što je sirovina za sir, svježi sir. Otporan na bolesti pasmine, ako je potrebno, sadržaj pašnjaka. Nedostatak nije pogodan za uzgoj u hladnim klimama.
- Alpine. Veliki, višestruki (do 4 bebe u loncu), visok prinos mlijeka (do 1300 litara mlijeka godišnje), jednostavan u sadržaju. Životinje imaju poslušan temperament, stoga se preporučuju za uzgoj koza novaka. Predstavnici ove pasmine mogu se penjati na drveće da jedu lišće.
- Nubian. Veliki (55-70 kg), visok u grebenu, noge tanke i duge. Dlaka je glatka na dodir, kratka. Razlikuju se visoki prinosi mlečne masti (8% masti) - 900 litara godišnje. Pasmina se uzgaja i za meso.
- Kamerun. Popularan među poljoprivrednicima. Razlikuje se minijaturno, ženke težine do 15 kg, mužjaci - do 25 kg. Mleko je bogato mastima, bez mirisa, savršeno se čuva u frižideru - do dve nedelje. Po danu od jedne osobe dobija se u proseku 1,5 litra mleka. Pasmina se savršeno prilagođava toplini i hladnoći. Ima dug život.
- German Sparkling. Velike (ženke do 70 cm u grebenu, mužjaci do 90 cm), visoko produktivna pasmina. Godišnje daje oko 1100 litara mlijeka. Životinja sa mirnom, uravnoteženom dispozicijom.
- Lamancha. Vrlo velika pasmina, masa koza dostiže 65 kg, koza - do centara. Višestruko, roditi do 4 djece u janjenju. Visok prinos mleka daje 8 litara mleka dnevno. Živi oko 15 godina, održavajući produktivnost. Nezahtjevna briga.
Koje pasmine bez mirisa?
Važan kriterijum za kvalitet mleka je prisustvo ili odsustvo mirisa.
Pasmine čije mleko nema izražen okus:
- zaanenskaya;
- toggenburg;
- nubian;
- Russian white;
- visokoplaninska mljekara;
- Kamerunski patuljak;
- marl
Da li znate? Koze - otkrivači stabala kave. Zahvaljujući ovim životinjama, ljudi su uveli ovo osvežavajuće piće u svoju ishranu.
Vanjske značajke
Prije nego što kupite životinju, morate je pažljivo ispitati. Glavna stvar na koju se treba usredotočiti prilikom kupovine mliječne koze je stanje vimena: mora biti elastično, voluminozno, s glatkom, tankom kožom i jasno izbočenim žilicama mlijeka.
Ne zanemarite izgled životinje. Vuna bi trebala sjati, kičma bi trebala biti jaka, noge - ravne, nešto šire. Vrijedi obratiti pažnju na stanje kopita. Ako je moguće, proučite pedigre.
Ostali znakovi mliječnih pasmina:
- Leđa su široka, ravna, paralelna sa zemljom.
- Grudi su duboke.
- Trbuh je zaobljen.
- Zadnje noge zbog vimena su šire od prednjeg.
- Vučna elastičnost, izduženi ili sferični oblik. Ne bi trebalo da visi.
- Nakon što se koza pomije, vime se smanjuju i mijenjaju oblik, pojavljuju se nabori. Ako se to ne desi, onda se vime smatra masnoćom i biće malo mleka.
- Bradavice bi se trebale razilaziti sa strane, sama vimena ne bi smela da visi (kada hodanje ne bi trebalo da visi);
- Vene na vimenu treba da budu teksturne, debele, a što su deblje, to je veći prinos mleka.
Stručnjaci u oblasti uzgoja koza kažu da će sve o starosti životinje "reći" stanje i broj zuba, a prisustvo ili odsustvo brade, rogova, izgled kopita, ne treba uzeti u obzir pri određivanju starosti.
Važno je! Prije mužnje treba obrijati dlake od bradavica. Prvo, mogu akumulirati mikrobe, a drugo, tokom mužnje, možete povrijediti životinju, povući dlake.
Karakteristike uzgoja
Da bi se dobilo visoko kvalitetno mlijeko, potrebno je racionalno i odgovorno pristupiti procesu držanja doma i pravilima njege koza.
Obrok hranjenja
O tome kako pravilno sastaviti prehranu životinja, uzimajući u obzir godišnje doba, ovisi o njihovom zdravlju i učinku.
Leti
Ljeto je pravo vrijeme za hranjenje koza. Glavna hrana se sastoji od sočne vegetacije, koju životinje dobijaju na ispaši. Koze mogu pasti na uzici, ali za pravilno varenje životinje trebaju kretanje. U tom smislu, loose stambeni sadržaj mliječnih pasmina treba da bude prioritet.
Omjer je sastavljen u sljedećim omjerima: 2/3 volumena dnevne norme hrane treba biti sočna hrana, 1/3 dijeta - sol i koncentrirana hrana. 
Zimi
U zimskoj sezoni važno je hranjenje po satima. Ujutro se dijeta sastoji od povrća, sijena, doze hrane. Metle, seno, povrće treba unositi u dnevni obrok u ishrani, au večernjim satima - sočnu sirovu hranu (povrće, silažu, vrhove), mešanu hranu, seno.
Uslovi za sadržaj
Zatim razmotrite koje životne uvjete trebate stvoriti koze.
Pročitajte i kako čuvati i kako nahraniti mliječne koze.
Zahtjevi za sobu
Treba da bude prostran, sa dobrom ventilacijom, dovoljno osvetljen, temperatura vazduha u zimskom periodu ne bi trebalo da padne ispod + 4 ° C, a leti - + 18 ° S.
Pod bi trebalo da ostane suh, tako da slamu položite ili položite sloj treseta. Leglo se redovno menja. Budući da jedino koze spavaju na stelji, potrebno je stoku opremiti podovima koji su nešto viši od nivoa poda, jer koze spavaju na povišenim površinama.
Da životinja ne bi iskusila stres zbog prenatrpanosti, trebalo bi biti 4 m² slobodnog prostora po pojedincu.
Prostorija treba da bude opremljena udobnim i lako perivim hranilicama za broj koza koje sadrži.
Svakog dana odrasloj životinji treba piti najmanje 5 litara vode, tako da su prostorije u kojima se drže životinje opremljene pijancima, koji se redovno čiste od prljavštine.
Značajke ispaše
Za visokokvalitetne, bogate prinose mlijeka, koze trebaju jesti bogate trave i konzumirati dovoljno vode u ljetnim mjesecima. Zbog toga, poželjni asortiman životinja na ispaši u letnjoj sezoni - livada ili šuma. Koze preferiraju grančice od jele, kore drveta, bazge, livadske trave. Zahvaljujući ovoj ishrani, organizam dobija zalihu esencijalnih vitamina, mikro i makro elemenata.
Važno je! Sa slobodnom ispašom, važno je osigurati da životinje ne piju vodu iz rezervoara sa stajaćom vodom (ribnjak, meliorativni jarak). Postoji visok rizik od infekcije parazitskim bolestima koje je teško izlečiti i mogu izazvati smrt.
Koliko često treba zalijevati?
Kao što je gore pomenuto, kozama je potrebno dovoljno snabdijevanja vodom, pa je potrebno paziti da je pašnjaštvo dostupno čistom izvoru pijenja, a tokom zimskog perioda voda u pivopima treba da bude na sobnoj temperaturi, jer kada je tijelo dehidrirano, životinje ližu snijeg ili otopiti vodu, što dovodi do povrede termoregulacije tela. A to može dovesti do bolesti različitih etiologija.
Koliko živi?
Očekivano trajanje života koza ovisi o pripadnosti pasmini, uvjetima boravka, prehrani, klimatskim uvjetima života. Za mliječne pasmine, ovaj period je određen na 8-10 godina. Uz pravilnu negu i ishranu, životinje daju mleko i rađaju potomstvo u dobi od 12-15 godina.
Kako mleko?
Posle jagnjenja, koza počinje da se muzi kako bi redovno proizvodila mleko za potrebe hrane. 
Potrebno je pridržavati se pravila:
- proizvesti mužu u opuštenoj atmosferi, instalirati hranu i piće ispred koze, tako da životinja ne otkrije pretjeranu tjeskobu;
- pre mužnje, podrežite vunu na vimenu;
- oprati vime toplom vodom, osušiti ručnikom;
- za veće "vraćanje" mleka, masirajte vime nekoliko minuta;
- prvih nekoliko tokova mleka se stapaju, jer mogu da sadrže patogene bakterije;
- da bi se spriječio razvoj mastitisa, koza treba potpuno izdati, izbjegavajući stagnaciju mlijeka;
- Ne možete oštro povući preko bradavica, stisnuti vime - ove radnje mogu smanjiti prinos i dovesti do neželjenih posljedica za zdravlje životinje.
Da li znate? Dokazano je da kozje mlijeko uklanja radionuklide iz tijela.
Značajke odrastanja djece
Nakon što je došlo do jagnjenja u mliječnoj kozi, mladi rast se odvoji od majke i odvoji. Izuzetak je niska produktivnost životinje.
- 2 sata nakon poroda, djeca se zalijevaju svježe zagrijanim, filtriranim kolostrumom. Ona jača imunološki sistem, postavlja temelje dobrog zdravlja u godinama koje dolaze.
- U prvom mjesecu života djeca se hrane svakih 5 sati. U ljeto, prvo hranjenje se vrši - u 5 sati, a posljednje - u 20 sati. U zimskim mjesecima, u 6 i 9 sati
- Od pola meseca, deca se uvode u ishranu sveže pripremljenih, zategnutih zobenih pahuljica, sitno iseckanih korenskih useva, mešane stočne hrane i sena. Važno je uvesti u ishranu stolnu sol - do 6 g dnevno.
- U dobi od mjesec dana mladi se puštaju na pašu. U zimskom vremenu, na niskim temperaturama, djeca "hodaju" na otvorenom do 5 sati.
- Kada djeca navrše 8-9 mjeseci, u svom dnevnom obroku trebalo bi biti prisutno oko 1 kg sočne hrane, 300 g hrane i oko pola kilograma sijena.
Savjeti za početnike
Preporuke za početnike uzgajivača koza:
- Uzgoj koza treba početi kupovinom ne odraslih životinja, već djece. Odrasla životinja je vezana za svoje kongenere i vlasnike, dakle, jednom u različitom staništu, može početi da žudi, a to će direktno uticati na prinos i zdravlje uopšte.
- Koze su slobodoljubive životinje, stoga, u odsustvu stada, životinje treba hraniti najmanje dva puta dnevno. To će pozitivno uticati na prinos mleka.
- Dijeta životinja treba varirati, posebno zimi. Hrana treba da se sastoji od grana, sijena i korijena.
- Držite koze u čistoj, dobro zagrejanoj i osvetljenoj olovci.
- U brizi, a posebno kada mužete koze, morate biti strpljivi i naklonjeni. Ovo deluje opušteno na životinju, a količina mleka se povećava.
Saznati i šta treba učiniti ako koza prestane davati mlijeko.
Uz pravi izbor životinjske pasmine, uzimajući u obzir fizičke podatke pojedinca i njegovih predaka, naknadnu pravilnu njegu i održavanje, uvijek će se na stolu nalaziti ne samo najvrijednije kozje mlijeko u sastavu, već i sirevi, svježi sir, fermentisani napici od mlijeka. Ovi proizvodi su neophodni u dečjoj i medicinskoj ishrani.
