Korijander, sadnja ili povrće - godišnja biljka i multifunkcionalna kultura. Njegova zelena, nazvana cilantro, koristi se u salatama i za ukrašavanje posuđa, a sjemenke se koriste ne samo za razmnožavanje biljaka, već i kao začin. Stoga ne čudi što takva biljka nastoji da na svom području raste svaka domaćica. Kako to uraditi ispravno i reći vam sljedeće.
Karakteristika postrojenja
Za početak, da bismo razumeli šta je biljka, daćemo joj kratak opis:
- mala biljka, 50-70 cm;
- stabljika je uspravna, a gornji dio je razgranat;
- listovi pernati, tamno zeleni, kao listovi peršina;
- cvjeta u junu-julu malim bijelim ili blijedo ružičastim cvjetovima u cvjetnim kišobranima;
- ima plodove na kraju ljeta, voće je kutija sa sjemenom zaobljenog oblika, sa rebrima, u gustoj smeđoj kućištu;
- semena dozrijevaju sredinom septembra, imaju pikantan okus.
Sadnja korijandera u otvorenom tlu
Cilantro je kultura otporna na hladnoću, tako da se može saditi u otvorenom tlu i rano proljeće i zimi.
Tlo za korijander
Korijander dobro raste na laganom i rastresitom zemljištu. Idealna zemlja je plodna, lagana i pjeskovita sa neutralnom ili blago kiselom reakcijom. Ako je tlo teško, onda morate dodati pijesak, treset, stajnjak. Plac za uzgoj treba pripremiti od jeseni do visine, na ravnom mjestu, gdje nema zatvorenog skladišta podzemnih voda.
Važno je! Ako je tlo jako iscrpljeno, dodajte 25-35 g / m² kalijum i superfosfat.
Postupak pripreme je sljedeći:
- Kopanje područja bajonetom.
- Uklanjanje otpadaka biljke. Ako su prekursori bolesni, onda treba tretirati tlo fungicidima.
- Dodavanje peska, treseta, komposta.
- Uvod ½ kanta humusa, 1 čajna žličica. superfosfat, 1 žličica. kalijum nitrat za svaku m².
U proljeće, prije sadnje, uvodi se urea, 15 g / m². Tada se zemlja zalije s blijedo ružičastom otopinom kalijevog permanganata.
Uslovi slijetanja na otvorenom terenu
Korijander je sposoban da podnosi male mrazove do -5 ° C, tako da ga možete sijati počevši od aprila, čim se zemlja zagrije. Možete se spojiti do jula svake 2-3 nedelje. U vrijeme vrućine treba prestati sijati, au kolovozu ga možete nastaviti.
Optimalni uslovi rasta
Da bi dobili bujno zelenilo, korijander treba svetlost. Postavljen je na sunčanoj strani lokaliteta. Dozvoljena penumbra. U hladu, biljka će odmah otpustiti strelicu, stabljika će se istegnuti i oslabiti. Ukusi će takođe biti izgubljeni. Ne voli cilantro i nizine, posebno one gdje se vlaga stalno nakuplja. Mokro tlo i hladan zrak negativno utječu na korijenski sustav biljke. Sjemenke mogu rasti na + 6 ° C.
Da li znate? Da biste oslabili dejstvo alkohola na organizam, morate žvakati korijander (seme). Oni takođe eliminišu miris alkohola.
Tehnologija zasijavanja
Za usjeve možete koristiti kupljene i samonoseće sjemenke. Najvažnije je da ne budu starije od 2-3 godine. Seme nije naročito potrebno za pred-namakanje i dezinfekciju, ali je bolje da se sjeme bere samostalno, da ga se dezinficira u otopini kalijevog permanganata.
Sjetva se provodi prema ovoj shemi:
- Parcela je olabavljena i navlažena.
- Izrađeni su utori, sa intervalom od 0,15 m ili rupom, sa intervalom od 0,1-0,15 m.
- Sjeme je zakopano 15-20 mm u tlo. U rupu možete staviti 2 semena.
- Usjevi posuti zemljom i vodom.
- Izboji se pojavljuju nakon 5-20 dana. Koliko će vremena potrajati ovisi o raznolikosti usjeva, svježini sjemena i vremenskim uvjetima.
Možete uzgajati cilantro u stakleniku. Princip slijetanja je sličan i ima više prednosti:
- Biljka trpi manje od napada štetočina, pa je njegov prinos veći.
- Period vegetacije je skraćen, zbog čega se usjevi mogu dobiti 14 dana ranije.
- Nema potrebe posebno graditi staklenik za cilantro. Ona dobro koegzistira sa većinom povrća. Možete ga posaditi u prolaz.
- U stakleniku je lakše održavati potrebnu vlažnost tla, što je veoma važno za biljku.
Briga o korijanderu u vrtu
Korijander je apsolutno nepretenciozna biljka. Najvažnija stvar za njega je blagovremeno zalijevanje.
Da li znate? U jugoistočnim zemljama Britanije, korijander raste svuda kao korov.
Zalivanje
Kultura vode otprilike svakih 8-10 dana. Dovoljna količina vlage - zalog dobrog aromatičnog bilja i bez strelica. Količina vode koju treba izliti na vrtni krevet ovisi o stupnju rasta cilantro. Dakle, prije i poslije klijanja potrebno je potrošiti 3-5 l / m². U fazi aktivnog rasta vazdušnog dijela potrebno je 8 l / m², a kod zrenja sjemena 2 l / m² je dovoljno.
Gnojenje
Ako je u proljeće tlo bilo dobro oplođeno, korijander ne treba dodatne obloge. Moguće je samo prije pojave sadnica zalijevati krevet otopinom uree (1 žlica. L. / Kanta).
Kontrola štetočina i bolest korijandera
Glavne bolesti koje napadaju cilantro - pepelnica i ramularijaza. Sprečite pojavu bolesti pridržavajući se pravila njege. Važno je da se ne preplavljuje teren. Ako je, ipak, biljka bolesna, onda morate tretirati mjesto fungicidima. Nažalost, nakon fungicida, zelenilo nije pogodno za ljudsku upotrebu. Napad cilantra i štetočina. Kišni moljac, kukci, zimska kašika mogu potpuno uništiti usjev. Za prevenciju je neophodno tretirati krevet insekticidima.
Važno je! Ako je sezona vlažna, zalijevanje se zaustavlja tako da nema začepljenja tla.
Thinning
Kreveti se razrjeđuju kada mlada biljka ima 2-3 istinska lišća. Između sadnica treba ostaviti oko 10 cm, a izbrisane biljke se ne mogu ponovo zasaditi, jer korijander ima vrlo delikatan sistem korena, pa čak i manje oštećenje vodi do smrti usjeva.
Kako žeti i skladištiti usjeve
Zeleni dozrijevaju za oko 25-50 dana od klijanja, u zavisnosti od sorte. Najbolje je skupiti grančice dužine 10-15 cm, koje se mogu konzumirati svježe, osušene ili pripremljene za prodaju. Izrežite cijeli grm cilantro nije poželjno. Uklanjanje više od 1/3 lišća ispunjeno je usporavanjem rasta biljaka. Za nastavak rasta, poželjno je odrezati gornje stabljike i ostaviti donje izdanke. Kad cvjeta cilantro, formiraju se plodovi. U ranu jesen su spremni za prikupljanje.
Saznajte više o osobinama semena korijandera i njihovoj upotrebi.
Zrela zrna su smeđe boje i počinju da se raspadaju. Čuvajte ih u tamnim staklenim posudama ili papirnim kesama na hladnom mestu. Zeleni mogu biti zamrznuti ili osušeni. Cilantro - korisna nepretenciozna kultura, savršeno uz biljke povrća. Neće ga biti teško uzgajati, jer je za nju najvažnije blagovremeno zalijevanje. Po želji, zelenilo se može uzgajati i na prozorskoj dasci.