Uzgoj celera se smatra izazovom u proizvodnji povrća. Ima veoma dugu vegetacijsku sezonu i istovremeno vrlo nisku otpornost na toplinu i hladnoću.
Zbog toga je nekim vrtlarima veoma teško rasti. Kako rasti lista celera - pročitajte u ovom pregledu.
Sadrži list celera
Celer je višegodišnja biljka koja pripada porodici kišobrana. Ime mu dolazi od njemačke prodavnice, stoga je sinonim ime biljke selera. U kulturi se izdvajaju korijeni, listovi i listovi.
Celer je svestrana biljka. Lisnate stabljike su hrskave i mirisne, listovi su začinjeni i hranljiviji od stabljika, a sjemenke daju odličan okus jelima. Rodom iz Mediterana i Bliskog istoka, celer je korišćen kao ukus starih Grka i Rimljana, kao i lek drevnih Kineza. Sada se u Evropi obično jede kao povrće ili se koristi kao začina u raznim bujonima, pečenicama i juhama.
Da li znate? Što tamnije stabljike celera postaju, to više sadrži hranjive sastojke. Tekstura se također mijenja s bojom. Tamno zelene stabljike će biti teže.
Karakteristike postrojenja:
- visina: do 1 m;
- stabljika: ravna, šuplja iznutra;
- korijen: obložen, bijeli;
- listovi: pernato secirani, romboidni;
- veličina lista: 3-6 cm dužine i 2-4 cm širine;
- cvijeće: kremasto bijelo, promjera 2-3 mm;
- semena: od jajnika do sfernih, 1,5-2 mm dužine i širine.
Gdje je najbolje mjesto za stavljanje lista celera
Prirodna staništa biljke su bila slano i mokro močvarno. Ali na sjeveru Alpa, divlji celer se nalazi samo u zoni podnožja na tlima s niskim sadržajem soli.
Trenutni zahtjevi za tlo i područje sadnje:
- biljka ima male korijene, pa je potrebno često zalijevanje i tlo s velikom količinom hranjivih tvari;
- najbolje raste na vlažnom ali dobro dreniranom tlu bogatom organskom tvari;
- Gnojiva su preferirani kompost ili dobro istrunuti stajnjak, koji bi trebao biti raspodijeljen po stopi od 8-10 kg / m² u 10-15 gornjih centimetara tla, dobro izmiješan (to će pomoći poboljšati drenažu i zadržati vlagu oko zone korena);
- Miješano tlo obilno zaliva tjedan dana prije sadnje sjemena, što će poboljšati drenažu.
Važno je! Snažni vjetar može oštetiti i osušiti biljke, pa odaberite mjesto zaštićeno od vjetra i propuha.
Vlažnost vazduha
Celer preferira visoku vlažnost, koja treba da bude na nivou koji nije niži od 70%.
Lighting
Biljka toleriše laganu nijansu, ali mora imati pristup sunčevoj svetlosti najmanje pola dana. Odrastao u punoj hladovini, celer ima tendenciju rastezanja.
Temperature
Biljka zahtijeva dugu vegetacijsku sezonu s hladnim temperaturama. Obično se uzgaja iz sadnica, sadi u rano proljeće. Optimalni rast nastaje na temperaturi zraka od + 16 ... + 21 ° C.
Važno je! Ne dopustite da temperatura padne ispod + 10 ° C i premašite je više od + 25 ... + 27 ° C.
Značajke sadnje lista celera
U regionima sa hladnom i umerenom klimom, usevi se sijaju od kasne zime do ranog proleća, a zatim od kraja leta do rane jeseni.
Kako odabrati i pripremiti sadni materijal
Budući da celer ima dug period sazrijevanja, potrebno je početi uzgoj sadnica iz sjemena u zatvorenom prostoru. Slijetanje se provodi 8-10 tjedana prije vjerojatnog datuma završetka mraza.
Sjemenke biljke su sićušne i njihova sadnja može biti teška. Situacija se može ublažiti miješanjem sjemena sa pijeskom i rasipanjem smjese preko površine tla u spremniku za uzgoj.
Male sjemenke celera vrlo slabo kliju
Da biste uzgajali usev semena, morate uraditi sledeće:
- Prije sjetve, potopiti ih u toplu vodu (+ 20 ... + 25 ° C), a zatim klijati 3% od njih prije naginjanja.
- Pripremite posudu sa zemljom.
- Seme biljaka. Sadnja treba biti plitka - oko 0,5 cm.
- Prije klijanja, temperatura se održava na + 20 ... + 25 ° C, a nakon njihovog izgleda smanjuje se na + 14 ... + 16 ° C.
- Zalivanje treba da bude umereno da bi zemljište bilo stalno vlažno do klijanja.
- Čim sjemenke kliju, u fazi 2-3 istinite listove biljke se sade u odvojene posude - zaronite. Ovo je neophodno za poboljšanje razvoja korijena.
- Gnojite sadnju 1 puta nedeljno sa slabim rastvorom uravnoteženog đubriva.
- Za presađivanje na otvoreno tlo potrebno je oko 6 sedmica da rastu do potrebne veličine.
Video: setva sadnog lista celera
Priprema tla za sadnju
Na parcelama od godišnjeg korištenja tla se iscrpljuje i oksidira, pa je prije sadnje potrebno obaviti radove na poboljšanju sastava tla.
Predtretman zemljišta uključuje:
- Kopanje lokacije.
- Uklanjanje korova i kamenja (prvi će iscrpiti tlo, a drugi može deformirati korijenje).
- Na vrh dodati 15 cm komposta ili humusa.
- Obilno zalijevanje tjedan dana prije sadnje sadnica - pomaže u ravnomjernoj distribuciji organskih gnojiva.
Saznajte i da li je moguće uzgajati celer kod kuće na prozorskoj dasci.
Šema i tehnologija sletanja
Šema sadnje sadnica: 45-60 × 20-30 cm ili 40 × 40 cm Celer je dobro korišćen za kompaktiranje sadnje drugih kultura (luk, paradajz, kupus, grah, itd.).
Nije potrebno odabrati poseban krevet za ovaj usjev.
Kako se brinuti za celer lista
Održavanje sjemena lišnih celera sastoji se od navodnjavanja, periodične oplodnje, otapanja tla i kontrole štetočina.
Zalivanje
Biljka se mora često zalijevati, ali ne duboko, jer ima plitke korijene. Ako isušite zemlju, biljka će iskusiti stres i njegove stabljike će postati suve i vlaknaste. Da biste izbegli isušivanje, zemljište možete malčirati slamom ili drugim sličnim materijalima.
Da li znate? Celer je prvi put korišten kao hrana u XVI stoljeću. u Italiji. Prije toga, koristila se kao ljekovita biljka za liječenje zubobolje, nesanice, gihta, reumatizma i artritisa.
Nijanse hranjenja
Prvo hranjenje obično se vrši 10-15 dana nakon iskrcavanja na stalnom mjestu rasta. Drugi - tijekom intenzivnog rasta lišća, treći - tijekom formiranja korijena. Kao đubrivo, koristi se smeša uree (10-15 g), kalijum hlorida (10-15 g) i superfosfata (45-50 g) na 1 m².
Uklanjanje korova i briga o tlu
Uklonite sve korove tokom otpuštanja. Oni se takmiče sa kulturom za hranljive materije. Labavljenje će također olakšati tlo i osigurati više prostora za rast korijena biljke. Tretman se obavlja sledećeg dana nakon navodnjavanja.
Berba i skladištenje
Počnite sa žetvom celera kada su stabljike dovoljno velike da se koriste kao hrana. Odrežite pojedinačne stabljike, počevši od spolja. Zbirka listnih dijelova je moguća do kasne jeseni. Pohranite žetvu 2-3 tjedna u plastičnoj vrećici u hladnjaku.
Pročitajte više o mogućnostima žetve celera.
U stvari, uzgoj celera nije toliko težak. Glavna stvar: slijediti pravila poljoprivredne tehnologije ove kulture, iznesene u našem članku.
