Brušenje je veoma nepretenciozno u uzgoju: praktično ne zahteva dodatne obloge, hilling i zalivanje tokom rasta.
Ali u uslovima srednje trake sa hladnim letom, često nema dovoljno vremena za starenje, tako da uvek treba izabrati rane sorte zrenja kada se sadi.
Da bi se povećao prinos, potrebno je krajem avgusta napraviti štipanje.
Ovo je posebna jednostavna tehnika u kojoj se gornja tačka rasta uklanja sa stabljike kako bi se ubrzao razvoj lateralnih pupova. Ako se to ne uradi, stabljika će se snažno protezati prema gore, a formiranje žohara će biti prilično male.
Datumi prikupljanja
Koji su uvjeti berbe briselskog klice? Glavni znak sazrijevanja trenera i signal za početak žetve je potpuna žućenje dva ili tri donja lišća, koje se moraju odrezati. Konkretni datumi za početak berbe brusnih klice u regionima mogu varirati, ali obično je to druga polovina septembra.
Prokulice treba ubirati postepeno, kako treneri sazrevaju, od dna do vrha. Prvu žetvu treba ukloniti kada plod dosegne veličinu oraha.Bez čekanja na povećanje njihove veličine. Ovo će omogućiti da se naredni treneri brže razvijaju.
U isto vreme može se sakupiti deset do petnaest plodova iz jedne biljke. Nakon sedam do deset dana sazrijet će se druga serija, što će biti signalizirano sljedećim požutjelim lišćem, koje također treba ukloniti. Malo kasnije, pod povoljnim vremenskim uslovima, sledeći plodovi će uskoro sazreti.
Veličina ploda može dostići pet centimetara u prečniku. Žetva tokom tople jeseni može trajati do novembra. Za sezonu, nekoliko desetina kochanchiki okupljaju iz jednog grma. Za jednu porodicu, to je sasvim dovoljno na ljetnoj kućici od četiri ili pet biljaka.
Brušenje može biti ubrano u svim vremenskim uslovima.. Ako je noću došlo do iznenadnog mraza, onda je u cilju očuvanja nutritivnih i ukusnih svojstava trenera važno poštovati jedno pravilo: ujutro ih ne treba odmah uzeti. Neka se malo zagreje vazduh, biljka će se postepeno osloboditi kristala leda, njen provodni sistem će biti obnovljen i popodne možete žetvu.
Iz naših članaka možete saznati kako i kada je potrebno ukloniti druge vrste kupusa iz vrta, kao što su bijeli kupus, koleraba ili karfiol.
Pravila skladištenja
Gdje i kako pohraniti prokulice? Sakupljeni kochanchiki se koriste ili direktno u svježem obliku za pripremu raznih jela, ili se bere za zimsko skladištenje.
Ako postoji podrum, podrum ili ostakljena lođa, gdje možete održavati konstantnu temperaturu plus dva do pet stupnjeva, sprječavajući je da padne, onda sečene stabljike zajedno sa trenerima posipanim pijeskom odozdo i skladištene do dva mjeseca, bez gubitka kvaliteta i hranjivih sastojaka, konzumirajući svježe prokulice.
Ako su u jesen stabilni mrazevi došli rano i formirani treneri nisu imali vremena da sazriju, onda da bi dobili punu žetvu, grm od prokulica se može iskopati i zaglaviti u stakleniku, gde će biljka nastaviti da raste i treneri sazrevaju. Kochchiki bi trebao biti prikupljen od takve biljke treba postupno, kao što su zrele.
Čuvanje svježeg prokulice u frižideru nije moguće za više od deset dana.
Da biste to učinili, Kochanchik treba staviti u plastičnu vrećicu s rupama ili u posebnom spremniku s ventilom. Najbolji način za dugoročno skladištenje prokulica je zamrzavanje.
Da biste to učinili, kabine se operu, osuše na ručniku, presavije se u plastičnu vrećicu ili posebnu posudu i očiste u zamrzivaču. Tamo se mogu uskladištiti do nove žetve..
Naučite šta je kalorijska i energetska vrednost sušenih prokulica iz našeg članka.
Nakon žetve čitavog usjeva, trup kupusa se siječe ili odmah iskorijeni.
U proljeće, kada se snijeg otopi, kupus će vas čudesno oduševiti svježim pahuljicama.
Pročitajte i naše članke o pravilima skladištenja svih vrsta kupusa kod kuće iu podrumu ili podrumu.
Prokulica među svim vrstama kupusa je lider u sadržaju proteina. Ona je među prvih deset dijetnih namirnica. Pravilno uzgoj i skladištenje prokulica omogućiće vam da konzumirate ukusne prirodne vitamine tokom zime.
