Mrkve u skladištenju svih povrća su najviše pogođene. truli .
Uvijek možete imati pri ruci ovaj ukusni proizvod svjež i hrskav ako pripremite se ispravno za zimovanje.
Postoji mnogo opcija za ovo. Hajde da ispitamo koje su radnje potrebne za ispravnu knjižnu oznaku u podrumu, jami ili samo skladištu u kući ovog stana ukusno i zdravo povrće.
Sakupljanje korijena
Kako pripremiti šargarepu za skladištenje za zimu? Uklanjanje mrkve mora biti na vrijeme, to jest pre prvog mraza. Uklanjanje korova prije žetve vrši se ako je krevet jako obrastao korovom. Nezrelo povrće nije toliko korisno kao potpuno zrela. Ali prekomjerno izlaganje u vrtu prepuno je pretjeranoj akumulaciji šećera i češće je izloženo napadima miševa i insekata.
Pročitajte kako i kada je najbolje na žetvu mrkve na našoj web stranici. Prilikom žetve mrkve sortirano najveći korijen i njihova oštećenja.
Korijenski izdanci su kopani i pažljivo. Uklanjanje čestica tla iz njih udarajući se međusobno dovodi do pucanja. Kako rezati mrkvu u skladištu zimi?
Biljka se reže na glavu povrća, i dva puta. Prvi put se lišće uklanja, a drugi put seče ispod gornjeg ruba glave za 1 cm. Ovo će isključiti klijanje zimi i venuće.
Kako rezati mrkvu za skladištenje - foto:
Kako pravilno rezati repu i šargarepu za skladištenje? Namjestite mrkve za sjemevrhovi su ostavljeni dugo do 2 cm. Moguće je oprati korijenski usjev samo ako je njegova glava jako zagađena vlažnim zemljištem. Kopanje iz peščanog tla je dovoljno da se otrese prljavštine. Detaljnije, kako rezati repu prije polaganja na dugotrajno skladištenje, pročitajte na našoj web stranici.
Da li je moguće prati mrkve za skladištenje za zimu? Pranje mrkve se vrši na dan žetve topla voda bez sapuna i drugih supstancizatim se suši prije polaganja za zimsko skladištenje u zraku pod baldahinom i zatim čuva na temperaturi od 10 do 14 stepeni Celzijusa toplote Na ovoj "karantinskoj" mrkvi je od 7 do 10 dana, u zavisnosti od vlažnosti vazduha. Nakon što se ponovo sortira za oštećenje.
Kako rezati vrhove mrkve za skladištenje? Vrtlar će podijeliti svoj način pripreme šargarepe za skladištenje sa vama u ovom videu:
Metode obrade
Kako obraditi mrkvu za skladištenje? Da li moram da perem mrkvu pre skladištenja? Postoji nekoliko načina za skladištenje šargarepe. Pre toga, povrće se prerađuje rastvor kalijum permanganata.
White rot, utiče na plod, brzo se širi kada se skladišti u jednom kontejneru, to se razlikuje od crne truleži, ne prenosi se od korena do korena.
Obrada čiste mrkve kalijum permanganatom vrši se u velikom spremniku (umivaonik ili kupka). Priprema tamno ljubičasta otopina i natočio povrće koje je tamo položio. Izloženost traje do 2 sata, zatim se uklanja i mrkva osušen na debeloj tkanini ili ceradi.
Ova metoda prerade je efikasna samo od poraza korijena bijele truleži i štetočina. Mogućnost kvarenja black rot ostaje. Postupak za obradu mrkve prije polaganja u zimskom skladištu je sljedeći:
- Povučeno ili iskopano korjenasto povrće očišćen od prljavštine.
- Svaka mrkva looking around za štetu.
- Operite ili ne perete šargarepu pre skladištenja? Washesako se prljavština rasporedi nad njima i nema druge mogućnosti da se ukloni.
- Clipped tops kao što je gore opisano.
- Mrkva se suši u zraku, po mogućnosti ne na suncu, i pod bilo kojim skloništem.
- Pripremam se za to čist kontejner - drvene kutije, plastične vrećice, ali se mogu pohraniti i bez njega - u hrpama u rasutom stanju.
- Gotovo obrada kalijum permanganat (njegovo rastvor), ako su štetnici jako pokvarili korenje.
- Prvi sloj mrkve se stavlja u kutiju i posut peskom.
- Zatim, sloj po sloj, svaka kutija je ispunjena do vrha, ali ne zatvara i stavljen u podrum za skladištenje.
Savjeti za pripremu korijena za pohranu u ovom videozapisu:
Pravila skladištenja
Kako čuvati mrkve?
Most prihvatljiva temperatura za skladištenje oprane mrkve zimi - od 0 do +1 stepeni Celzijusa. Klijanje počinje iznad ove granice. Na vrtu je povrće već oštećeno na minus 2 stepena Celzijusa. Možete saznati o mogućnosti skladištenja šargarepe na zimskom krevetu u vrtu iz našeg članka.
U skladištu (podrum, podrum) šargarepa se može slagati u hrpe (ramena) bez upotrebe ambalaže, posipanjem pijeska u redove. Da odredimo vlažnost pijeska jednostavno - stisnite u dlan, gruda ne sme da se raspada. U šargarepi je head out. Pročitajte o skladištenju mrkve u podrumu ili podrumu na našoj web stranici.
Možete ga pohraniti u malom slamkom rovali provetrene, ako se ne sipa peskom ili piljevinom.
Spasiti uzgoj mrkve može i treba biti. Ako ste nakon polaganja u podrum ostavili zimu substandardna mrkvane žurite da ga bacite.
Naši članci će vam reći kako da osušite povrće kod kuće za kuvanje i kako da ga zamrznete u zamrzivaču.
Zimski proizvod bogat karotenom vrlo korisno. Kakva supa bez šargarepe! Jača zube, poboljšava vid i pamćenje, štiti srce od bolesti. Saznajte kako se ovde prave sušene mrkve. Jedite mrkvu zimi, zdravlje će se poboljšati!
