Za domaćicu

Sušenje kukova u električnoj sušilici - jednostavan i pouzdan način pripreme za zimu

Od davnina je divlja ruža popularna. Raste u centralnoj Rusiji i dobro je poznata našim građanima.

Šipak je odličan lijek. Mnogi preparati se pripremaju na njegovoj osnovi i uspješno se koriste u medicini.

Isto je vrijedno pamćenja Kukavica se ne može samo tretirati, već i spriječiti brojne bolesti. Na primjer, šipak je prirodni izvor vitamina C, što znači da možete smanjiti rizik od bolesti poput dijabetesa, bolesti jetre i tako dalje.

I pas se uzdizao na svoj način je odličan antiseptik za teloi ima dobar efekat na kardiovaskularni sistem. Ako vam je potrebna energija i energija - čaj bez šećera, ali sa kukovima je vaša opcija.

Korist leži u činjenici da konzumirate prirodna bobičasto voće, a ne hemijska jedinjenja. Danas možete brinuti o nadopunjavanju njihovih zaliha sušenim šipkama. O tome kako osušiti kukove u električnoj sušilici, reći ćemo u njegovom članku.

Pregled

Kao što znate, šipak je koristan svježe, ali ne podcjenjujte sušenu bobicu. Činjenica je da suvo šipak, koji se izvodi po svim pravilima, ne daje manje koristi od apsorpcije svježeg voća. Sušena bobica zadržava sve korisne vitamine u pulpi., razlika od svježih bobica može biti samo nedostatak soka.

Takođe je potrebno zapamtiti da je suvo bobice. Čak i pored činjenice da je podvrgnuta toplinskoj obradi, može se dugo skladištiti, što znači da možete uživati ​​u okusu omiljenog voća za cijelu zimu, a ne kupovati.

Često za sušenje bobica koristi pećnicu. Ali neki se boje da je plamen u njemu nestabilan i da jednostavno može da zapali bobice. Takva perspektiva ne odgovara hostesama i nastoje učiniti sve kako bi dobili maksimalnu korist od procesa sušenja.

Ovde hostese počnu da se pitaju: „Kako da suše kukove u električnom sušaru?“. Kao što znate, sušilica je uređaj koji nije namijenjen za pripremu povrća i voća, već za sušenje. To znači da će se uz sušenje uz pomoć pirinča ova naprava najbolje nositi.

A ako i dalje sumnjate da li je moguće sušiti bobice u električnoj sušilici, onda vas uveravamo ne samo da je moguće, već i uglavnom neophodno. Upravo taj proces će vam omogućiti da dalje dobijete korisni osušeni proizvod. Sada hajde da razumemo zamršenosti ovog procesa.

Detaljna uputstva

Sušenje kukova u električnom sušaču nije težak proces, ali zahtijeva pridržavanje nekoliko faza pripreme.

Izrada praznina

Šipak, prije odlaska u sušilicu, mora biti pravilno pripremljen, a priprema počinje kupovinom. Kupite šipak samo jarko crvenotako da je sigurno zrelo. Pseća ruža je neophodno probati, treba da bude malo oporna i slatka.

Takođe šipak mora biti u modricama. Ako se previše lako pritisne, to znači da leži dovoljno dugo. Kada se odlučite za kupovinu, kupite. Dakle, uzmite divlju ružu od stranih grana i lišća, i uklonite trule ili nezrele bobice.

Mnogi pokušavaju da probiju stabljiku iz dobrih bobica, ali to se ne može uraditi. Kroz ovu rupu se lako može iscuriti sok, što znači da ćete izgubiti najvažnije sastojke bobica.

Nakon svih manipulacija bobice mora se isprati. Čak i ako uzmemo u obzir da su bobice bile vesele na drvetu, na njima se nakupila prašina, što je nepoželjno jesti. Morate oprati bobice u drushlaku pod toplom vodom.

Mnogi ljudi ne nerazumno vjeruju da je najlakši način za pranje bobica i istovremeno najnežniji je stavljanje bobica u posudu sa toplom vodom. Neko vrijeme, da bobice leže u vodi, postat će čišće. Nakon toga, potrebno im je samo malo ispiranja pod slavinom.

Ali nakon toga ne počinjemo proces sušenja. Jagode treba dobro osušiti, ali ne ručnikom već zrakom. Stavite pladanj bobica u tamnu i suvu prostoriju na par sati. Nakon vremena, dodirnite ih. Ako vam se čini da su bobičasto voće dovedeno do standarda i savršeno očuvano njihov ukus - možete početi sušiti.

Šta da se osuši?

Dehumidifier je uređaj koji je tikvica koja pokriva nekoliko nivoa posuda. U trenutku kada je tikvica zatvorena, određena temperatura se podešava i proizvodi se suše na potrebnoj temperaturi.

Sušilo može biti potpuno napunjeno, ali onda prvo treba izvaditi donju posudu., onda kada će gornja ladica morati da sačeka najduže. Sada kada ste upoznati sa uređajem za sušenje, možemo razmotriti koliko vremena se može osušiti u električnoj sušilici.

Notice time

U zavisnosti od temperature koju sušite u električnoj sušari, proces traje različito vreme. Može se obaviti za sedam i dvadeset.

U svakom slučaju, morate imati na umu da tokom sušenja ne možete nikamo otići. Uprkos činjenici da ste postavili pravi trenutak, razne vrste zatvarača mogu doprineti opasnosti od požara, pa pokušajte da budete blizu mašine tokom celog procesa sušenja.

Izbor režima

Režimi u sušarama različitih kompanija su različito naznačeni, tako da nema smisla govoriti o imenu. Pročitajte uputstva. U njemu su navedeni načini za određene vrste proizvoda. Odaberite onu koja može varirati od 50 do 70 stupnjeva. Držite ovu temperaturu tokom sušenja.

Temperature

Osušite bobice, kao što smo rekli, Potrebna je temperatura od pedeset do sedamdeset stepeni. Ali zašto pitaš tako veliku trku. Činjenica je da prvo morate podesiti maksimalnu temperaturu za nekoliko sati.

Tako će sok brzo ispariti, a gornja ljuska jagode će se otvrdnuti i sok neće izliti. Nakon dva sata možete smanjiti temperaturu na pedeset stupnjeva. Dva sata pre gašenja, podignite temperaturu do šezdeset stepeni i sačekajte.

Odredite spremnost

Gotova bobica se može identificirati svojim izgledom. Ona ima svijetlu bakarnu boju, malo prozirnu i ako želite, možete vidjeti unutrašnjost. Takođe, ova bobica se može pripremiti i drugim znakovima. Fokusirajte se na vrijeme. Šipovi praktično se ne razlikuju jedni od drugih, pa je zbog toga karakteristična vremenska karakteristika bobica.

Recepti za sušenje

Znajući kako sušiti kukove u sušilici, možete eksperimentisati i pokušati da se osušite na različite načine. Na primjer, neki odrezuju pruge na pola i šire se prema gore, na taj način sprečavajući da sok ističe. Neko izvadi seme iz svake bobice.

Neki ljubitelji aromatičnog čaja suše bočicu sa narandžinom ili limunovom kore. Daje poseban začinski ukus. Neko prska đumbir ili cimet na bobice. Sve zavisi od vaših ličnih preferencija i preferencija vaših najmilijih. Zato Vi sami možete postati jedinstveni autor vašeg recepta za sušenje šipka.

Zaključak

Na kraju bih vam želio dati nekoliko savjeta za upozorenja. Nikada ne sušite kukove na suncu. Činjenica je da sunčevi zraci imaju određeni UV faktor, tj. Ultraljubičasti doprinosi činjenici da bobica postaje predmet njenog uticaja. U ovom slučaju, bobice gube svoje korisne osobine i zapravo, osim što okus nije u stanju da vam da išta. Shvatite to ozbiljno.

Takođe treba imati na umu da se bobica poput divlje ruže ne može konzumirati odmah nakon sušenja. Bobice moraju dati vremena da se oporave, to jest, ohladi se nakon toplotne obrade. Tek nakon tri dana možete računati na činjenicu da možete probati kuhani šipak.

Želimo vam uspješne eksperimente i zapamtite što je korisna bobica u vašim rukama i pokušajte sačuvati za sebe sve njene korisne osobine.

Pogledajte video: pušnica i sušara Domaćin dimljenje mesa (Maj 2024).