U principu, svako jelo od armenskog lavaša se naziva brtuchem, ako govorimo o kompaktnim rolnama koje se poslužuju za stolom kao užina.
Kuhanje takvog užina je više nego lako, a ukus može biti nevjerojatan..
U isto vrijeme možete birati različite ispune.
U ovom receptu koristimo ćureći i krem sir. Klasična opcija i optimalna za dječji piknik.
Sastojci
- par tankih pita kruha;
- mala ledena salata;
- neki jogurt;
- Pakiranje krem sira;
- sol, biber i drugi začini;
- kuhana ćureća prsa.
Recept
- Ćuretina sitno iseckati pomiješana s jogurtom, solju i paprom.
- Pita hleb je namazan krem sirom i raširio tu ledenu salatu na tanke komade.
- Druga pita se stavlja na vrh i punjenje se postavlja na ovu pitu, a onda se rola umotava.
- Zatim ostavite na hladnom nekoliko sati u hrani od plastike.
- Ostaje samo rezati male komade i poslužiti za stol.
Ovo jelo se može nadopuniti raznim zelenilom u sosu za meso ili krem sir.
