Češnjak je jedan od najčešćih i popularnih sastojaka u kuhanju i medicini. Ima niz korisnih svojstava: anti-malarijski, antifungalni, antivirusni, antiinflamatorni, antiparazitski, vitaminski pa čak i anti-tumorski. Ovo, zajedno sa dostupnosti, čini ga jednostavno neophodnim, posebno za gripu i prehladu, kada uopšte ne želite da se razbolite, a lekovi mogu prouzrokovati ne toliko koristi kao šteta.
Češnjak je bolje koristiti neprekidno, bez čekanja na bolest. Od davnina, poznato je da češnjak pojačava opšti imunitet, 1-2 češnja po danu će značajno smanjiti šansu za prehladu. Upotreba češnjaka u trenutku prehlade neće ga odmah izlečiti, ali će pomoći tijelu da se bori protiv bolesti i, kao što je već spomenuto, spriječiti bolest u budućnosti.
Da li biljka pomaže od gripe i kako točno?
Ali koji je razlog za zaista čudesnost ovog proizvoda? Sve je to:
- Phytoncides - inhibirati razvoj i dovesti do uništenja različitih patogenih organizama, kao što su mikrobi, gljivice, bakterije itd.
- Isparljiva materija - odgovorni su za vađenje i upotrebu eterične esencije češnjaka, koja ima antivirusno i antibakterijsko dejstvo.
- Allicin - daje antioksidativna svojstva češnjaka, odnosno uklanja toksine iz tijela. Treba napomenuti da alicin nestaje tokom termičke obrade, pa je bolje koristiti neprerađeni češnjak.
Šta je bolje - luk ili kultura češnjaka?
Tradicionalna medicina je takođe poznata kao "beli luk" - luk. Luk, koji ima manje oštar ukus i miris, neki daju veću prednost. Međutim, postoji velika sličnost između dva biljaka: prisustvo sulfida i fitoncida, koji doprinose jačanju imuniteta, rasipanju vitamina i minerala - sve to upućuje na zaključak da su oni jednako korisni. Odavde u izboru između njih odlučujući faktor će biti ukusne preferencije osobe i njegovog unutarnjeg stanja. A ako je drugi u komparativnom poretku, onda ne treba da se odreknete ni sebe.
Tretman za decu i odrasle - u čemu je razlika?
Ipak, sve je dobro u moderiranju. Ne budite previše revnosni. Normalan deo češnjaka dnevno za prosečnu osobu je 1-3 klinčića na dan, kada se prekorači norma, moguća je pojava žgaravice, problemi sa intestinalnom mikroflorom i zgrušavanjem krvi, au posebno naprednim slučajevima - čak i opekotine sluzokože (o tome kako češnjak utiče na gastrointestinalni da li je moguće koristiti češnjak bez žvakanja i u koje doba dana je bolje jesti ga, pročitajte ovdje).
Kako koristiti češnjak za djecu? Za decu postoje druga pravila za upotrebu belog luka:
- Po prvi put, dijete se može uvesti u češnjak u dobi od 8–9 mjeseci dodavanjem malih količina kuvanog češnjaka u pire krompir, kašu i mesne pljeskavice. Ne više od dva puta nedeljno.
- U dobi od godinu dana i više, dijete već može koristiti ovaj proizvod sirov.
- Do 3 godine, stopa za dijete je pola zuba dnevno, ali ne češće od 3-5 puta tjedno.
- Za djecu stariju od 3 godine, stopa potrošnje je blizu stope odrasle osobe.
Kontraindikacije
Postoje i brojne kontraindikacije za liječenje prehlade i gripa sa češnjakom:
- Tokom trudnoće ili dojenja: češnjak može izazvati alergijsku reakciju kod djeteta.
- Sa problemima sa gastrointestinalnim traktom.
- Kod bolesti jetre i bubrega.
- Sa alergijama.
- Sa epilepsijom.
- Ako imate problema sa kardiovaskularnim sistemom.
- Ako imate problema sa prekomjernom težinom.
Pored gore navedenog, za djecu postoji nekoliko dodatnih pravila. Deci se ne preporučuje upotreba češnjaka:
- Na temperaturama iznad 38 C.
- Ako imate alergiju ili kategorično odbijanje djeteta.
Recepti narodnih lijekova i metoda liječenja
Češnjak je koristan u borbi protiv prehlade i gripa, i kada se kombinira sa drugim medicinskim proizvodima - samo čudesno. Šta je češnjak za veću efikasnost? Na bazi čajeva, čajeva, kompresa, kupki se uzimaju i prave - sve ovo i još više će se uzeti u obzir:
Milk Drink
Da biste napravili ovo piće trebat će vam:
- čaša mlijeka (500 ml);
- 3 češnjaka češnjaka.
Kuhanje:
- Stavite mleko na vatru i sačekajte da proključa.
- Postavite zdrobljene klinčiće u kipuće mleko.
- Mlijeko sa češnjakom držite na laganoj vatri dok meki luk ne postane mekan.
- Mešati beli luk da bi se čak i mešao sa mlekom.
Upotreba: Mješavina se pije odjednom, koristite čašu dnevno do potpunog oporavka. Najčešće proces traje ne više od 5 dana. Deca mogu konzumirati ovo piće u dobi od 5 godina.
Tinktura sa medom
Za izradu tinkture češnjaka s medom trebat će vam:
- 200 grama češnjaka;
- 100 grama čistog alkohola;
- 50 grama tekućeg meda;
- 10 grama tinkture propolisa.
Kuhanje:
- Potrebno je nasjeckati češnjak.
- Stavite seckani beli luk u staklenu posudu i prelijte sa 100 gr. alkohol.
- Ubrizgajte smešu u hladnu prostoriju (ili u frižider) 3 nedelje.
- Smjesa se filtrira kroz sloj gaze i ostavi još 3 dana na istoj temperaturi.
- Na incident od tri dana, rastopiti u mešavini od 50 grama. tečni med i 10 grama. propolis tinktura.
Upotreba: Prvog dana - 1 kap, drugi dan - 2 kapi, itd. do 15 dana. 16-30 dana doza se smanjuje na isti način.
Infuzija sa lukom
Za pripremu infuzije luka i češnjaka će biti potrebno:
- 3-4 češnjaka češnjaka;
- 3 luk;
- biljno ulje.
Kuhanje:
- 30-40 minuta kuhajte u vodenom kupatilu biljnog ulja.
- Fino iseckati beli luk.
- Ulje pomiješajte s lukom i češnjakom. Ulje treba pokriti sastojke.
- Stavite smešu na tamno mesto i pustite da se kuva 2-4 sata.
Aplikacija: Ova infuzija je korisna protiv teškog rinitisa. Za maksimalni efekat, potrebno je kapati u svaku nosnicu 2 puta tri puta nedeljno do potpunog oporavka. Djeca od 4 do 8 godina kapaju 1 put u svaku nosnicu istom učestalošću, od 8 godina i više - isto kao i odrasli.
O karakteristikama korišćenja češnjaka od obične prehlade i drugih bolesti pročitajte naš materijal.
Komprimirati sa svinjskom masnoćom
Da biste napravili kompres, trebat će vam:
- par češnjaka češnjaka;
- kašičica neslane svinjske masti.
Kuhanje:
- Grind češnjak.
- Dodajte svinjsku mast.
Aplikacija: Mješavina je potrebno staviti na noge, omotati stopalima filmom i na vrhu nositi vunene čarape. Kompresija ostaje primijenjena cijelu noć. Ujutro se stopalo pere toplom vodom. Kompresija se može postaviti na dijete od 1 godine i više.
Đumbir čaj
Za pripremu čaja trebat će vam:
- korijen đumbira dugačak je oko 4 cm;
- 2 češnjaka češnjaka.
Kuhanje:
- Đumbir treba očistiti i iseći na kriške.
- Stavite češnjak u termos i ulijte kipuću vodu.
- Sačekajte da se čaj umiješa i napne.
Upotreba: Čaj piti tokom cijelog dana do 2 litre dnevno. Djeca daju do 30 grama čaja dva puta dnevno.
Čaj od kleke
Za pripremu čaja kleke sa češnjakom biće potrebno:
- 2 kašike suvih bobica kleke;
- 4 češnja češnjaka;
- 4 šolje kipuće vode.
Kuhanje:
- Stavite bobice i klinčiće u termos.
- Sipajte kipuću vodu.
- Dajte vremena za pivo.
Upotreba: Slično čaju od đumbira.
Udisanje sa sokom
Za inhalaciju je potrebno:
- 6 češnjaka češnjaka;
- 1 l vode;
- 1 kašičica sode.
Kuhanje:
- Odrežite češnjak i dodajte vodu.
- Stavite smešu na vatru, proključajte, a zatim zagrejte još 5 minuta.
- Ohladite tečnost i dodajte sok.
Aplikacija: Pokrijte krpom, naizmjenično udišite kroz nos i izdišite kroz usta. Nakon nekoliko udisaja, udisati kroz nos, izdisati kroz usta. Ponovite 15 minuta. Stopa odrasle osobe - do 3 inhalacije dnevno, dijete - do 2 godine.
Udisanje kamilice
Za pripremu inhalacije, preko koje trebate disati, trebat će vam:
- 2-3 češnjaka češnjaka;
- pola luk;
- dve ili tri kašike ukusa kamilice;
- tri litre vode.
Kuhanje:
- Luk i beli luk se ribaju i stisnu kroz tri sloja gaze.
- Prelijte kašu vodom i pustite da proključa, a zatim zagrejte oko 5 minuta.
- Ohladite tečnost i dodajte izvarak kamilice.
Aplikacija: Udisanje od 5 do 15 minuta, 1 ili 2 puta dnevno. Za djecu će biti dovoljno jednom za 5 minuta. Važno je ako se inhalacija provodi od strane djeteta, onda voda ne treba da ključa.
Detalji o tome da li je dobro disati češnjak i koje bolesti će olakšati takve inhalacije, možete naći ovdje.
Bath
Za kupanje je potrebno:
- glava češnjaka;
- 3 kašike soli;
- sveži koren đumbira.
Redoslijed akcija:
- 3 kašike soli stavljaju se u kadu.
- Korijen đumbira se riba i sipa se čašom kipuće vode.
- Češnjak se protrlja, umota u gazu i stavi na dno kupatila.
- Kupka se napuni vrućom vodom, infuzija đumbira se sipa u vodu.
Aplikacija: Kupanje ne traje više od 15 minuta. Ne preporučuje se za djecu do 4 godine, od 4 godine - ne više od 5-8 minuta.
Turundochki
Za proizvodnju će biti potrebno:
- 2 češnjaka češnjaka;
- 2 male maramice.
Redoslijed akcija:
- Fino iseckati češanj češnjaka.
- Presavijte maramicu u kut i stavite je unutra.
- Okrenite šal.
- Ponovite akciju sa drugim šalom.
Aplikacija: Turundochki ležati u ušima i ostaviti za 25-30 minuta. Djeca se mogu smanjiti na pola vremena.
Važno je! Prvi put je bolje provesti proceduru oko 15 minuta kako bi se izbjegla alergijska reakcija.
Gripa, virusi i prehlade su sada oprezni: češnjak je postao tjelohranitelj i sada je mnogo manje vjerovatno da će nauditi osobi. A ako ga koristite zajedno sa nečim, onda ovo sranje nema šanse. Naši preci smatrali su da je češnjak panaceja iz dobrog razloga, tako da ćemo se bar dogovoriti oko nečega sa njima. Nemojte se razboleti!
