Ova vrijedna prehrambena kultura u Rusiji je veoma važan prehrambeni proizvod. A ako je u 18. stoljeću uzgajan samo u farmaceutskim vrtovima i botaničkim vrtovima, danas raste gotovo svugdje.
Danas se krompir uzgaja svuda u Rusiji: od južnih regiona do polarnog kruga, od zapadnih granica do Dalekog istoka. Međutim, njeni glavni nizovi nalaze se u umjerenim klimatskim područjima zemlje.
Naravno, u različitim klimatskim uslovima primenjuju se različite poljoprivredne tehnike, uzimaju se u obzir biološke karakteristike, ali se rezultat uvek postiže.
Preduvjeti
- Soil. Krompir je vrlo sklon labavom, laganom, pjeskovitom tlu bogatom humusom i, štoviše, otvorenim površinama. Sadnja prethodnika ima veoma povoljan uticaj na useve: zimsko zrno i mahunarke. Tlo je savršeno očišćeno od štetočina i patogena, kao i obogaćeno nutrijentima.
- Osvetljenje. Pravilno osvetljenje je veoma važno za uspešan razvoj biljke, krompir treba da bude zasađen u dobro osvetljenim, osunčanim područjima. U blizini su nepoželjna stabla i grmlje, jer će im se u sjeni dramatično smanjiti prinosi.
- Vlažnost. Zahtjevi vlage su prilično veliki, jedan grm po sezoni isparava 60 - 70 litara vode. Većina vlage je potrebna tokom pupanja krumpira iu periodu rasta gomolja. Ako u ovom trenutku nije dovoljna vlaga, onda će se, prema tome, žetva bitno smanjiti.
- Kako uzgajati krompir iz sjemena?
- Kako napraviti poslovni plan za uzgoj krompira u industrijskim razmjerima?
- Odakle dolazi korjenasto povrće i gdje je najpopularnije?
Ruske specifičnosti
U Rusiji, za razliku od drugih zemalja (gdje krumpir raste prilično kompaktno), zasađuju se na ravnicama i planinskim područjima, u različitim klimatskim zonama, na različitim geografskim širinama. Raste u područjima sa dugim danima i vrućim, čak sušnim klimama (na primjer, na sjevernom Kavkazu). Zbog ove specifičnosti razvijen je veliki broj različitih tehnologija za uzgoj, čišćenje i skladištenje ovog korijena.
Područja uzgoja
Gde je glavni deo useva koji se uzgaja u Rusiji?
Najveći deo krompira se uzgaja u regionu Centralne Crne Gore iu ne-Černozemskoj zoni. Vrlo visoki rezultati postignuti su u regijama Voronjež, Kursk, Samara i Penza.
Kako se krompir uzgaja u određenim regijama?
Sibir
U Sibiru se često dešavaju kasni prolećni mrazevi, a na jesen temperatura vazduha počinje da pada rano, u julu je veoma jaka vrućina, au avgustu uvek ima jakih kiša koje jako zalive. Uvjeti na sjeveru su daleko od idealnih, ali sorte srednjeg ranog i ranog zrenja koje su sposobne proizvesti dobar usjev razvijene su posebno za Sibir (vidi kako ovdje dobiti bogatu žetvu ranog krompira).
Metode kultivacije
Sadnja krompira u Sibiru je moguća samo kada se zemlja zagreje do 8 stepeni Celzijusa (15 cm duboko), zemlja bi trebala biti lagana i labava.
VAŽNO! Gnojivo se mora donositi samo pod iskopom u jesen, u proljeće se to ne može učiniti, jer krompir može umrijeti. Oko mjesec dana prije sjetve potrebno je da se korijeni iz podruma pojave.
Postoje tri najčešća načina sadnje krompira u Sibiru:
Jedna linija - napraviti glatke redove na udaljenosti od oko 60 - 70 cm, posađene gomolje 25 cm jedna od druge. U tako oštroj klimi, najoptimalnija dubina slijetanja je oko 7 cm.- Tape - ova metoda se uglavnom koristi u industrijskim razmjerima. Razmak između dviju brazdi je ostavljen 30 cm, zatim su postavljeni samo nakon 110 cm, a kada se grmlje ubacuje traktorom, ništa se ne oštećuje, ta udaljenost se precizno podešava.
- Ridge - ova opcija se koristi na "teškom" mokrom tlu. Njegov princip prethodne metode, ali se razlikuje po visini reda, to je oko 20 cm, omogućava vam da žetve 2 nedelje ranije.
Jedna linija - napraviti glatke redove na udaljenosti od oko 60 - 70 cm, posađene gomolje 25 cm jedna od druge. U tako oštroj klimi, najoptimalnija dubina slijetanja je oko 7 cm.Posle sadnje, zemljište treba malčirati (list lišća ili slame) u sloju od oko 15 do 30 cm.. Dve sedmice nakon pojave izdanaka potrebno je izvršiti prvo zalijevanje (o tome kada navodnjavati krompir, pročitajte ovdje). Drugi zalijevanje će se morati obaviti u vrijeme kada počinje faza pupjenja i kada se zemlja isuši oko 7 cm u dubinu.
Povremeno, tlo se otpušta do kiseonika do gomolja, idealno je da to uradite nakon svake kiše ili zalijevanja. Nakon pojave rasada krumpira, onda se drugi put radi kada je visina grma oko 15 - 17 cm.
Povremeno treba staviti malč s košnje trave ili sijena u prolazjer su u Sibiru čak i junski mrazevi mogući. Čim se vrhovi krompira počnu sušiti, nastavite žetvu. Rane sorte dozrijevaju do sredine avgusta.
Detalji o novim, netradicionalnim načinima sadnje krompira na parceli možete pogledati ovdje.
Transbaikalia
Specifičnost uzgoja krompira u ovom regionu je što se za nju koristi zasađivanje grebena, gomolji su zakopani oko 10 cm duboko. Kineska metoda je također popularna u Transbaikaliji, čija je suština u tome što grm raste, tlo se neprestano sipa ispod korijena (ne zaboravite oploditi).
Nizhny Novgorod region
U Nizhny Novgorod regiji je korištenje ranih sorti za sadnju krumpira, bolje klijati gomolja.
Ne zaboravite na đubrivo, hilling i weeding. Požurite se ne isplati, bolje je da to uradite u maju, takođe treba imati na umu da je malčiranje (oko grma) veoma korisno za razvoj grma.
Moscow region
Najbolje sorte krompira za moskovsku regiju će biti rane i srednje rane sorte, koje se mogu sijati u otvorenom tlu na kraju proljetnih mrazeva.
Prema narodnim znamenjima, ovo vrijeme se podudara s procvatom ptičje trešnje. U ovom regionu, ilovače i pjeskovito tlo je pogodno za krumpir.
Ovdje se odabire metoda slijetanja, ali prije svega popularnost grebenske metode. Također, ne zaboravite na gnojiva.
Zaključak
Sumirajući, možemo to sa sigurnošću reći uzgoj krompira u Rusiji je veoma uspješan, i na različitim područjima, veoma različiti. Međutim, s tendencijom smanjenja površine za sadnju, prinos se povećava zahvaljujući pravoj tehnologiji. Vrtlari stalno pokušavaju nove metode uzgoja krompira, eksperimentiraju i postižu odlične rezultate.
