Iznenađujuće krumpir "Ivan da Marya": opis sorte, karakteristike, fotografije

Vrlo je teško zamisliti naš stol bez krompira. U svim oblicima, dobro je - pržena, pirjana, pire krompir, pomfrit, samo kuvani krompir, a sva jela se ne mogu računati.

Krompir se pojavio u Rusiji u 17. stoljeću, Petar 1 iz Holandije nam ga je donio, ali ruski narod nije prihvatio novu kulturu i čak ga nazvao "Đavolja jabuka", a tek u 19. stoljeću krumpir je postao jedan od osnovnih namirnica, drugi kruh.

Ključ visoke berbe krompira je njegova raznolikost. Glavni zadatak vrtlara i vrtlara nije da napravi grešku u odabiru iz raznih sorti i starih, dokazanih i novih proizvoda, da odabere onu koja će zadovoljiti sve zahtjeve, kako klimatske, tako i kulinarske.

Krompir "Ivan da Marya": opis sorte

U Rusiji, Ivana da Maria se uzgaja već dugo vremena. Ovo je kasno zreo krompir, koji traje 115-120 dana od klijanja do pune zrelosti, ali proces vegetacije može varirati u zavisnosti od vremenskih nepogoda. Ivana da Marju uzgajana je u Holandiji, njegov praotac je bio Picasso sorta. Godine 1995. ova sorta je unesena u državni registar za izbor i dozvoljeno mu je da raste širom Rusije.

Grm ove sorte je ravan i visok, sa velikim brojem velikih listova, izbojci se mogu saviti ravno do tla. Cvjeta obilna, cvijeće je bijelo i blago kremasto, ali cvjetovi gotovo ne oblikuju, cvijeće pada vrlo brzo.

Korenski usjevi ispravnog, zaobljenog ovalnog oblika, kora žućkaste boje, mrlje i impregnacije na njoj - ružičaste, male oči. Meso se reže na kremastu boju. Prosječna težina gomolja je 100-120 grama, može doseći 180 grama, gotovo da nema malih gomolja. Sadržaj skroba je visok - od 8 do 14 posto. Ova sorta je bogata vitaminom C, posebno tokom perioda berbe.

Usporedite ovu karakteristiku krumpira, jer se sadržaj škroba u njoj može porediti pomoću tabele ispod:

Pročitajte io drugima - ljekovitim, a ne samo osobinama krumpira.

Koja je opasnost od solanina, koristi i štete po zdravlje sirovog krompira, soka i klice, što je korisno za slatki krompir.

HELP! Krompir je bogat kalijevim solima, koje su u stanju ukloniti toksine iz tijela i regulirati metaboličke procese.

Fotografija

Ispod fotografije možete vidjeti krumpir "Ivan da Marya":

Postoji mnogo načina za uzgoj krompira. Na našem sajtu naći ćete mnogo zanimljivih članaka na ovu temu.

Pročitajte sve o holandskoj tehnologiji, uzgoju ranih sorti, poslovanju krompira, u kojim zemljama je ovo povrće popularno. Isto tako, o alternativnim metodama žetve - ispod slame, u vrećama, u bačvama, u kutijama, iz sjemena.

Karakteristike rasta

Ivana da Maryu može se uzgajati u gotovo svim klimatskim zonama. Sorta je postala vrlo popularna među vrtlarima zbog svoje nepretencioznosti i otpornosti na sušu, tolerira visoke temperature tla i zraka, ne zahtijeva posebne poljoprivredne tehnike. Sadnja treba početi rano, s obzirom na lokalnu klimu, ali najvažnije - tokom cvatnje lišća na brezi.

Ova sorta preferira lagano plodna tla, blago zakiseljena.. Krompir slabo raste na jako krečenim zemljištima i izložen je krastama. Ivan da Marya je vrlo izdašna sorta, s jednim grmom možete skupiti 15-20 gomolja. Prinos robnih krtola je takođe visok i dostiže 94%. Krompir se dobro skladišti, čuvajući kvalitet - 90 posto, odnosno, nakon zimovanja, krompir gubi samo 10 posto usjeva.

U tabeli ispod prikazan je kvalitet čuvanja drugih sorti krompira:

Pročitajte više o skladištenju krompira: vrijeme, temperatura, mjesta i problemi. A i kako se zimi čuvaju korijeni, u trgovini povrća, podrumu ili stanu, kao i na balkonu, u ladicama, u frižideru i oguljenom.

Bolesti i štetočine

Sorta je otporna na mnoge bolesti krumpira:

• to phytophthora;
• rak krompira;
• na virus curl virusa;
• na viruse A i Yn.

Glavni nedostatak ove sorte je veliki poraz krasta krompira. S bolestima krasta na pukotinama gomolja, izraslima, pojavljuju se bradavice, pogoršava okus, sadržaj škroba u krompiru se smanjuje. Bolesni krompir se ne može koristiti za sadnju. Osim toga, Ivan da Marya može degeneriratistoga je važno da se sadni materijal promijeni na vrijeme. Da bi se postigao visok prinos, za sadnju treba odabrati samo zdrave gomolje.

U cilju zaštite krompira od bolesti krasta, nemojte odmah nanositi vapno ili neosušeni stajnjak na tlo neposredno prije sadnje.

Zalijevanje tla smanjuje njegovu kiselost, a kao što je gore spomenuto, krompir Ivan-da-Marija voli zakiseljena tla.

Pročitajte i o uobičajenim bolestima krompira kao što su Alternaria, Fusarium, Verticillis, Late Blight.

Prije sadnje gomolja s klice, poželjno je da ih tretirati s lijekom "Agat -25-K", to povećava prinos i razvija otpornost na razne bolesti.

Svi vrtlari, vrtlari poznaju takav napad krompira, kao koloradski kukuruz! Kod malih kućnih parcela koloradskog krumpira i njegovih larvi obično se ručno bere i moraju se spaliti. Za borbu protiv ove štetočine koriste se i narodne metode i industrijski insekticidi. Postoji mnogo hemijskih preparata i sredstava za prskanje krompira, uključujući Inta-Vir, Bowerin, Mospilan, Aktara, Bankol, Bitoxibacillin, Regent, Corado, Prestige.

Mera upozorenja je sadnja pored krompirskih ležišta biljaka sa zastrašujućim, jakim mirisom, kao što su beli luk, neven, nevena. Među narodnim lijekovima - prskanje infuzijama češnjaka, vrhova rajčice, mješavine pelina i pepela.

Možete vidjeti način da se borite protiv krumpirove zlatice bez kemije u ovom videu:

Briga o već zasađenom krumpiru sastoji se u otpuštanju, trljanju tla, žbunju, malčiranju, zalijevanju i gnojidbi. Da bi ubrzali rast i zaštitili krompir od bolesti tokom pupljenja, grmlje treba poprskati Epin-Extra. Uprkos tome ova sorta je otporna na sušuAko je moguće, koristite sistem za navodnjavanje ili navodnjavanje u svim fazama razvoja krompira.

Na našoj web stranici pročitajte više o tome da li je hranjenje neophodno za krompir, kako ga izvesti, kako se radi ispravno rukom ili šetačem i da li je moguće uzgojiti dobar usjev bez plijevljenja i hillinga. Isto tako, šta hraniti krompirom, kada i kako primijeniti gnojiva, kako to uraditi ispravno prilikom sadnje, koji od obloga je najbolji i kolika je snaga mineralnih đubriva.

Nadamo se da Ivan da Maria neće dozvoliti vrtlara, vrtlara, i sve naše preporuke će vam pomoći da uzgajate visok prinos.

Nudimo i upoznavanje s drugim sortama krumpira koji imaju različite rokove zrenja:

Pogledajte video: Televizija Zapad - Bakina kuhaca - Paprika šnicl . (Mart 2025).