Kupus je jedno od najčešćih povrća, koje nadmašuje sadržaj vitamina i minerala u mnogim drugim proizvodima.
Za trudnice, kupus je pravi izvor svega što je neophodno za pravilan razvoj ploda i tok trudnoće.
Međutim, višak ovog proizvoda može dovesti do neželjenih posljedica koje će utjecati na zdravlje ne samo buduće majke, već i bebe. Stoga, u periodu nošenja djeteta treba znati koja je opasnost od prehrane, koje vrste povrća možete jesti i kako ih najbolje kuhati.
Da li je moguće jesti svježe?
Svi doktori to jednoglasno izjavljuju jesti kupus za vrijeme trudnoće nije samo moguće, već i nužno. Drugo pitanje - kako koristiti kupus u tako važnom periodu života. Uostalom, usklađenost sa mjerom je glavna točka u svakoj ishrani.
Koje vrste su zabranjene?
Ne postoji specifičan tip kupusa, koji se ne može konzumirati u periodu nošenja djeteta. Ali, ipak, potrebno je upoznati se sa nekim ograničenjima koja će pomoći da se ne nanese šteta zdravlju i da se samo koristi od bilo koje vrste ovog korisnog proizvoda.
- Trudnicama se ne preporučuje da jedu panjeve kupusa od bijelog kupusa. To je zbog činjenice da akumuliraju veliku količinu nitrata, što može loše utjecati na zdravlje.
- Nije preporučljivo jesti crveni kupus nakon toplinske obrade, jer gubi svu vrijednost. Ali salate od svežeg kupusa ove vrste će imati koristi.
- Tokom trudnoće ne možete jesti puno kiselog kupusa zbog visokog sadržaja soli u njemu. Pokušajte da ograničite njegovu upotrebu, ili napravite kiseli kupus za sebe kao kupus posebno sa manje soli i začina.
- Ne možete piti brokule u trudnoći zbog visokog sadržaja purina.
- Nije preporučljivo jesti mnogo kupusa tokom trudnoće, ako postoje ozbiljni problemi sa pritiskom, oticanjem.
Važno je! Trudnice su korisne sve vrste kupusa. Važno je ne preterivati sa začinima i soli dok kuhate, a takođe pokušati jesti svježe.
Šta je dozvoljeno?
Razgovarajmo sada o svakoj vrsti kupusa io prednostima koje može dati trudnicama.
- Svježi bijeli kupus nema kontraindikacije i može ga koristiti trudnice barem svaki dan. 200 g takvog povrća obezbeđuje dnevnu potrebu za vitaminom C.
- Anthocyanin pigment, koji jača krvne sudove, sadrži crveni kupus. Ovo povrće pomaže da se lakše prenese toksoza, produži mladost. Preporučuje se koristiti svježe.
- Brokoli sadrži zdravi protein i karoten. U trudnoći je to glavni građevinski materijal za organe fetusa i odlična prevencija anemije.
- Karfiol u trudnoći takođe savršeno hrani telo elementima u tragovima i podržava nervni sistem. Vrlo je hranljiva i istovremeno nisko kalorična, pa se može jesti kuhana, pečena i pirjana, gotovo u neograničenim količinama.
- Pekinški kupus sa zelenkastim mladim lišćem savršeno zasićuje telo trudnice vitaminima svih grupa kada se koristi sirovo u salatama začinjenim pavlakom, majonezom ili biljnim uljem.
- Prokulice su skoro jednako korisne kao i one u Pekingu, ali ih ne biste trebali jesti sa stomačnim poremećajima zbog njihovog visokog sadržaja vlakana.
- Odvojeno, obratite pažnju na morsku kelj. Takva poslastica će dati tijelo trudnoj ženi, a fetus jod, magnezij, vitamini i željezo. Ali kada se koristi, važno je znati kada treba poduzeti mjere kako ne bi izazvali alergije.
U ishrani buduće majke poželjno je prisustvo svih vrsta kupusa. Još bolje, izmjenjujte jednu sortu s drugom kako biste dobili najviše koristi.
Koliko dugo se primjenjuju ograničenja?
Zbog činjenice da u toku trudnoće ne postoji potpuna zabrana upotrebe bilo koje vrste kupusa, potrebno je dodati nekoliko riječi o ograničenjima.
Pažnja! Ne jedite mnogo slanog kupusa i umjereno koristite more i karfiol od samog početka, čim ste saznali za trudnoću.
Ima li razlike u načinu kuvanja?
Naravno Glavna razlika je u načinu pripreme i sadržaju elemenata u tragovima i vitamina.. Razmotrite sve ove tri vrste detalja.
- Fresh CabbageGovoreći o tome, može se reći da je ovo najkorisnije povrće. U svježem kupusu koncentracija korisnih supstanci je maksimalna, dobro se apsorbira u tijelu. Sveže salate od kupusa pomoći će u popunjavanju nestašice određenih supstanci, ali je teško da ih trudna žena može u potpunosti popuniti.
Zapamtite da je bolje prilikom izbora kupusa dati prednost povrću koje se uzgaja na plodnim tlima bez upotrebe hemijskih đubriva i, štoviše, toksičnih kemikalija. Takođe, temeljito operite svaki kupus koji treba da se jede sirovo.
- Braised Cabbage - pravo spasenje za žene koje tokom trudnoće ne asimiliraju svu hranu normalno. Ovo povrće se savršeno apsorbira u želucu, lako ga obrađuje tijelo. Za veću korist možete kuhati kupus sa lukom, pasuljem.
Takođe je dozvoljeno istovremeno kuvati nekoliko vrsta kupusa (na primer, belog kupusa, brokule i boje) istovremeno. Ova mješavina će vam pomoći da dobijete dovoljno zahvaljujući visokom sadržaju proteina.
- Sauerkraut Odličan učinak na zdravlje i pomaže u suzbijanju toksemije. Većina žena tokom trudnoće ima predispoziciju da koristi cijelu slanu. Tako kiseli kupus (ali ne i kiselo!) Kupus će u isto vrijeme pomoći da se napuni nedostatak soli u tijelu i dobiju vitamini. Ovdje se sol kompenzira šećerom, tako da takvo posuđe neće dati veliko opterećenje bubrega ako se poštuju norme koje preporučuje liječnik.Pomoć Za trudnice je korisno da jedu kiseli kupus sa mrkvom i svježim lukom zalivenim biljnim uljem.
Međutim, bolje je koristiti ovo jelo kao dodatak glavnim proizvodima kako bi se spriječilo zasićenje solju.
Koliko je ovo povrće opasno za trudnice?
Sam kupus za trudnice ne nosi nikakvu opasnost. osim u slučaju viška ovog proizvoda u ishrani ili individualne netolerancije, što je izuzetno rijetko.
Uticaj na majku i dete
I za trudnicu i za bebu, kupus je upravo onaj proizvod na kome zdravlje zavisi. Kupus jača kardiovaskularne, nervne sisteme žena, eliminiše razdražljivost. Proizvod takođe učestvuje u razvoju organa i sistema fetusa, dok je još u materici formiran imunitet deteta.
Kupus ne izaziva nikakve rizike kada se konzumira tokom trudnoće. Tabu se stavlja samo na upotrebu određene vrste tokom alergijske reakcije. Zato jesti kupus na zdravlje - i sigurno ćete osjetiti njegove prednosti!
