Ukusne salate od crvenog kupusa: sa jabukama, pavlakom, lukom i drugim proizvodima

Mjesec travanj se približava kraju, a ljetna sezona nam se približava. Da li to znači da je vrijeme da počnete tražiti recepte za ukusne salate? Definitivno da. Štaviše, ljeti je cijena voća i povrća nekoliko puta niža nego zimi.

A da se ne kuva barem jedna salata u toplom ljetnom danu izgleda bar čudno. Dakle, sve što nam daju - morate maksimalno koristiti.

Crveni kupus može biti odlična osnova za kulinarske eksperimente. Uostalom, postoji masa recepata koji se zasnivaju na ovom povrću, a koje bi trebalo pokušati bez greške.

Korist ili štetu od crvenog povrća?

Odgovor je očigledan: dobar. Kada je crveni kupus vredan jela:.

• Nije ni čudo da bilo koji kupus, bilo crveni ili kineski, na primjer, sadrži ogromnu količinu vitamina C i P. Prvi pomaže u jačanju imunološkog sistema. P vitamin, zauzvrat, jača krvne sudove i sprečava razvoj i pojavu raznih bolesti srca i krvnih sudova.
• Ovo povrće je nezamjenjivo u slučaju bolesti bubrega, jer sadrži mnogo kalijevih soli, čime doprinosi uklanjanju viška tekućine.
• Goutni depoziti sa kupusom takođe nisu strašni zbog činjenice da u ovom povrću praktično nema purina.
• Zaštita crijevne sluznice će pružiti prilično rijetke, ali nosi velike koristi od vitamina U.
• Takođe je neophodno za ovo povrće za dijete ili za ljude sa pravilnom ishranom.

"Obrnuta strana medalje" je kontraindikacija za upotrebu crvenog kupusa:

1. Treba imati na umu individualnu netoleranciju ovog povrća.
2. Nemojte jesti kupus za gastritis sa visokom kiselošću, dijarejom, enteritisom i kolitisom.
3. Sirovo crveno kupus ne treba konzumirati sirovo uz bolesti želuca i crijeva.
4. Nije preporučljivo jesti ovo povrće dok uzimate lijekove koji ublažavaju krv, jer kupus može značajno smanjiti njihovu učinkovitost.

Recepti sa fotografijama

Vrijedi to reći Postoji mnogo opcija za kuhanje kupusa.. Postoji više stvar fantazije Ali u svijetu postoje prilično popularni recepti koji bi bili sramota da ne spominjemo. Dolje su recepti sa fotografijama veoma ukusnih salata od crvenog kupusa sa majonezom, jabukama i drugim sastojcima.

Sa majonezom

Jedno od najpopularnijih jela sa crvenim kupusom. Da, majonez je loš, ali ponekad se možete i sami ophoditi. Ovaj recept se ne preporučuje osobama koje imaju prekomjernu težinu i smanjuju težinu..

Dakle, trebat će nam:

• majoneza;
• šećer (po ukusu);
• sol (po ukusu);
• neki peršun;
• luk;
• mala glava kupusa.

1. Da biste počeli da radite, isperite povrće i očistite njegove gornje listove.
2. Posle je potrebno sitno seckati kupus jer je krajnje nezgodno koristiti velike trake i to će, generalno, uticati na ukupnu kvalitetu jela.
3. Slijede sol i šećer. Šećer morate dodati 1 kašičicu. So po ukusu. Da biste kupus učinili mekim, morate ga naborati rukama. Zahvaljujući ovoj proceduri, ona će izliti sok i postati mnogo ukusniji.
4. Luk i peršun se dodaju gotovo do završnog kuhanja.
5. I finalni dodir je majoneza. Mnoge majoneze nisu potrebne, inače će „pomračiti“ okus preostalih sastojaka i neće biti ukusna salata kakvu bismo voleli.

Naučite druge recepte za salatu od crvenog kupusa sa majonezom, kao i pogledajte foto posluživanje ovdje.

S medom i jabukama

Još jedna jednako popularna i ukusna salata. Za njegovu pripremu nam je potrebno:

• crveni kupus;
• 1 jabuka;
• 1 žlica meda;
• 2 žlice maslinovog ulja i soli.

1. Fino isjeckan kupus, sol. Nakon toga, zategnite kupus rukama, tako da sok izlazi.
2. Dodajte med. Glavna stvar da nije bio zamrznut.
3. Jabuke su takođe narezane tanje, jer ogromne komade na sve.
4. Ako nema maslinovog ulja, onda možete koristiti biljno ulje, ali za okus masline mnogo je bolje. Sol se može dodati po ukusu.

Sa kiselim vrhnjem

Recept je jednostavan, a salata je vrlo ukusna. Biće potrebno:

• pola crvenog kupusa;
• 2 jabuke;
• lukovica;
• kašičica kiselog vrhnja i majoneza;
• 3 kašike sirćeta;
• pola kašičice kima;
• pola kašičice šećera;
• četvrtina kašičice mlevenog crnog bibera;
• sol i peršun.

1. Glava crvenog kupusa treba obraditi čišćenjem gornjih listova. Trebalo bi ga i oprati.
2. Kao iu mnogim drugim receptima, kupusu treba malo soli i zdrobiti ruke.
3. Smrvite što je moguće finije i dodajte glavnom sastojku.
4. Nakon toga je potrebno pripremiti “punjenje” salate. Da biste to uradili, pomešajte majonez, pavlaku, kumin, crni biber, sirće, so i šećer.
5. U ukupnoj masi, morate dodati pažljivo oprane, a zatim grubo naribane jabuke.
6. Na kraju dodamo našoj “nadjevu” salatu, dobro je izmiješamo i na kraju je ukrasimo koprom. Jelo je spremno.

Sa orasima

Kuhanje je izuzetno jednostavno.. Za pripremu ove salate potrebno nam je:

• crveni kupus;
• sol (po ukusu);
• jabukov sirćet - 25 ml;
• majonez - 1 kašika;
• zeleni luk - 3 perja;
• 50 grama oraha;
• 1 jabuka.

1. Kupus čistimo na isti način kao u prethodnim receptima.
2. Krompira sitno iseckati i začiniti octom, a zatim soliti i gnječiti rukama.
3. Crush oraha.
4. Luk sitno iseckati, nakon što se pažljivo opere.
5. Zatim idite na jabuke. Kora je izrezana od njih, a jabuke se utrljaju na veliki ribež, ne boli ni dodavanje malo limunovog soka, a zatim ocat.
6. U finalu, sve se miješa i oblači majonezom, sol se dodaje po ukusu. Eat Filed!

Sa lukom

Takođe vrlo jednostavna salata. Za izradu takve salate je potrebno:

• sam kupus;
• 100 grama oraha;
• sol (po ukusu);
• mljeveni crni biber;
• kašičica senfa;
• biljno ulje - 3 žlice;
• 3 kašike soka od limuna;
• žlica šećera;
• luk - 1 kom.

1. Pažljivo operite i očistite kupus. Posle finog isjeckanja.
2. Luk bi takođe trebalo sitno seckati.
3. Orasi ne moraju biti mnogo isjeckani - komadi moraju biti srednje veličine.
4. Kupus, luk i orasi se dodaju u jednu posudu i dobro promešaju.
5. Nastavljamo sa pripremom sosa. Mešaju se so, crni biber, senf, biljno ulje, limunov sok i šećer i salata se prelije preko mešavine.
6. Sve Salata od crvenog kupusa sa lukom je spremna. Po želji možete ukrasiti sve zrna oraha.

Sa cimetom

Ima veoma neobičan ukus., za koje se zaljubio veliki broj ljudi. Za kuhanje trebat će vam:

• crveni kupus;
• žlica sitno isjeckanog đumbira;
• sol (po ukusu);
• 2 kašike sirćeta;
• 2 kašičice šećera;
• pola kašičice cimeta;
• žlica biljnog ulja;
• luk - 1 kom;
• 2 kruške.

Proces kuhanja, kao i ostale salate, izuzetno je jednostavan:

1. Potrebno je oprati kupus, nakon što ga očistimo od gornjeg lišća.
2. Luk se mora iseći na pola prstena.
3. Širimo kupus i luk na dobro zagrejanu posudu.
4. Dodajte im ocat i đumbir. Dodajte malo soli. Sve ovo bi trebalo da bude u pan-5 minuta.
5. Kruške narežite na kriške i stavite u posudu za pečenje, pospite cimetom i šećerom.
6. Pecite kruške oko 5 minuta na 200 ° C.
7. Stavite kupus i luk u tanjir, na vrh rasporedite kruške.
8. Mešati, sipati sok koji ostaje tokom pečenja i posuda je spremna.

Sa mrkvom

Odlično za gubljenje težine. Sadrži ne toliko sastojaka:

• crveni kupus;
• 1 luk;
• žlica luka;
• 1 mrkva;
• kašičica soli;
• biljno ulje.

1. Odrežite kupus i mne.
2. Luk izrežite na pola prstena.
3. Na velikom rende, narežite mrkvu.
4. Sve to pomiješajte i dodajte ocat i sol.

Ovaj recept je izuzetno jednostavan za pripremu, a sama salata ide sjajno.

Važno je! Svi navedeni recepti su takođe odlični za gubljenje težine, pod uslovom da su majonez, pavlaka i šećer isključeni iz njihovog sastava. Biljno ulje je izuzetno nepoželjno. Postoje i dijetetski recepti za salate sa crvenim kupusom.

Uz jabuke i paprike

Za pripremu je potrebno:

• mala glava crvenog kupusa;
• zeleni;
• sol (po ukusu);
• maslinovo ulje;
• pola limuna;
• pola luk;
• mrkva;
• 2 jabuke;
• Bugarski biber.

1. Kada se kupus opere i opere, morate ga sitno iseckati i zdrobiti rukama, zajedno sa sitno isjeckanim lukom i soli.
2. Jabuke sa mrkvom utrljajte na veliki rende.
3. Bugarski biber iseći na trake.
4. Pripremljene jabuke i paprika pomiješajte sa sjeckanim crvenim kupusom, a zatim prelijte maslinovim uljem.

Sa jogurtom

Biće potrebno:

• glava crvenog kupusa;
• mrkva;
• jabuka;
• jogurt

1. Čistimo i peremo kupus.
2. Šargarepe i jabuke trljale su se na velikom rende.
3. Svi sastojci se pomešaju i dodaju jogurt, nakon čega sledi mešanje.

Sa krastavcem

Izuzetno jednostavan za pripremu, jer zahtijeva samo nešto:

• krastavac;
• žlica octa;
• kašičicu soli.

1. Sjeckani i ljušteni kupus sitno isjeckan.
2. Dodajte rezani krastavac.
3. Mi punimo sirće i so. Mix i voila! Salata je spremna.

Sa kukuruzom i paradajzom

Takođe neće se dugo pripremati. Sastav:

• crveni kupus;
• konzervirani kukuruz;
• paradajz;
• sol

1. Kupus fino isjeckan.
2. Paradajz se sitno iseče i pomeša sa kukuruzom.
3. Zatim dodajte kupus i dodajte malo soli.
4. Još jedna jednostavna i sjajna salata je spremna.

Da biste naučili kako kuhati ukusne i lijepe salate od crvenog kupusa i kukuruza, pročitajte naš materijal.

Opcije za posluživanje jela

Postoji mnogo opcija za posluživanje jela - to je verovatno stvar vaše mašte. Evo nekoliko opcija:

• Ukrasite peršunom i koprom.
• Stavite gornji sloj jednog od sastojaka (npr. Luk).
• Napravite crtež na površini antene, čak i jednostavan crtež će izgledati vrlo lijepo i ukusno.

Zaključak

U svijetu postoji mnogo recepata sa crvenim kupusom. I sve ove salate su izuzetno jednostavne za pripremu. Velika prednost ovih salata je u tome što su pogodne za apsolutno sve: gubitak težine i oni koji žele samo ukusnu užinu.

Pogledajte video: Bosanska Pogača po tradicionalnom receptu bez germe, sa praskom za pecivo, jogurtom i mineralnom (Oktobar 2024).