Da bi bilo koja ukusna hrana postala sve korisnija, dodaju joj se razne biljke i bilje. Jedno od ovih biljaka je spanać.
Pojavio se ne tako davno u korišćenju naših domaćica i nije uvek lako pronaći, pa se postavlja razumno pitanje: "Šta znači zameniti špinat?".
U ovom članku ćemo razumeti kakvu kulturu i kako se ona može zamijeniti, kao i kako će to utjecati na konačni proizvod. Naučite mnogo zanimljivih stvari iz našeg članka i upoznajte se s analozima ove korova.
Analogi kulture
Špinat nema poseban miris i slab ukus.stoga se može zamijeniti istim biljkama bez mirisa i posebnog okusa. Naravno, neke od njih će i dalje imati razlike. Što i koliko smo opisali u nastavku.
Kopriva
Ako volite špinat, onda će vam se dopasti i kopriva. Gustija je i mirisnija od spanaća i, za razliku od spanaća, nije klizav. Potrebno je samo zapamtiti da prije rezanja kopriva treba blanširati. Korisna svojstva praktično se ne mijenjaju, obje biljke imaju isti skup vitamina.
Sjeckan, možete baciti omlet, dodati heljdi da biste dobili odličan doručak za djecu i odrasle. Ovo zelenilo se može dodati mnogim različitim receptima za rolne, složenke, pite, ravioli ili domaća tjestenina.
Mladi senfovi listovi
Mladi senfovi listovi su jedan od supstituta za spanać. Oni su takođe puni vrednih supstanci, ali ne može svako voleti njihov ukus.
Koriste se, kao lišće špinata, prilikom pečenja. Mladi senfovi listovi su pogodni za ukusna jela u vidu ukrasa. Ukus zamene će postati gorak, ali neće učiniti jelo manje korisnim.
Salata od salate
Zelena salata - veoma bogata vitaminima i sastojcima u tragovima.
Ima blago slatki ukus, ali u kombinaciji sa senfom ili voćem, ukus se neće promeniti.
Dodajte hrenovke, salate i meso. Zelena salata je čak i zdravija od spanaća., ima ogromnu količinu vitamina A.
Peking kupus
Pekinški kupus je dobro poznato i zdravo zelenilo, puno minerala. Može se dodati u juhe i pite kao punjenje. Iako se obično koristi isključivo za salate. Također, glavno jelo, prilozi, juhe dodaje se Pekinškom kupusu. Vrlo je sličan po ukusu salati, ali ima čvršću pulpu. Posebne razlike od spanaća u gotovom proizvodu neće.
Watercress
Kres - poznata od davnina, zelenila, vrlo bogata vitaminima i mineralima.
Vodena krema kuhana juha, salate, umak, umaci, sufle, začini. Potočnjak je sasvim jedinstven i stoga se u svim receptima može zameniti špinatom. Uz to možete kuhati variva, složenca, omlet. Veoma je nisko-kalorična i pomaže da se oslobodite viška kilograma. Potočnjak ima ukusan, malo gorak okus koji ga razlikuje od spanaća, ali ne čini proizvode manje korisnim.
Sorrel
Kiseljak - kiselo zelenilo bogato kalijem. Pored toga, sadrži magnezijum, natrij, fosfor i jod. Ove zelene lišće već dugo postaju važan dio mnogih kuhinja iz različitih zemalja.
Britanci ga peku i prže, služeći kao prilog; Francuzi ga jedu mesom, dodaju u salate i prave umake; Azijati ga koriste za pravljenje kruha. Ukus se razlikuje od spanaća, ali ako volite kiselost, onda s kiselicom, špinat možete zamijeniti u svim receptima.
Basil
Bosiljak se koristi i svjež i osušen. Ali čak iu suvom obliku, zadržaće sve svoje osobine, pod uslovom da se čuva u posudi koja ne dobija vlagu ili vazduh.
Bosiljak jako miriše nešto između klinčića i sladića. Ukus se razlikuje od spanaća: blago je gorak i ima slatki okus. Ako vas to ne plaši, možete zamijeniti bosiljak za špinat u bilo kojem posuđu. Iz članka ćete naučiti ne samo ono što je špinat, već i kako ga možete zamijeniti u svakodnevnom životu i za vrijeme prehrane.
Arugula
Arugula - italijanski maslačak, bogat vitaminima, veoma potreban našem organizmu.
Rukula ima kiselkast ukus, sličan ukusu kiselicestoga ga je moguće zamijeniti špinatom samo ako volite laganu kiselost u posuđu.
Parsley
Peršin - zeleni koji pomažu u formiranju hemoglobina, jer sadrži folnu kiselinu. Koristi se za kiseljenje i soljenje, a dodaje i prilozima i prženju. Može se naći u kolačima: kolačima i pitama. Zeleni imaju karakterističan miris i slab ukus.
Analogni kod dijete
Špinat je niskokalorični proizvod i često se koristi u mnogim dijetama.
Spanać je moguće zamijeniti različitim proizvodima sličnim po ukusu i sadržaju kalorija.. To uključuje namirnice kao što su zelena salata, karfiol, brokula, zeleni pasulj i tikvice. Većina ovih proizvoda se ne razlikuje mnogo po ukusu od spanaća i lako će ga zameniti u različitim receptima.
Špinat je divan, bogat vitaminima koji je, nažalost, ponekad teško dobiti. Ali to nije veliki problem, jer se lako može zameniti drugim zelenilom sa manjim promenama u ukusu i mirisu, a istovremeno zadržati korisnost finalnog jela.
