Vrlo visoke stabljike Amaranta mnogi doživljavaju kao korov, iako se ovaj cvijet uzgaja, pa čak i koristi u kuhanju.
Hajde da vidimo šta je posebno u ovoj biljci i kako da uzgajamo amarant u sopstvenoj gredici.
Amarant: opis biljke
U izgledu amaranth To je vrlo visoka biljka sa prilično gustim stabljikom, koja je prekrivena mnogim listovima i okrunjena je panikuliranim ravnim cvatom (u nekim varijantama amaranta, cvatovi se mogu saviti).
Prosečna visina je 120 cm, iako se ukrasne sorte retko protežu čak do metra u visinu. Stabljike se mogu razlikovati u granama, a listovi mogu biti u ovalnom, dijamantnom ili izduženom obliku.
Kada je amarant uveden u evropske zemlje, korišćen je kao stočna hrana za životinje i kao dekorativni cvijet, sposoban da zadovolji veliku raznolikost cvijeća:
- zlatna
- crvena;
- purple;
- zelena;
- purple;
- mešavina svih gore navedenih nijansi.
Nakon cvatnje na amarantu, formiraju se plodovi koji imaju oblik kutija sa sjemenkama. Posle punog zrenja seme se sakuplja i koristi ili za setvu sledeće godine ili u hranu. U toplim klimama moguće je samo amarant.
Da li znate? Amarant je odlična sirovina za čajeve i salate, ali odrasle biljke u krevetima neće biti pogodne za ovu svrhu. Za prehrambene potrebe potrebno je stvoriti odvojene guste usjeve, koji se, dostigavši visinu od 20 cm, potpuno odseče i šalju na sušenje ili kuhanje.
Klimatski uslovi za uspešan rast amaranta
Amarant je biljka nezahtjevna u sadnji, ali nisu svi klimatski uslovi pogodni za njenu kultivaciju. Konkretno, većina sorti u vrućim azijskim zemljama na nivou ekvatora može rasti kao višegodišnja biljka, koja ne zahtijeva godišnju sadnju.
Ali u klimatskim uslovima našeg regiona, ova biljka se uzgaja samo kao godišnja, jer ni sama ni njeno seme ne mogu izdržati zimovanje u otvorenom tlu. Ipak, već u proljeće u južnim dijelovima naše zemlje, amarant je potpuno dopušten da se sije direktno sjemenom u otvoreni teren.
Tehnologija zasijavanja amaranta
Amarant se može uzgajati različitim tehnologijama, čiji izbor zavisi od klimatskih uslova. Ako živite u regiji gdje toplina dolazi od sredine proljeća, možete sijati sjeme amaranta izravno u tlo bez ikakvih problema.
Ali ako sadašnja vrućina počne ugoditi samo od prvog ljetnog mjeseca - bolje je posijati sjeme u kutije ili tresetne posude za sadnice. Za sjeverne regije preporučujemo uzgoj amaranta kroz sadnice.
Reprodukcija amaranta direktnim sejanjem
Sadnja semena amaranta uključuje preliminarnu pripremu tla. Prije svega, vrijedi čekati kraj travnja, kada će tlo najmanje 4-5 centimetara u sredini dana zagrijati do 10 ° C i više.
Također, tlo mora biti oplođeno kako bi cvijet brzo otišao u rast. Da biste to učinili, preporučuje se da koristite mineralna đubriva (možete odabrati kompleks), dodajući 30 g supstance po kvadratnom metru površine cvjetnog vrta.
Važno je! Prilikom đubrenja zemlje za setvu semena amaranta, nije potrebno dodavati mnogo azota, jer tokom rasta ova biljka može da pretvori azot u nitrate opasne za ljude. Nakon što su stabljike amaranta rastegnute do visine od 20 cm, moraju se hraniti azotnim đubrivom, ali iz gore navedenih razloga vrijedi koristiti samo polovinu stope naznačene na pakovanju.
Prilikom sijanja za amarant, potrebno je napraviti brazde na dubini od 1,5 cm i jednu po jednu staviti u njih sjeme. Zemljište za vrijeme sjetve treba biti labavo i hidrirano. Dobro je ako postoji prostor između 7 do 10 cm između biljaka u jednoj brazdi (ako je sorta visoka, više je moguće) i oko 45 cm u jednom redu.
Izbojci su obično vidljivi na dan 7-10. Ako su gusti, možete odmah probiti biljke i istovremeno osloboditi tlo kako bi stimulirali dalji rast.
Specifičnost amaranta je da ako se sije krajem aprila i brzo raste, korov gubi mogućnost da se "uhvati" za cveće oko cveća. Ali ako se pogrešno izračunate sa vremenom, korov može prvo da raste, a cvetna gredica će morati da se ispliva veoma često. Posle takve setve, potpuno dozrijevanje zrna se odvija tek posle 3,5 meseca.
Sjetva sjemena za sadnice
Kako rasti amarant sa sadnicama? U tu svrhu seje se u drugoj polovini marta, za koje se koriste plastične kutije, obični lonci za cvijeće ili posebni treset.
Nakon setve posude se postavljaju na tople prozorske klupčice sa dobrim osvjetljenjem. Veoma je važno da temperatura u prostoriji ne padne ispod 22 ° C. Voda treba biti iz prskalice.
U roku od nedelju dana pojavljuju se prvi izdanci, koje treba dati još 3-4 dana i prorediti, uklanjajući sve slabe izbojke. Nakon pojavljivanja tri letka na sadnicama, može se presaditi u pojedinačne posude. Ako se u tu svrhu koriste tresetne posude (promjera 12 cm), mogu se zajedno s biljkom kopati u zemlju.
Kako posaditi amarant?
U ovom odeljku, uglavnom ćemo govoriti o sadnji sadnica, pošto će se posle setve semena briga o amarantu za uklanjanje korova i vode. Ali sa sadnicama imaju malo mudrije.
Kada saditi amarant
Sadnja sadnica amaranta trebala bi početi kada je opasnost od proljetnih mraza potpuno zaobišena, a temperatura tla tijekom dana ostala unutar 10 ° C i više. Često se ova procedura treba planirati sredinom ili krajem maja. 
Biljka je zasađena u laganoj i hranljivoj zemlji sa niskom kiselošću (bolje je ako se pomeša sa krečnjakom). Drenaža se takođe može pripremiti ispod zemlje.
Kao đubrivo za sadnice amarant koristi nitroammofoska (ne više od 20 g po kvadratnom metru). Što se tiče izbora mesta ispod cvijeta amaranta, trebalo bi ga dobro osvijetliti suncem.
Važno je! Amarant se teško može nazvati kapricioznom biljkom, ali može biti uništen niskim temperaturama i pregrađenim tlom - oštećenja se pojavljuju na korijenu i stabljikama koje počinju trunuti.
Tehnologija slijetanja
Sadnice amaranta ne moraju da se kuvaju kada su posađene u zemlju. Posađeno je u redovima, između kojih je potrebno ostaviti prostor od najmanje 45 cm, a za velike velike sorte - 70 cm između pojedinačnih biljaka.
Za sadnju se pripremaju male bunare, u kojima nakon nanošenja nitroammofoskog gnojiva nije potrebno. Sadnice se ne moraju spuštati prenisko u rupu tako da kasnije ne trunu.
Iako ne ide na rast, zemljište u cvetu mora se redovno navodnjavati. Ako hladno iznenada počne, možete sakriti krevet amarantima filmom za noć (ali ujutro morate skloniti sklonište tako da se sadnice ne uguše).
Pravila o brizi biljaka
Većina amaranta je potrebna samo nakon presađivanja sadnica u otvoreni teren. Mora se redovno zalijevati, plijeviti oko njenih korova. Ali čim raste sadnica, korov u gredici sa amarantima će praktično nestati, jer im je teško složiti se sa velikim, snažnim cvetom.
Da li znate? Uz dobru negu, amarant se vrlo brzo razvija. U samo jednom toplom danu, kada je biljka dobro osvijetljena suncem, može se protezati i do 7 cm.
Što se tiče navodnjavanja, oni su važni samo tokom prvog mjeseca. U budućnosti, sadnice se ukorjenjuju do dubine od jednog metra i neće joj biti potrebno zalijevanje. Izuzetak može biti suvo leto bez kiše.
U prvoj polovini septembra plodovi sa sjemenkama počinju da se formiraju na amarantu, a sam cvijet postupno gubi svoju privlačnost. Pošto u našim geografskim širinama amarant nije u stanju da preživi zimu, nakon sazrevanja potrebno je sakupiti seme i ukloniti cvetove sa cveća.
Zdrave biljke se mogu koristiti za proizvodnju komposta ili za životinje (kokoši ili svinje) kao hranu, jer je zasićen proteinima, karotenom i vitaminom C.
Amaranth cleaning
U periodu aktivne vegetacije potrebno je izabrati najjače cvetove, od kojih je, nakon sušenja donjih listova i pojave beličastog cveta na stabljici, potrebno pažljivo odrezati cvasti. Da bi se dobro osušili, postavite ih u suhu, provetrenu prostoriju.
U tom stanju, oni mogu ostati nekoliko meseci, nakon čega se metlice samo moraju razbijati i sjemenke će ih posuti. Prosijano sjeme može biti pohranjeno u papirnim vrećicama ili kutijama. Oni će biti pogodni za setvu oko pet godina.
Amaranti su bujni visoki cvetovi koji izgledaju sjajno u svim vrstama zasada i oduševljavaju se njihovim cvetanjem dugo vremena. Pošto je njihova briga minimalna, savetujemo vam da obratite pažnju na ovu biljku svim uzgajivačima.
