Cornel - to je grm ili malo drvo, migriralo nam je sa Kavkaza i ozbiljno je ukorenjeno u zemljama Ukrajine, Moldavije i Rusije. Dogwood iz turskog jezika znači "crveni". Njegove grimizne boje sadrže ogromnu količinu antocijana, vitamina C i pektinskih supstanci.
Koristi od sušenog drveća
Cornel je skladište hranjivih tvari i vitamina. Sadrži oko 10% fruktoze i glukoze, vitamine A, C, R. Cornel je bogat askorbinskom kiselinom. Bogatiji od crne ribizle. U hladnoj sezoni, kada našem organizmu trebaju vitamini, drvo je siguran pomagač.
Važno je! Sušeno drvo sadrži više koncentriranih hranljivih materija nego svježe.
Anti febrilni antipiretični efekat osušenog drena može uštedeti u periodu slabljenja tela. Preporučuje se da se koristi za vrtoglavicu, giht, ospice, upalu grla, reumatizam, kao i za probleme sa varenjem - poboljšava metaboličke procese u telu.Ljekovita svojstva kukuruza uključuju i prevenciju skleroze. Dakle, par bobica svinje na dan - i vi ste zdravi, zaštićeni i puni energije. Uostalom, svinjetina-tonik vam uvek pomaže da budete u formi.
Da li znate? Ove crvene bobice su dobra profilaksa tokom epidemije gripa.
Kako da sušim drvo kod kuće
Sušenje drveća je najlakši način da se sačuvaju sva njegova ljekovita svojstva. Osim toga, postupak nije dugotrajan i ne traje puno vremena. Potrebno je samo izabrati cele, netaknute bobice, dobro isprati pod tekućom vodom.
Važno je! Za dezinfekciju je potrebno sipati bobičasto voće vodom razrijeđenom octom.
Dakle, najlakši način sušenja bobica je da se osuši na otvorenom, ali bez direktne sunčeve svetlosti. Nađite suho mjesto i položite bobice kostima na debeli papir. Ostavite drvenu kobilu 3-5 dana, a zatim je sakupite za dalje skladištenje. Brži način je da se osuši u rerni. Morate staviti bobice na lim za pečenje, potopiti na temperaturi od 50-60 stupnjeva, a zatim povećati na 75 stupnjeva. Ne zaboravite da su sve dobre stvari dobre samo u umjerenim količinama. Pretjerana konzumacija bobica može dovesti do neželjenih posljedica.
Što je korisno sušeno drvo
Sušeno drvo ima i ljekovita svojstva. Sadrži mnogo supstance pektina, koja pomaže da se eliminišu toksini iz tela. Znojna svojstva drveća također pomažu u čišćenju viška vode.
Da li znate? Gubitak težine preporučuje se da obratite pažnju na crvene bobice. Na kraju krajeva, dren poboljšava ljudske metaboličke procese.
Kako se kuva sušeno drvo
Recept je jednostavan, ali dugoročan. Prvo treba da odaberete cele bobice, operete ih i odvojite od kostiju. Zatim sipajte šećer i ostavite jedan dan. Iscedite nastali šećerni sirup i stavite dren na lim za pečenje. Stavite 15 minuta u rernu na temperaturi od 80-90 stepeni. Izvadite i ohladite bobice. Ponovite postupak dva puta.
Frozen Dogwood
Pogledaćemo najlakši način da se zamrzne drvo. Nakon smrzavanja, drvo ne gubi svoj ukus i ljekovita svojstva. Neki kažu da to poboljšava njihov učinak. Za zamrzavanje, odabiremo zrele bobice, operemo ih, ostavimo da se osuše i stavimo u frižider. Onda spakujemo torbe i šaljemo ih nazad u zamrzivač. Prilično jednostavna procedura pruža nam izvore vitamina tokom cijele godine.
Da li znate? Možete napraviti džem, marmeladu, marmeladu, sve vrste kompota, sirupa iz drena, pa čak i dodavati vino procesu fermentacije. I kosti ponekad zamenjuju zrna kafe.Vodite računa o svom tijelu - u jesen i zimi ćete biti spremni, zdravi i puni energije.
