Danas se grožđe uzgaja u mnogim regionima Rusije, uključujući i regiju Moskva. Lokalni uzgoj ima neke prednosti: lokalni uvjeti sprječavaju pojavu mnogih bolesti, a štetočine nisu toliko aktivne. Zajedno s velikim izborom sorti, uzgajanje grožđa u blizini Moskve nije teže nego u toplijim krajevima zemlje.
Da li je moguće uzgajati grožđe u predgrađima
Grožđe se smatra termofilnom kulturom i mnogi vrtlari misle da se ono može uzgajati isključivo na jugu, ali u stvari nije. Uzgajanje je moguće i u srednjoj traci i Moskovskoj oblasti, prirodno, uzimajući u obzir neke nijanse. Ako se ranije grožđe u ovim krajevima sadilo isključivo kao ukrasni grm za ukrašavanje lukova, dobivanje lukova, danas zahvaljujući radu uzgajivača postoje rane i rane sorte. Kao rezultat, moguće je dobiti normalno zrele grozdove i vinovu lozu pripremljenu za zimu.
Unatoč činjenici da se grožđe smatra termofilnom kulturom, danas se može uspješno uzgajati čak i u predgrađima.
Sadnja grožđa u predgrađima
Prije nego što se upustite u sadnju grožđa, morate detaljnije razmotriti niz važnih točaka, bez znanja o kojima vjerojatno nećete postići dobre rezultate.
Izbor stranice
Grožđe se mora saditi u dobro osvijetljenim i zaštićenim od vjetrova područja. Odlična opcija bi bilo slijetanje u blizini južne strane zgrade, dok se trebate povući oko metar od zida. Mala i zatvorena područja za ove namjene nisu baš pogodna. Na njima zemlja dugo zagrijava, snijeg se topi polako. Sadnja grožđa najbolje se vrši na ilovastim i pjeskovitim tlima.
Grožđe je najbolje posaditi u blizini južne strane zgrade, povlačeći se od zida oko 1 m
Ako na mjestu prevladava glina, onda će prilikom pripreme jame za sadnju biti potrebno napraviti drenažni sloj u obliku slomljene cigle ili drobljenog kamena.
Izbor stepena
Za predgrađa je poželjno odabrati sorte s kratkom vegetacijom (100-120 dana). Postoji zabluda da u srednjoj traci možete dobiti samo kiselo i sitno grožđe. Međutim, postoje mnoge stolne sorte koje se uspješno uzgajaju u predgrađima, imaju krupne i okusne plodove, a takođe formiraju veliku gomilu. U isto vrijeme, postoje rane i ultra rane sorte koje nisu primjerene za dotični region, budući da su tokom vegetacijske sezone vrlo zahtjevne na vrućinu. Takvo grožđe nema vremena za sazrijevanje voćnih pupoljaka, tako da ne može dobiti rod sljedeće godine.
Jedan od važnih faktora za uspješno uzgoj grožđa u predgrađima je pravi izbor sorte
Sljedeće sorte vrlo su popularne među vinogradarima: blistave grožđice, muškat pleven, sjeverni rani, mičurinski, ljetni muškat, arkadija, zagonetka šarov, keša, Kodrijanka, krasa Nikopol, muromet. Prednost ovih sorti nije samo rani period zrenja, već i velika otpornost na mraz. U predgrađima možete saditi sorte srednje sezone i čak se osloniti na pristojnu berbu, ali samo u vruće ljeto. Ako je prosječna temperatura tokom dana niska, tada bobice jednostavno ne mogu sazrijevati. Što se tiče sorti srednje i kasne zrenja, one se na ovom području ne uzgajaju.
Alternativno, razmotrite sadnju srednje kasnih sorti u stakleničkim uvjetima.
Vrijeme slijetanja
Grožđe u predgrađima može se saditi i u rano proljeće i u jesen do trenutka mraza. U proleće se sadnja može obaviti i lignificiranim reznicama ili zelenim godišnjim sadnicama. Ako se koristi druga varijanta sadnog materijala, tada se sadnju treba obaviti pažljivo, jer su u ovom trenutku korijenje biljaka prilično krhko. Sadnja sadnica započinje u vrijeme kada se zemlja zagrije na + 10˚S. Također treba uzeti u obzir da zemlja ne smije biti previše vlažna. Ne vrijedi previše odgađati sadnju, jer se u kasnijim datumima sadnice razvijaju sporije.
U jesen se sadi jednogodišnje grožđe. Materijal koji se koristi za sadnju treba biti zdrav, bez oštećenja i znakova bolesti. U jesen se grožđe sadi u predgrađima sredinom oktobra.
Podzemna jama
Pored odabira mjesta, za sadnju sadnica grožđa, potrebno je pravilno pripremiti i jamu za slijetanje. Njene dimenzije trebaju biti sljedeće: 1,5 * 1,5 m, a dubina 30-45 cm. Kada se jama iskopa, u nju se unese 4-5 kanti komposta, 3-4 kante pijeska i lopata drva pepela, nakon čega se pažljivo izvrše sve komponente mešati.
Pri pripremi jame za sadnju grožđa primjenjuju se organska gnojiva, pijesak i pepeo
Priprema sadnica
Postupak pripreme sadnog materijala za sadnju svodi se na rezanje korijenja. Njihova duljina treba biti oko 15-18 cm. Dan prije sadnje sadnice se natapaju u kantu vode, da se zasiti vlagom.
Sadnja sadnica
Kada su pripremne mjere završene, možete početi radove na sadnji. Prvo razmislite o sadnji lignificirane sadnice. Da biste to učinili, izvedite sljedeće korake:
- Na sredini jame za slijetanje napravite malu rupu duboku do 40 cm i širinu oko 30 cm.
- 1-2 kante vode sipa se i brdo je napravljeno od zemlje.
1-2 kante vode izlijevaju se u podzemnu jamu ispod grožđa, nakon čega naprave mlin iz zemlje
- Sadnicu stavite na kolutićevinu, šireći korijenje.
Prilikom sadnje sadnice grožđa u jamu korijenski sistem je ravnomjerno raspoređen
- Gornji pupoljak na izdanku postavlja se ispod zemlje za 5-8 cm. Ako je sadnica duga, sadi se pod kutom.
- Korijenje je prekriveno zemljom i pravi se mala depresija u tlu oko sadnice.
Korijen sadnice prekriven je zemljom, nakon čega čine udubljenja za navodnjavanje
- Obavljaju zalijevanje i prekrivaju biljku sječenom plastičnom bocom sa nerazvijenom plutom.
Reznice nakon sadnje prekrivaju se plastičnom bocom za bolje zagrijavanje tla
Boca se ugrađuje za dodatno zagrijavanje tla, bolje ukorijenjivanje i brže buđenje bubrega.
Tako da se zemlja u korijenskoj zoni bolje zagrijava, oko sadnica se može poslati crni film. Ako se za sadnju koriste zelene jednogodišnje biljke, to jest već s lišćem, tada se sadi na istu dubinu kao lignified. Sadnica se uklanja iz rezervoara za sadnju, stavlja u jamu i posuta zemljom. Inače su sve radnje slične prethodnoj metodi.
Video: sadnja sadnica grožđa
Značajke uzgoja i brige o grožđu u predgrađima
Uzgoj grožđa na otvorenom terenu moskovske regije uključuje zaklon vinove loze za zimu, formiranje, pravovremeno hranjenje i zalijevanje. Za godišnju žetvu treba se pridržavati sljedećih pravila:
- za sadnju koristite zimsko otporne i rano zrele sorte;
- sadnja usjeva mora se obavljati u blizini ograde i drugih struktura koje će služiti kao zaštita mladih zasada od vjetrova;
- tokom razvoja grm grožđa trebao bi dobiti hranjivu hranu u obliku kalijevog i fosfornog gnojiva;
- u jesen se grožđe mora sjeći;
- za zimu je grm prekriven bilo kojim dostupnim materijalima.
Oblikovanje i šišanje
Obrezivanje je najteže za vrtlare početnike. U stvari, postupak nije toliko kompliciran koliko se čini. Formiranje grmova grožđa u moskovskoj oblasti počinje u drugoj godini nakon sadnje. Uzgajivači grožđa s iskustvom ne preporučuju obrezivanje useva u prvoj godini. Jedino na što oni obraćaju pažnju je vezivanje ako vinova loza padne na zemlju.
Ovisno o odabranom obrascu formiranja vinove loze, obrezivanje se vrši u skladu s tim
Redovna obrezivanje vrši se od druge godine i izvodi se u 2 faze. Prva faza uključuje obrezivanje u jesenskom periodu, dok se 2/3 volumena namijenjenog uklanjanju uklanja. Prije početka hladnog vremena, ne obrezujte previše da spriječite smrzavanje grma. Druga faza se održava na proleće. U ovom slučaju bolesni, smrznuti, slabi i oštećeni izdanci podliježu uklanjanju. Rast vinove loze mora se regulirati od samog početka. U suprotnom, izdanci se neće pravilno razvijati, što će dovesti do smanjenja prinosa.
Nakon plodovanja vinova loza se reže na voćnu vezu: na vrhu je čvor zamjene, a na dnu je voćna strelica
Najlakši način za formiranje grožđa, koji je pogodan za hladna područja, izvodi se prema Guyotovoj šemi:
- Prve godine nakon sadnje uzgaja se snažan izdanak. Odrežite ga u jesen, ostavljajući 2 oka sa površine zemlje.
- U drugoj godini iz očiju rastu 2 godišnja izdanka koja se također naježu na jesen: jedan ostaje dugačak za grozdove, a drugi skraćuje na 2-3 pupoljka.
- U trećoj godini iz očiju kratkog procesa opet će narasti čvor i loza.
Video: stvaranje grožđa u predgrađima
Top dressing
Grožđe - kultura koja dobro reagira na primjenu gnojiva, posebno fosfora i kalijuma. Fosfor povoljno djeluje na polaganje i formiranje voćnih pupoljaka. Kalijum, s druge strane, povećava imunitet biljaka i osigurava njihov rast. Azot osigurava normalan rast i razvoj grma.
Bez obzira na vrstu tla, gnojivo koje se najviše preferira za predmetni usjev je stajski gnoj. Ova supstanca pruža vinovoj lozi ne samo osnovne hranjive sastojke, već i mikroelemente. Gnoj se uvozi rijetko - svake 3 godine u kanti od 1 m² za kopanje. Kako bi se vinogradu osigurala dovoljna količina fosfatnih i kalijevih gnojiva, superfosfat i kalijev sulfat dodaju se svake 3–4 godine po 50 g po 1 m².
Umjesto mineralnih đubriva, možete napraviti pepeo - 80-100 g na istoj površini.
Da bi se postigao najveći učinak od primenjenih gnojiva, otopine se sipaju kroz posebne cevi koje vode do korijena grma
Da bi postigli najveći učinak primenom fosfor-kalijum đubriva, moraju se dostaviti u pojavu u glavnom dijelu korijena. U tom se slučaju priprema hranjiva otopina, koja se dovodi kroz posebne cijevi. Ako je tlo ispod vinograda loše, tada se dušična gnojiva primjenjuju svake godine u rano proljeće, a također nakon cvatnje u količini od 3-4 g aktivne tvari na 1 m².
Zalijevanje
Pri uzgoju grožđa biljke trebaju stvoriti povoljne uvjete i navodnjavanje u tome igra važnu ulogu. Posebna se pažnja posvećuje vlazi tla tokom perioda zrenja.. Opšte je prihvaćeno da rane sorte treba zalijevati 3 puta godišnje, a srednje i kasne - 4 puta. Ako pogledate, onda takvo navodnjavanje neće biti vrlo učinkovito. Grmove grožđa potrebno je zalijevati otprilike jednom u 2 tjedna. Količina vode treba biti takva da je tlo zasićeno do dubine od 50 cm.
Prskanje
Ovisno o tome koja se sorta grožđa preferira i o njenoj otpornosti na bolesti, potrebno je povremeno prskati grmlje kako bi se zaštitili od bolesti. Za predmetni usjev najopasnija je plijesan što dovodi do pojave svijetlo žutih mrlja na lišću, pretvarajući se u bobice i uzrokujući njihovo truljenje.
Jedna od opasnih bolesti za svaki vinograd je plijesan.
Za prevenciju bolesti potrebno je očistiti zimsko čišćenje opalog lišća i dobro prekriti grožđe, kao i blagovremeno obrezivanje. Osim toga, u preventivne svrhe pribjegavaju se prskanju grmlja Bordeaux tekućinom, i nekoliko puta:
- kada izdanci dosežu duljinu od 20-30 cm;
- nakon cvatnje;
- 2-3 puta nedeljno dok bobice ne sazriju.
Druga uobičajena bolest grožđa je oidijum. U ovom se slučaju na bobicama i cvatovima pojavljuju tamno sive formacije, uslijed kojih se plodovi osuše i puknu, a trule po vlažnom vremenu. Borba protiv oidija slična je mjerama protiv plijesni. Grmovi grožđa prskani su i fungicidima.
Video: prerada grožđa od bolesti
Sklonište za zimu
Unatoč činjenici da moderne sorte grožđa mogu izdržati jake mrazeve, njihovo korijenje smrzava se već na -6-12 ° C. Stoga je kulturi potrebna zaštita od hladnoće, ali prije svega, vino treba pripremiti. Nakon pada listova, grožđe se sječe, vinova loza se uklanja iz kašika i gura na zemlju metalnim spajalicama. Izbojci ne bi trebali dodirivati zemlju, jer na njima od vlage može nastati plijesan. U te se svrhe drvene ploče stavljaju pod vinovu lozu.
Savijanje loze drvene letvice stavljaju se ispod grana kako bi se spriječilo stvaranje plijesni
Ne koristite folije i lišće u ove svrhe, jer će se ispod njih skupiti kondenz. U predgrađima se grožđe može prekrivati na više načina. Razmotrite ih:
- Zemlju. U tom se slučaju vinova loza kopa s zemljom, što je prilično jednostavno, ali nije baš učinkovito. Kada se proguta kiša i naknadno smrzavanje, kultura može jednostavno umrijeti.
Jednostavan, ali neučinkovit način zaklona grožđa za zimu je zemlja
- Lapnikom. Vinogradari u blizini Moskve često koriste crnogorične grane za utočište. Takav materijal omogućava vlazi i zraku da dobro prođu, ali u slučaju zagrijavanja tlo može smrznuti.
Četinarske grane se često koriste kao materijal za čuvanje grožđa u Moskovskoj oblasti.
- Ruberoid i film. Pomoću ovih materijala možete zaštititi zemlju od kiše. Da bi se organiziralo sklonište, postavljaju se metalni lukovi na koje je položen pokrivni materijal, ali se prvo drvene letvice stavljaju pod vinovu lozu i posipaju suhim iglama ili slamom. Ako mraz nije jak, povremeno će biti potrebno takvo sklonište otvoriti i prozračiti s obje strane.
Za sklon grožđa često se koristi film ili krovni materijal
- Skrivač. Kod ove metode vinova loza se savija na tlo, posipa se piljevinom, suhim iglama crnogorice ili sijenom. Škriljac štiti od padavina i omogućava prolazu zraka.
Škriljac pomaže u zaštiti grožđa od padavina i omogućuje prolaz zraka kroz njega
- Zaštita u obliku kutije. Tako da svake godine postupak zaklona grožđa ne traje puno vremena i ne treba razmišljati o tome kako je najbolje to uraditi, možete izgraditi drvenu kutiju i pobijediti je ruberoidom. Takva konstrukcija se vrši duž loze grožđa, tamo se postavlja vinova loza.
Grožđe za zimu može se smjestiti u posebne kutije koje se nalaze duž vinogradskih grmlja
- Agrofibre. Ovaj materijal vam omogućuje da zadržite snijeg na sebi i pogodan je za zaštitu vinograda u snježnim zimama. U tom se slučaju vinova loza nagne na površinu zemlje i prekriva agrofibrom, pritiskajući materijal duž rubova ciglama ili ga posipajući zemljom.
Dobro je pokriti grožđe agrofiberom u snježnoj zimi, jer materijal zadržava snijeg na sebi
Video: obrezivanje i sklonište grožđa
Ako su grmlje stare, onda ih se može zamotati u nekoliko slojeva pokrivnog materijala, pričvršćujući ga obarom.
Prolećno sklonište
Krajem marta s grožđa se uklanja snijeg koji ih štiti i oni omogućuju protok taline. Nakon što su odabrali lijep dan, oni uklanjaju sklonište i suše ono što je bilo ispod njega. Zatim se obnavlja pokrovna konstrukcija: grožđe se mora zaštititi dok ne stigne stalna toplina. Nakon toga se lišće ili smreke grane uklanjaju, a vinova loza se ostavlja oko dvije sedmice. Da bi se zaštitila od mraza, može se prekriti polietilenom. Krajem maja opasnost od posljednjih mraza proći će u predgrađu Moskve nakon čega možete odvezati grožđe, sjeći suve i oštećene grane.
Berba
Zrenje i berba grožđa u predgrađima događaju se u avgustu-početku septembra. Unatoč činjenici da grozdovi sa zrelim bobicama mogu sagnuti na granama oko mjesec dana i okus neće utjecati, uzgajivači grožđa s iskustvom preporučuju berbu na vrijeme. Inače bobice mogu istrunuti, što će poslužiti kao mamac za štetočine.
U predgrađima berba grožđa počinje u augustu i početkom septembra
Vrtlarice recenzije
Na osnovu mog iskustva mogu vam savjetovati da posadite sljedeće sorte grožđa koje su optimalne za moskovsku regiju - Solaris, Crystal, Rails pink sidlis, GF br. 342, sorte Amur i GF, Agat Donskoy, kao i markiranu sortu Marquette.
Eugene-Moskva//vinforum.ru/index.php?topic=111.0
Sadio sam u blizini Moskve crno-bijele, Agate Donskoy, Augustow i Aleshenkin. Moskovska oblast je vrlo istrajna. Prije 10 godina upravo od njega započeo je s treninzima obrezivanja, skloništa itd. Izdržao je sve, čak i činjenicu da mi je žao to što sam ga posjekao, a potom ga držao u korpi metar i pol. Ali ukus nije baš blagdanski. Ali kompoti za zimu od njega su jednostavno ukusni. Ostatak je zasađen svježe ukorijenjenim reznicama 2012. godine. Prošle godine ih nisu skratili i bili su primorani da rastu skoro iz panjeva. „Alešenkinin“ uopšte nije zapao. Ali na Agateu i Beloj moskovskoj regiji, čak i jedan mini skup u sezoni. Briga i navodnjavanje bili su tako minimalni ove godine da ih ne mogu ni sa čime usporediti. Ali kad sam kupio reznice u plastenici, probao sam ih. A Agate i Augustow smatram čak i vrlo desertnim po mom ukusu. Radujem se kada stupe na snagu i postane jasno kako su na novom mjestu.
mishautina//www.websad.ru/archdis.php?code=880383&subrub=%CF%EB%EE%E4%EE%E2%FB%E5%20%EA%F3%F1%F2%E0%F0%ED%E8 % EA% E8
Prvi pokušaji uzgoja grožđa bili su prije otprilike 20 godina, sorte Damask Rose i Pearls Saba. Zatim su tu bili Rusven, Keša, Kosmonaut, Kardinal, Ruski Kišmiš, Alešenkin, Agat Donskoy, Moskva Održiva, Zilga, Isabella (realna), Amur. Kesha je, naravno, šampionka po veličini bobica, ali vinova loza je bila previše moćna, do 8 m po sezoni, zrela je loše. Rusven je pukao bilo ljeta. Sabin biseri su ukusni, ali niski. Astronaut i Kišmiš su veoma bolesni. Kardinal je bio u preseku, ali bio je uporan - nije mi trebalo (kasno je sazrio), izrezao sam ga i rastao je svake godine. Zilga je mučila svoju sposobnost da raste i cvjeta cijelu sezonu - bez normalizacije, bilo je preopterećenja i lošeg sazrijevanja.
Michurinka//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=801&start=60
U posljednje vrijeme sve je više vrtlara koji su pokazali interes za vinogradarstvo u hladnim predjelima zemlje. Ispravno odabrana sorta i pravilno zaštićena za zimski grm ne boji se ni jakih mrazeva. Posmatrati tehniku poljoprivrednog uzgoja i uzimati u obzir neke nijanse, dobiti pristojnu berbu grožđa u moskovskoj oblasti nije tako teško kao što se čini na prvi pogled.
