
Omiljena delicija odraslih i dece - kuvani kukuruz - popularna je svake godine.
Danas u ovom članku ćemo govoriti o tome kako možete kuhati kukuruz u sporom štednjaku za par tako da su svi članovi porodice zadovoljni.
Povrće
Korisna svojstva:
- Sastav kukuruza sadrži mnoge vitamine: E, D, PP, grupu B, askorbinsku kiselinu. Nije lišen mineralnih supstanci: soli fosfora, kalijuma, kalcijuma, bakra. Protein kukuruza sadrži esencijalne aminokiseline. Ako želite očistiti organizam od toksina, šljake ili radionuklida, usporiti starenje tijela, morate uključiti kukuruz u ishranu.
Ljudi skloni alergijama; Osobe koje pate od patoloških oboljenja gastrointestinalnog trakta, dijabetes melitus takođe mogu koristiti ovu deliciju - olakšat će tok bolesti.
- Mnogi se boje visokog kolesterola kao požar. Ali ne brinite o tome, ako redovno jedete ovu travu.
- Bolesti centralnog nervnog sistema će zaobići ljubitelje kukuruza, jer sadrži mnogo vitamina grupe B, koji obezbeđuju ishranu nervnih ćelija.
- Artritis, artritis - možete ih zaboraviti jedući kukuruz. Bol se neće vratiti.
- Mladi ljudi uključuju kukuruz u dijetama, jer aktivira metaboličke procese u organizmu, pomaže u sagorevanju masti. Kao rezultat toga, ton raste, zaštitni sistem radi bolje.
- Pretilost može nestati ako povremeno koristite ovaj proizvod. Apetit se smanjuje, a organizam se brzo nasuti.
- Mladi klipovi su posebno korisni za starije ljude: dobro ih apsorbuje tijelo, doprinose poboljšanom vidu.VAŽNO! Ako se receptu doda maslac, možete pomoći jetri da se nosi sa bolestima, olakšati rad srca, zaboraviti na napade žada i gihta.
- Jednostavno kuhanje klipa oduzima proizvod korisnim supstancama, pa ih vreo štedi, pa se prednost daje potonjoj metodi.
- Žensko tijelo će u potpunosti iskusiti utjecaj ove žitarice, posebno tijekom trudnoće, menopauze.
Pored unutrašnjih efekata na telo, proizvod može delovati i spolja: iskusne domaćice koriste kozmetičko brašno. Ne mogu svi jesti kukuruz. Sa oprezom sa slabim apetitom, povećanim zgrušavanjem krvi, niskom telesnom težinom.
Kako odabrati klipove?
Koji kukuruz izabrati je važan:
- Juicy i soft, to će biti u slučaju da ga kupite u avgustu, u sezoni. Inače će kukuruz biti težak.
- Boja klipa mora varirati od mliječno bijelog do svijetlo žutog. Stari kukuruz više zasićene boje.
- Klip mora biti čvrst i mekan. Da biste to proverili, potrebno je da je malo zgnječite u rukama: ako teče bela tečnost na vašim prstima, kukuruz je mlad.
- Suvi i žuti listovi oko klipa ukazuju da je kukuruz sazreo - sočan ukus i miris neće moći uživati. Nedostatak lišća - ili posljedice kemijske obrade, ili znak ustajale robe.
Priprema za kuhanje
Pripremni proces ima svoje suptilnosti, ali ih uopšte nije teško shvatiti i primijeniti.
- Žitarice se omekšaju nakon nekoliko sati u hladnoj vodi. Zatim treba isprati klip i očistiti lišće.
- Za brzo kuvanje, kuvajte klipove približno iste veličine. Ako je kukuruz prevelik, možete ga polomiti na pola.
- Bez ukusa i tvrdog proizvoda može se dobiti uklanjanjem. Ovo se može spriječiti ako se kukuruz očisti od listova, reže na pola i napuni vodom i mlijekom (1: 1). Ostavite 4 sata, kuvajte kao običan kukuruz.
- Što je mlađi klip, to manje morate kuhati - slijedite ovo pravilo.
Mladi kukuruz po pravilu gubi svoj ukus ako se probavi. Nemojte se lišiti zadovoljstva!
- Posuđe za kuhanje igra veliku ulogu u kuhanju. Potrebni su debeli zidovi, čvrsto zatvoreni poklopac.
- Sol treba dodati neposredno prije jela. Ni u kom slučaju tokom kuvanja - ne utiče na mekoću kukuruza. Uši treba jesti odmah nakon kuhanja - nakon nekog vremena gube sočnost i mekoću.
Nema posebnih trikova u kuvanju kukuruza u sporom štednjaku. Glavna stvar - pronaći recept za dušu. Klipovi se mogu kuhati u foliji, sa umacima.
Hajde da počnemo.
Kako kuhati?
Tu su sve vrste recepata za kuvanje jela od kukuruza u sporom štednjaku, mi ćemo dati jedan vrlo jednostavan i nekoliko originalnih. Svi oni su pogodni za parkove. Koliko kuhati - zavisi od recepta, ali u prosjeku je pola sata.
Jednostavan recept
Sastojci:
- Par klipa.
- Kuhanje soli
- 25 g maslaca.
- 0,5 litara vode ispod filtera.
U pripremi najukusnijeg i sočnijeg kukuruza nema ništa lukavog i tajnog - sve je vrlo jednostavno. Ako se kukuruz lično uzgaja, onda ga ne treba prati.. Neke domaćice ne peru klip, čak i ako su kupljene na tržištu ili u supermarketu. Dimenzije bi trebale biti odabrane kao mediji kako bi odgovarale što je više moguće, dovoljno za sve i još uvijek možete uzeti dodatke. Veoma dugačak klip mora da ih razbije na pola.
- Očistite klip od lišća, uklonite stigmu, isperite pod tekućom vodom. Sipajte pripremljenu vodu u posudu, stavite u lagani štednjak.
- Instalirajte specijalni dvostruki kotao na posudu (standardno se isporučuje na uređaj), postavite klipa.
- Omogućite program kuhanja, podesite vreme na 30 minuta.
- Ni u kom slučaju ne posolite vodu - to je najčešća greška prilikom kuhanja ovog jela.
- Odmorite se od kućnih poslova - lagani štednjak će vam reći kada ćete je posjetiti. Pažljivo otvorite poklopac, jer postoji mogućnost opekotina.
Ne zaboravite da uživate u mirisu klipova - to je super! Pažljivo izvadite kuhani proizvod vilicom i stavite ga na tanjur. Poslužite klipa na ravnoj posudi, pospite solju, namažite uljem.
Također možete pogledati video o tome kako kuhati kukuruz u laganom štednjaku koristeći jednostavan recept:
Meksički način
Sastojci:
- 4 cob.
- 1 sat kašike paprike.
Crvena paprika - 1/8 h žlica.
- 4 kašike pavlake.
- 2 kašike parmezana.
- Jedan limun.
Kuhanje:
- Pomiješajte papriku, kremu od limete, kiselo vrhnje i stavite u frižider.
- Ogulite kukuruz.
- Pripremite poseban umetak na posudu, ulijte 2 šolje vode u samu posudu.
- Stavite proizvod na umetak, kuvajte 20 minuta u režimu "Par" ili "Cooking".
- Poslužite sa sosom od pavlake, pospite sirom.
U foliji sa sokom od limete
Sastojci:
- 3 kosa kukuruza.
- Salt
- Pola limete.
40 ml maslinovog ulja.
- Crveni biber.
- Kumin
Metod pripreme:
- Očistite kukuruz od lišća, obrišite ubrusom. Očistite uho maslinovim uljem, utrljajte solju i paprom.
- Napravite "čamac" od folije, stavite klip, prelijte sokom limete, pospite kimom.
- Stavite u poseban umetak za parenje, ulijte litru filtrirane vode, instalirajte program "Parna", vrijeme 30 minuta.
- Poslužite u foliji na ravnoj posudi.
U zrnu
Ovaj recept je dobar u zimskoj sezoni. Potrebno je unaprijed pobrinuti se za najvažniji sastojak: odabrati dobar klip, odvojiti žitarice, zamrznuti.
Sastojci:
- 400 g smrznutog kukuruza.
- Maslac, sol po ukusu.
2 kašike niske masnoće kreme.
Metod pripreme:
- Povucite zrno (nema potrebe da ih odmrzavate).
- Sipajte u posudu, stavite maslac, dodajte prstohvat soli, sipajte kremu.
- Kuhajte prvih petnaest minuta u "Steam" modu, zatim promijenite u "Stewing".
- Spremni ili bez zrna, morate povremeno provjeravati, jer vrijeme kuhanja ovisi o kvaliteti zrna i kapacitetu višekutnika.
- Mešajte proizvod nekoliko puta tokom kuvanja.
Poslužite u dubokom jelu.
Možete dodati začine, začinsko bilje, sir - sve što vaše srce želi!
Mirisni
Sastojci:
- Par klipa kukuruza.
- 3 češnjaka češnjaka.
- 25 grama suve paprike.
30 ml maslinovog ulja.
- Grančica majčine dušice.
Metod pripreme:
- Ogulite beli luk, sitno isjeckajte, pomiješajte s timijanom.
- Stavite puter, dodajte mešavinu majčine dušice i češnjaka, biber i suvu papriku, soli, sve sameljite.
- Pripremite foliju, podmažite njeno središte maslinovim uljem.
- Stavite uho, mast.
- Zamotajte sve klipove odvojeno.
- Stavite u posebnu posudu, zatvorite poklopac i stavite režim "Pečenje".
Sa začinima
Sastojci:
- 10 klipa.
- Suvo zelenilo.
Maslinovo ulje.
- Mljevena paprika, sol.
Metod pripreme:
- Gornje listove treba rezati, isprati pod slavinom, istrljati paprikom i solju, isprati uljem.
- Zamotajte u foliju jednu po jednu, sipajte vodu u kontejner i stavite posebnu rešetku.
- Post je omotan klipom.
- Omogućite režim pare, podesite vreme na 60 minuta.
- Izvucite gotov proizvod, postavite ga i položite na ravnu posudu.
Dakle, u pripremi klipa nije ništa komplikovano. Vi samo trebate slijediti gore navedene savjete. Posebno je važno odabrati pravi proizvod, a onda mirisna i ukusna jela neće dugo trajati. Možete dodati vlastite sastojke receptima, eksperimentirati i potražiti nove senzacije okusa. Podijelite naše recepte s voljenim osobama, ispričajte nam o svim suptilnostima - i bit ćete zahvalni svim srcem!