Green je svima nama poznat kopar šarmantan svojom aromom. To je jedan od najpopularnijih elemenata ukrašavanja jela i daje im okus. Međutim, malo ljudi zna da ova jednostavna biljka takođe ima neverovatna lekovita svojstva. U ovom članku ćemo pogledati kako je kopar koristan za ljudski organizam i koje su kontraindikacije za njegovu upotrebu.
Sastav i kalorijski kopar
Dill - jednogodišnja biljka koja se može naći na svakoj okućnici. Nezahtevna briga, daje dobru žetvu. Sastav kopra određuje njegove koristi i štete po ljudsko zdravlje. Kopar je veoma vrijedan izvor korisnih elemenata i vitamina.
Zelene biljke sadrže takve korisne komponente:
- karoten;
- tiamin;
- riboflavin;
- kalcij;
- kalij;
- fosfor;
- gvožđe;
- flavonoidi;
- ugljikohidrati
- pektin.
Osim toga, kopar sadrži vrijedne organske kiseline:
- folija;
- oleic;
- palmitic;
- linoleic;
- petrozelinovaya.
Vitaminski sastav biljke obuhvata sledeće grupe:
- A;
- beta karoten;
- B;
- C;
- E;
- PP
Svi delovi kopra su bogati eteričnim uljem koje mu daje tako opojnu aromu. Sve komponente kopra su bitni elementi za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Uprkos tako bogatoj kompoziciji, kopar je niskokalorični dijetetski proizvod. 100 g proizvoda sadrži 40 kcal. Hranjiva vrijednost kopra je:
- voda - 85,5 g;
- ugljeni hidrati - 6,3 g;
- jasen - 2.3 g;
- proteini - 2,5 g;
- dijetalna vlakna - 2,8 g;
- masnoća - 0,5 g
Da li znate? Ugljeni hidrati, koji se nalaze u kopru, lako se probavljaju. Stoga se oni ne odgađaju i brzo izgaraju u procesu života. Proizvod na 100 g sadrži samo 0,1 g zasićenih masnih kiselina.
Korisna svojstva kopra za ljudsko tijelo
Na pitanje da li je kopar koristan, bez sumnje, možete odgovoriti - to je korisno, pa čak i vrlo. Biljka sadrži bogat kompleks vitamina i hranljivih sastojaka. Zbog toga ima takve korisne karakteristike:
- jača imuni sistem;
- promoviše zaceljivanje rana;
- ima svojstva iskašljavanja;
- pomaže u poboljšanju probave;
- smanjuje pritisak;
- jača mišiće srca;
- diuretik;
- choleretic;
- umirujuće;
- ublažava glavobolje;
- pomaže kod nesanice;
- poboljšava apetit;
- stimuliše oslobađanje mleka tokom laktacije;
- stimuliše sekreciju digestivnog sekreta;
- smiruje grčeve u crevima i stomaku;
- zahvaljujući beta-karotenu poboljšava vid.
Zbog niskokaloričnog sadržaja i istovremenog sadržaja velikog broja elemenata neophodnih za organizam, kopar mora biti prisutan u ishrani ljudi koji prate prehranu. Pored toga, biljka je efikasan antioksidant i pomaže eliminirati toksine iz ljudskog tijela. Ovo povoljno utiče na funkciju jetre.
Korist kopra za želudac ne može se prenaglasiti. Pomaže u poboljšanju varenja, izlučivanje probavnog sekreta, ima smirujući učinak na grčeve u želucu. Zbog toga se već dugo preporučuje maloj djeci i trudnicama da uzmu čaj s kopicama i bubrenjem.
Važno je! Kopar ima jaka diuretička i choleretic svojstva. Stoga, ako imate veliki kamen u bubregu, žuči ili urinu, kopar se ne preporučuje. Biljka može izazvati pomicanje kamenja i blokadu žučnih i diuretičkih kanala, što je opasna po život.
Šta je korisno za žene
Razmotrite efekat kopra i njegove korisne osobine i kontraindikacije za žene. Kopar sadrži flavonoide, kao i vitamine grupe B, koji doprinose normalizaciji menstrualnog ciklusa, olakšavaju bolne senzacije tokom menstrualnog sindroma. Zbog sadržaja kalcijuma i fosfora, proizvod jača kosu i nokte.
Biljka je vrlo korisna za trudnice. Sadrži folnu kiselinu i željezo koje su neophodne za normalan razvoj fetusa. Zbog sadržaja kalcijuma, kopar pomaže u smanjenju grčeva u mišićima, što često brine buduće mame zbog nedostatka ovog elementa.
Biljka je korisna za dojilje, jer pomaže u poboljšanju izlučivanja mlijeka iz mliječnih žlijezda. Kopar poboljšava varenje i smiruje želudac, crevne kolike. Pomaže kod zatvora i nadutosti. Takođe je veoma važna za trudnice, jer se u tom periodu odvija restrukturiranje organizma i često se poremećaju probavni procesi. I naravno, zahvaljujući vitaminu C, proizvod pomaže u jačanju ženskog imuniteta, koji je jednostavno neophodan tokom trudnoće i dojenja.
Kopar je kontraindikovan za upotrebu kod hipertenzije, kao i kod jakog krvarenja tokom menstruacije, jer se krvarenje može povećati. Uprkos bogatom sadržaju hranljivih materija, tokom trudnoće ne treba konzumirati mnogo proizvoda, kako se ne bi izazvalo kontrakcija materice.
Važno je! Neke trudnice mogu biti alergične na beta-karoten, koji se nalazi u kopru. Ako se otkriju znakovi alergije, prekinite upotrebu proizvoda.
Korisna svojstva kopra za muškarce
Posebnu pažnju zaslužuje uticaj kopra i njegova prednost i šteta za muškarce. Od davnina se kopar koristi za obnavljanje potencije, jačanje seksualne želje. Takođe, biljka pomaže da se oslobodite prostatitisa. Kopar ima umirujuća svojstva. to će pomoći muškarcu da se oslobodi stresa od svakodnevnih problema.
Istovremeno, prekomjerna upotreba proizvoda je štetna za tijelo, što dovodi do pospanosti, oštećenja vida i rada crijeva. Hipotonika kopra je kontraindikovana.
Kako se kopar koristi u modernoj medicini
U modernoj medicini kopar se koristi u različitim oblicima:
- u svježem obliku kao dodatak hrani;
- sušena trava;
- sušeno sjeme;
- infuzije;
- decoctions;
- koprena.
U svakoj apoteci možete naći suvu travu ili sjemenke komorača. Koriste se za pripremu ukrasa, vode iz kopra, koje umiruju kolike, doprinose protoku žuči, predstavljaju efikasan lijek protiv kašlja.
U prodaji je i već pripremljena koprena, koja se može dati djetetu od dvije sedmice do smirivanja grčeva. Ovo je dobro tretiran i upakovan čaj od kopra. Kopar je deo mnogih lekova koji se koriste za poremećaje gastrointestinalnog trakta, bolesti bubrega, ureu, žučne kamenice, poremećaje spavanja, neuritis, depresiju. Najpopularniji lekovi na bazi kopra su:
- "Baby Calm";
- "Torasemide";
- "Piretanid".
Da li znate? Svi čuli za popularni lijek, koji se preporučuje za kolike, nadutost i crijeva, - "Espumizane". Dakle, voda iz kopra se sa ovim oboljenjima ne manje efikasno nosi, ali je mnogo jeftinija i praktično nema kontraindikacija (osim individualne netolerancije i hipertenzije).
Upotreba kopra: najbolji recepti tradicionalne medicine
Zbog prehrambene i vitaminske vrijednosti, kopar se široko koristi u tradicionalnoj medicini. Iz nje se pripremaju bujoni, sokovi, koriste sveže zelje i semena, iscijedite sok. Otklon kopra je veoma popularan među ljudima, a njegova korisnost se sastoji u terapeutskom efektu kod mnogih bolesti gastrointestinalnog trakta, urinogenitalnog sistema, kod bolesti kašlja.
Decoction od kopra biljka donosi mnoge pogodnosti, a šteta od njegove upotrebe će biti samo ako postoje kontraindikacije za korištenje biljke.
Sa povećanom formacijom gasa, kolike su popularne kao izvarak: 1 tbsp. žlicu suvog bilja ulijte pola litre kipuće vode i insistirajte jedan sat, a zatim filtrirajte. Popijte 1/3 šolje tri puta dnevno. Za poremećaje želuca, probavne smetnje, takva je i odvarka sušenog komorača veoma korisna.
Za liječenje početnih stadijuma žučnih kamenaca upotrijebite ovaj recept odvarka: 2 ct. žlice sušenog bilja treba sipati čašu kipuće vode i kuhati 15 minuta na parnom kupatilu. Onda procijedite i ohladite se. Uzmite 1/3 šolje tri puta dnevno.
Sok od kopra je od velike koristi u noćnom slepilu, a nanosi mu se samo u slučajevima prekomerne potrošnje. Za tretman noćnog sljepila, potrebno je pomiješati 30 ml soka od kopra sa 130 ml soka od mrkve. Pijte na prazan stomak ujutro.
U narodnoj medicini postoji mnogo načina da se koristi seme kopra. Za mnoge ostaje tajna od korisnih sjemenki kopra za tijelo. I imaju čudesan smirujući učinak na kolike, nadutost i probavne smetnje. Osim toga, smanjuju pritisak, uklanjaju toksine iz organizma, umiruju glavobolju, pomažu kod nesanice.
Da bi se tinktura od kopra sjemena, morate uzeti 50 g sjemena, sipati ih sa čašom kipuće vode, ostaviti 20 minuta, procijediti. Pijte 30 ml tri puta dnevno. Ovaj alat ima odlične diuretičke efekte.
Da li znate? Čak iu starom Egiptu, kopar je korišćen za povećanje potencije. U tu svrhu, muškarci redovno koriste sjeme biljaka pomiješanih s medom. Ovaj lijek je također imao jaku uzbudljivu imovinu iu odnosu na muškarce i žene.
Upotreba kopra u kozmetologiji
HaveUsjevi, pored lijekova, široko se koriste u proizvodnji kozmetike, kao i za kozmetičke postupke. Ovo nije iznenađujuće, jer fabrika ima mnogo komunalnih usluga u ovoj oblasti:
- jača nokte;
- promovira izbjeljivanje emajla;
- uklanja otok ispod očiju;
- sprečava gubitak kose, ima efekat jačanja na njih;
- omekšava kožu, sprečava isušivanje i ljuštenje;
- dobro hranjivo i osvježavajuće sredstvo;
- pomaže u borbi protiv akni.
Kopar i kuhanje: kako se koristi kopar u kuhanju
Dill - Jedan od najpopularnijih začina u nacionalnim kuhinjama mnogih zemalja. Daje jelima ukusan izgled, zapanjujući okus. Kao začina kopar se može koristiti u svježem i sušenom obliku. Mladi ili osušeni listovi biljke koriste se kao dodatak mesu, ribi, toplim jelima, salatama, hladnim predjelima.
Dekorisanje sendviča, priloga, omleta retko rade bez ovog sastojka. Koristi se iu procesu kuhanja:
- juhe, supe;
- jela od gljiva;
- pate;
- knedle;
- marinade od kebaba;
- umaci
Važno je! Kopar se mora koristiti prilikom soljenja krastavaca. Pomaže im da budu čvrsti i hrskavi.
Kontraindikacije za upotrebu kopra
Postoji vrlo malo kontraindikacija za upotrebu kopra, među njima:
- smanjeni pritisak;
- individualna netolerancija;
- diabetes mellitus;
- crijevni ili želučani čir u akutnom obliku;
- obilan menstrualni tok;
- krvarenje.
Uprkos činjenici da proizvod ima veliku količinu vitamina i korisnih elemenata, prekomjerna konzumacija kopra neće biti od koristi i uzrokovat će štetu tijelu. Može se pojaviti pospanost, umor, vrtoglavica, poremećaj utrobe i probava.
Važno je! Ne preporučuje se trudna žena sa prijetnjom pobačaja da jedu kopar i bilo koji lijek na njemu (čak i kozmetički). Kopar razrjeđuje krv i može uzrokovati krvarenje.
Dakle, kopar treba smatrati ne samo kao ukras i okus u kuhanju, već i kao izvor vrijednih za tijelo tvari, vitamine. Biljka ima mnogo ljekovitih svojstava. Međutim, ako postoje kontraindikacije, bolje je da se suzdržite od upotrebe.
