Mandarina je razgranato zimzeleno drvo srednje veličine (do četiri metra visine) ili grm. Citrusi dostižu šest centimetara u opsegu. Oblik ploda je poput kugle iznad i ispod. Koža ploda je tanka, labavo pričvršćena za lobule. Plod se sastoji od 8-13 kriški, sočnog i slatkog ili kiselog slatkog okusa. Udeo voća je dobro odvojen jedan od drugog, meso je narandžaste boje. Bez izuzetka, agrumi imaju prijatan osvježavajući miris.
Plodovi mandarina se koriste u jelu sveže, koriste se za izradu kompota i konzervi, džemova, kandiranih voća, voćnih salata, a koriste se i kao začin. Kora se široko koristi u medicini za proizvodnju aromatskih ulja, tinktura, sirupa, lijekova. Uprkos korisnim svojstvima, mandarini imaju kontraindikacije.
Da li znate? Veruje se da je domovina mandarinčika - solarno nebesko.
Sastav mandarina: vitamini, mikro i makronutrijenti
Hemijski sastav mandarina omogućava da se izjednače sa superfruktom. Zbog toga se smatra odličnim proizvodom za ishranu i odličnom baterijom hranljivih materija.
100 g pulpe ima sljedeći sastav:
- do 88% vlage;
- do 2% dijetalnih vlakana;
- 0,8% proteina;
- 0,3% masti;
- do 12% ugljenih hidrata.
Važno je! Korisne osobine mandarina su daleko od neograničenih i postoje kontraindikacije za njihovu upotrebu. Sve je dobro u moderiranju.
Prednosti mandarine
Vjeruje se da mandarine imaju dobar učinak na probavu i pomažu u povećanju apetita. Zimi, najbolji izvor vitamina ne možete naći. Mandarine takođe utiču na metaboličke procese u ljudskom telu. Redovita konzumacija ne samo voća, nego i svježeg soka pomaže u jačanju imunološkog sistema.
Fitoncidi prisutni u plodovima imaju antibakterijsko dejstvo. Zahvaljujući fitoncidima, sok mandarine inhibira širenje patogenih gljivica koje uzrokuju kožne bolesti u tijelu. Sok i plodovi mandarina tretiraju dizenteriju. Za vrijeme menopauze ili obilnog krvarenja, mandarine se koriste kao krpelj.. Osušena koža mandarine takođe ima korisna svojstva. Kada se skuva u čaju, ima umirujući učinak. Koristi se i za pripremu inhalacijskih dekocija za plućne i respiratorne bolesti.
Nedavno, naučnici su dokazali da jedenje mandarina smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, stabilizuje nivo insulina kod pacijenata sa dijabetesom, pomaže u smanjenju nivoa holesterola u krvi i smanjuje žeđ na povišenoj telesnoj temperaturi tokom gripa.
Da li znate? Od zrelog stabla mandarine u dobi od trideset možete skupiti do sedam hiljada plodova.
Upotreba mandarina u medicini
Zbog širokog spektra djelovanja korisnih supstanci koje se nalaze u voću, mandarina se široko koristi u tradicionalnoj medicini. Za lečenje i prevenciju niza bolesti koriste se i plodovi i listovi mandarine, koji takođe imaju svoje korisne osobine i kontraindikacije. Da bi se ublažio kašalj i iskašljavanje, za iskašljavanje se koristi izvarak svežeg lomljenog kore kore mandarina. Dve kašike lonca sipajte 300 ml kipuće vode i kuvajte dvadeset minuta na laganoj vatri. Nastali bujon piti se hladi cijeli dan.
Kao anthelmintik tretman koristiti čašu soka mandarine tri puta dnevno, trideset minuta prije jela. Tretman se provodi tri dana. Za uklanjanje crva iz tijela prije spavanja koristi se laksativ. Nadutost tretirana sušenom drobljenom zlatom. 0,5 kašičice dodajte u hranu (svježi sir, kaša) i jedite.
Važno je! Ujutro se preporučuje jesti mandarine.
Blagotvorna svojstva kore kore mandarine koriste se za liječenje gljivica noktiju. Svježe oljuštite nokte do tri puta dnevno. Da bi lice dobilo prelijepu boju i uklonili bore, koristi se maska od pavlake, osušene kore limuna i žumance (sve se miješa u omjeru 1: 1: 1). Stavite masku na lice i vrat i držite do dvadeset minuta. Kurs tretmana za 20 dana će vam pružiti veliki efekat podmlađivanja. Da biste smanjili šećer, uzmite izvarak od tri srednje veličine mandarina, kuvanih u litru vode deset minuta. Bujon se kuva, tsedira i uzima tokom dana umesto vode.Kao prevencija prehlade i tinkture gripa koristi se: Sveže usitnjene kore mandarine (2 kašike) se prelije sa čašom votke i vadi dva tjedna. Zatim filtrirajte tinkturu, stisnite polet i uzmite 20 kapi dvadeset minuta pre obroka, dva puta dnevno.
Da biste podesili raspoloženje pomoću mandarine, stavite je u staklenu posudu sa poklopcem. Sve što je potrebno od vas je da otvorite poklopac nekoliko puta na dan i udahnete ugodnu aromu kose. Korisne osobine listova mandarina nisu u potpunosti shvaćene, tako da se malo zna o njima. Listovi mandarina se koriste u poremećajima gastrointestinalnog trakta. Uzmite 4 lišća mandarine, zalijte vodom i kuvajte oko petnaest minuta. Bujon se hladi i uzima u 100 ml tri puta dnevno.
Za nervozne poremećaje i migrene koriste decoction pripremljen od nekoliko osušenih listova i dve kašičice sušene kore, kuvane u litru vode. Kontraindikacije: idiosinkraznost proizvoda i gastrointestinalne bolesti, koje se mogu pogoršati prilikom uzimanja mandarina.
Da li znate? Mandarina je plod koji ne sadrži nitrate zbog svoje neizbježnosti s limunskom kiselinom koja se nalazi u citrusima.
Šteta od mandarina
Prednosti i štete mandarina zavise od kvaliteta proizvoda i količine njegove upotrebe, Kontraindikacije za upotrebu mandarina u hrani su osobe sa bolestima:
- gastritis, čireve, kolitis, enteritis usled dejstva mandarina na povećanje kiselosti i iritacije sluznice gastrointestinalnog trakta;
- kolecistitis, pankreatitis, jer kiselina aktivira proizvodnju žuči. Kod ovih oboljenja jetre poremećen je protok žuči;
- akutni virusni hepatitis, akutni nefritis.
Važno je! Djeca do jedne godine konzumiranja agruma su strogo zabranjena.
