Šafran pepine je sorta koju vole vrtlari i ljubitelji voća, koji uživa u ukusnim i mirisnim, lepim, bogatim crvenim jabukama. Toliko su lepe da još u nekim porodicama ove plodove visi na šapama božićnih drvaca.
Osim svježe upotrebe, Pepin šafran služi za sušenje, čuvanje, džemove i mokrenje. Kod oštećenja od mraza drvo odraslih se brzo obnavlja zbog tendencije stvaranja velikog broja grana.
Kakva je to vrsta?
Jabuka Pepin šafran - desertna kasna jesenuzgajaju se u nekim regionima krajem zime sa uklanjanjem početkom novembra. Moguća je kultivacija u obliku usjeva koji se šire, što omogućava da se uzgaja čak i na području Perma.
Famous for:
- dovoljna zimska otpornost
- rani ulazak u plodne,
- sistematski prinos
- odličan ukus,
- tanak voćni amber,
- ukrasna privlačnost voća.
Ima odličan prirodni kvalitet čuvanja voća. Povećanje roka trajanja postiže se stvaranjem povoljnih uslova. Plodovi šafrana Pepin su dobar i ukusan izvor vitamina u hladnoj sezoni, pogodan za kuhanje džemova, džemova, sušenja i fermentacije. Fizičke karakteristike stabala jabuke ove vrste čine ih odličnim materijalom za uzgoj za dobijanje novih, održivih sorti.
Okusite plod Pepin šafrana uz pravilno skladištenje.
Šafransko pepine - samooplodna sorta. Istovremeno, prisustvo, na primer, Antonovke, Slavjanke, Welseya ili Calville Snowa, povećat će prinos.
Skladištenje voća
Za skladištenje voća skladištenje je potrebno sa mogućnošću održavanja temperature od 1-2 0C.
Mala težina voća i gusta koža omogućavaju im da budu postavljeni u redove u male kutije od drveta ili plastike. Materijal rezervoara za skladištenje ne bi trebao imati jak miris, pa stoga crnogorične ploče nisu pogodne za proizvodnju kontejnera.
Nanesite na razdvajanje redova jabuka:
- strugotine (ne četinarske),
- običan papir
- voskasti / parafinski voskasti tragovi.
Da troškovi rada na smeštaju jabuka na skladište nisu bili uzaludni:
- Jedem voće sa stabala pre nego što se pojavi zrelost potrošača;
- žetva se vrši što je moguće pažljivije, izbjegavajući udar ploda na tlo, zidove kontejnera;
- plodovi se šalju u skladište bez nedostataka u obliku: tragova koje ostavljaju moljci, udubljenja, pukotine, mrlje od propadanja.
Opis stupnja Pepin šafran
Odrasli uzorci imaju zaobljenu krunu koju formiraju opuštene grane.. Bez rezidbe dolazi do jakog zadebljanja koje može uzrokovati sjeckanje plodova, pogoršanje njihove prezentacije, izbijanje krasta.
Pogledajte fotografiju ispod i pročitajte detaljan opis sorte Pepin šafran, kako se ne bi pogriješili pri odabiru sadnica ili voća.
Kruna mladih stabala se širi.
Kora na odraslom drvetu je zelenkasto siva, s vremenom bliže bogatom sivom.
Pucanje tanko. Oblik zelenog lišća je izduženi oval. Vene su malo svetlije. Unutrašnja strana lišća je blago baršunasta. Rubovi su blago zupčani. Lišće je izduženo.
Jabuke imaju odličan vino-slatki začinski okus, najbolji, prema Michurinu, od mnogih sorti koje rastu na jugu. Voće je zaobljeno-konično, male težine (maksimalno 140 g).
Meso je sočno i začinjeno, krem boje, nežno.
Glavni boji žuti šafran. Površinski uzorak na korici u obliku tamnocrvenog rumenila, formiran obilnim potezima i prugama, među kojima su male svijetle mrlje.
Dno je ravnomerno, čašica je udubljena, sa širokom vanjskom rubu. Podchashechnaya cijev lijevak, mali. Ribanje je slabo. Pokrivene kamere. Nedostaje aksijalna šupljina. Stabljika je tanka, sigurno pričvršćena.
Istorija uzgoja
Sorta je dobivena zahvaljujući radu I. V. Michurina.
Prvi put je uzgajan 1907. godine oprašivanjem južne Renete Orleans sa polenom uzetim iz sadnice dobijene od dva roditelja: Kitayka i Pepinka Litvanski.
Cilj tako teškog rada bio je oplemenjivanje izložbene varijante sa prelepim, dugotrajnim plodovima.
Regija za uzgoj i distribuciju
Pepin šafran se uzgaja od sjevernih do južnih regija Ruske Federacije. Voljno ga obrađuju vlasnici velikih vrtnih površina i privatnih trgovaca na teritorijama sjeverozapadne, Volga-Votske, Centralne, Sjeverno-Kavkaske, Istočno-Sibirske, Srednje Volge i Zapadno-Sibirske regije.
Prinos
Mlada stabla mlađa od 10 godina daju do 75 kg po sezoni.. Dvanaestogodišnjaci nose dva i po puta više voća - do 200 kg.
U statistici postoje zapisi o 50-godišnjem drvetu, čiji je maksimalni prinos dostigao 4 centena po sezoni.
Plodna redovna.
Period berbe: od septembra do oktobra.
Sadnja i nega
Da bi se spasila reprezentativna sorta najkvalitetnije, potrebno je godišnje obrezivanje krune.
Pepin šafran zasađen na sunčanim mjestima.
Ne voli blizinu drugih stabalazato što mu je potreban prostor i dovoljan protok vazduha.
Ne preporučuje se razbijanje bilo kojeg kreveta ispod stabala, jer grane odraslog stabla padaju nisko, posebno sa voćem.
U početku su predstavnici sorte imali dobar imunitet na patogena krasta.. Savremeni primerci Pepin šafrana gotovo su izgubili ovaj kvalitet: neke jabuke u kišnom vremenu su zahvaćene krastom, druge nisu. Da ne bi rizikovali žetvu, bolje je odmah sprovesti preventivne mere u obliku prskanja rastvorom plavog vitriola ili preparata na njemu.
Sorta je sklon obraštanju malih grana, tako da se prorjeđivanje krune treba obavljati jednom godišnje.. Inače, višak grana će doprinijeti nedovoljnom protoku zraka u krunu.
Što još ugrožava nedostatak rezidbe krune Pepin šafrana:
Bolesti i štetočine
Glavna bolest, povremeno pogađa Pepin šafran - krasta. Za sprečavanje i suzbijanje znakova bolesti koji su počeli da se manifestuju, koriste se hemijski preparati (na bazi sumpora ili bakar sulfata).
Pepin šafran oduševljava urodom posebno dekorativnog voća sa neverovatno prijatnim ukusom. U ovom slučaju, plodovi sakupljeni po pravilima mogu se dugo čuvati, tako da se ove jabuke mogu uživati u zimskim božićnim večerima.
