Bijele moske piliće u naše vrijeme - velika rijetkost, iako se pojavila prije nešto više od pola stoljeća. Ovo je jedan od smera mesa i jaja, danas ih ima oko 200.
Uzgajane su dugoročnim eksperimentima uzgoja na bazi Sve-sindikatskog instituta za perad u gradu Zagorsku, Moskovska oblast. Proces oplemenjivanja nekoliko godina, počevši od 1947. i završenog 1959. godine, doživio je tako dobro poznate pasmine pilića kao što su Beli Ruski, Prvi maj i Bijeli Plymouth.
Tako dugo trajanje eksperimenta je zbog činjenice da su se naučnici bavili ukrštanjem, nastojali stvoriti posebnu vrstu pilića koja bi mogla kombinirati kvalitete svojstvene pilićima iz strogo jaja i strogo proizvodnje mesa. Uspeli su.
Opis pasmina Moscow White
Kokoši ove pasmine imaju dobro formirane prsne mišiće, veličina glave je srednja, kljun ima žućkastu nijansu, a češalj je blijedo ružičast u obliku lista. Na glavi se ističu crvene i bijele uške. Vrat je takođe srednje veličine.
Leđa se odlikuju ravnomjernošću, duga, u isto vrijeme, ove kokoši imaju široko i duboko usađeno tijelo. Perje čiste bele boje ima gustu strukturu. Noge poput kljuna - žuta nijansa.
Karakteristike
Zbog gustine perja, kao i mnogih pilića u smjeru mesa i jaja, lako se prilagođava svim klimatskim uslovima. Lako se održavaju čak iu regijama koje karakteriše hladno vreme. Još jedna prednost koju su ove kokoši stekle kao rezultat uzgoja je visoka sposobnost da se odupre raznim bolestima.
Razvoj mišića ima veliki uticaj na kvalitet mesa ove kokoške pasmine: kao kod mnogih mesnih pilica, ukus mesa belih kokoši u Moskvi praktično se ne razlikuje od mesa pilića, ali je mnogo ukusniji od mesa pilića.
Ovi pilići imaju takav fenomen jaje u jajetu. Ponekad se dogodi da se formirana jaja vraća kroz jajovod i suočava se sa drugom, ali ne i formiranom, bez ljuske. Kada se sudare, oni se ujedine u jednom - drugi postaje ljuska prvog, a onda se na njemu formira ljuska.
Sadržaj i kultivacija
Bijele moske piliće - beskorisne piliće, nije njihova navika da prepliće i inkubiraju svoje potomstvo, stoga se najčešće dobijaju stavljanjem jaja u inkubatore. Međutim, primećeno je da je natalitet prilično visok - oko 97 procenata.
Možete ih držati u ćelijama i pomoću sistema za hodanje. I u stvari, iu drugom slučaju, oni će se osećati odlično, zahvaljujući flegmatičnom, nasleđenom od svojih predaka orijentacije mesa jednog profila. Iz istog razloga, koristeći sistem za održavanje slobodne forme, ne biste trebali graditi visoke ograde za njih.
Pilići jedu manje od svojih "mesnih" rođaka, ali još uvijek više od jedno-profilnih jajačkih pasmina pilića. Ali u isto vrijeme se odlikuju nepretencioznošću prema hrani. Moguće je regulisati količinu hrane u zavisnosti od nivoa proizvodnje jaja: ako se pilići pogoršaju, onda nemaju dovoljno hrane. Dovoljan unos hrane brzo obnavlja njihovu sposobnost da nose jaja - to je jedna od osobina moskovske bijele pasmine pilića.
Karakteristike
Odrasli imaju težinu od oko 2,5 - 2,7 kilograma, mužjaci - nešto više od 3-3,4 kilograma. Prva jaja koja donose u dobi od šest mjeseci, jedna piletina proizvodi oko 180 jaja godišnje. Boja ljuske je bijela, težina je 55-62 grama.
Eksperimenti su izvedeni prelaskom pijetlova moskovske bijele pasmine s pilićima drugih pasmina mesa i jaja. Kao rezultat toga, dobijeni su dobri pilići. Tako, na primer, sa prelaza preko moskovskih belih kurvi i pilića u New Hampshireu pojavili su se pilići, koji su u starosti od tri meseca težili oko jednog i po kilograma.
Dobra hidroizolacija podruma iznutra štiti, čak i ako iz nekog razloga ne postoji vodonepropusnost izvana.
Gdje mogu kupiti u Rusiji?
Nažalost, u Moskvi je ostalo samo nekoliko belih pilića u Moskvi. Poznato je da se samo nekoliko jedinki čuva u zbirkama stada kao genetska rezerva. Takođe je moguće da takvi pilići postoje na odvojenim privatnim kućama.
Analogi
Po mnogim kriterijima, crne kokoške u Moskvi su vrlo bliske moskovskim belim pilićima (proizvodnja jaja je 200-250 jaja godišnje, ženka ima masu od 2,5 kg, pijetao je 3,5, jaje teži oko 60 grama).
Također, među pilićima u smjeru proizvodnje mesa poznati su:
Rhode Island. Proizvodnja jaja 150-180 jaja 12 mjeseci. (rjeđe do 250), težina odrasle piliće je 2,8 kg, mužjak je 3,5. Težina jaja - 58-60 gr.
New Hampshire Chickens. Proizvodnja jaja je 180-200 jaja godišnje, težina žene 2,5 kg, težina pijetla 3,5. Težina jaja: 58-60 gr.
Sussex. Proizvodnja jaja je 180-200 jaja. Pileća masa do 3 kg., Pijetao - do 4. Masa jaja: 55 - 60 gr.
Australorp. Proizvodnja jaja je 180–200 jaja godišnje. Masa odrasle piliće je 3, br. Kg., Muški je 4. Težina jaja nije veća od 58 gr.
Godišnjica Kučinskog. Proizvodnja jaja maksimalno 200 jaja za 12 mjeseci. Masa odrasle ženke je 3 kg., Pijetao je 3.7. Masa jaja do 60 gr.
May Day. Proizvodnja jaja 150 - 190 jaja godišnje. Pileća težina 3,5 kg., Muško - 3,7. Težina ploda: 57-63 gr.
Zagorskie. Proizvodnja jaja je 180-200 jaja. Masa odrasle piliće je 2,7 kg, muški 3.7. Težina jaja: 60 - 62 gr.
Yurlovskie pilići. Kapacitet do 180 jaja. Pileća masa 4 kg., Muška - do 5.5. Težina jaja: 60 - 75 gr.
Raznovrsnost mesa uzgojnih pasmina ih je svrstala među najpopularnije na malim farmama i domaćinstvima.
