Herb Ruta miris ima široku upotrebu - kao lijek, i kao otrov, i kao kulinarski začin. U ovom članku možete saznati sve o korijenu i njegovim indikacijama za upotrebu. Takođe ćemo vam ispričati o karakteristikama sakupljanja ove lekovite biljke i njenih kontraindikacija.
Ruta: opis lekovite biljke
Herb rue i njena ljekovita svojstva poznata su gotovo svima, baš kao što je i fotografija ove višegodišnje biljke poznata. Možete ga prepoznati u divljini slijedećim karakteristikama:
ravno gole stabljike s velikim brojem grana;- visina biljke - od 20 do 80 cm;
- izduženi, jajoliki listovi, svaki sa nekoliko rezova; listovi su mesnati, imaju tragove sa visokim sadržajem eteričnih ulja;
- cvjetovi se formiraju na samim vrhovima stabljika, gdje se sakupljaju u čvorovima;
- boja cvijeta - zelenkasto-žuta;
- cvijeće ima vrlo jaku aromu;
- period cvetanja je jun-jul.
ravno gole stabljike s velikim brojem grana;Da li znate? Mnogo je slavenskih vjerovanja povezano s bojama ulice. Prema jednom od njih, 4 puta u veku u noći praznika Ivana Kupale, žuti cvetovi ulice postaju crveni i pomažu devojkama da očaravaju svoju voljenu osobu.
Hemijski sastav postrojenja
Ruta je biljka koja je veoma bogata hemikalijama, od kojih su neke otrovne. Konkretno, u ovoj biljci možete naći:
- alkaloidi (0,2%);
- esencijalno rutovo ulje (1,2%);
- flavokrolutin (manje od 0,1%);
- furokumarin (manje od 0,1%);
- ksantoksin (manje od 0,1%);
- rutin (vitamin P);
- kumarin (0,1%);
- umbeliferon (manje od 0,1%);
- Bergapten (manje od 0,1%);
- Kvercetin (više od 2%).
Šta je koristan koren: farmakološka svojstva
Vrtna ulica se odlikuje brojnim korisnim svojstvima, za koje se cijeni čak iu tradicionalnoj medicini. Konkretno, trava se koristi u lečenju raznih bolesti kao sredstvo posedovanja sledećih svojstava:
- antikonvulziv;
- diuretik;
- hemostatic;
- jačanje plovila;
- antispasmodic;
- stimulativni apetit;
- stimuliše kontrakcije materice (povećava nivo estrogena u krvi).
Također je vrijedno napomenuti da se pri dugotrajnoj upotrebi lijekova i tinktura na osnovi rute može značajno povećati osjetljivost kože na ultraljubičasto zračenje, zbog čega osoba može neočekivano dobiti opekotine od sunca.
Da li znate? Farmaceutski preparati "Rutin" i "Akofit" ("Radiculin") se proizvode na bazi mirisne rue. Zahvaljujući Rutinu, ravnoteža vitamina P je obnovljena, a Akofit omogućava prevazilaženje radikulitisa.
Ljekovita svojstva rue: kako koristiti biljku u tradicionalnoj medicini
Ruta je biljka sa mnogim ljekovitim svojstvima, za koju je odavno poznata u tradicionalnoj medicini. Za liječenje različitih bolesti koriste se čajevi, naknade, infuzije. Potonji se koriste za internu i eksternu upotrebu. U tradicionalnoj medicini možete naći mnoge recepte iz ulice, ali njihova upotreba treba da bude izuzetno oprezna. Ne zaboravite da je korijen među otrovnim biljkama:
- Ruta i tinktura iz nje se koriste kao dezinfekciono sredstvo, koje se koristi u konjunktivitisu za ispiranje očiju od gnojnih sekreta. Tinktura rue koristi se za proširene vene i mnoge druge bolesti povezane sa zgrušavanjem krvi.
- Bujoni iz ulice pokazali su se kao djelotvorni lijek za upale kapaka, osip na koži, ozebline, gljivični dermatitis i gnojne čireve. U takvim slučajevima, kompresije i losioni mogu biti napravljeni od ukrasa i trave.
- Maslac rue je također široko korišten. Dobija se destilacijom vode iz svežeg (dobijeno zeleno ulje) ili sušene rue (dobija se žuto ulje). Korijensko ulje se koristi u aromaterapiji za bolove u glavi i uhu. Takođe se našla u reumatizmu i uganuću. U nekim zemljama se koristi u parfimeriji.
Za pripremu vruće infuzije rue, za 200 ml prokuhane vode koristite samo 1 kašičicu sušenog bilja. Nakon infuzije u trajanju od 10 minuta, infuzija se može filtrirati i unositi ne više od 0,5 čaša 2-3 puta dnevno. Da biste dobili hladnu infuziju, sličnu količinu trave prelijemo sa 400 ml kuvane, ali već ohlađene vode, i infundiramo oko 10 sati. Rezultirajuća infuzija se uzima ne više od 4 puta dnevno za 0,5 šalice.Alkoholne infuzije se pripremaju iz korena, koji se može koristiti samo spolja. Za pripremu takvog lijeka prikladan je samo 40% alkohola, na koji se u ukupnu količinu alkohola dodaje desetina biljke (10 g trave na 100 ml alkohola).
Da li znate? U netradicionalnoj indijskoj medicini korijen se koristi kao sredstvo koje može izazvati pobačaj.
Kako koristiti začinske kuhare
Uprkos prisutnosti u korijenu ne samo korisnih svojstava, nego i kontraindikacija, koristi se iu kuhanju, gdje je zaslužila ljubav prema svom ukusu. Koristi se u kuhanju, samo listovi rue, što je važno prikupiti čak i prije cvatnje. Važno je napomenuti da sveže i suvo lišće ima različitu aromu i ukus:
- sveža rua podseća na mešavinu luka i belog luka;
- kada se osuši, lišće je pogodnije za pripremu čaja, jer imaju miris sličan laticama ruže.
Ruta se dodaje u sirće, vina i čak tinkture bobica. Ako dodate rue siru, salati, sosu ili čak mesnim jelima, njihov ukus će se samo poboljšati. Rutu se koristi čak i za konzerviranje gljiva, paradajza i krastavaca. Dobro se slaže sa začinima kao što su kadulja, kumin, ružmarin i beli luk.Važno je! Da biste izbegli trovanje korena, kada se dodaje hrani, ne bi trebalo da koristite više od 0,15 g ove biljke u jednoj porciji. U vrućim jelima dodaje se 1 minutu prije isključivanja peći.
Ruta: kako se pripremaju i skladište medicinske sirovine
Korisna svojstva ulice čine da je potrebno prikupiti i nabaviti sirovine, iako se u sirovom stanju koristi i ruta. Da bi se pripremile lekovite sirovine, potrebno je sačekati period cvetanja ulice, kada će biti moguće sakupiti većinu lisnatih mladih grančica, na kojima je već procvetalo nekoliko cvetova. Važno je napomenuti da korijen biljke može biti prilično velik, pa ako trebate slomiti od njega 20 centimetara grančica morati koristiti secateur.
Važno je! Tokom sakupljanja rue treba raditi u gumenim rukavicama. Direktan kontakt sa kožom može izazvati ozbiljne opekotine, vodene plikove i otekline.Pravilan proces sušenja rute podrazumeva postavljanje poderane trave u tankom sloju u dobro provetrenoj prostoriji, gde direktna sunčeva svetlost ne može pasti na nju. Nakon toga se skuplja u staklene ili metalne kontejnere i čuva na suvom mestu. Tokom skladištenja, sunce takođe ne bi trebalo da pada na travu, zbog čega može da izbledi i izgubi svoja svojstva. Vreme skladištenja takvog preparata za lečenje nije duže od 2 godine.
Kontraindikacije
Uprkos činjenici da korijen trave ima široku primjenu, liječenje njegovom primjenom kontraindicirano je u mnogim kategorijama ljudi. Kod predoziranja, koren može izazvati jaku iritaciju sluznice ljudskog probavnog trakta, uzrokovati oticanje jezika i grkljana. Nakon toga, žrtva trovanja može osjetiti vrtoglavicu, pojaviti se mučnina i povraćanje. Ako ne obavite ispiranje želuca na vreme, može doći do komplikacija u jetri i bubrezima.
Iz ovih razloga, strogo je zabranjeno piti lijekove sa njegovim sadržajem djeci, kao i trudnicama. Isto tako, biljna ruta nije dozvoljena u primjeni u tradicionalnoj medicini za takve bolesti:
- krvarenje iz maternice;
- tokom menstrualnog ciklusa;
- hiperacidni gastritis;
- čir na želucu i duodenalni ulkus;
- kolitis;
- povećana kiselost želuca;
- hipotenzija.
