Spinach - koristan proizvod, sadrži dovoljno gvožđa za čišćenje krvi i cijelog tijela. Špinat takođe aktivira aktivnost pankreasa i normalizuje creva. Ima mnogo biljnih proteina, vitamina A C i B. Za sve ove prednosti spanać je dobio nadimak - "kralj povrća". Špinat je koristan za razne bolesti nervnog sistema, visok šećer, vaskularnu distoniju, iscrpljenost i razne upale u organizmu. Ova biljka mora biti uključena u njen meni. Špinat je odličan za salate, dobro se slaže sa mesnim i ribljim jelima, pogodan je za jutarnja jaja i kao osnova za sos.
Kalorija i kemijski sastav špinata
100 g špinata sadrži: 23 kcal, 0,3 g masti, 2,9 g proteina, 2 g ugljenih hidrata, 91,6 g vode, 1,3 g dijetalnih vlakana, 0,1 g zasićenih masnih kiselina, 1,9 g mono- i disaharida, 0 , 1 g nezasićenih masnih kiselina, vitamina A, B1, B2, B5, B6, C, E, H, K, PP, beta-karotena, holina, minerala: 13,51 mg željeza, 83 mg fosfora, 24 mg natrija, 82 mg magnezijuma, 106 mg kalcijuma, 774 mg kalijuma.
Da li znate? Količina željeza u spanaću je malo pretjerana, jer je prvi istraživač bio nepažljiv i nije stavio decimalnu točku, a nešto kasnije i drugi istraživač je potvrdio lažan rezultat, na osnovu podataka dobivenih u istraživanju suhog spanaća. Međutim, u drugoj studiji, podaci o sadržaju gvožđa su bili veći zbog nedostatka vode. U svežoj biljci, ne 35 mg gvožđa, već 3,5 mg. Usput, niska koncentracija gvožđa se bolje apsorbuje u organizmu. Nepreciznost je otkrivena 1937. godine, ali mit je službeno raspršen tek 1981. godine.
Upotreba špinata u zvaničnoj medicini
U zvaničnoj medicini, špinat se propisuje pacijentima koji boluju od raka tokom hemoterapije i oporavka. Sadrži veliku količinu antioksidanata koji pomažu pacijentima da brže obnove svoju snagu. Špinat takođe pomaže u sprečavanju parodontnih bolesti i jačanju desni. Redovnom upotrebom desni brzo prestaju krvariti. Iz istog razloga, špinat se smatra pomoćnikom srčanog mišića i normalizacijom krvnog pritiska. On je takođe propisan za bol u donjem delu leđa, hipertenziju i enterokolitis.
Spinach pogodnosti za telo
Špinat sadrži mnoge hranljive materije, uklanja toksine i šljake iz tijela. Ovo veoma korisno povrće zauzima drugo mjesto nakon mrkve na sadržaj karotena. Gvožđe u spanaću omogućava hemoglobinu da aktivnije snabdeva telesne ćelije kiseonikom, poboljšava metabolizam i pomaže organizmu u proizvodnji energije. Špinat je odličan za prevenciju i liječenje mnogih bolesti. Redovita upotreba ovog korisnog proizvoda jača zube i desni, sprečava razvoj tumora i anemije, jača krvne sudove, stimuliše creva i pankreas.
Špinat se propisuje pacijentima sa zračenjem. Takođe je korisna za trudnice i djecu, zbog velike mase vitamina i minerala. Špinat stimuliše aktivnost žlijezda slinovnica i pankreasa. Kao dijetetski proizvod, jede se sa dijabetesom i bolestima nervnog sistema. Ima tonik, protivupalno, laksativno i diuretičko dejstvo.
Špinat pomaže tijelu da proizvodi važne hormone, gubi na težini, normalizira metabolizam ugljikohidrata i štiti sluznicu od oštećenja. Za ljude koji su često pod stresom, spanać pomaže u obnavljanju performansi. Ova biljka poboljšava funkcionisanje štitne žlezde, jer sadrži dovoljnu količinu joda. Špinat se dobro probavlja i brzo apsorbuje u organizmu. Sadrži mnogo hlorofila i vlakana, što ga čini odličnim sredstvom za konstipaciju. 
A spanać je vrlo dobar za oči zbog sadržaja luteina koji štiti živčane stanice i sprečava distrofiju retine. Redovnom upotrebom, lutein se nakuplja u očnim tkivima, poboljšava oštrinu vida i smanjuje napetost i umor.
Prednosti spanaća za muškarce
Nije tajna da su muškarci podložni kardiovaskularnim bolestima. Isti lutein, koji je deo špinata, sprečava formiranje aterosklerotskih plakova na zidovima krvnih sudova. Redovita konzumacija špinata sprečava hipertenziju, a kalijum koji se nalazi u biljci stabilizuje krvni pritisak. Kalijum je protivnik natrijuma, a kako većina muškaraca voli začinsku i slanu hranu, oni moraju redovno da koriste špinat kako bi se isplatili štetni efekti natrijuma.
Za sintezu proteina u tijelu čovjeka potrebne su aminokiseline. Ima ih dovoljno u špinatu kao građevinski materijal za muške mišiće. Ovo listno povrće je posebno korisno za sportiste i muškarce izložene fizičkim naporima. I vitamini, koji se nalaze u spanaću, štite muškarce od virusa i infekcija.
Spinach - neophodan alat za zdravlje muškaraca i reproduktivni sistem. Njegovi listovi sadrže omega-3 masne polinezasićene kiseline, koje blagotvorno utiču na potenciju, a soli folne kiseline omogućavaju protok krvi u genitalijama. Proizvodnja muškog polnog hormona testosterona povećava cink, koji je deo špinata. Ova biljka je vrlo korisna za muškarce nakon četrdeset godina. U ovom uzrastu, sadržaj cinka u organizmu se smanjuje, što dovodi do nestabilne erekcije, loše proizvodnje sperme, smanjenog libida i razvoja prostatitisa. Špinat reguliše hormone i pomlađuje telo uz pomoć vitamina E, bez kojeg prostata ne može pravilno funkcionisati. Nedostatak vitamina E dovodi do mišićne distrofije i potpune sterilnosti.
Prednosti spanaća tokom trudnoće i dojenja
Špinat je jedan od najvažnijih proizvoda koji treba da budu prisutni u ishrani trudnica. Zbog visokog sadržaja vitamina i mikroelemenata, kao i joda, spanać doprinosi pravilnom funkcionisanju štitne žlezde, što je veoma važno kod nošenja deteta. A gvožđe koje sadrži ovo povrće odgovorno je za hemoglobin i čuva ćelije organizma od kisikovog izgladnjivanja. Biljni protein sadržan u spanaću pomaže u izgradnji novih ćelija.
Špinat je posebno koristan za trudnice u prvom trimestru, kada je važno pravilno formiranje fetusa. U ovom trenutku, tijelo se obnavlja i treba mu adekvatna količina vitamina. Špinat sadrži vitamine A i E koji smanjuju toksikozu. Špinat se preporučuje u poslednjim fazama trudnoće. Kompenzuje nedostatak gvožđa u organizmu, naročito ako se uzima sa jelima od mesa. 
Listovi špinata su zasićeni supstancama koje pomažu u uklanjanju toksina i toksina iz tela, bore se protiv virusa, smanjuju bol u lumbalnom delu i pomažu u oslobađanju od zatvora, što je veoma važno dok čekate dete. Ali moramo zapamtiti da špinat može donijeti ne samo korist, nego i štetu u slučajevima kada trudnica pati od bubrega, jetre, bolesti žučnih puteva, čireva, gihta, reumatizma i povećanog pritiska, jer listovi špinata sadrže mnogo oksalne kiseline.
Po rođenju bebe, period ne manje važan od trudnoće počinje, period je dojenje. Iz tog razloga jelovnik mlade majke treba biti hranljiv, uravnotežen i raznolik. Jedna od najkorisnijih namirnica za vrijeme laktacije smatra se špinatom zbog šećera, beta-karotena, vlakana, ugljikohidrata, proteina, masti, vitamina i minerala.
Ali prvo morate proveriti kako će vaša beba reagovati na ovaj proizvod, ako neće imati alergijsku reakciju. Da biste to uradili, sami pojedite špinat. Ako vaše dijete nema problema, možete sigurno uključiti špinat u svoju prehranu.
Korisni ili štetni špinat za djecu
Špinat je dobar jer vitamini C i A neće biti izgubljeni u procesu kuhanja. Ovo povrće treba konzumirati kod djece koja su sklona opstipaciji i imaju tendenciju prema dijabetesu.
Važno je! Špinat se može konzumirati samo prije cvatnje, jer se tada skuplja mnogo oksalne kiseline, što može naškoditi zdravlju!
Obroci koji uključuju špinat, treba da jedete samo sveže, posebno je važno poštovati ovo pravilo za decu. Neophodno je čuvati takve posude u frižideru, jer se štetni spojevi formiraju u toplini. Prednosti spanaća za decu su ogromne, samo trebate jesti svježe pripremljene.
Špinat za mršavljenje
Dijetetičari često govore o prednostima spanaća za gubitak težine, jer aktivira metabolizam i pomaže tijelu da proizvodi dovoljno energije. Dijeta čiji je glavni sastojak spanać je koristan i efikasan za gubljenje težine. Ovo je osnovni proizvod za svakoga ko gubi težinu. Veliko jelo koje će vam pomoći da izgubite kilograme bez ikakvog napora i istovremeno će pružiti osjećaj sitosti - tjesteninu i spanać. Ukus špinata je nenametljiv i mekan, tako da ga možete eksperimentisati. Dodajte špinat u tijesto, pahuljice, deserte, svježi sir, mesne pljeskavice.
Da li znate? Špinat su koristili stanovnici drevne Perzije, au Evropi su o tome saznali tek u srednjem vijeku, kada su biljke donijeli Arapi. Evropljani su voleli ukus i prednosti spanaća, gotovo su odmah saznali kako da ga kuvaju. Ali u Americi, spanać je došao zajedno sa prvim doseljenicima.
Prednosti soka od spanaća
U soku od spanaća puno hranljivih materija za telo. Na primer, mangan je vitalna komponenta za metabolizam. Takođe je koristan za krv, kosti, kvalitetan rad mozga, nervni sistem, seksualnu funkciju, štitnu žlezdu i proizvodnju serotonina. Mangan pomaže da koža i kosa izgledaju zdravo. Skup korisnih sastojaka u soku od spanaća doprinosi pravilnom funkcioniranju mišića, jača imunološki sustav, pomaže pri suočavanju s problemima crijeva i slabosti vida.
Sok od sirovog spanaća je djelotvoran u tome što liječi cijeli probavni sustav. Ima i diuretička i antiinflamatorna svojstva. Lekari preporučuju svakodnevno pijenje soka od špinata za prevenciju nedostatka vitamina, parodontitisa i gingivitisa. Treba ga koristiti i za anemiju, gastritis, tumore, enterokolitis, bolesti nervnog sistema i pluća. Najkorisnije je koristiti svježe iscijeđeni sok od spanaća. Ne treba ga čuvati više od jednog dana, čak i na hladnom mjestu.
Recepti tradicionalne medicine: tretman sa spanaćem
U narodnoj medicini špinat se koristi za bolove u grudima i lumbalnom dijelu. Bujon listova špinata sadrži veliku količinu minerala i mineralnih soli. Stoga se koristi u liječenju tuberkuloze, raka i drugih ozbiljnih bolesti. Bujon špinat isperite grlo zbog upale.
Kod anemije (anemija)
Za problem anemije, napravite infuziju od 1 kašike seckanog špinata i čašu vode. Sat kasnije, tinktura se mora filtrirati - lijek je spreman. Sada ga treba uzimati oralno na 50 ml prije hrane tri puta dnevno.
Sa grčevima
Kod konvulzija, tradicionalna medicina preporučuje ovaj recept: kuvajte 50 g spanaća i pomešajte sa 30 ml maslinovog ulja. Pijte primljeni lijek u 20 g dvaput dnevno tijekom 30 dana. Drugi način uzimanja špinata sa konvulzijama: svježe listove biljke skuhajte u bademovom ulju i pomiješajte sa svježim maslacem.
Sa glavoboljama i nervnim poremećajima
Naučnici su otkrili da konzumiranje špinata usporava razvoj problema sa nervnim sistemom povezanim sa starenjem i sprečava pojavu oštećene aktivnosti mozga. Supstance kao što su riboflavin i vitamin B koji se nalaze u špinatu pomoći će u prevazilaženju migrene. Najbolje je u svakodnevnu ishranu uključiti svježi sok ovog zdravog povrća.
Za čišćenje tela
Špinat - nezamjenjiv alat za čišćenje tijela. Dobro je piti svježi sok, ali će također biti dobro napraviti koktele ili sokove sa špinatom. Koktel sa spanaćem: jedna gomila listova špinata, tri banane, 350 ml vode, sok od pola limete ili limuna. Pomešajte sve sastojke u blenderu i vaš smoothie je spreman.
Kako koristiti špinat u kozmetologiji
Špinat se široko koristi u kozmetologiji zbog svog bogatog sastava. Vitamin E obezbeđuje hidrataciju, a antioksidansi produžavaju mladost kože. Takođe, čitava kompozicija vitamina i minerala pruža sveobuhvatnu negu za kožu vrata i lica. Špinat se može koristiti za pripremu maski za lice kod kuće. Oni imaju brojne efekte na kožu: bore se protiv starenja, vlaže, izbeljuju, smanjuju pege, pigmentne mrlje, ljuštenje i suvoću, čiste pore.
Važno je! Redovnom upotrebom maski od spanaća postižete ogroman efekat - proces starenja će se usporiti, a vaše lice će dugo ostati mlado.
Maske za špinat su najprikladnije za suhu kožu, ali se mogu koristiti i za druge tipove kože.
Hranljiva maska:
Uzmi lišće špinata, biljno ulje ili kiselo vrhnje. Operite i osušite špinat, isecite ga. Potom pomiješajte dvije žlice kaše sa žlicom maslaca i nanesite na kožu lica. Kada se maska osuši, isperite je toplom vodom.
Hidratantna maska:
Za njegovu pripremu potrebni su vam spanać i mleko. Listove biljke (3 kašike) iseckati u mleku, procijediti i topla lišća staviti na lice, ostaviti ih 15 minuta. Isperite masku koristeći pamuk umočen u preostali bujon.
Maska za ljuskavu kožu:
Trebat će vam: špinat, laneno sjeme, med, biljno ulje. Žlicu lanenog semena sipati pola čaše hladne vode. Zagrejte da proključa, a zatim zakuhajte dok se ne zgusne. Kada se masa ohladi, mora se isušiti i sipati kašiku soka od spanaća, kašiku maslaca i meda. Mešati i staviti na lice 10 minuta.
Maska protiv starenja:
Trebaće vam: špinat, metvica, med, đumbir i banana. Uzmite istu količinu špinata i metvice i usitnite. Nastaloj masi dodajte kašičicu meda i ribani đumbir. Promiješati i nanijeti na lice i vrat. Isperite nakon 10 minuta.
Da li znate? U Francuskoj, spanać je posebno popularan među ženama. Iz nje kuvaju mnogo raznih jela i pere lice sokom. Francuske žene znaju da su prednosti spanaća za žene ogromne zbog sadržaja vitamina. Pomaže u očuvanju ljepote i mladalačnosti kože dugo vremena.
Kontraindikacije i sporedni efekti špinata
Pored korisnih svojstava, spanać ima i neke kontraindikacije za upotrebu. Stari listovi biljke sadrže veliku količinu oksalne kiseline, tako da ih ne smiju koristiti osobe sa smanjenim metabolizmom soli, soli, pijeskom i kamenjem u mjehuru i žučnim kanalima. Takođe, spanać je kontraindikovan kod nekih bolesti bubrega i jetre.
