Luk je jedno od najčešće korišćenog povrća, bez kojeg je teško zamisliti barem jednu nacionalnu kuhinju.
Na kraju krajeva, ima žestok miris i aromu, dobija vrlo slatke note kada se toplinski tretira.
Međutim, kuhanje nije jedini poznati način upotrebe ovog povrća, jer se često koristi u medicini, kao antivirusni lijek i kao anestetik za opekotine.
Tako je praktično nemoguće zamisliti vrt jedne obične osobe bez luka, iako mnogi još uvijek vrlo malo znaju o obilježjima njegovog uzgoja i sadnje. U nastavku ćemo popuniti ove praznine znanja.
Šta je sevok i kako ga saditi? Odgovaramo na najpopularnija pitanja vrtlara
Sevok - to su u suštini godišnji sadnice luka koje su uzgajane iz semena. Sade se samo u proleće, a do kraja druge godine proizvode veoma dobru žetvu luka.
Ova metoda je najčešća u zemljama ZND-a i uglavnom se koristi za uzgoj najoštrijih češljeva ovog povrća, jer se vjeruje da su njihove sadnice najdulje uskladištene. Osim toga, metoda sadnje luka sa sev je jedino moguća u prisustvu peščanih tala (praktično je nemoguće uzgajati luk iz semena na njima).
Pomoću sevke moguće je dobiti vrlo visoke rezultate prinosa, koji na dobro navodnjavanim i hranjenim tlima mogu dostići 45 kilograma sa površine od 10 m2.
Među zasluge Sevka mnogo nota i 100% sadnica, čak iu lošim vremenskim uslovima. Štaviše, u ovom slučaju, usjevi dozrijevaju u kraćim periodima: sezona uzgoja lukovice je u potpunosti završena za 80-90 dana nakon klijanja samog sadnog materijala.
Uopšteno, takav luk ne zahteva čak ni veliku količinu zalijevanja i đubrenja, jer ima značajnu zalihu hranljivih materija i vlage u svojoj lukovici, a nedostaje se može dobiti iz tla zbog dobro razvijenog korenovog sistema. U zimskom periodu postoji i dobro sazrevanje guste ljuske takvog luka i njegovo dugotrajno očuvanje.
Koji su uslovi važni za sadnju i uzgoj setova luka
Poput svih biljaka, luk je veoma sklon suncu i toplini. Sa svojim nedostatkom, ovo povrće će rasti veoma sporo i blago, lišće će mu biti tanko i tupo, i kao rezultat će žetva biti vrlo mala.
Dakle, krevet za luk treba biti na otvorenom, ne treba ga saditi visokim biljkama, takve biljke ne bi trebale rasti iz južnog ili jugozapadnog dijela kreveta.
Potrebno je uzeti u obzir angažovanje u pripremi kreveta i koje su biljke ranije rasle na njemu. Naročito se luk ne može uzgajati na istom krevetu dvije godine zaredom, ne može se saditi nakon češnjaka.
Krastavci i šargarepe su loši prethodnici za luk. Činjenica je da oni iscrpljuju tlo i da neće biti hranljivih materija potrebnih za luk, a takođe, u zemljištu mogu biti gljive štetočina ili bolesti koje mogu uticati na lukovice. Stoga je ova biljka najbolje posađena nakon raznih sideratova, rajčica, kupusa i svih vrsta mahunarki, kao i krumpira.
Naime, luk se pretežno uzgaja nakon onih usjeva za koje se sade velika količina raznih đubriva, posebno organskih.
Vrlo važan uslov koji osigurava dobar rast luka je tip tla i njegov nivo plodnosti. Ova biljka je pogodna za lagana tla, kao što je ilovača.
Ako tlo nije dovoljno plodno, to se može korigirati, ali je važno da se osigura lak rast korijena i lako prolazi kroz njega. Ovo poslednje je veoma važan uslov za dobar rast luka, ali njegovo preobilje takođe može naškoditi.
Iz tog razloga, potrebno je uzeti u obzir nivo podzemnih voda, koji u proljeće može čak i da viri iznad površine tla (u ovom slučaju, sadnja se NE preporučuje).
Treba obratiti pažnju na nivo kiselosti tla u kojem ćete saditi sevok. Ako je ovaj nivo previsok, biljka će slabo apsorbovati hranljive materije, i sa njom se slabo razvijati.
Takođe, u takvim zemljištima, posebno su često pogođeni luk praškaste pepelnice, koji se u naučnom svetu naziva pereosporoza. Da bi se to izbjeglo, preporučuje se kiselo tlo za vapno, a to se može učiniti čak i na jesen.
Šta je važno znati o pripremi lokacije za sadnju sept.
Priprema mjesta za sadnju luka - to je njegovo kopanje i hranjenje. Štoviše, prvi se obično radi u jesen, kada se tlo okreće cijelom dužinom lopate, a zatim ponavlja, u proljeće će biti mnogo lakše i brže.
Što labavija zemlja, to će luk brže i bolje rasti. Zaista, zahvaljujući labavljenju, zemlja je zasićena velikom količinom kiseonika i višestruko povećava sposobnost prolaska vlage.
Takođe, da bi se poboljšao agrofon, veoma je važno da se na zemljište stavi potrebna količina đubriva. Možete ga hraniti već u jesen, dok kopate. Vrlo je dobro unositi organske sastojke, predstavljene slanim gnojivom ili kompostom od treseta.
Već u proljeće plodnost tla raste zbog mineralnih đubriva. Međutim, izrada istih i u velikim količinama se ne isplati, jer se na takve lukove ne odaziva jako dobro. Bolje je podijeliti ih na 4 dijela, od kojih prvi treba napraviti pri pripremi tla, a ostala tri za vrijeme vegetacije.
Savjeti iskusni vrtlar:
- Hranjenje zemlje za sadnju luk je bolje ne koristiti svježe gnojivo. Na kraju krajeva, može izazvati bolesti biljke i proizvesti veliki broj korova u vrtu.
- nije moguće dodati organsku materiju i vapno u tlo u isto vrijeme, jer mogu ući u reakciju koja nije baš dobra za plodnost tla, smanjujući količinu dušika u tlu.
Još jedan važan nedostatak je to što svježi stajnjak u velikoj mjeri stimulira rast nadzemnog dijela lukovice, odnosno njenog lišća, koje se javlja sa značajnim oštećenjem same sijalice.
Kako pripremam sjemenke sjemena za sadnju u proljeće?
Obično sevok kupujemo na tržištu ili u prodavnici, jer ga sami uzgajamo iz sjemenki, što je prilično teško i nije lako. Ali, nakon kupovine, on ni u kom slučaju nije odmah sletio.
Prvo ga treba dobro osušiti, sijalice se šalju u veoma tankom sloju na toplo mjesto (ali ne na baterije, a ne tamo gdje se zrak zagrijava grijačima).
Kućanstvo sevka, koje se obično preporučuje za skladištenje na temperaturi od 18ºS, treba također sušiti i zagrijavati na višim temperaturama. Posebno se prvo čuva 15-20 dana u prostoriji sa temperaturom od oko 20 ºS. Po isteku ovog vremena, sijalice treba staviti u prostoriju sa temperaturom od 30 do 40 ºS, ali ne vredi više od 10 sati da se drže u takvom okruženju.
Zahvaljujući takvim postupcima, sve sile rasta sijanja počinju odmah da se aktiviraju, što ubrzava njeno ukorjenjivanje nakon sadnje. Pored toga, zahvaljujući tome, moguće je spriječiti mjerenje lišća lišća. Ali, s druge strane, postoji opasnost od pregrevanja takvog sadnog materijala, pa budite pažljivi na proces sušenja i zagrevanja.
Vrlo dobar odgovor na rast sjemenki za preradu luka uz pomoć stimulansa rasta i formiranja korijena. Posebno, lukovice se mogu tretirati otopinama vrlo uobičajenih i poznatih lijekova - "Humisol", "Growth-1" ili "Cirkon".
Takve droge se mogu uspješno zamijeniti složenim rješenjem od mineralnih gnojiva - kalijeve soli, dušika i superfosfata. Držite sijalice u ovom rastvoru oko 5 sati.
Da bi se završilo pripremanje sadnje za sadnju, ipak se preporučuje dezinfekcija. To se postiže spuštanjem sijalica ili u slabom rastvoru bakar sulfata, za koji se koristi 1 čajna žličica ovog đubriva na 10 litara vode, ili u rastvorenom kalijum permanganatu.
Savjet iskusnog vrtlara: ako nemate dovoljno vremena i prilike za zagrijavanje sjetve, nemojte paničariti prerano. To se može učiniti neposredno prije sadnje, koristeći vodu zagrijanu na 45-50 ° C. Ona treba sipati luk i ostaviti 10 minuta, zatim isušiti vruću vodu i napuniti je hladnom vodom.
Značajke datuma sjetve sevka: na kakve vremenske karakteristike treba obratiti pažnju?
Vrlo je teško navesti konkretne datume sadnje sevke na otvorenom. Uostalom, činjenica je da tako što ćemo to učiniti prerano i sadnjom lukovica u hladnom tlu, postići ćemo samo rast strele pramca, a ne sebe.
Dakle, korenski sistem će se razvijati veoma sporo, a čak i nakon što lišće dostigne maksimalnu veličinu i prestane da raste, žarulja više neće biti u mogućnosti da ih dostigne.
No, kasno u sadnji dobra žetva neće uspjeti, jer će tlo do tada postati suho, au srednjoj zoni biljka možda neće imati dovoljno tople sezone da u potpunosti sazrije i završi sezonu rasta.
Sa toplim i ranim proljećem sevok se može posaditi krajem druge decenije aprila ili u trećem. Sa hladnijim prolećem, morate sačekati trenutak kada se zemlja zagreje bar do dubine jednog prsta.
Ako je temperatura tla ispod 12ºS, onda ne treba ni razmišljati o sadnji luka. Iz tog razloga vredi biti pažljiv na vremenske uslove i redovno pratiti ne samo vremenske prilike, već i njihove prognoze.
Karakteristike šeme sadnje luka sa sevkom: kako efikasno koristiti prostor vrta?
Pre nego što krenete sa pravom sadnjom luka, morate izravnati zemljište kreveta i povući ga preko redova, a sijalice će biti posađene. Tako će biti moguće odmah predvideti koliko će setova biti postavljeno.
Međutim, da bi sevok zasadio po ispravnoj šemi, potrebno ga je sortirati, izabrati u jednom pravcu velike sijalice, au drugom manje. Smatramo da ste svi odmah pogodili da je sa većim sijalicama moguće dobiti veću žetvu, pa bi stoga trebalo povećati udaljenost između njih.
Dakle, one sijalice koje imaju promjer manji od 1 centimetra, posađene su na udaljenosti od 4-5 centimetara. Uz dodatak promjera svakog od sljedećih 5 milimetara, udaljenost između žarulja treba povećati za 1-3 centimetra. Ali ne zaboravite na rastojanje između redova: optimalno je da bude najmanje 20 centimetara. Ovo područje će u velikoj mjeri olakšati preradu i njegu luka, kao i omogućiti sijanje kopra na njemu.
Ovakva šema zasađivanja ne samo da će omogućiti da lukovice dobiju dovoljno hranjivih tvari i ne ometaju jedna drugu, već i da optimalno iskoriste područje vašeg vrta. Osim toga, biljke će biti bolje provetrene, neće biti ozbiljnih bolesti.
Što se tiče najneposrednije sadnje sev u tlu, zatim na određenoj udaljenosti jedni od drugih, sijalice se samo zalijepe u tlo. Naravno, njihovo dno bi trebalo da bude na dnu.
Ne treba ih duboko zakopati, jer će to negativno uticati na proces klijanja. Za poboljšanje sadnica, površina tla nakon sadnje može biti prekrivena malčom. Zeleni će početi da ga probijaju za nedelju dana, a za još nedelju dana biće moguće ukloniti malč.
Kako razumjeti kao luk da se već može ukloniti?
Signali koje je luk već potpuno sazreo će biti sljedeći:
- Mladi zeleni listovi više nisu formirani, i oni koji se postepeno isušuju.
- Takodje, osim žutila i sušenja, lišće lukova pada, opušteno.
- Očigledno mijenja luk na vratu, koji postaje mekši na dodir i postepeno se razrjeđuje.
- Sama sijalica dobija prelepu boju, koja je svojstvena njegovoj raznolikosti.
Takođe je zanimljivo pročitati o sadnji zimskog luka
Pravila za brigu o luku: kako povećati prinos usjeva i zaštititi ga od mogućih štetočina?
Luk kao što je vlaga i voda treba da bude veoma obilan, ali ne zaboravite da uzmete u obzir i vremenske uslove. Konkretno, cijela prva polovica vegetacije se provodi 2 puta tjedno.
U julu, zalivanje se može obaviti još rjeđe, jer višak vlage može oštetiti žarulju. Ali već sa prilazom trenutku žetve, to jest, 2-3 nedelje pre toga, zalivanje treba potpuno zaustaviti.
Gnojivo za tlo - povećanje prinosa plantaža luka
Prvo hranjenje lukom se može obaviti već 2 nedelje nakon sadnje, koristeći rastvore za stajnjak. Sledeće hranjenje se obavlja ne ranije od tri nedelje.
Mogu se koristiti i mineralna đubriva, koja se čak mogu nanositi suvo i jednom godišnje.
Vaditi krevete sa lukom - da li treba da čuvate zemlju ispod crne pare?
Odgovor na postavljeno pitanje je da. Bow treba redovno i pažljivo korov. Uostalom, u prisustvu velikog broja korova na krevetu, u zemljištu se formira povećana vlažnost, što može izazvati gljivične bolesti luka.
Takođe, kada "kohabitira" u istom krevetu sa korovom, vrat lukovice postaje veoma gust i sočan. U ovom slučaju bit će vrlo teško isušiti ga, neće ga moći dugo zadržati.
Zemlju zasićujemo kiseonikom i olakšavamo rast korijena luka odvajanjem
Čak i prije nego se pojave prvi izbojci luka, tlo treba osloboditi.
Inače, može formirati gustu koru, koju će biljka teško probiti.
Labavljenje se odvija tokom čitavog perioda rasta luka, a u trenutku kada stignemo do sijalica srednje veličine, potrebno je malo zakopati tlo.
To će pomoći da dobijemo veći rast snage i uskoro sazrimo.
Prevencija bolesti luk: kako i kada lečiti?
Naročito često luk je zahvaćen raznim gljivičnim bolestima, a poznata štetočina ove biljke je gljivična mušica. Da bi se izbjeglo bavljenje specifičnim simptomima takvih bolesti, najbolje je provesti preventivne tretmane.
Vrlo učinkovito rješenje je korištenje:
- 1 čajna žličica plavog vitriola.
- 1 kašika tekućeg sapuna.
- 10 litara vode.
Svi ovi sastojci su pomešani i pomoću sličnog rastvora može se poprskati lišće luka. Veoma je važno uzeti u obzir da se takva obrada vrši samo u fazi kada dužina lišća doseže najmanje 12 centimetara.
Takođe, zemlja je često posuta drvenim pepelom. Takvi tretmani se izvode u intervalima od 20 dana.
