Paprika je povrće koje sadrži mnogo korisnih vitamina.
Pojede se sirovo, dodaje raznim salatama, šavovima, pirjanima, pekarskim i punjenim.
U ovoj kulturi postoje minerali kao što su jod, magnezijum, kalijum i drugi minerali koji su korisni za ljudsko telo.
Iz nekog razloga, slatka paprika se naziva bugarskom, ali ova tvrdnja nije istinita, jer se Centralna Amerika smatra njegovim rodnim mestom.
I tako ga nazivaju, možda zbog činjenice da su u ovoj zemlji prvi počeli proizvodnju konzervirane paprike.
Naravno, postoji mnogo različitih vrsta paprike koje su se ukorijenile u hladnom terenu, ali danas ćemo govoriti samo o pet od njih: Agapovska slatka paprika, Buratino slatka paprika, Winnie-the-Pooh paprika, slatka paprika Orange čudo i Astrakhan ljuta paprika. Reći ćemo o njihovim glavnim kvalitetima, o sadnji i brizi za biljku.
Slatka paprika "Agapovsky"
Ovaj stepen slatke paprike pripada prosječnim razredima zrenja. Period od sadnje do uklanjanja zrelih plodova je oko četiri meseca.
Grm ove paprike je mali, ali na njemu ima mnogo lišća. Listovi su krupne i tamno zelene boje.
Kultura je poludefinentna. Visina grma je u prosjeku 85-90 cm.
Sama paprika je prilično velika i ima oblik prizme. Tu su i mala rebra koja su glatka na dodir.
Plodovi na grmu su u opuštenom položaju. Depresija stabljike ploda je mala ili je nema. Broj gnezda 3-4. Težina jednog voća je oko 120 grama, debljina zida je do 9 mm.
Ima dovoljno jaku aromu i ima prijatan ukus. Meso bibera je sočno. Boja ploda tokom zrenja je tamno zelena.
Tokom biološke zrelosti, boja je crvena. Ova sorta paprike sadrži komponente kao što su: suve materije 6,4%, šećer 3,6%, askorbinska kiselina 206,5 mg na 100 grama sirove tvari.
Prinos ova paprika je 9,4-10,3 kg / m2. Proizvodnja utrživih proizvoda iznosi 98%.
Pozitivne strane Agapov paprika:
- Ova biljka spada u sorte srednje zrelosti.
- Paprika ima visoke robne kvalitete.
- Dobar pokazatelj je njegov visok prinos.
- Pozitivan faktor je dobra otpornost papra na različite bolesti.
- Važan je prijatan ukus i okus kulture.
- Koristi se u onim pravcima kao što su konzervacija, upotreba u sirovom stanju, potiskivanje itd.
To cons Ova biljka uključuje:
- Agapovski biber voli svetlost, pa bi trebalo da bude zasađen na dobro osvetljenim mestima, inače bi pupoljci i jajnici mogli da padnu.
- Neophodno je pratiti navodnjavanje useva, jer ne toleriše sušu.
Slatka paprika "Buratino", šta je to?
Pinokio je raznolikost rano sazrijevanjekada ostatak usjeva prelazi u period plodonošenja, ova paprika se već može probati.
Takođe, ova sorta ima dug period plodonošenja. Vrijeme od sadnje do uklanjanja zrelih plodova je nešto više od tri mjeseca. Visina grma ove paprike dostiže svoj maksimum od 100 cm, sam grm je rijedak i rasprostranjen. Listovi su mali, tamno zelene boje.
Plod ove paprike je prilično velik i ima izduženi konusni oblik. Tu su i mala rebra koja su glatka na dodir.
Plodovi na grmu su u opuštenom položaju. Stablo voća nije depresivno. Težina jednog voća je oko 115 grama, debljina zida je do 5 mm.
Poseduje prilično sočnu pulpu i ima odličan ukus. Boja kulture tokom tehničke zrelosti je zelena, a crvena u periodu biološke zrelosti.
Ova vrsta paprike sadrži sledeće supstance: suve materije 6,5%, šećer 3,95%, askorbinsku kiselinu 205,5 mg na 100 grama sirove supstance.
Prinos ove paprike je 10,5-13,3 kg / m2. Proizvodnja utrživih proizvoda iznosi 98%.
Pinokio - osnovni pozitivne kvalitete:
- Pinokio je vrsta ranog sazrevanja.
- Paprika ima visoke robne kvalitete.
- Pozitivan kvalitet je njegov visok prinos.
- Dobar znak je otpornost paprike na razne bolesti.
- Važan je dobar ukus kulture.
- Može se koristiti za konzerviranje, konzumiranje sirovina, kao i za razne kulinarske preparate.
- Plus je dug period plodonosnih biljaka.
- Pinokio toleriše veoma suve letnje periode, kao i hladne prolećne periode.
- Toleriše nedostatak svetlosti.
- Pozitivna strana je i činjenica da kultura ne mora biti oblikovana.
"Winnie the Pooh" - ima fantastičan biber
Ova biljka je odlučujuća. Winnie the Pooh je kultura ranog sazrevanja. Vrijeme od sadnje do uklanjanja zrelih plodova je nešto više od tri mjeseca.
Visina grma ove paprike je mala, dostiže maksimalno 30 cm, a ova sorta je kompaktna i standardna. Winnie Pooh se uzgaja i na otvorenom i zatvorenom terenu, i na prozoru.
Ovaj razred treba da se obogatitako će biti više prinosa.
Biljka ima plodove srednje veličine, u proseku težina jedne paprike doseže i do 50 grama, ali u nekim slučajevima iznosi 70 grama. Oblik bibera je u obliku konusa, ali više na vrhu.
Plodovi na grmu su raspoređeni u buketu. Zid može biti debljine od 5 do 9 mm. Ima dosta sočnu pulpu i ima prijatan ukus. Boja pozadine kulture tokom tehničke zrelosti je vapno, au periodu biološke zrelosti je crvenkasta.
Paprika u ovoj sorti sadrži veliku količinu vitamina C. Zbog toga je korisna i sorta.
Prinos ove paprike je do 1,7 kg / m2.
Winnie the Pooh - zasluge ova sorta:
- Winnie the Pooh pripada ranim sortama zrenja.
- Postrojenje posjeduje visoke robne kvalitete.
- Dobar pokazatelj je mogućnost prevoza na velike udaljenosti.
- Pozitivan kvalitet je otpornost paprike na razne bolesti.
- Dobar ukus kulture i veoma visok sadržaj vitamina C su također važni.
- Paprike ove sorte koriste se za kotrljanje, a za ishranu sirove i za razne kulinarske preparate.
- Pozitivan kvalitet je činjenica da se kultura može uzgajati ne samo na otvorenom, već iu domu.
- Lakše se brine o biljci, jer ima mali rast.
- Ukus se čuva tokom dužeg skladištenja.
Nedostatak ove sorte je netolerancija na promjene u vremenskim uvjetima.
Takođe je zanimljivo pročitati o uzgoju krastavaca na prozorskoj dasci
Slatki biber "Orange Miracle" t
Orange Miracle, kao i gore navedene kulture, pripada ranoj kulturi sazrevanja. Vrijeme od sadnje do uklanjanja zrelih plodova je nešto više od tri mjeseca.
Visina biljke doseže jedan metar. Paprika je pogodna za uzgoj iu stakleniku, u otvorenom tlu. Grmovi, snažno razgranati, tako da ih treba posaditi na udaljenosti ne manjoj od 60cm.
Veličina ploda je relativno velika, oko 240 grama. Oblik kulture u obliku kocke. Pepper wall Orange Miracle debljine do 10 mm.
Ima prilično glatko, sočno meso i ima odličan ukus.
Tokom zrenja boja papra je svetlo zelena.
Plod u periodu biološke zrelosti ima narandžastu boju.
Prinos Od ove paprike 7.2 do 14.1 kg / m2.
Kakva vrsta pozitivne kvalitete Narančasta paprika Čudo ima:
- Orange Miracle je vrsta ranog sazrevanja.
- Postrojenje ima dobre komercijalne kvalitete.
- Sposobnost transporta je odličan pokazatelj.
- Pozitivan kvalitet je otpornost paprike na razne bolesti.
- Važan je dobar ukus kulture.
- Upotreba bibera je univerzalna, tj. Za konzerviranje, za prehranu sirovom i za razne kulinarske preparate.
- Velika veličina ploda je takođe pozitivan faktor.
Nedostatak ove sorte je u tome što se kultura zasadi na osunčanim i osvetljenim mestima, u suprotnom će uticati na prinos.
Hajde da pričamo o gorkoj Astrahanskoj biberi
Kultura niskog rasta. Ova sorta papra pripada prosječnim razredima zrenja.
Period od sadnje do uklanjanja zrelih plodova je nešto više od četiri meseca. Žbun ove paprike male veličine od 40 do 70 cm. Ova sorta bibera može se uzgajati u otvorenim uslovima.
Sama paprika ima konusni izduženi oblik. Plodovi na grmu su u opuštenom položaju. Težina jednog voća je oko 10 grama, debljina zida je do 2 mm.
Ima dovoljno jaku aromu i ukusno. Pulpa kulture je sočna. Tokom tehničke zrelosti, boja kulture je zelenkasta, a sa biološkom zrelosti boja je crvena.
Paprika ima glatku površinu. Meso se razlikuje po svojoj grubosti i oštrini. Paprika je pogodna za upotrebu ne samo za razne kulinarske svrhe, već i za lekove. Prinos ove paprike je 1,35-2,75 kg / m2.
Pozitivne strane Ljuta paprika:
- Astrahanska paprika je raznovrsno srednje zrenje.
- Paprika ima visoke robne kvalitete.
- Ova sorta se razlikuje po svojim ljekovitim svojstvima.
- Pozitivan faktor je dobra otpornost papra na različite bolesti.
- Odličan pokazatelj je njegov visok prinos.
- Ova vrsta paprike se koristi kako u raznim kulinarskim receptima, tako iu medicinskim pravcima.
- Toleriše različite vremenske promene.
- Paprika ima visoku duktilnost.
- Period plodonosne kulture je dug.
To consOva biljka uključuje:
- Sa nedovoljnom količinom svetlosti, biljka se izvlači, a pupoljci i jajnici počinju da padaju.
- Takođe, kultura je prezahtjevna za vlažnost vazduha.
Ističe se briga i sadnja paprike u regionu Moskve
Za sadnju paprike prvo morate odabrati dobro osvijetljeno mjesto. Najbolje zemljište za papar je svetlo.
Prije sadnje mora se obraditi sjeme kulture. Za to se sjeme stavi u vodu na temperaturi od + 50 ° C pet sati, nakon čega se stavi u vlažnu tkaninu prije kljucanja tri dana. Takav pripremni period omogućava dobijanje sadnica prvog ili drugog dana nakon setve.
Najbolji prekursori za uzgoj ove kulture su krastavci, mrkva, kupus i mahunarke. Nije potrebno saditi biljku u zemlju, koja je uzgajala krompir, paradajz i patlidžane.
Soil ispod paprike morate početi kuvati godinu dana prije nego što raste. Da bi se to uradilo, pre svega dodaju organska đubriva, u jesen dodam đubriva od fosfora i kalijuma, a na proleće se u gornji sloj doda 50 grama amonijum nitrata.
Sadnice paprike su zasađene na razmaku od 60 cm.
Paprika je veoma vlažna biljka. Da biste to učinili, morate pratiti navodnjavanje, jer se u toku suše kultura može uvenuti. Različite sorte imaju svoje individualno zalivanje, ali, u principu, kultura se mora navlažiti dva puta u sedam dana pod korenom biljke.
Pravilna briga o papriku je u sledećim aktivnostima: zalijevanje usjeva, vezivanje, plijevljenje i oblačenje. Za popuštanje tla pod paprom mora biti vrlo oprezan, zbog činjenice da se korijenski sustav nalazi vrlo blizu površine i da se lako može oštetiti.
Neki vrtlari su zaključili da je za bolju žetvu potrebno ukloniti centralni cvijet. Takođe, da biste dobili dobru žetvu, potrebno je da privučete oprašivače insekata, za to, papar se prska sa rastvorom šećera i borne kiseline na jedan litar vode.
I dalje možete zatvoriti male posude s medom.
Prilikom sadnje paprike u staklenicima prvo morate staviti kvačice da ne biste ugrozili kulturu u budućnosti.
U posebno suhim i vrućim danima, papar je neophodan. sklonište od sunca.
Za pravilno formiranje paprike, potrebno je ukloniti posinke i donje listove, ostavljajući samo 2-3 stabljike.
Takođe, biljka mora biti zaštićena od raznih bolesti, za to svaka dva tjedna trebate ih zalijevati otopinom Fitosporin-M, Alirina ili Trichodermina.
Zrelo usjeva mora se ukloniti na vrijeme, tako da zreli plodovi ne ometaju sazrevanje drugih.
